schaffhouse lot 10 kitchenette integree - Schaffhouse-sur-Zorn

Maître de l’ouvrage :
COMMUNE DE 67270 SCHAFFHOUSE SUR ZORN
Opération :
MAIRIE
REAMENAGEMENT – AGRANDISSEMENT INTERIEUR
CREATION D’UNE SALLE SOCIO-EDUCATIVE
12 Rue de l’Ecole – 67270 SCHAFFHOUSE SUR ZORN
CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES (C.C.T.P.)
DEVIS DESCRIPTIF ET QUANTITATIF
DECOMPOSITION DU MARCHE A PRIX UNITAIRES
LOT N° 10
TRAVAUX DE KITCHENETTE INTEGREE
ARCHITECTE :
Jean-Marc HAUER, Architecte DPLG
21 Rue de la Gare
67490 DETTWILLER
Tél. 03.88.91.40.04 - Fax 03.88.71.92.28
e.mail : [email protected]
AFFAIRE N° 1668
ETABLI EN JUIN 2010
1
Devis descriptif et quantitatif : LOT 10 : KITCHENETTE INTEGREE
Projet : MAIRIE DE SCHAFFHOUSE SUR ZORN
Bureau d’Architecture JM HAUER
21 Rue de la Gare – 67490 DETTWILLER
ART.
1.
DESIGNATION
CAHIER DES CLAUSES TECHNIQUES PARTICULIERES – CCTP
GENERALITES
1.1
PRESENTATION DU PROJET
TITRE DE L’OPERATION :
MAIRIE
REAMENAGEMENT – AGRANDISSEMENT INTERIEUR
CREATION D’UNE SALLE SOCIO-EDUCATIVE
Le projet consiste à :
- transformation d’une partie du R.CH. existant de la Mairie (ancien local CMDP), en salle socio-éducative avec entrée
indépendante et sas neuf
- remplacement du parquet bois dans la salle du conseil
- réfection de la cour côté Sud
er
- création des attentes fluides pour le futur aménagement de 2 logements au 1 étage et aux combles
1.2
LIMITES DES PRESTATIONS
Le soumissionnaire doit des ouvrages complètement terminés et ceci dans tous les détails exécutés selon les D.T.U et
règles de l'Art.
Le présent document a pour objet de définir la nature et l'importance des travaux à exécuter, mais il est précisé que les
dispositions n'ont pas un caractère limitatif.
Les prix unitaires forfaitaires incluent au minimum les travaux suivants:
- l'implantation des ouvrages
- les installations provisoires pour son lot
- l'hygiène et la sécurité de son personnel
- l'amenée, la mise en place, le repli de tous les matériaux et matériels nécessaires
- les travaux de terrassement de toute nature, fouilles, remblais, toutes manutentions, rampe d'accès,
- chemins provisoires, tant sur la propriété du Maître de l'Ouvrage que pour les accès de chantier
- les démarches auprès des administrations et concessionnaires des réseaux publics
- le balisage des réseaux et ouvrages interférant sur sa zone de travail
- les mesures de sécurité
- la réparation des dégâts causés aux tiers ou par intempéries
- le nettoyage des chaussées
- les essais de contrôle des matériaux et ouvrages
- le dossier de récolement
- les frais de décharge publique
- le clôturage et le gardiennage si nécessaire
- les démarches auprès des services pour fournir tous les documents utiles et apporter son assistance
technique au Maître d'Ouvrage pour la passation des contrats d'abonnement et d'entretien
- les épuisements des venues d'eau jusqu'à concurrence d'un débit de 25m3/h pour permettre la réalisation
sans retard des ouvrages.
L'Entreprise devra avoir en permanence sur le chantier le matériel pour réaliser cet épuisement
- les démarches auprès des Services compétents pour les raccordements et vérifications des installations.
