L`eau de noix de coco - Cappino Physiotherapy and Wellness Center

Cappino Physiotherapy and Wellness Center 2101 TransCanada Highway Dorval, Quebec, H9P1J1 (514)684‐9073 www.cappinophysio.ca [email protected] Hydratation après une séance de sport : L’eau de noix de coco L’eau de noix de coco est dérivée du liquide trouvé au centre des noix de coco qui ne sont pas encore mûres. Elle est vendue comme étant un produit « naturel » qui peut aider à rétablir l’équilibre entre les liquides et les électrolytes après une activité physique. La valeur nutritionnelle de cette eau peut varier d’une marque à l’autre, et dépend beaucoup sur la maturité de la plante. Cependant, la plupart des analyses ont mis en évidence que l’eau de coco contient beaucoup moins de sodium que les boissons énergisantes conçues pour le sport, ainsi que considérablement plus de potassium et un peu moins de glucides. Certains essaies cliniques rapportent que l’eau de coco est aussi efficace en hydratation que les boissons énergétiques, d' autant plus si elle est enrichie de sodium. Par contre, on ne peut trouver aucun essai publié liant les effets de l’eau de coco sur l’hydratation pendant l’exercice physique. La tolérance à cette eau varie d’un individu à l’autre. Certains rapportent moins de nausées, alors que d'autres rapportent des ballonnements de l’estomac après la consommation. Cappino Physiotherapy and Wellness Center 2101 TransCanada Highway Dorval, Quebec, H9P1J1 (514)684‐9073 www.cappinophysio.ca [email protected] Durant la période suivant l’exercice
physique, consommer des produits de haute teneur en sodium induit l`apport liquidien ainsi que la rétention d`eau, ce qui encourage à rétablir la balance des fluides. Donc, l`eau de coco peut faire partie de votre régime après l’exercice. SuhaQuraini, B.Sc, RD
Bibliography
Dietitians of Canada. (2012, June 1). Sports Nutrition Practice Guidance Summary. Retrieved
September 7, 2012, from PEN nutrition: http://www.pennutrition.com