1. Espèces chimiques naturelles ou synthétiques 2. Méthodes d
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1. Espèces chimiques naturelles ou synthétiques 2. Méthodes d
EXTRACTION ET IDENTIFICATION D'ESPECES CHIMIQUES Extraction d'espèces chimiques PRISE DE NOTE 1. Espèces chimiques naturelles ou synthétiques ∗ Une espèce chimique peut être � … … … … … … … . si elle est présente dans la nature. … … … … … … … . si elle est fabriquée au laboratoire. Une espèce chimique peut donc être …………………………………………………………….. . 2. Méthodes d’extraction par solvant ∗ Extraction solide-liquide → (voir I- du TP : Comment extraire une espèce chimique ?) L’espèce chimique présente dans un solide peut être extraite par : • 𝒆𝒙𝒑𝒓𝒆𝒔𝒔𝒊𝒐𝒏 (𝑜𝑢 𝑝𝑟𝑒𝑠𝑠𝑎𝑔𝑒) • … … … … … … . . . (𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑢𝑛 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 𝑓𝑟𝑜𝑖𝑑) ′ ⎨ • 𝒊𝒏𝒇𝒖𝒔𝒊𝒐𝒏 (𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑑𝑒 𝑙 𝑒𝑎𝑢 … … … … … ) ⎩ • … … … … … . . (é𝑏𝑢𝑙𝑙𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛 𝑑𝑒 𝑙 ′ 𝑒𝑎𝑢 + 𝑣é𝑔é𝑡𝑎𝑙) ⎧ Le liquide (solvant + espèce chimique) est alors séparé du solide par ………………… . On peut également procéder à une ……………………….. . On recueille alors un mélange liquide ……………….......................... : le ………………. constitué d’eau et d’huile essentielle. 1 ∗ Extraction liquide-liquide → (voir II- du TP : Comment extraire une espèce chimique ?) Lorsque l’espèce chimique est présente dans une solution, on réalise son extraction en utilisant • … … … … … … … … … … … … 𝑎𝑣𝑒𝑐 𝑙𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 𝑑′ 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑒. 𝑢𝑛 … … … … … …. � • 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒𝑞𝑢𝑒𝑙 𝑙 ′ 𝑒𝑠𝑝è𝑐𝑒 𝑐ℎ𝑖𝑚𝑖𝑞𝑢𝑒 𝑒𝑠𝑡 … … … … … … … 𝑞𝑢𝑒 𝑑𝑎𝑛𝑠 𝑙𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑣𝑎𝑛𝑡 𝑑 ′ 𝑜𝑟𝑖𝑔𝑖𝑛𝑒. • 𝑑𝑜𝑛𝑡 𝑙𝑎 𝑡𝑒𝑚𝑝é𝑟𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒 … … … … … … … … … … … … 𝑒𝑠𝑡 𝑏𝑎𝑠𝑠𝑒. La séparation se fait dans une ………………………………… , bouchon ouvert. Les solvants, non miscibles, se positionnent selon la valeur de leur ………………….. : le solvant ayant la densité la plus ……………. se place au-dessus et constitue la phase supérieure → il ………………… . 2