Choix et gestion des produits d`entretien des locaux

Mise à jour le 8 novembre 2012
HYGIENE & SECURITE
Entretien des locaux
Utilisation de produits chimiques
Irritations, brûlures, allergies, maladies, … l’utilisation de produits chimiques lors de l’entretien des locaux expose
les agents à des risques non négligeables si plusieurs mesures simples de prévention ne sont pas mises en œuvre.
Cette fiche a pour objectif de présenter la démarche à suivre pour maîtriser au mieux ces risques : choix des
produits, méthode alternatives à l’utilisation de produits, choix des équipements de protection, …
Elle a été réalisée par un groupe de travail constitué d’assistants prévention du département et d’un conseiller en
prévention du Centre de Gestion. Monsieur Wong, consultant et formateur, a également participé aux travaux de
ce groupe afin d’y apporter ses conseils.
QUELS RISQUES ?
Les risques liés à l’utilisation de produits chimiques pour l’entretien des locaux ont pour origine les substances
toxiques, nocives, irritantes, corrosives ou inflammables présentes dans les préparations employées.
Les substances dangereuses pour la santé agissent de plusieurs façons :
. à l’état de gaz ou de vapeurs (produits pulvérisés), elles pénètrent dans l’organisme par les voies respiratoires
jusqu’aux poumons où elles passent dans la circulation sanguine,
. à l’état liquide, elles peuvent traverser la peau (qui n’est pas une paroi imperméable) et contaminer l’organisme,
. à l’état liquide ou solide, elles peuvent agir directement sur la peau en provoquant une irritation ou une brûlure.
A noter, les aldéhydes et les ammoniums quaternaires (contenus dans certains produits désinfectants) peuvent
provoquer des réactions allergiques à des doses faibles ainsi que certains parfums et certains colorants.
Centre de Gestion de la Fonction publique Territoriale du Finistère Ti Kumunioù Penn Ar Bed
7 boulevard du Finistère – 29336 QUIMPER Cedex
Tel 02 98 64 11 30 – Fax 02 98 64 11 59 – [email protected] – www.cdg29.fr
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COMMENT ORGANISER LA GESTION DES PRODUITS ? QUELS PRODUITS CHOISIR ?
1/ Déterminer les niveaux de propreté souhaités :
La maîtrise des risques liés à l’utilisation de produits chimiques passe tout d’abord par une réflexion sur les besoins
et objectifs que la collectivité souhaite atteindre en termes de propreté des locaux. Ce travail est déterminant pour
maîtriser les risques professionnels mais aussi pour optimiser les coûts liés au nettoyage.
Plus le niveau de propreté visé sera élevé, plus les moyens à mettre en œuvre seront importants. Ceux-ci
impliqueront des coûts d’autant plus conséquents pour la collectivité :
. coûts d’ordre financier : matériel, produits, …
. coûts humains : accidents ou maladies liés à l’utilisation des produits, troubles musculo-squelettiques (TMS), ...
La liste des critères de qualité du nettoyage devra donc être élaborée en tenant compte de ces coûts à court et
long terme.
Le tableau ci-dessous présente pour le nettoyage d’une classe d’école (sol en linoléum et mobilier), les différents
niveaux de propreté pouvant être visés ainsi que les moyens et les coûts induits.
Niveaux de propreté à atteindre
chaque jour
Moyens à mettre en œuvre
Coûts
1 étoile * :
. pas de poussière au sol et sur le
mobilier
. pas de salissures grossières (terre,
crachats, …)
exemple : une trace de stylo n’est
pas considérée comme une salissure
grossière
. Balayage humide journalier avec
un produit détergent au pH neutre
. Essuyage journalier des tables et
chaises (ex : microfibre ou chiffon
humide)
Financiers :
. un seul produit
. chariot de lavage, microfibre
2 étoiles ** :
. critères 1 étoile*
+
. pas de traces fines et tenaces
(exemple : traces de chaussures,
traces de stylo)
. Balayage humide journalier avec
un produit détergent au pH faible
ou élevé
. Essuyage journalier des tables et
chaises
. Détachage journalier du mobilier
avec un détergent adapté
Financiers :
. idem 1 étoile*
+
. produits (surcoût lié à l’utilisation
de produits supplémentaires)
3 étoiles *** :
. critères 2 étoiles**
+
. sol brillant
. nettoyage approfondi
(désinfection)
. Balayage humide journalier avec
un produit détergent au pH faible
ou élevé
. Décapage tous les 6 mois
. Cirage tous les 6 mois
. Désinfection journalière du sol et
du mobilier
. Détachage journalier du mobilier
Financiers :
. idem 2 étoile**
+
. produits (surcoût lié à l’utilisation
de produits supplémentaires :
désinfectants)
. équipements lourds et coûteux
(ex : monobrosse)
Humains :
. risque chimique faible (utilisation
de produits au pH neutre)
. Risque de TMS (gestes répétitifs,
contraintes posturales)
Humains :
. risque chimique plus important
(utilisation de produits au pH élevé,
solvants)
. Risque de TMS augmenté
(nécessité d’insister pour enlever les
traces)
Humains :
. risque chimique plus important
(utilisation de produits au pH élevé,
solvants, produits désinfectants)
. Risque de TMS augmenté (gestes
plus nombreux et plus
contraignants)
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2/ Limiter l’utilisation de produits chimiques :
Nettoyeur vapeur
Avant de recourir à des produits chimiques, on aura étudié pour chaque activité
(nettoyage des sols, sanitaires, vitres, …) les possibilités de recourir à d’autres
méthodes de nettoyage (exemple : utilisation de nettoyeurs vapeur).
