MIDI et SOIR - Les Enfants Terribles

Du bout des doigts ou à partager
Nos minipogos de chorizo*
7
Moutarde baseball
Our mini chorizo pogos, yellow mustard
Les calmars frits*
13
Mayonnaise épicée
Fried calamari, spicy mayonnaise
Boudin maison
13 / 22
Boudin noir, gel d'argousier, noisettes, sauce aux cèpes, mâche
Homemade black pudding, sea buckthorn jelly, hazelnuts, ceps sauce, mâche
Poulet frit
13
Choux de Bruxelles, sauce érable-sriracha, clémentine, coriandre
Fried chicken, Brussels sprouts, maple-sriracha sauce, clementine, coriander
Saumon fumé
15
Servi tiède, chou rouge, miel sauvage, poivre du Québec, pain pumpernickel
Smoked salmon served warm, red cabbage, wild honey, Québec black pepper, pumpernickel bread
Charcuteries maison
16 / 22
Mousse de foie de volaille, rillettes de porc, charcuterie du jour
Homemade charcuteries: chicken liver mousse, pork rillettes, charcuterie of the day
Les huîtres** Selon l’arrivage / According to market
p / m
Sur écailles
Oysters on the half shell
Rockefeller
+1 / u
Soupes et salades
Soupe selon le marché
p / m
Soup of the day
Soupe à l’oignon
11
Onion soup
Salade mélangée
7
Laitue Artisan, vinaigrette-citron-miel-moutarde
Mixed salad, Artisan lettuce, lemon-honey-mustard vinaigrette
L’incontournable salade de betteraves et chèvre chaud*
17
Roquette, raisins, pacanes
The famous beets with warm goat cheese, arugula, grapes, pecans
La César signature des Enfants Terribles*
12 / 18
Quartiers de romaine, chips de prosciutto, parmesan, croutons à l’ail, sauce au yogourt
Signature Caesar salad, romaine lettuce, prosciutto chips, Parmesan, garlic croutons, yogurt sauce
Avec poulet grillé
+ 8
With grilled chicken
Tartares
Tartare de saumon*
15 / 26
Frais et mi-fumé, coriandre, jalapeño, citron vert, salsa verde, tostada
Fresh and half-smoked salmon, coriander, jalapeño, lime, salsa verde, tostada
Tartare de bœuf*
15 / 26
Taillé au couteau, garniture classique, estragon, crumble de parmesan, laitue mizuna
Knife-cut beef tartare, classic garnish, tarragon, Parmesan crumble, mizuna lettuce
Plats
Spaghetti Pomodoro*
22
Sauce tomate et basilic, ricotta de bufflonne
Tomato and basil sauce, buffalo ricotta
Macaroni au fromage*
12 / 16
Mozzarella, cheddar, parmesan
Mac 'n' cheese
Macaroni à la viande*
12 / 16
Mac 'n' meat
Fish ’n’Chips*
19
Turbot, salade de chou rouge, pomme, menthe
Turbot, red cabbage slaw, apple, mint
Arrivage de la mer**
p / m
Accompagnement du Chef
Fish of the day, Chef’s garnish
Saumon poêlé*
26
Bulgur, concombre, pamplemousse, kale, edamame, caramel orange et poivre vert, aneth
Seared salmon, bulgur, cucumber, grapefruit, kale, edamame, orange and green pepper caramel, dill
Poulet de Cornouailles**
28
Accompagnement du Chef
Cornish hen, Chef’s garnish
Côtes levées de porc*
25
Cuites lentement puis grillées, sauce BBQ maison, salade de chou, frites maison
Pork ribs slowly cooked then grilled, homemade BBQ sauce, coleslaw, homemade fries
Pâté chinois*
21
Joue de bœuf braisée, huile de truffe, crème de maïs, purée de pommes de terre
Braised beef cheek, truffle oil, creamed corn, potato purée
Bavette de bœuf AAA Sterling Silver grillée 9 oz*
28
Beurre Maître d’hôtel, frites maison
Grilled 9 oz AAA Sterling Silver beef flank steak, Maître d’hôtel butter, homemade fries
Short ribs de bœuf braisé**
28
Accompagnement du Chef
Braised beef short ribs, Chef’s garnish
Braisé du jour**
p / m
Braised of the day
Burgers
Bœuf AAA*
15
Laitue, tomate, oignon rouge, cornichon, frites maison
AAA Beef, lettuce, tomato, red onion, pickle, homemade fries
Bacon
Cheddar
Poutine
+ 1.50
+ 2
+ 5
*Les classiques des Enfants Terribles ** Plats servis seulement le soir
Chef exécutif : Simon Laborde
Chef de cuisine L’Île-des-Sœurs : Oussama Ben Tanfous
Chef de cuisine Outremont : Dayron Concepcion