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Objet : Mise en place d`un annuaire des lieux de
Objet : Mise en place d’un annuaire des lieux de vente de produits locaux Madame, Monsieur, Le Syndicat Mixte du Beaujolais, en partenariat avec le Plan Climat Energie du Beaujolais Vert et la Chambre d’Agriculture du Rhône, met en place un référencement Internet des lieux de ventes de produits locaux sur le territoire du Pays Beaujolais. Il s’agit de proposer aux habitants et aux visiteurs un annuaire cartographique qui recense les lieux de vente (à la ferme, points de vente collectifs, boutiques de produits du terroir, marchés, livraisons de paniers…), afin de mettre en avant la vente directe et la vente de produits locaux. Cet annuaire s’appuiera sur le Système d’Information Touristique Rhône-Alpes (SITRA) afin de donner une plus grande visibilité aux lieux de vente de produits locaux (diffusion sur les sites Internet et la documentation des offices du tourisme, Destination Beaujolais, comités départemental et régional du tourisme, presse, …). L’annuaire Internet fera l’objet d’une opération de communication pour le grand public, dès lors qu’il sera opérationnel. Ce référencement est entièrement gratuit. Ce travail se veut être un outil au service des producteurs du Pays Beaujolais, pour vous permettre de valoriser votre activité et vos produits. Nous vous remercions par avance de l’intérêt que vous porterez à ce travail. Si vous êtes intéressés, vous pouvez remplir ce formulaire et nous le renvoyer. Dans l’attente de vos retours, nous vous prions d’agréer, Madame, Monsieur, l’expression de nos plus cordiales salutations. Daniel PACCOUD Président du Syndicat Mixte du Beaujolais [email protected] et 04 74 65 74 46 FICHE D’INFORMATIONS Pour l’annuaire des lieux de vente des produits locaux en circuits courts Le renvoi de cette fiche vaut autorisation pour référencer et diffuser les informations que vous aurez communiquées. Merci d’être clair et précis dans vos descriptifs, car ces informations seront celles que pourront consulter les internautes. N’hésitez pas à nous contacter si vous rencontrez des difficultés ou si vous avez des questions. Vos coordonnées Nom de l’exploitation : ................................................................................................................................................ Nom commercial (si différent) : .................................................................................................................................. Nom et prénom de l’exploitant : ................................................................................................................................. Adresse : .................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Numéro de téléphone fixe : ........................................................................................................................................ Numéro de téléphone portable : ................................................................................................................................. Numéro de Fax : ....................................................................................................................................................... Adresse e-mail : ........................................................................................................................................................ Adresse site Internet : ................................................................................................................................................ Code AMEXA : .......................................................................................................................................................... Le renseignement du code AMEXA est indispensable pour garantir que vous êtes bien producteur et non revendeur. Ces informations ne seront pas visibles dans l’annuaire Internet. Vos produits en vente directe ou circuits courts Afin de mettre en valeur vos produits et leur(s) lieu(x) de commercialisation, merci de nous indiquer si vous adhérez à un ou plusieurs de ces labels ou signes de qualité. Producteurs fermiers du Rhône Agriculture Biologique En conversion à l’agriculture biologique Terra Vitis Autre(s) démarche(s), précisez : ................................................................................................................. Merci de cocher les cases correspondantes aux produits que vous proposez et de donner des informations telles que les types de conditionnement (sous-vide, caissette…), la disponibilité des produits (saisons, fréquence d’abatage…), et les produits dérivés ou transformés (charcuterie, terrines et pâtés, types de fromage et affinage, lait, crème, beurre, yaourt, soupe, conserves…) Viande Bœuf : ...................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Veau : ...................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Porc : ....................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Volaille : .................................................................................................................................................. ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Agneau : .................................................................................................................................................. ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Lapin : ..................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Autre : ...................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Produits laitiers Vache : .................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Chèvre : ................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Brebis : .................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... ...................................................................................................................................................................... Vins : .................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Légumes : ............................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Fruits : ................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Jus, confitures, sirops : ....................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Huile, miel : ........................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Autres : ................................................................................................................................................................. ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Mode de commercialisation et lieux de vente Vente à la ferme/propriété : Quels jours et à quels horaires ? ............................................................................................................................... Est-il possible de venir sur rendez-vous ? Oui Non Commentaire ou complément d’information : ............................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Vente sur les marchés : Où, quel(s) jour(s) et quels horaires ? ........................................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... Commentaire ou complément d’information : ............................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Vente en point de vente collectif ou boutique de produits du terroir : Le(s)quel(s) ? ............................................................................................................................................................ Commentaire ou complément d’information : ............................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Vente en tournée : Jours et horaires : ...................................................................................................................................................... Communes traversées : ............................................................................................................................................. Commentaire ou complément d’information : ............................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Vente au panier : Lieu et jour de livraison : ............................................................................................................................................ Commentaire ou complément d’information : ............................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Autres lieux de vente de vos produits : Lesquels : .................................................................................................................................................................. Commentaire ou complément d’information : ............................................................................................................ ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Cueillette libre : Produits, périodes, autres informations : ................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Votre exploitation Merci de décrire votre exploitation. Ce texte est destiné à présenter votre activité, il apparaîtra dans l’annuaire. Il peut être intéressant de reprendre les éléments précédents (produits, lieux de vente, labels), en présentant votre cadre et votre philosophie de travail. Exemple : Dans l’exploitation familiale, située dans un cadre exceptionnel au cœur des monts du Beaujolais, nous transformons le lait de nos chèvres alpines pour vous proposer des fromages au goût authentique, affinés dans notre cave. Vous pouvez nous trouver sur le marché de [nom du marché] et acheter nos produits [ici et là]. Exemple : Patrick et Chantal vous accueilleront dans leur caveau pour une dégustation de leur gamme de vins rouge, blanc et effervescents. Ils vous feront partager leur expérience de vigneron, toute l’année sauf durant les vendanges et jours de fêtes. Une boutique de produits locaux est à votre disposition dans le caveau, à coté de nos meilleurs vins. ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Accueil et visites Accueillez-vous du public sur votre exploitation ? ou organisez-vous des visites ? Oui Non Nombre minimal et maximal de personnes : ............................................................................................................ Langues parlées :...................................................................................................................................................... Dégustation Accès personnes à mobilité réduite Accueil de groupes Animaux acceptés Bienvenue à la ferme Réservation Obligatoire Charte d’accueil Inter-Beaujolais Boutique (autres produits que les vôtres) Pièces jointes Photos Afin d’illustrer votre activité, les lieux de vente et vos produits, nous vous invitons à nous envoyer une ou plusieurs photos, qui seront reprises par les sites vous référençant (envoi possible par poste ou mail). Si vous pratiquez la vente à la ferme, un plan d’accès peut être apprécié. Compléments d’informations Des informations complémentaires pourront être demandées par téléphone ou e-mail (logo, plaquettes, coordonnées GPS, accessibilité, …) Autres informations que vous souhaitez porter à la connaissance des internautes : ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... ................................................................................................................................................................................... Date : .................................................. Signature (obligatoire) :
