salades

entrées
burgers
l’assiette du laboureur 13,49
copieux morceaux de saucisses et de
fromage, moutarde, cornichons, baguette
grillée
nachos au poulet jasper
17,99
poulet grillé, cheddar, piment jalapeño,
salsa jasper, oignons verts, coriandre
• bœuf effiloché en substitution 1,00
poutine classique
fromage
• avec
• avec
• avec
10,99
cheddar, crème sûre, oignons verts
bœuf effiloché 14,99
bacon 12,99
poulet 13,99
filets de poulet 12,49
sauce barbecue ou mayonnaise sriracha
soupe saisonnière
6,99
salades
césar au poulet et chou frisé
16,99
super aliment extrêmement savoureux,
avec notre vinaigrette maison, des
croutons et du parmesan
servis avec une salade ou des croustilles
cuites à la marmite
club sandwich big jasper
15,99
sur pain multigrain, plus de poulet, plus de bacon
et épicé d’une mayonnaise sriracha
sandwich au fromage grillé impressionnant 13,49
riche, au goût de beurre, avec cheddar local et une
profondeur apportée par le fromage oka canadien
roulé au poulet barbecue 14,49
roulé pressé, composé de couches de poulet,
de salade verte, de mayonnaise au poivre de cayenne
et de salsa pico de gallo fraîche
saumon fumé et fromage
à la crème à l’aneth 16,99
saumon de l’Atlantique pressé et croquant,
agrémenté de tranches de cornichon
et de fromage à la crème aux fines herbes
sandwich au bœuf barbecue
avec sauce 16,99
morceaux de rôti de bœuf tendre dans une
baguette grillée, accompagné d’une sauce
onctueuse pour une touche généreuse
banquette burger
bacon et fromage cheddar 15,99
le burger auquel tous les autres
sont comparés, cheddar vieilli
fondant et bacon croustillant,
laitue, tomate, cornichon et notre
aïoli maison
le plus doux des burgers 15,99
riche et succulent, avec des oignons
caramélisés, du fromage suisse fondu
et la sauce jasper
un burger très costaud
16,99
bœuf effiloché et notre galette
garnis d’oignons grillés, de
mayonnaise épicée, de tomate,
de laitue, de fromage et de
sauce barbecue fumée
salade verte au saumon fumé
18,99
mélange de verdure, légumes racines
émincés, vinaigrette maison
TAXES ET POURBOIRE EN SUS
17,49
poulet cuit au four et couvert
de cheddar vieilli, servi avec
de la purée de pommes de
terre et des légumes sautés
fish and chips 17,99
aiglefin enrobé de pâte
à frire, frites gaufrées,
sauce tartare aux deux
cornichons
déjeuner servi jusqu’à 10 h 30
déjeuner classique
12,99
trois œufs servis avec choix de bacon ou
saucisses, pommes de terre à déjeuner et
rôties
œuf sur pommes de terre 13,99
pommes de terre rissolées au beurre et
bœuf effiloché, œuf miroir et mayonnaise
sriracha pour vous réveiller
assiette de saumon
16,99
saumon fumé servi avec fromage à la crème,
câpres, rondelles d’oignon et bagel rôti
gruau
8,99
avoine santé servie avec noix, fruits secs
et sucre brun
omelettes
servies avec pommes de terre à déjeuner
trois fromages 11,99
cheddar, suisse et parmesan
et si vous en voulez plus...
gratin de poulet
se lève sur
servis avec une salade ou des
pommes de terre frites gaufrées
salade composée au poulet
17,99
feuilles de laitue romaine, bacon fumé,
fromage bleu émietté, vinaigrette ranch
le soleil
souper super bœuf 19,99
côtes levées collantes, rôti
de bœuf canadien aaa cuit
à feu doux, haricots verts,
sauce barbecue
*AVIS : Consommer des viandes, de la volaille, des fruits de mer ou des œufs qui sont crus ou insuffisamment cuits peut faire augmenter votre risque de contracter une maladie
d’origine alimentaire, en particulier chez les personnes qui souffrent de certains autres troubles médicaux. Le présent établissement peut utiliser du blé, des œufs, du soja, du lait,
des arachides, des noix, du poisson et des fruits de mer. Veuillez discuter avec le gérant de service si vous avez des questions concernant les allergènes.
