Sakal PHOU, MBA, MA Doctorant en Sciences de Gestion

Sakal PHOU, MBA, MA
Doctorant en Sciences de Gestion, Université Lyon 2
Membre de l’axe Culture de Consommation et nouvelle Stratégie de Marché (CCNSM), laboratoire de
recherche Conception de l’Action en Situation (COACTIS)
Chargé de communication Web, Centre International de Tourisme et des Cultures de Consommation
(CITCC)
[email protected]
BIOGRAPHIE
Sakal est actuellement doctorant au programme Erasmus Mundus, à l’Université de Lyon 2, sous la
direction de MCF HDR Wided BATAT. Précédemment, il a été chercheur invité au Japon dans le
cadre du travail sur l'exploration du comportement des touristes le long de la Route d'Asie. Il est chef
de projets, analyste de politique publique et chercheur intégré de développement durable. Ses travaux
et recherches professionnelles antérieures se concentrent sur la conservation et le développement, la
gestion de la destination, la planification intégrée du tourisme et des politiques, le tourisme
patrimonial, le développement du tourisme communautaire et le développement durable en Asie.
Actuellement, il est évaluateur au comité de l’Academy of Marketing Science (AMS).
FORMATION
2015 (prévu)
Doctorat en sciences de gestion à l’Ecole Doctorale de Sciences Economiques et de
Gestion, Université Lumière Lyon 2. Laboratoire COACTIS (COnception de
l'Action en Situation). Titre : « la perception de l'image de la France comme
destination touristique par les asiatiques ». Sous la direction de Wided Batat, MCF
HDR en sciences de gestion, Université Lyon 2.
2003
Master Professionnel Développement touristique (Master par Recherche), Université
de Technologie, Sydney (UTS, Australie), Université de Bologne (UNIBO, Italie) et
Université Royale de Phnom Penh (RUPP) – Master international pour les
programmes de recherche.
Option : Développement durable. Mémoire : «
Segmentation du marché des touristes internationaux en Cambodge ». Directeur de
mémoire: prof. Ian McDonnell, Université de Technologie, Sydney (UTS), Australie.
2002
Master en Gestion, Université Utara Malaysia (UUM), Malaysia – International
Master Program. Option : Gestion.
2002
Diplôme d’Etude Supérieure en tourisme, Université de Technologies, Sydney (UTS,
Australie), Université de Bologne (UNIBO, Italie) et Université Royale de Phnom
Penh (RUPP) – Programme International du Diplôme d’Etude Supérieur. Option :
Développement Touristique.
2000
Bachelor en Gestion, Institut National de Management (NIM). Option : Gestion.
EXPERIENCES ACADEMIQUES ET PROFESSIONNELLES

Juillet 2014 : Professeur invitée à l’université de Zagreb, FOI, Varaždin ;

2011-2012 : Conseiller en recherche, chef d’équipe du projet ASEAN touristique, Diriger une
équipe d'experts dans la conduite de la recherche et de l'évaluation de la nécessité d'éducateurs
et de chercheurs en contribuant à la mise en œuvre du projet l'ASEAN en 2015 ;

2010-2011 : Consultant de projet, Cambodge Focus Project et Project Index Cambodge,
Cambodge. Ces projets contribuent à promouvoir le tourisme au Cambodge en fournissant la
première plate-forme permettant d’obtenir de l'information sur le Cambodge, les entreprises,
les destinations les acteurs du tourisme. Le projet permet d'aider les entreprises de tourisme et
les prestataires de services d’accueil, des ONG et d'autres réseaux de parties prenantes ;

2009-2011 : Professeur invité en marketing, Faculté des Sciences Economiques et
Commerciales, Université de Putisastra (UP), Cambodge ;

2009-2011 : Directeur de projet BM Solution, Cambodge. Le premier projet portait sur la
recherche d’applications (googleMap des bases d’affaire, projet portait sur le Système de suivi
GPS qui permet de localiser et de suivre un téléphone cellulaire sur la carte) ;

2009-2011 : Chef de projet KhmerZoom, Cambodge. Responsable de l'équipe à la fois dans
l'informatique, la communication et les médias afin de mettre en place une nouvelle
plateforme pour les médias et les activités des entreprises touristiques au Cambodge ;

2008-2009 : Consultant Business and Training Consultant iClean, Cambodge. Effectuer des
évaluations des besoins de l’organisation, puis concevoir les matériaux, les programmes
sociaux ou de formation des clients et contribuer à améliorer l’entreprise à travers l'évaluation
des faiblesses et proposer des solutions ;

2007-2008: Consultant en business Focus Media, Cambodge. Mise en place d’une grande
variété de services tels que la stratégie d’entreprise, le marketing, les contrôles financiers et de
gestion, ressources humaines, technologies de l’information, le commerce électronique et les
opérations, et la gestion de la chaîne logistique. La tâche comprenait la réalisation des
recherches, la collecte des données et la réalisation d'analyses, la formulation et la mise en
œuvre des recommandations et des solutions.

2006-2011 : Conseiller en gestion Megaasia Travel, Cambodge. Coordonner les services
consultatifs pour les actionnaires de la société et évaluer les besoins du marché de détail au
Cambodge avec des évaluations sur les processus de gestion et les stratégies de mise en
œuvre ;

2003-2008 : Vice-doyen en Tourisme et hôtellerie et du Comité du Conseil Académique de la
faculté de Tourisme et de l’Hôtellerie, Université de Build Bright (BBU), Cambodge ;

2003-2011 : Développeur du cursus, Faculté de Tourisme et Hôtellerie et de la Faculté
d'administration des affaires, Université de Build Bright (BBU), Cambodge.