1.3
VISITE OBLIGATOIRE DES LIEUX
Il est demandé à l'entrepreneur de procéder obligatoirement à la visite des lieux avant la remise de son offre qui est
réputée tenir compte de l'ensemble des conditions techniques et d'accès des travaux ainsi que toutes sujétions,
fournitures et façons émanant de l'état existant des lieux et des éventuels bâtiments existants le cas échéant.
L'entrepreneur ne pourra ultérieurement se prévaloir d'aucune manière d'une connaissance insuffisante pour une
augmentation de ses prix ou de la teneur de ses prestations.
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Devis descriptif et quantitatif : LOT 10 : KITCHENETTE INTEGREE
Projet : MAIRIE DE SCHAFFHOUSE SUR ZORN
Bureau d’Architecture JM HAUER
21 Rue de la Gare – 67490 DETTWILLER
1.4
EQUIVALENCE ET PRESTATIONS
Les travaux du présent devis sont traités, soit au forfait, soit au métré réel après exécution des travaux suivant
spécifications du Cahier des Clauses Administratives Particulières.
Dans les deux cas avant remise, l'entrepreneur devra vérifier, sous sa propre responsabilité, les opérations
mentionnées au devis descriptif et quantitatif et les compléter s'il y a lieu, afin de prévoir dans ses prix l'ensemble des
prestations nécessaires à un parfait achèvement des ouvrages de son lot.
Dans le cas de l'expression "ou équivalent" dans le présent devis, l'entrepreneur devra spécifier la marque,
les références et les documents techniques des produits qu'il compte utiliser en équivalence et effectuer une mention sur
le devis. En cas d'absence de mention satisfaisante et explicite, le Maître d’Oeuvre se réserve le droit d'imposer la mise
en place précise des matériaux et matériels décrits.
1.5
PLANS D'ASSISTANCE DE CHANTIER
Dans la semaine suivant la signature de son marché, l'entrepreneur adjudicataire soumettra à la Maîtrise d'Oeuvre et
au bureau de Contrôle ses Plans d'Assistance de Chantier (Dénommés P.A.C), détails résultant de son étude en vue de
l'exécution de ses prestations. Cette étude sera menée en étroite collaboration avec les entreprises dont les travaux sont
concernés par ceux du présent lot. Ces plans sont soumis à l'approbation du Bureau de Contrôle si ce dernier a obtenu
cette mission par le Maître de l'Ouvrage. Chaque entreprise pouvant être concernée devra recevoir de la part de
l'entreprise du présent lot une copie de ces plans P.A.C et de détail. Une coordination étroite est exigée avec ces
entreprises.
1.6
ACCES DE CHANTIER – PROPRETE DES ABORDS
Pendant toute la durée du chantier, l'Entreprise doit prendre toutes les mesures nécessaires pour ne pas salir
ou détériorer la voirie publique ou privée. Elle doit prendre également toutes dispositions nécessaires avec les services
compétents pour ne pas perturber la circulation.
Il est rappelé qu'elle sera entièrement responsable des accidents causés par la négligence de ces prescriptions; de plus,
le Maître d’Ouvrage pourra faire procéder d'office à ses frais aux nettoyage et réfections indispensables à la sécurité
des tiers.
1.7
IMPLANTATION - PIQUETAGE - NIVEAU DE REFERENCE - GEOMETRE
L'entreprise demeure seule responsable de l'ensemble des ouvrages à mettre en oeuvre dans le cadre de son marché
et aura à sa charge la conservation de ses ouvrages, piquets et repères pendant toute la durée des travaux jusqu'à la
livraison de son lot.
En cas de nécessité de recours à un géomètre, les frais d'intervention de celui-ci sont réputés inclus aux prix du marché
sans qu'une mention particulière ne soit nécessaire dans le devis descriptif et quantitatif. C'est à l'entrepreneur d'évaluer
la nécessité de ce recours au géomètre.
Le piquetage des ouvrages existants (tels que les canalisations...) situé dans l'emprise ou à proximité des ouvrages à
exécuter, est à la charge du présent lot.
