Whos Menu_09_2014

Our menu's content is mainly realized with fresh products.
STARTERS
11 €
15 €
10 €
15 €
Sweet chorizo tofu, fig eggplant and basilic
Apple St. Jacques tartar, avocado and lemon
Beef carpaccio and parmesan shavings
Smoked salmon and blini with dill cream
(with Vodka shot +3€)
(with sweet wine, +4€)
13 €
9€
Goat cheese-cake and tomatoes confit
Cucumber gaspacho and fresh mint
SALADS
Starters
Main course
Nordic salad
12 €
17 €
(Smoked salmon, garlic shrimps, green beans,
sautéed potatoe dice)
11 €
Cesar salad
(farm chicken, tomatoes, croutons, parmesan, Cesar sauce)
(Fried shrimps, farm chicken, mint, coriander,
honey, soya shoots, soy sauce)
ENTRÉES
Your choice with or without spaghetti
Tofu soyeux au chorizo, aubergines-figues et basilic
Tartare de St. Jacques aux pommes, avocat et citron
Carpaccio de bœuf et copeaux de parmesan
Saumon fumé, crème à l’aneth et son blini
19 €
11 €
( Goat cheese on toast, acacia honey, tomatoes, pine nuts)
16 €
16 €
Burrata tomato with basil
15 €
Club sandwich, homemade french fries
(farm chicken emincé, bacon, tomatoes, eggs)
(Salmon, tomatoes, eggs)
(beef, cheddar, bacon, onions)
Salade Nordique
(saumon fumé, crevettes à l’ail, haricots verts,
dés de pommes de terre sautées)
Salade Caesar
(creamy sauce 100%)
(We replaced lardons by smoked duck breast!)
Salmone
(salmon, creamy and light dill sauce)
Limone
(noodles, fresh shrimps and farm chicken, coconut cream,
ginger and lemon grass))
(poulet fermier, tomates, croûtons, parmesan, sauce Caesar)
Salade Thaï
17 €
(crevettes poêlées, poulet fermier, menthe, coriandre, miel,
pousses de soja, sauce soja)
17 €
Salade de chèvre chaud au miel
16 €
Tomate Burrata basilic
(chèvre sur toast, miel d’acacia, tomates, pignons de pin)
(beef, mozzarella, tomatoes confit, rocket)
21 €
Rossini burger, homemade french fries
(beef, homemade foie gras, onions and fresh fig compote)
MAIN COURSES
17 €
18 €
28 €
17 €
19 €
23 €
19 €
25 €
Chicken supreme with lime, basilic and olives
Lamb ribs with thyme
St Jacques and gambas, green asparagus
Charolais beef tartar, raw or pan-seared
Angus beef bib with shallots
Beef fillet with beanaise sauce
Veal liver with raspberry vinegar
Half cooked tuna steak with parsley butter
Plat
12 €
17 €
SPAGHETTI OU RISOTTO
11 €
16 €
Gorgonzola pecorino
13 €
19 €
Carbonara
11 €
SNACKS
(bœuf, mozzarella, tomates confites, roquette)
Hamburger Rossini, frites maison
(bœuf, foie gras maison, compotée d’oignons et figue fraiche )
Sorbets/icecream, 3 tastes to choose
7€
Fresh fruits salad with fresh mint
Coupe Colonel
9€
9€
(vodka, lime sorbet)
Dame Nutella
Suprême de poulet au citron vert, basillic et olives
Côtellettes d’agneau au thym
St Jacques et gambas, asperges vertes
Tartare de bœuf Charolais, cru ou poêlé
Bavette de bœuf Angus à l’échalote
Filet de bœuf béarnaise
Foie de veau au vinaigre de framboise
Steak de thon mi-cuit au beurre persillé
9€
Semi-cooked chocolate cake and mango-passion grout 9 €
8€
Panna cotta (classic, berries, honey, mango-passion, chocolate)
Tiramisu nutella banana
9€
Two chocolates and fresh strawberries delice
10 €
Strawberries and rhubar soft cake
9€
Banana and choclate nems with vanilla icecream
9€
Accompagnement au choix:
Frites maison, Ecrasé de pommes de terre, Pommes sarladaises,
Légumes wok, Haricots verts, Riz, Salade verte.
