Liste des chefs Inscrits FINAL 210115

LISTE DES CHEFS INSCRITS AU CONCOURS
GRAND DÉFI DES CHEFS
RIBERA DEL DUERO CHARTIER
CACAO BARRY
(Par ordre alphabétique)
Kevin Bélisle, du Spa Eastman (Eastman)
David Bishop, du restaurant Leméac (Montréal)
Guillaume Cantin, du restaurant Les 400 coups (Montréal)
Ali David Caro Garcia, du restaurant Brasseur de Montréal (Montréal)
Daniel Charbonneau, du restaurant L’Empreinte (Sherbrooke)
Maurice Chartrand, groupe Compass (Montréal)
Emmanuel Cornillet, La CAF du cégep (Rouyn-Noranda)
Rémy Couture, de Crémy pâtisserie (Montréal)
Marie-Josée Demers, du Bistro Rumeurs et La Maison Demers Traiteur (St-Jean sur
Richelieu)
Maxime Delmont, de la Maison Boulud, Ritz Carlton (Montréal)
Cédric Deslandes, restaurant Les coudes sur la table (Montréal)
Charles-Olivier Dubé, du restaurant Le Globe-Trotter
Denis Dubé, du Collège Vanier (Ville St-Laurent)
Reynaud Édouard, Groupe Compass (Montréal)
Fisun Ercan, des restaurants Su et Barbounya (Montréal)
Jérôme Ferrer, des restaurants Europea, Beaver Hall et Andiamo (Montréal)
Rémi Gaudreau, du restaurant Au coin de la baie (Chambly)
Éric Gonzalez, du Casino Mont-Tremblant (Mont-Tremblant)
Alexandre Gosselin, restaurant Chez Victoire (Montréal)
Marc-André Jetté, de Kitchen Collectif (Montréal)
Martin Juneau, du restaurant Pastaga (Montréal)
Jason Kacprzak, du Bistro Kapzak (Sherbrooke)
Sébastien Laframboise, du Bistro B (Québec)
Ginette Lanoue, de Artoun traiteur (Candiac)
David Laurent, du restaurant Le Greg Steak House (Scott)
Luc Leblanc, de l’Hôtel Fairmont (Montebello)
Héloïse Leclerc, créatrice culinaire (Ste-Foy)
Bruno Léger, restaurant Recto Verso (Sainte-Adèle)
Sylvain Lussier, du restaurant Boucher Double (Laval)
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William Mallette, de l’Hôtel Château Joliette (Joliette)
Simon Mathys, du restaurant La Famille (Montréal)
Gilles Monick, du restaurant Scarpetta (Montréal)
Marc-Antoine Moreau, du restaurant Lulu Bistro (Boucherville)
Patrice Noel, de Farinex (Blainville)
Louis Pacquelin, Restaurant Panache, Auberge Saint-Antoine (Québec)
Gregory Paul, du restaurant Mile-Ex (Montréal)
Pierre Pichette, du restaurant Sel et caramel (Vaudreuil-Dorion)
Ian Perreault, du restaurant Chez Lionel (Boucherville)
Thomas Pouliot, Dans votre cuisine – site web de création culinaire
Jo-Any Rancourt, Coach en alimentation (Repentigny)
Vincent Range, du restaurant Blanc Bistro (Sept-Îles)
Jean-François Robillard, de l’Hôtel Spa Watel (St-Agathe-des-Monts)
Florent Romano, du Club de golf Montclam (Saint-Ligori)
Marc-André Royal, du restaurant Le St-Urbain (Montréal)
John Winter Russell, chef vagabond (Montréal)
Giuseppe Saccheti, du restaurant Osteria Venti (Montréal)
Dominique Sanschagrin, blogueur à Tastevino – création culinaire (Québec)
Ricardo Saravia, du restaurant Villa Wellington (Verdun)
Dany Savage, du Pleasant Hôtel et du Café Sutton (Sutton)
Charles Savard, de Biscornu Traiteur (Québec)
Sébastien Savre, de l’École hôtelière des Laurentides (Saint-Adèle)
Catherine Séguin, du restaurant Esterel Resort (St-Hyppolyte)
Benoit Sénécal, du restaurant Théria-Café
Haissam Souki-Tamayo, du restaurant Tapas24 (Montréal)
Daniel St-Pierre, de l’hôtel Le Château Montebello (Montebello)
Marie-Fleur St-Pierre, des restaurants Tapeo et Meson (Montréal)
Dominic Tremblay, du Café Massawippi (North-Hatley) et du Dt-Bistro (Rock-Forest)
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