POMME DE TERRE Bio 2014 - Chambre d`agriculture PACA
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POMME DE TERRE Bio 2014 - Chambre d`agriculture PACA
Pomme de terre plein champ Coûts de production en Agriculture Biologique Fiche d'identité de la parcelle de référence Espèce Variété Densité Date semis Rendement Pomme de terre Mona Lisa 4 plants/m² Début mars 25 tonnes/ha commercialisable (Perte 11%) € / Hectare Charges intrants Engrais Plants Protection phytosanitaire Autes charges Eau d'irrigation Zone géographique Année de référence Superficie Date récolte Fertilisation Bouches du Rhône 2014 1 ha août N: 88 P: 62 K: 111 SO2: 100 € / kg € / Hectare 5 030 € 1 098 € 3 646 € 286 € 0.20 € 0.04 € 0.15 € 0.01 € Produit récolte Produit principal 591 € 591 € 0.02 € 0.02 € Autres produits Aide au maintien 5 621 € 0.22 € € / kg 15 000 € 15 000 € 0.60 € 0.60 € 0€ 0.00 € 15 000 € 0.60 € 3000 à 4000 m 3 Total charges Marge brute Total produits 9379 €/ha par hectare Travaux par tiers Prestataire épandage Charges main d'œuvre Exploitant Salariés Charges matériel 100 € 0,38 €/ha par kg 0.00 € 100 € 1 290 € 0.05 € 1 290 € 0.05 € 2 792 € 0.11 € Amortissement + fonctionnement Tracteur 100 cv Tracteur 70 cv Charrue 3 corps Herse rotative 2,5 m Epandeur 600 litres Planteuse automatique 4 rangs Herse étrille 6 m Butteuse Rampe 9 m Broyeur frontal Arracheuse à pdt Plateau 7 tonnes Elévateur fourche Cultivateur Palox occasions (33) Amortissement sur 5 ans Total charges Marge directe 598 € 176 € 49 € 178 € 31 € 41 € 26 € 137 € 49 € 28 € 1 319 € 95 € 53 € 12 € 165 € 165 € 4 347 € 0.02 0.01 0.00 0.01 0.00 0.00 0.00 0.01 0.00 0.00 0.05 0.00 0.00 0.00 € € € € € € € € € € € € € € 0.01 € 0.01 € 0.17 € 5032 €/ha 0,21 €/ha Pomme de terre plein champ Coûts de production en Agriculture Biologique Calendrier de travail mensuel en heures/hectare Total Labour Nov. déc. Janv Févr Mars Avr Mai Juin 2 2 2 2 2 Juil Août 4 4 Herse rotative 2 2 Fertilisation 4 4 Installation aspersion 3 3 Plantation 2 2 Désherbage et buttage 6 Protection phytosanitaire 5 Défanage 2 2 Récolte 50 50 Stockage 10 10 4 4 Nettoyage de la parcelle Total 92 15 2 4 4 soit 92 heures par hectare et par an Edition décembre 2014 Elaboration : Isabelle Hallouin CA 13 Contacts : [email protected] ou [email protected] 1 1 66 Sept Oct