2002-2011 : Maître de conferences, Faculté de Tourisme et de l’hottelerie et Faculté de
Business Management, Build Bright University (BBU), Cambodge ;

2002-2011 : Supervision de la recherche et de la défense Comité-cycle scolaire, Faculté
d'administration des affaires et de la Faculté de Tourisme et Hôtellerie, Build Bright
University (BBU), Cambodge ;
DOMAINES D’EXPERTISE ET COMPETENCES

Destinations image et de marketing de destinations

Avantage concurrentiel

Tourisme Patrimonial

Community-Based Tourism (CBT) / Développement du tourisme Pro-Poor

Community-Based Ecotourism (CBET)

Gestion et développement rural intégré

Approches de gestion du tourisme et les politiques de développement

Développement durable
ACTIVITES DE RECHERCHE

2013-Présent : Chercheur à l’axe Culture de Consommation et Nouvelles Stratégies de
Marché (axe CCNSM) ;

2012-Présent : Chercheur au Centre International de Tourisme et des
Consommation CITCC (accéder au site internet www.citcc.fr) ;

2011-2012 : Doctorant chercheur invité et professeur assistant, Université de Lyon 2, France ;

2011 : Chercheur invité, École supérieure pour le développement international et de la
coopération (IDEC), l'Université d’Hiroshima, Japon.
Cultures de
CONFERENCES ET PUBLICATIONS DANS DES REVUES INTERNATIONALES
Publications dans des revues internationales
1. McDonnell, I. G., Sakal, P., and Petocz, P. (2008), “Development of international tourism to
Cambodia: the role of benefit segmentation”, Tourism Today, 8, 79‐99.
2. McDonnell, I. G., Sakal, P., and Petocz, P. (2004), “Benefit segmentation of tourists to
Cambodia”, in Globalization and Tourism Research: East meets West”, (Ed.) Chon, K; Hsu,
C. and Okamoto, N., APTA, 181‐195.
3. Sakal, P. (2003), “Benefit segmentation of international tourists to Cambodia”, in Proceedings
of the 6th Socio-Cultural Research Congress on Cambodia, Cambodia.
4. Sakal, P. (2003), “Market segmentation of international tourists in Cambodia”, Faculty of
Social Sciences and Humanities, Royal University of Phnom Penh, Cambodia.
5. Sakal, P. (2002), “Fieldwork Research Report on Hotel Industry in Kampot Province”, Faculty
of Social Sciences and Humanities, Royal University of Phnom Penh, Cambodia.
Conférences internationales
1. Sakal, P. and Batat, W. (2013), “Consumer Introspection Theory (CIT) in Experiential
Consumption”, 2nd Sustainable e-Tourism Research and Applications Workshop, University
of Lyon 2, France.
2. Batat, W. and Sakal, P. (2012), “Building understanding of the domain of destination image:
A review”, Academy of Marketing Science Congress, World Marketing Congress~Cultural
Perspectives in Marketing conference, Buckhead (Atlanta), Georgia, USA.
3. Batat, W. and Sakal, P. (2012), “Exploring the construction process of the destination image
through a Subjective Personal Introspection (SPI) approach”, 6th International Conference on
Software, Knowledge, Information Management and Applications, Chengdu, China.
4. Batat, W. and Sakal, P. (2012), “Exploring the construction process of the destination image
through a Subjective Personal Introspection (SPI) approach: A case study of France”,
Sustainable e-Tourism Research and Applications Workshop, IUT, University of Lyon 2,
France.
5. Sakal, P. (2011), “Exploring international tourists’ choices and behaviors along the Asian
Highway in Cambodia: A new research agenda”, The 222nd IDEC Asia Seminar, Hiroshima
University, Japan.
6. Sakal, P. (2011), “The role of World Heritage in promoting Cambodia as a tourist
destination”, Hiroshima International Center for Environmental Cooperation (HICEC),
Graduate School for International Development and Cooperation (IDEC), Hiroshima
University, Japan.
7. McDonnell, I. G., Sakal, P., and Petocz, P. (2004), “Benefit segmentation of tourists to
Cambodia”, Asia Pacific Tourism Association Tenth Annual Conference “Globalization and
Tourism Research East meet West”, Nagasaki, Japan.
8. Sakal, P. (2003), “Benefit segmentation of international tourists to Cambodia”, the 6th SocioCultural Research Congress on Cambodia, Phnom Penh, Cambodia.
BOURSES
2011-2014
Erasmus Mundus Action 2, programme e-tourisme durable « Bourse de doctorat à
l'Université Lumière Lyon 2, France ;
2011-2014
Bourses d'études pour «Suivi programme pour les jeunes chercheurs principalement de
l'Asie durable» avec le soutien de «Programme d'échange pour les jeunes chercheurs
de l’Asie » de la Société japonaise pour la promotion de la science (JSPS), Centre
International d'Hiroshima de coopération environnementale (HICEC), Japon ;
2001-2003
Unibo-Rupp-UTS bourses pour les 10 meilleurs MA étudiants pour le programme
international de maîtrise financé par l'Université de Bologne (Unibo), Italie ;
2000-2001
Unibo-Rupp-UTS bourses pour les 10 meilleurs étudiants de troisième cycle financés
par l'Université de Bologne (Unibo), Italie ;
1998-2000
Gouvernement royal du Cambodge Bourse de baccalauréat, de l'Institut des
langues étrangères (IFL), l'Université royale de Phnom Penh, Cambodge.