AUTRES INTERVENANTS
1.9
COORDONNATEUR SECURITE PROTECTION DE LA SANTE.
DECRET 94-1159 du 26 décembre 1994
Un coordonnateur SPS sera nommé pour le chantier. L’entreprise devra toute collaboration avec cet intervenant.
1.10
1.11
BUREAU DE CONTRÔLE
Un bureau de contrôle sera nommé par le maître d’ouvrage. L’entreprise devra toute collaboration avec cet
intervenant.
BUREAU D’ETUDES STRUCTURE
SIB ETUDES – 50 Rue des Vignes – 67202 WOLFISHEIM
Ce BET sera chargé du calcul de la reprise en sous-œuvre de l’ouverture du mur central au R.CH. et la reprise de la
suspente de la cloison mobile.
Ce BET est à la charge de l’entreprise de gros-œuvre.
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Devis descriptif et quantitatif : LOT 10 : KITCHENETTE INTEGREE
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1.12
BUREAU D’ETUDES FLUIDES CHAUFFAGE ET SANITAIRE
A charge de chaque entreprise selon nécessité et sous sa seule responsabilité, sur base de l’étude réalisée par
l’architecte.
1.13
BUREAU D’ETUDES ELECTRICITE
A charge de chaque entreprise selon nécessité et sous sa seule responsabilité, sur base de l’étude réalisée par
l’architecte.
1.14
ECONOMISTE
Assuré par l’architecte.
1.15
1.16
ETUDE DE SOL – BUREAU DE SOLS
/
GEOMETRE
/
1.17
AUTRE BET SPECIALISE
/
PRESCRIPTIONS TECHNIQUES
1.18
TRAVAUX DE CUISINE EQUIPEE
Les travaux seront réalisés conformément à :
- l’ensemble des règles de l’Art, des normes en vigueur et de la réglementation des travaux de bâtiment
d’ameublement et d’équipement
- en particulier les conditions applicables aux travaux de menuiserie intérieure
- en particulier les conditions applicables aux travaux d’installation de cuisine et d’appareillage électroménager
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Devis descriptif et quantitatif : LOT 10 : KITCHENETTE INTEGREE
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DECOMPOSITION DU MARCHE A PRIX UNITAIRES
2.
INSTALLATION ET SECURITE DE CHANTIER
Sécurité et hygiène : Coordonnateur S.P.S.
Chaque entreprise devra prévoir dans ses prestations toutes
dispositions permettant d’assurer l’hygiène et la sécurité sur
le présent chantier selon les demandes du coordonnateur S.P.S.
Tous moyens d’accès sécurisés sont dus pour les ouvrages
à réaliser.
Raccordement eau chantier :
L’eau est disponible sur place dans les locaux.
Les consommations sont à charge de la Commune de
Schaffhouse sur Zorn.
Raccordement électricité chantier :
Le bâtiment existant est raccordé en électricité. Ce raccordement
sera conservé, ainsi que le compteur existant le temps du chantier.
Le lot électricité est chargé de mettre en place 3 prises 220 volts
provisoires.
Les entreprises utiliseront leurs propres rallonges.
Les consommations électriques sont à charge de la Commune
de Schaffhouse sur Zorn.
Compte-prorata :
Il n’y en a pas pour ce chantier.
Déchets et gravats :
Tous les déchets et gravats provenant des travaux sont à
charger, transporter et évacuer à la décharge contrôlée, compris
tous coûts de triage et de décharge inclus.
Nettoyage chantier :
Le chantier est à maintenir en bon état de propreté par
ramassage des petits gravats et balayages fréquents.
Installation chantier :
Les principales installations de chantier sont à chiffrer, le cas
échéant, si elles sont décrites ci-dessous. Par contre, sont
réputées incluses, toutes celles issues de la demande du
coordonnateur SPS ou des obligations élémentaires des
entreprises en matière d’hygiène et de sécurité.
Pour information, les WC sont mis à disposition par le maître
d’ouvrage dans le bâtiment de la mairie, le lieu de réunion se fera
dans les locaux existants.
