Corrigé de l`examen de SVT

Collège des Saints Cœurs
Sioufi
Examen final, juin 2010
Classe : 5e
Corrigé de l’examen de SVT
Exercice 1 : Teste tes connaissances (3 points)
1. Faux. L’oxygénation de l’eau diminue lorsque sa température augmente.
Ou : L’oxygénation de l’eau augmente lorsque sa température diminue. (¾ pt)
2. Faux. Une artère est un vaisseau sanguin de gros diamètre conduisant le sang aux organes.
(¾ pt)
3. Vrai. (¾ pt)
4. Faux. Dans une alimentation équilibrée, les apports sont égaux aux besoins énergétiques de
l’organisme. (¾ pt)
Exercice 2 : Les végétaux chlorophylliens et la respiration des animaux aquatiques (3 points)
1. À la lumière, les végétaux chlorophylliens aquatiques rejettent du dioxygène dans le milieu. Ils
contribuent ainsi à l’oxygénation du milieu de vie des animaux aquatiques. (1 pt)
2. Les eaux usées ou les engrais utilisés en agriculture enrichissent le cours d’eau en nutriments
favorisant le développement de quelques végétaux aquatiques. La prolifération de ces végétaux
entraîne, après leur mort, une surabondance de matières organiques dans l’eau. Les bactéries qui
décomposent ces matières organiques consomment beaucoup de dioxygène ce qui entraîne une
baisse de la quantité de dioxygène dissous disponible pour les animaux aquatiques. (2 pts)
Exercice 3 : La digestion du blanc de l’œuf (6 points)
1. Au début de l’expérience, les tubes A et B ont tous les deux le même contenu : eau, enzyme du
suc gastrique et morceaux de blanc d’œuf. La différence entre les deux contenus est la taille des
morceaux de blanc d’œuf : un gros morceau dans le tube A et de petits morceaux dans le tube B.
(1 pt ½)
2. Les élèves coupent le blanc d’œuf en petits morceaux pour comparer la transformation chimique
de ces morceaux à celle du gros morceau et vérifier ainsi si l’action mécanique que subissent les
aliments facilite leur transformation chimique par les enzymes. (1 pt)
3. Trois heures après le début de l’expérience, le gros morceau de blanc d’œuf a été réduit en
morceaux de plus petite taille dans le tube A alors que les petits morceaux ont été dissous dans le
tube B. (2 pts)
4. Cette expérience nous montre que, dans les mêmes conditions expérimentales, l’action de
l’enzyme du suc gastrique est incomplète sur le gros morceau de blanc d’œuf alors qu’elle est
complète sur les petits morceaux ayant subi une action mécanique. On conclut alors que
l’hypothèse des élèves est vérifiée : l’action mécanique facilite l’action chimique des enzymes
sur les aliments. (1 pt ½)
1/2
Exercice 4 : Les variations du débit sanguin dans les organes (8 points)
1. Le débit sanguin est le volume de sang circulant dans un organe donné par unité de temps. Il est
exprimé ici en mL par minute. (1 pt)
2.
12500
= 10,4. L’augmentation de débit pour les muscles est donc de 10,4 fois. (1 pt)
1200
3. Au cours de l’effort, le rythme cardiaque augmente. Comme le cœur est un muscle, il a donc
besoin de plus de sang lorsque son activité augmente. (1 pt)
4. Lors d’une activité physique, la température du corps augmente. L’organisme commence alors à
transpirer car l’évaporation de la sueur permet d’évacuer la chaleur produite par les muscles en
activité. Ainsi, la peau (organe sécrétant la sueur) a besoin d’un plus grand débit sanguin (trois
fois plus). (1 pt ½)
5. Pour le cerveau, on constate que le débit sanguin est constant (750 mL/min). On en déduit qu’au
cours de l’exercice musculaire, l’activité du cerveau n’augmente pas : elle est la même qu’au
repos. (1 pt)
6. Schéma présentant le lien entre le fonctionnement d’un muscle et les échanges qu’il réalise
avec le sang (2 pts ½)
dioxygène
nutriments
dioxyde de
carbone
autres
déchets
capillaire
sanguin
nutriments + dioxygène → dioxyde de carbone + eau
énergie utilisable
muscle
chaleur
2/2