buffet de desserts tous les mardis
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buffet de desserts tous les mardis
Entreprise d’Insertion par l’Economique Restaurant le Hérisson-Route de Calmont- 09270 MAZERES Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016 Lundi 27 Lundi 04 Salade d’œuf poché *** Paupiette de veau sauce champignons Riz pilaf *** Crumble aux pommes Tzatziki *** Lasagnes au saumon *** Chocolat liégeois Mardi 05 Mardi 28 Rillettes de la mer *** Magret de canard sauce vigneronne Gratin dauphinois *** Buffet de desserts Tomates fêta *** Brochette de bœuf Ecrasée de pommes de terre *** Buffet de desserts Mercredi 06 Mercredi 29 Buffet d’entrées *** Longes de porc braisée Pommes boulangère *** Moelleux au chocolat Accras et guacamole *** Colombo de poulet Riz Basmati *** Tarte citron meringuée Jeudi 07 (pensez à réserver) Jeudi 30 (pensez à réserver) Salade paysanne *** Cassoulet maison *** Buffet de desserts Carottes Marocaines *** Couscous *** Buffet de desserts Vendredi 08 Vendredi 01 Charcuterie *** Bavette à l’échalote Frites *** Dame blanche Domaine de Garabaud Charcuterie *** Dos de cabillaud au citron / Tagliatelles *** Roulé à la crème Tous les midis en semaine Menu du jour à 11,50 € Entrée + plat à 9,50 € Plat du jour à emporter à 6, 50 € Nouveau : buffet de desserts tous les mardis Entreprise d’Insertion par l’Economique Restaurant le Hérisson – Route de Calmont – 09270 MAZERES Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016 Lundi 11 Lundi 18 Tartine du chef *** Poulet rôti fermier Pomme papillote *** Fraise Melba Salade Normande *** Côte de porc charcutière Pommes fondantes *** Banofee Mardi 12 Mardi 19 Carpaccio de légumes *** Saucisse confite Ratatouille maison *** Buffet de desserts Melon à l’italienne *** Papillote de poisson Gratin de courgettes *** Buffet de desserts Mercredi 13 Mercredi 20 Buffet d’entrées *** Cheese burger Pommes Pont neuf *** Ananas rôti Buffet d’entrées *** Légumes d’été farcis *** Crème caramel Jeudi 21 (pensez à réserver) Jeudi 14 Pissaladière *** Moules Frites *** Buffet de desserts Férié Vendredi 15 Melon au muscat *** Sauté de dinde aux champignons Pâtes fraiches *** Sorbet Vendredi 22 Tourte aux légumes *** Pièce du boucher sauce au bleu ou poivre *** Salade de fruits frais Domaine de Garabaud A obtenu la Georgette d’ébène (2eme prix) Merci à tous Et la Georgette d’or à titre exceptionnel pour les serveurs Entreprise d’Insertion par l’Economique Restaurant le Hérisson – Route de Calmont – 09270 MAZERES Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016 Lundi 27 Lundi 04 Salade d’œuf poché *** Paupiette de veau sauce champignons Riz pilaf *** Crumble aux pommes Tzatziki *** Lasagnes au saumon *** Chocolat liégeois Mardi 05 Mardi 28 Rillettes de la mer *** Magret de canard sauce vigneronne Gratin dauphinois *** Buffet de desserts Tomates fêta *** Brochette de bœuf Ecrasée de pommes de terre *** Buffet de desserts Mercredi 06 Mercredi 29 Buffet d’entrées *** Longe de porc braisée Pommes boulangères *** Moelleux au chocolat Accras et guacamole *** Colombo de poulet Riz Basmati *** Tarte citron meringuée Jeudi 07 (pensez à réserver) Jeudi 30 (pensez à réserver) Salade paysanne *** Cassoulet maison *** Buffet de desserts Carottes Marocaines *** Couscous *** Buffet de desserts Vendredi 08 Vendredi 01 Charcuterie *** Bavette à l’échalote / Frites *** Dame blanche Domaine de Garabaud Charcuterie *** Dos de cabillaud au citron / Tagliatelles *** Roulé à la crème Tous les midis en semaine Menu du jour à 11,50 € Entrée + plat à 9,50 € Plat du jour à emporter à 6, 50 € Nouveau : buffet de desserts tous les mardis . Entreprise d’Insertion par l’Economique Restaurant le Hérisson – Route de Calmont – 09270 MAZERES Téléphone : 05.61.69.40.80 www.domainedegarabaud.fr Semaines du 27 juin au 22 juillet 2016 Lundi 11 Lundi 18 Tartine du chef *** Poulet rôti fermier Pomme papillote *** Fraise Melba Salade Normande *** Côte de porc charcutière Pommes fondantes *** Banofee Mardi 12 Mardi 19 Carpaccio de légumes *** Saucisse confite Ratatouille maison *** Buffet de desserts Melon à l’italienne *** Papillote de poisson Gratin de courgettes *** Buffet de desserts Mercredi 13 Mercredi 20 Buffet d’entrées *** Cheese burger Pommes Pont neuf *** Ananas rôti Buffet d’entrées *** Légumes d’été farcis *** Crème caramel Jeudi 21 (pensez à réserver) Jeudi 14 Férié Pissaladière *** Moules / Frites Vendredi 15 *** Buffet de desserts Melon au muscat *** Sauté de dinde aux champignons Pâtes fraiches *** Sorbet Vendredi 22 Tourte aux légumes *** Pièce du boucher sauce au bleu ou poivre *** Salade de fruits frais Domaine de Garabaud A obtenu la Georgette d’ébène (2eme prix) Merci à tous Et la Georgette d’or à titre exceptionnel pour les serveurs