Echafaudages – Moyens d’accès sécurités :
Chaque entreprise doit prévoir ses échafaudages et tous moyens
d’accès sécurisé pour ses propres travaux. Ces prestations sont
réputées incluses aux prix unitaires du marché, même si le
CCTP – DMPU n’en fait pas mention explicite.
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Devis descriptif et quantitatif : LOT 10 : KITCHENETTE INTEGREE
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DEVIS DESCRIPTIF ET QUANTITATIF
NOTA 1 : VISITE DES LIEUX
Visite obligatoire des lieux à faire avant remise de l’offre.
Contacter la Mairie de Schaffhouse sur Zorn
au tél. : 03.88.91.52.28
(Permanences : lundi 16h à 18h et jeudi 10h à 12h)
NOTA 2 : LIMITES DE PRESTATIONS
Certaines prestations seront réalisées par le maître d’ouvrage
ou réalisées ultérieurement, à savoir :
. débarrassage général des locaux avant le chantier
. démolition du sol intérieur avec descente du niveau à l’altitude
-0,31 m et livraison d’un sol en gravier compacté concassé pour
toute la partie rénovée à neuf
. démolition des armoires murales dans l’ancien local CMDP et le
bureau
. démolition du conduit feu dans l’armoire local CMDP
. dépose du faux-plafond dans l’ancien local + accueil
+ WC CMDP
. dépose des poutres de plafond et du faux-plafond dans le bureau
. dépose de l’appareillage sanitaire du WC et déshabillage de la
colonne dans l’angle de ce WC (côté CMDP)
. dépose moquette bureau
. dépose stores et rideaux
. extincteurs à eau et CO2
. antenne T.V. (le câblage des prises et un fourreau vide de
liaison vers les combles sont prévus), boîtier de raccord,
amplificateur, démodulateur
Concernant les fluides, les lots électricité et sanitaire mettront
les réseaux hors service avant intervention du gros-œuvre
NOTA 3 : ATTENTES FLUIDES
Les attentes écoulement eau froide, eau chaude et électricité
seront mises en place par les lots chargés des fluides.
Le présent lot aura à sa charge le raccordement des appareils
sur ces attentes, y compris la fourniture des siphons évier et
LV.
Les robinets d’arrêt eau sont fournis par le lot sanitaire.
Le présent lot aura à sa charge l’établissement du plan des
attentes des fluides et sa diffusion.
3.1
KITCHENETTE INTEGREE
AVEC AMEUBLEMENT ET APPAREILLAGE
Le présent descriptif sommaire donne à l’entreprise le cahier des
charges minimal et obligatoire auquel doit répondre la cuisine
à réaliser.
Il n’est pas imposé de marques ni de produits, sauf l’aspect de
finition en stratifié se rapprochant au maximum de l’ameublement
existant en hêtre dans la salle du conseil.
L’entreprise présentera donc, à l’appui du présent document
qu’elle doit accepter sans ratures, une offre descriptive et
quantitative complète sur papier libre.
Cette offre devra préciser au minimum :
- la nature et la qualité de l’ameublement
- le modèle des charnières, des poignées
- le choix possible des coloris et motifs du stratifié des meubles
et du plan de travail
- les marques et modèles précis des appareils électroménagers
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Devis descriptif et quantitatif : LOT 10 : KITCHENETTE INTEGREE
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proposés (éventuellement des variantes) en indiquant les
caractéristiques principales
L’entreprise joindra aussi un schéma côté en concordance exacte
avec le contenu de son offre ; une vue 3D serait appréciée.
L’entreprise reportera le montant final de son offre dans le
présent document.
Le présent document et l’offre détaillée jointe formeront un tout
indissociable.
