FERIE FERIE FERIE ascension FERIE

Société DUPONT
MENUS SCOLAIRES 4 ELEMENTS
SCOLAIRE 2012-2013 GEMRCN
J OUR
SEM AINE
Semaine du
29 au 3 Mai 2013
Salade de pépinette
Sauté de bœuf VBF sauce mironton
carottes persillés
Semaine
6 au 10 Mai 2013
Z.A. Les Portes du Nord
62820 LIBERCOURT
Semaine
13 au 17 Mai 2013
Radis croque au sel
Rôti de porc*sauce tomate basilic
Mezze pene
Semaine
20 au 24 Mai 2013
Pentecôte
Semaine du
27 au 31 Mai 2013
Melon
Cordon bleu
Haricots verts à la campagnarde
Fruit (ananas)
Haut de cuisse de poulet rôti
Epinards à la crème 70%
Pomme vapeur 30%
yaourt sucré
Fruit (banane)
Tomates vinaigrette
Carotte râpées vinaigrette
Jambon supérieur *
Poêlée de colin doré au beurre
Assiette tex mex(poulet wing label rôti
barbecue)
Filet de poulet et son jus persillé
Beaufilet de poisson blanc meunière cuit
(découpe trapèze) + citron /pour maternelle
Pépite meunière de hoky (P/L>2
Purée de pomme de terre gratinée
ratatouille et riz
Trio haricots verts et beurre, pomme
rissolée
Semoule et brocolis
Purée courgette pomme de terre
Fromage blanc sucré
Fruit frais (banane)
yaourt sucré
Fruit frais (orange sanguine)
Velouté fruix
Fruit frais (banane)
LES ANTILLES
Achards de légumes
Courgettes farcies (volaille)
Boulgour aux épices
Tomates sauce basilic
Parmentier de bœuf VBF à la tomate
(plat complet)
Concombres sauce curry
Emincé de poulet sauce forestière
Pommes rissolées
L UNDI
FERIE
Fondu picon
Rondelé bleu
M ARDI
Camenbert
Crème dessert saveur vanille
Fête du travail
victoire 1945
M ERCREDI
FERIE
FERIE
Suisse sucré
Crème vanille
ascension
semoule aux raisins
L'Espagne
Pastèque
Pizza aux fromages
Beignets de calamar et citron
Jambon * supérieur
Pois doux très fin
Riz à l'espagnol
chou fleur 70% et pomme de terre 30%
sauce blanche
Velouté fruix
Bûche lait mélange
Oeuf dur mayonnaise
Rôti de bœuf VBF sauce graine de
moutarde
Aiguillettes de poulet sauce flamande
FERIE
flan gélifié nappé caramel
J EUDI
Montcadi
Fruit frais (orange)
Salade de concombres
Poisson blanc pané et citron
Courgettes et pomme de terre sauce aux
herbes
Fruit frais (orange)
Betterave vinaigrette
Ravioli au bœuf
Salade de concombres
Pavé de colin sauce à l'échalote
Riz
Laitue iceberg
Daube de bœuf VBF aux olives
choux de bruxelles cuisinés et carottes
70%
Carottes et betteraves crues râpées
Sauté de bœuf VBF sauce provençale
fusilli au gratin
pomme rondelle sautée30%
VENDREDI
Bleu d'auvergne
Tarte pomme rhubarbe
Fruit frais (pomme)
Les menus ne sont pas contractuels, le service achats étant tributaire des variations possibles des approvisionnements.
* présence de porc
Tome noire
Eclair parfum chocolat
19/04/2013