Accompagnement supplémentaire 3 €
All our wines were carefully selected.
ROUGES
14cl 21cl
Montagne St Emilion, Château de Maison Neuve 2010
Le Bordeaux de Maucaillou 2009
Saint Julien AOP Connétable de Talbot 2010
Côte du Roussillon Les Sorcières 2012
Chinon Rive Gauche 2011 bio
Côte du Rhône Château Neuf du Pape 2010
Margaux Confidences de Prieure Lichine 2008
Brouilly Château des Loges 2012
Bourgogne, Mercurey Premier Cru Clos du Paradis 2010
St Estèphe AOC Chateaux Les Ormes de Pez 2007
8 € 11 € 35 €
6 € 8 € 23 €
75 €
9 € 12 € 38 €
6 € 8 € 26 €
68 €
13 € 18 € 59 €
7 € 9 € 28 €
10 € 14 € 43 €
85 €
ROSÉS
Vodka
4€
Cucaracha
5€
Iceberg
5€
Orgasme
6€
B52
6€
Hard Worker
6€
Jäger Bomb
8€
Get 27, vodka, bailey’s
5€
8 € 24 €
31 €
BLANCS
Kalhua, bailey’s, cointreau
Vodka, amaretto, cookie choco, cointreau flambé
Jägermeister 35%, energy drink
23 €
6 € 8 € 26 €
8 € 11 € 33 €
45 €
8 € 11 € 33 €
Cox Beer 33 cl.
Budweiser 33 cl.
Desperados red 33 cl.
Corona 33 cl.
Pelforth brune 33 cl.
4€
5€
5€
6€
5€
11cl
9€
11€
60 €
90 €
95 €
160 €
220 €
BIÈRES
Coca-cola / Coca-cola zéro 33cl
Jus de fruits, nectars et boissons 33 cl.
Energy drink 25 cl.
Evian 33 cl.
Evian 75 cl.
Badoit rouge 50 cl.
Badoit rouge 75 cl.
5€
5€
6€
4€
7€
5€
7€
APÉRITIFS
Anis / Vin cuit / Kir
7€
ALCOOLS
4€
5€
5€
6€
5€
Alcools (J&B, Gordon’s, …)
Alcools supérieurs
17 €
18 €
28 €
17 €
19 €
23 €
19 €
25 €
Café / Déca Gourmand Nespresso
Thé Gourmand Mariage Frères
Coupe de Champagne Gourmande
(Jack Daniel’s, Belvedere, Tanqueray,…)
Digestifs (cognac, armagnac, poire, prune,
mirabelle, framboise, Manzana, Get, Bailey’s…)
Bouteille alcool (J&B, Gordon’s,…)
Bouteille alcool supérieur
(Jack Daniel’s, Belvedere, Tanqueray,…)
Nos viandes bovines sont issues de bêtes nées, élevées et abattues dans l’Union Européenne. T.V.A. incluse. Prix nets en euros, service compris.
Our bovine meats arise from animals born, high and brought down in the European Union. The VAT included. Net prices in euros, inclusive of service charges.
9€
11 €
15 €
7€
Salade de fruits frais à la menthe
Coupe Colonel
9€
9€
(passion, citron vert, framboise, vanille, nutella)
(vodka, sorbet citron vert)
Dame Nutella
(glace Nutella, chantilly, sauce chocolat maison, amandes effilées)
9€
Mi-cuit au chocolat et son coulis mangue-passion
9€
Panna cotta (nature, fruits rouges, miel,mangue-passion,chocolat) 8 €
Tiramisu Nutella banane
9€
Délice aux deux chocolats et fraises fraîches
10 €
Gâteau moelleux fraises rhubarbe
9€
Nems banane chocolat et sa glace vanille
9€
le samedi 22 € / 22€ on saturdays
le dimanche 27 € / 27€ on sundays
Fait maison
18 €
Sorbets / Glaces, 3 parfums au choix
All-you-can-eat buffet
110 €
130 €
16 €
8€
Brunch
Buffet à volonté
9€
17 €
Assiette de fromages
*par client pour la même consommation
same drink same person
9€
11 €
17 €
GOURMANDISES MAISON
BIÈRES
SOFTS
LES CHAMPAGNES
Palawan
sur les Cocktails Champagne
Alcools, Bières, Softs ,Verres de vin
for cocktails, Champagne,
spirits, beers, soft drinks, wine by the glass
SHOTS
vodka, citron pressé, melon, menthe glaciale
(blanc de poulet bien tendre, sauce au citron)
1 verre acheté, 1 verre offert*
Buy 1,Get 1 free*
Alcoholic or non-alcoholic
COCKTAILS from 9 to 16 €
Kalhua et Tequila flambé
Limone
17h-20h 5pm-8pm
Bt
au choix kiwi, caramel, melon, cookie, fraise...