Le cahier des charges minimal de la cuisine est le suivant :
(voir plan joint) :
- niveau de qualité : type domestique, mais solide, simple,
fonctionnel, peu salissant, destiné éventuellement à de petites
locations
- finition : meubles et plans de travail : stratifié se rapprochant
au maximum d’un plaquage en hêtre clair naturel présenté sur
fil horizontalement (voir armoires existantes dans salle du conseil)
- niveau de prix : raisonnable
- contenu de l’ameublement :
. 3 meubles bas de rangement ; ces meubles comprennent
1 fond, des étagères, 1 plinthe en retrait, des portillons et
au minimum 2 tiroirs pour couverts et petits ustensiles,
ils incorporent la plaque de cuisson et l’évier.
Ces meubles reçoivent un plan de travail.
Encombrement des 3 meubles + plan : 1,60 X 0,65 X 0,92 m
. 3 meubles hauts de rangement, profondeur 0,34 m
minimum, hauteur env. 0,80 m
Encombrement des 3 meubles hauts : 1,60 X 0,34 X 0,80 m
. des luminaires extra-plat à raison de 2 pièces incrustées
sous ces meubles hauts y compris les transfos TBT et
raccordement sur attente 220 V
. 1 meuble vertical largeur 0,65 m, profondeur env. 0,65 m,
hauteur env. 2,50 m incluant le réfrigérateur et le
micro-ondes et dégageant une place de rangement en partie
supérieure ; grille de ventilation dans la plinthe en retrait
Attention, un des éléments hauts devra contenir le chauffeeau électrique sur évier.
(N.B. : Le carreleur mettra une faïence murale entre les
éléments après pose).
Les meubles seront en finition stratifiée, chants traités, plinthes en
retrait avec griffes clips, fillers, poignées, quincaillerie de qualité,
toutes découpes et adaptations.
L’ensemble doit être simple et solide.
- contenu de l’électroménager :
. 1 table évier en inox texturé avec 1 bac 860 X 500 et
mitigeur chromé de qualité et col de cygne, 2 bondes de
fond à grille avec manœuvre d’obturation, siphon ;
raccordement sur écoulement, eau froide et eau chaude
. 1 plaque de cuisson électrique vitrocéramique 4 feux,
taille 0,60 X 0,60 m env., compris raccordement sur
attente électrique 32A
. 1 réfrigérateur, classe minimum A, contenance total
env. 150 l, encastré dans l’ameublement avec habillage de
la porte. Compris raccordement sur attente électrique 16A
. 1 four à chaleur tournante, permettant de faire un peu de
patisserie (pas de hotte prévue, mais VMC marche forcée
par le lot électricité)
. 1 micro-ondes de qualité permettant des réchauffes
rapides et une gamme étendue de programmes
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Les appareils, destinés à la location et à utilisation par différentes
associations, doivent être simples d’utilisation, facilement
nettoyables et solides.
L’ensemble doit être complet et livré en parfait état de
fonctionnement.
Compris coordination avec les lots sanitaire et électricité pour la
définition des attentes (écoulement, eau froide et chaude…) ;
compris les découpes dans les meubles pour le passage des
conduites.
Compris étude et fourniture d’un plan coté de la cuisine et d’un
plan coté des attentes fluides.
Compris fourniture, fabrication et pose.
La niche complète disponible pour la kitchenette est de 2,23 m
de longueur, 0,70 m de profondeur et 2,50 m de hauteur.
Cet espace exigu devra être exploité au maximum, l’entreprise
indiquera dans son offre ce qu’il est possible de disposer
réellement par rapport au présent cahier des charges.
Destination : kitchenette dans salle socio-éducative
ensemble
1
......................
......................
___________
TOTAL H.T. .........................................…............................
......................
T.V.A. 19,6 % ..........................................…........................
......................
___________
TOTAL T.T.C. ....................................................................
.....................
==========
LOT N° 10 : TRAVAUX DE KITCHENETTE INTEGREE
TOTAL T.T.C. en toutes lettres :
..........................................................................................................
..........................................................................................................
Fait à .............................................., le ............................................
Par l'ENTREPRISE avec en mention manuscrite "Bon pour soumission"
Cachet et signature
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