les favoris de Jasper
bacon, oignon et cheddar
11,99
saucisses et salsa
11,99
garnie d’oignons verts
DESSERTS
demandez à votre serveur quel est le
dessert du jour
c’est l’heure
du vin
6 oz / 9 oz / bouteille
rouges
Sumac Ridge Estate Winery, « Ridge Red »
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
9,5 / 14,25 / 38
Jackson-Triggs, « Reserve Select » Merlot
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
10,5 / 15,75 / 42
Calona, Pinot noir
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
11,5 / 17,25 / 46
Altitude Project, Cabernet sauvignon
Californie
spiritueux
platine 10,99
Glenlivet 12, Grey Goose,
Grand Marnier, Maestro Dobel,
Hendrick’s, Patrón Silver
César relevé
Notre César classique est le meilleur du
Grand Nord… découvrez pourquoi! Un mélange
de jus clamato piquant combiné parfaitement
à deux onces (2 oz) de vodka
14,29
collection or 8,29
Wiser’s Deluxe, Jameson, Chivas Regal,
Johnnie Walker Black, Jack Daniel’s,
Crown Royal, Hennessy, Jose Cuervo,
Absolut Mandrin, Absolut Raspberri,
Absolut Citron, Hangar One, Ketel One,
Tanqueray, Bombay Sapphire,
Havana Club Reserva, Malibu,
Bacardi Superior, Captain Morgan,
Baileys, Kahlúa, Disaronno Originale,
Agavero Orange Liqueur, Chambord
Viva Rita
Un mélange de tequila délicate et de lime,
allongé de Grand Marnier. Servie avec glace
concassée ou avec des glaçons (2 oz)
14,29
L’insulaire
Rhum épicé Captain Morgan, fraise, orange,
ananas, club soda (2 oz) 14,29
Limonade à la menthe et aux fraises
Vodka Absolut Citron, limonade, purée de
fraise, menthe (2 oz) 14,29
collection argent 7,49
Wiser’s Special Blend, Beefeater,
Lamb’s White, Ballantine’s, Meagher’s,
Polar Ice, Olmeca, Martini & Rossi
8,5 / 12,75 / 34
blancs
Nk’mip, Riesling
Vol vers le Sud
Jose Cuervo, lime, sirop d’agave, concombre,
coriandre (2 oz) 12.49
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
Dobel Rita
Téquila Maestro Dobel Silver, citron,
jus d’orange, liqueur d’orange Agavero
(2 oz) 16,99
Gin et gingembre
Gin Hendrick’s, liqueur de framboises
noires Chambord, jus de lime, ginger
ale (2 oz)
16,99
Mojito à la grenadine
Rhum Havana Club, grenade, lime,
menthe, club soda (1,5 oz) 12,49
Fracas de pêche
Wiser’s Deluxe, pêche, pomme,
basilique (1,5 oz) 12,49
Piste gelée
Whisky irlandais Jameson, Kahlúa,
café glacé (1,5 oz) 12,49
10,5 / 15,75 / 42
Jackson-Triggs, Sauvignon blanc
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
10 / 15 / 40
bouteille
Heineken 7,89 / Corona Extra 7,89
Red Rooster, Pinot gris
Granville Island English Bay Pale Ale 6,99 / Granville Island Cypress Honey Lager 6,99
10,5 / 15,75 / 42
Coors Light 6,99 / MGD 6,99 / Budweiser 6,99
Altitude Project, Chardonnay
Smirnoff Ice 6,29 / Strongbow Cider 7,89 / Molson Exel 4,99
8,5 / 12,75 / 34
Sélections en fût
Okanagan Valley VQA, Colombie-Britannique
Californie
Molson Canadian
mousseux
20 oz 8,59
Steller’s Jay, Brut
Okanagan Valley VQA, Californie
11,5 / 46
NOUS VÉRIFIONS L’ÂGE DES CLIENTS
14 oz 6,99
Rickard’s Red
20 oz 8,99
14 oz 7,39