(saumon, crème légère à l’aneth)
happy hour
COCKTAILS
avec ou sans
alcool de 9 à 16 €
Nos vins sont soigneusement sélectionnés.
OUR CAVE
21 €
PLATS
8€
Salmone
17 €
16 €
18 €
Hamburger italien, frites maison
9€
11 €
15 €
(on a remplacé les lardons par du magret fumé !)
14 €
16 €
18 €
18 €
19 €
15 €
18 €
(bœuf, cheddar, bacon, oignons)
HOMEMADE SWEETS
(sauce crémeuse 100%)
(noodles, crevettes fraîches et poulet fermier, crème de coco,
gingembre et citronnelle)
Hamburger américain, frites maison
(passion, lime, raspberry, vanilla, nutella)
16 €
16 €
(Saumon, tomates, œufs)
NOTRE CAVE
Cox Beer 33 cl.
Budweiser 33 cl.
Desperados red 33 cl.
Corona 33 cl.
Pelforth brune 33 cl.
Entrée
Club sandwich saumon fumé, frites maison
(nutella icecream, chantilly cream,
homemade chocolate sauce, tapered almonds)
Your choice of accompaniment:
Homemade french fries, mashed potatoes,salardaise potatoes,
sautéed vegetables, green beans, rice, green salad.
Extra accompaniment 3€
13 €
9€
(émincé de poulet fermier, bacon, tomates, œufs)
Cheese plate
Légumes sautés
Légumes sautés et poulet fermier
Légumes sautés et bœuf
Légumes sautés et saumon
Légumes sautés et crevettes
16 €
Club sandwich, frites maison
Coffee/Decaf served with a selection of sweets
Tea Mariage Frères served with a selection of sweets
Champagne cup served with a selection of sweets
Au choix avec ou sans spaghetti
11 €
15 €
10 €
15 €
18 €
18 €
Italian burger, homemade french fries
Paul Lebrun
Moët & Chandon Brut Impérial
Moët & Chandon Rosé
Moët & Chandon Brut Magnum
Dom Pérignon
Cheese-cake chêvre et tomates confites
Gaspacho de concombre et menthe fraîche
18 €
American burger, homemade french fries
Paul Lebrun la coupe
Mercier Rosé la coupe
(avec son verre de Moelleux, +4€)
16 €
Smoked salmon club sandwich, homemeade french fries
Château Haut Peyruguet entre deux mers 2012
Chardonnay Domaine Cornu 2009
Hautes Côtes de nuits 2010
Pouilly Fumé Domaine Riaux 2010
Moelleux, St Croix du Mont Château Valentin 2012
Foie gras maison et sa confiture de figue
17 €
Gorgonzola pecorino
Palawan
Côtes de Provence Tour de Vidaux Bio
Côtes de Provence AOP M de Minuty «RESERVE» 2012
(avec son shot de Vodka +3€)
SPAGHETTI OU RISOTTO
(tender chicken breast, lemon sauce)
SNACKS
WOKS
SALADES
Carbonara
Warm goat cheese and honey salad
14 €
16 €
18 €
18 €
19 €
16 €
13 €
Thai salad
WOKS
Sautéed vegetables
Farm chicken with sautéed vegetables
Beef with sautéed vegetables
Salmon and sautéed vegetables
Shrimps and sautéed vegetables
16 €
Homemdade foie gras and its fig jam
L’essentiel de notre carte est fait maison et à base de produits frais.