Menus du 26 septembre au 7 octobre 2016

Restaurant "les terrasses"
C.C.I. de la Nièvre
Menus du 26 septembre 2016 au 30 septembre 2016
En septembre, si l'osier fleurit, le raisin mûrit.
lundi 26
Sts Côme, Damien
mardi 27
St Vincent de Paul
mercredi 28
St Venceslas
jeudi 29
St Michel
vendredi 30
St Jérôme
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Concept Pâtes :
Accompagnement
MIJOTE DE PORC A LA BIERE
ESCALOPE DE VOLAILLE
RAVIOLI FRAIS
POMMES PUREE*, DUO DE CHOUX*, HARICOTS PLATS
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Côte d'Opale
Accompagnement
BŒUF AUX OLIVES
MERGUEZ
MEDAILLON DE MERLU AUX FRUITS DE MER
COUDES RAYES, HARICOTS VERTS*, CAROTTES*
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Accompagnement
PAUPIETTE DE VEAU AUX POMMES* ET AU CIDRE
GRILLADE DE PORC
PILAF DE BOULGHOUR, TOMATE ROTIE*, CHOU-FLEUR*
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Pizza
Accompagnement
TRIPES A LA MODE DE CAEN
STEAK HACHE
PIZZA RACLETTE
POMMES VAPEUR*, POIREAUX*, BROCOLIS*
Chronique Culinaire de
septembre 2016
Smoothie de Betteraves* et de Poires*
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Côte d'Opale
Accompagnement
CANARD A L'ORANGE
JAMBON GRILLE
FILET DE CABILLAUD AUX CHAMPIGNONS
RIZ CREOLE, POELEE MERIDIONALE, SALSIFIS
Les produits de saison sont signalés dans les menus par un *
« Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entraîner des allergies ou des intolérances.
Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant ».
Restaurant "les terrasses"
C.C.I. de la Nièvre
Menus du 03 octobre 2016 au 07 octobre 2016
Qui sème à la Saint François aura du blé au poids.
lundi 03
St Gérard
mardi 04
St François d'Assise
mercredi 05
Ste Fleur
jeudi 06
St Bruno
vendredi 07
St Serge
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Pasta Party
Accompagnement
SAUTE DE BŒUF AU SESAME
CHIPOLATAS
LASAGNES
FARFALLE, JARDINIERE DE LEGUMES*, FLAGEOLETS
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Portes du Mondes
Accompagnement
LAPIN A LA MOUTARDE
CORDON BLEU
PARMENTIER DE PATATES DOUCES AU LAIT DE COCO ET EPICES
POMMES PUREE*, COURGETTES*, CAROTTES*
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Côte d'Opale
Accompagnement
BOULES D'AGNEAU AU CURRY
COTE DE PORC
PAUPIETTE DE SAUMON
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Pizza
Accompagnement
SAUCISSE FUMEE
ESCALOPE DE VOLAILLE
PIZZA MEXICAINE
POMMES VAPEUR*, CHOU VERT, CELERI*
Recette de Julienne
Broche et compagnie
Côte d'Opale
Accompagnement
VEAU MARENGO
ONGLET DE BŒUF
NUGGETS DE POISSON ET LEUR SAUCE TARTARE
RIZ CREOLE, JULIENNE DE LEGUMES*, CHOU-FLEUR*
SEMOULE, EPINARDS*, RATATOUILLE*
Les produits de saison sont signalés dans les menus par un *
« Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entraîner des allergies ou des intolérances.
Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant ».