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DELICATESSEN
Rooms
COMIDA
Food • Repas
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo 24€ /plato/dish/plat
Knife-cut iberian ham • Jambon ibérique coupé au couteau
Queso viejo de oveja 23€ /plato/dish/plat
Goat cheese • Fromage de brebis affiné
Caviar de esturión Riofrío y sus Blinis (10gr) 30€
Sturgeon caviar of riofrío on blinis • Caviar d’esturgeon de riofrío sur ses blinis
Laminado de foie mi-cuit con migas dulces y gelatinoso de frutos rojos 24€
Slice of foie gras mi-cuit with sweet breadcrumbs & gelatinous of red fruits
Laminées de foie-gras mi-cuit accompagnées de sa panure sucrée et de sa gelée de fruits rouges
Ostras frescas Especial Geay 5€ /unidad/unit/unité
Natural geay special oysters • Huîtres spéciales de geay
Langostinos de Trasmallo plancha 23 /plato/dish/plat
grilled king shrimps • gambas grillées
Anchoas 5€ /unidad/unit/unité
Anchovies • Anchois
Fritura sevillana (“pescaito”) 22€ /plato/dish/plat
Sevillan fried fish • Friture de poissons sévillane
Boquerones al limón 18€ /plato/dish/plat
Fried anchovies • Anchois au citron
Choco frito 18€ /plato/dish/plat
Fried cuttlefish • Seiche frite
Cazón en adobo 18€ /plato/dish/plat
Marinated dogfish • Roussette marinée
Croquetitas caseras de cola de toro 18€ /plato/dish/plat
Homemade croquettes bull tail • Croquettes maison à la queue de taureau
Croquetitas caseras de jamón serrano 18€ /plato/dish/plat
Homemade croquettes iberian ham • Croquettes maison au jambon ibérique
Carpaccio de gambas 18€ /plato/dish/plat
Shrimps carpaccio • Carpaccio de crevettes
Carpaccio de buey 18€ /plato/dish/plat
Beef carpaccio • Carpaccio de bœuf
Tortilla de patatas 18€ /plato/dish/plat
Spanish omelet • Omelette espagnole
Secreto ibérico glaseado con soja y setas de temporada con aroma provenzal 25€ plato/dish/plat
Iberian pork glaze with soy & seasonal mushrooms with provençal flavor
Porc ibérique glacé avec ses champignons de saison et ses arômes de provence
DULCES TRADICIONALES
Traditional sweets • Douceurs traditionnelles
Torrijas 2,5€ /unidad/unit/unité
Pestiños 2,5€ /unidad/unit/unité
Piononos 2,5€ /dos unidades/ two units/ deux unites
Tartas variadas 4€ /porcion/ portion/part
Varied cakes/ tartes variées
BEBIDAS
Drinks • Boissons
PRIMERAS MARCAS
Regular brands • Premières marques
BEEFEATER, TANQUERAY, SEAGRAMS 100€ /bot.
ABSOLUT 100€ /bot.
CACIQUE, BRUGAL , LEGENDARIO 100€ /bot.
BALLANTINES, JB, J.W. RED LABEL, WHITE LABEL, 100 PIPERS 100€ /bot.
MOËT & CHANDON 100€ /bot.
MOËT & CHANDON ROSÉ 120€ /bot.
VEUVE CLICQUOT 120€ /bot.
ROGER DE FLOR CAVA 40€ /bot.
MARCAS PREMIUM
Premium brands • Marques premium
TANQUERAY TEN, G'VINE, BOMBAY SAPPHIRE, HENDRICKS 150€ /bot.
BELVEDERE, KETEL ONE, CIROC 150€ /bot.
J.W.GOLD, GLENMORANGIE ORIGINAL, CHIVAS, CARDHÚ 150€ /bot.
LAGAVULIN, THE MACALLAN 180€ /bot.
HAVANA 7, BARCELO G. AÑEJO, BRUGAL EXTRAVIEJO, MATUSALEM 15 150€ /bot.
ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS, TEN CANE 180€ /bot.
DOM PERIGNOM 230€ /bot.
* El precio de la botella incluye refrescos
The bottle price includes soft drinks • Le prix de la bouteille inclut les sodas
OPEN BAR
450€ PRIMERAS MARCAS
REGULAR BRANDS • PREMIÈRE MARQUES
(1 BALLANTINES, 1 HAVANA 7, 1 BEEFEATER, 1 ABSOLUT, 1 MOET CHANDON)
700€ MARCAS PREMIUM
PREMIUM BRANDS • MARQUES PREMIUM
(1 J. WALKER GOLD LABEL, 1 ZACAPA CENTENARIO 23 AÑOS, 1 TANQUERAY TEN, 1 BELVEDERE, 1
DOM PERIGNON)
* Incluye refrescos • Soft drinks included • Rafraichissements Inclus
** Servicio de camarero 100€/4 horas • Waiter Service 100€/ 4 hours • Serveur 100€/4 heures
IVA INCLUIDO, VAT INCLUDE, TVA INCLUSE
Condiciones :
— Para solicitar el servicio de Delicatessen, rogamos marcar 9, Recepción, desde su habitación.
To order Delicatessen service, please dial 9 , Front Desk , from your hotel room.
Pour solliciter le service de Delicatessen, veuillez nous contacter au numéro 9, réception, depuis votre chambre.
— Tiempo estimado de recepción del servicio: 30-40 minutos.
Estimated delivery time service: 30-40 minutes.
Temps de réception du service estimé: 30-40 minutes.
— 20% adicional Room service Delicatessen excepto Open Bar.
Additional charge for room service Delicatessen except Open Bar.
Frais supplémentaires pour le service de chambre Delicatessen sauf open bar.