Plusieurs méthodes alternatives sont présentées sur le site internet du Centre
de Gestion (nettoyeur vapeur, microfibre, vitres, …).
3/ Mettre en place une organisation permettant de limiter les risques :
-
Centraliser la gestion des produits (commandes, quantités, distribution, …). Identifier une personne
chargée de cette gestion.
-
Etablir une liste de suivi des produits utilisés sur l’ensemble de la collectivité (un modèle d’inventaire est
-
Récupérer auprès du fournisseur ou du fabricant la fiche de données de sécurité (FDS) de chaque produit.
Ces fiches présentent les mesures de sécurité à respecter lors de l’utilisation du produit (stockage,
équipements de protection, premiers secours, …).
téléchargeable sur le site internet du Centre de Gestion).
4/ Réduire la dangerosité des produits utilisés :
Choisir des produits dont le pH (acidité) est adapté au type et niveau de propreté attendu. En effet les produits au
pH faible ou élevé présentent des dangers plus importants pour les utilisateurs. A titre d’exemple, on évitera donc
de choisir des produits trop acides si ce n’est pas nécessaire.
Le mode d’utilisation des produits a aussi un impact sur leur dangerosité. Par exemple on évitera l’utilisation de
produits par pulvérisation.
5/ Eviter l’utilisation de produits incompatibles :
Certains produits peuvent provoquer des situations dangereuses pour les utilisateurs (ex : dégagement de gaz
toxique) s’ils sont en contact avec un autre produit.
On veillera donc à ne pas utiliser et ne pas stocker des produits incompatibles.
Par exemple on évitera d’avoir une liste de produits comprenant des produits acides (ex : décapant) et des
produits alcalins (ex : eau de javel).
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STOCKAGE DES PRODUITS :
-
D’une manière générale on veillera à limiter au maximum les quantités de produis stockés au sein de la
collectivité.
-
Les lieux de stockage des produits se répartiront de la manière suivante (à adapter selon les
caractéristiques de la collectivité) :
un local de stockage général : ce lieu servira de réserve pour les produits d’entretien
utilisés sur l’ensemble de la collectivité
des locaux de stockage satellites sur chaque site ou bâtiment
-
Idéalement une personne sera chargée de la gestion du lieu de stockage central.
-
Le mode de gestion du lieu de stockage central devra être établi par écrit. Celui-ci devra
permettre d’identifier :
les quantités de produits sortant du local
les dates de sortie des produits
-
Idéalement les dates d’approvisionnement des lieux de stockage satellites devront être régulières et
programmées (exemple : tous les premiers vendredi de chaque mois)
-
Une quantité maximale stockée devra être fixée pour chaque lieu de stockage satellite.
-
Les lieux de stockage (central et satellites) devront avoir les caractéristiques suivantes :
être équipés d’un système d’aération naturel ou artificiel
étagères de rangement en plastique équipées de bacs de rétention
produits stockés à une hauteur de 1,20 m maximum
produits incompatibles stockés dans des bacs de rétention séparés
local fermé à clés
éléments de construction incombustibles
local réservé aux produits et matériel d’entretien
-
Conditionnement des produits :
les produits resteront conditionnés dans leur récipient d’origine. En cas d’utilisation de
récipients de transvasement, ceux-ci devront être étiquetés.
en cas d’utilisation de récipients de reconditionnement, ceux-ci devront être étiquetés
conformément à la réglementation
on veillera à ce que le volume de chaque bidon soit inférieur ou égal à 10 litres afin de
limiter les contraintes lors des manutentions et transvasements.
UTILISATION DES PRODUITS :
-
Etablir par écrit la procédure à suivre pour chaque activité (sols, vitres, …). Cette procédure comprendra
les éléments suivants :
. le ou les produits à utiliser,
. le matériel à utiliser,
. les dosages à respecter,
. les équipements de protection à porter,
. la méthode de travail (mode d’application du produit, rinçage, …)
-
Privilégier l’utilisation de pompes de dosage afin de limiter les transvasements de produits. Une
maintenance régulière de ces pompes devra être assurée.
-
On veillera à ce que les protocoles de nettoyage ne prévoient pas l’utilisation de produits incompatibles
(exemple : produits fortement acides avec produits fortement alcalins)
-
Proscrire si possible un mode d’application par pulvérisation
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INFORMATION ET FORMATION DES AGENTS :
-
Il est important que chaque agent suive une formation sur les risques liés
à l’utilisation des produits chimiques. Cette formation doit traiter des
points suivants :
. Les risques liés à l’utilisation des produits
. Les mesures de prévention et de protection à mettre en œuvre
. L’étiquetage et la signalétique
. Les fiche de données de sécurité (FDS)
. Le stockage des produits
. Les incompatibilités
-
Les protocoles de nettoyage doivent être présentés et transmis aux agents
-
Les protocoles de nettoyage sont tenus à disposition des agents dans les locaux de stockage
-
Etablir et afficher dans les locaux de stockage une fiche de données de sécurité simplifiée pour chaque
produit (un modèle de fiche de données de sécurité simplifiée est téléchargeable sur le site internet du
Centre de Gestion)
Principales consignes de sécurité pour les utilisateurs :
-
Ne jamais mélanger de produits
Utiliser les locaux de stockage réservés à cet effet
Manipuler les produits dans des lieux correctement ventilés
Respecter les consignes d’utilisation
Mettre le produit dans l’eau et non l’inverse afin d’éviter tout
risque de projection de produit pur
Ne pas utiliser de flacons alimentaires pour reconditionner des
produits
Porter des gants de nettoyage personnalisés à manchettes
longues résistants aux produits chimiques.
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