evolution logiciel Office

Tâches
1 Relevé de température
a
maternelle service à table
b
élémentaire self
c
P.A.I
2 Flash Info/ Notes
a Menu du jour (doublon intranet)
a1 flash info menu
a2 Notation des plats
3 Plan de nettoyage
a
nettoyages spécifiques
Besoins
saisie /traçabilité/alerte
Traitement
serveuse/ RS
lecture nominative (Panier repas ou
serveuse/ RS
évictions)/ saisie températures
saisie/calcul/moyenne
A définir voir avec intranet
serveuse/diet
lecture
serveuse
note par composante/ menu
serveuse /diet
validation planning
serveuse/ RS
hebdo/mens/triml/semestriel
traçabilité reglementaire
4 Commande de produits
saisie/ historique
Calendriers d'ouverture interface
Salamandre
Interface
Améliorations
NON
lenteur/compte rendu alertes
Axel périscolaire
relevé par enfant en panier repas
Salamandre
serv/ magasin/RS
refonte du document pour éviter doublon et de modif
gestion de plusieurs menus différents et type convive
Salamandre
gestion des modifications et refonte du document
Gestions differents flash
Norméa? Note<2 gestion des NC et différentes composantes +no
Salamandre
POUR REFERENCES PRODUITS
Planning mensuel/Trisme/semes si pas validé semaine
prévue report 1 et alerte
eviter plusieurs nettoyages spéc même semaine ( prog)
TABLEAU Sécurité compte rendu alerte
Salamandre
Calcul Ratio/ Alerte si conso excessive/ Info Livré /
alerte si pas d'ouverture et validation des dates saisies
( différents calendriers en fonction des satellites)
définition de calendriers annuels
pas de procédure de validation (case saisie terminée?)
5 Effectifs
prévisonnels
consommés
besoins réels/ effectif présent à 11h
6 Demandes Office
7 Audit et suivi
8 Regimes alimentaires nominatif
Sans viande
sans viande /porc
Centres/ Clients / Intendance
saisie
saisie
saisie demande d'interv
saisie dans back office
lecture dans front office
lecture saisie pointage animateur
serveuse/intendance
serveuse/intendance
RS/ maintenance
Sodexo / RS
serveuses
serveuse/ Animateur
Inscription Factura
Salamandre
Salamandre
Salamandre
NON
a tout
lenteur /
ligne défaut composante et AR
Linge/Informatique/Intolérance
Ne pas être limité en nombre de caractères
ajouter grille d'audit
ramener
Axel périscolaire
9 RH / Horaire seveuse
Saisie/horaire complémentaire
Serveuse /RS/RH
10 Intranet
11 messagerie (outlook?)
Saisie / lecture
Serveuses / RS
SAGE/ Tooltime
ouverture directement sur Intranet
Ouverture automatique à la connexion