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575, rue Stanislas-Kosca, Village-des-Hurons (Wendake) (Québec) CANADA GOA 4VO Tél.: (418) 842-4308 Téléc.: (418) 842-3473 www.huron-wendat.qc.ca Onhoüa Chetek8e Photo: G. Du Sault Fondateur du Site traditionnel Huron (Accompagnée d’un guide amérindien vêtu d’un costume traditionnel d’époque.) • Visite de notre habitation traditionnelle, la maison longue (Annonchia). • Interprétation de notre mode de vie traditionnel et de notre organisation sociale à l’arrivée des Européens. • Méthodes de conservation de la nourriture (fumoir et séchoir à viande). • Découverte des moyens de transport de l’époque. • Société des faux visages. • Survol des modes de vie des autres Nations indiennes du Québec. • Situation actuelle des Hurons-Wendats. Chevreuil 73 Cuisine amérindienne, nouvelle et traditionnelle. Situé directement sur le site, notre restaurant vous propose une cuisine essentiellement à base de viandes de gibier (caribou, chevreuil, bison) et de poissons (truite et saumon). Nos menus comprennent la soupe traditionnelle, le plat principal et le dessert. En complément des plaisirs de notre table, profitez du décor rustique de notre salle à manger. Une terrasse ombragée est également disponible pendant la saison estivale. Boutique « Le Huron » Reconnue mondialement pour son authenticité depuis trois générations, la boutique « Le Huron » dispose d’une grande variété d’objets d’art et d’artisanat amérindien de l’Est du Canada. Plus de 5 000 articles provenant des autres Nations indiennes du Canada et des États-Unis y sont disponibles. La Librairie Spectacle de danses et de chants hurons Offre un vaste choix de livres, de musique et d’affiches sur les Indiens d’Amérique. Les danseurs revêtent leurs plus beaux costumes pour vous faire découvrir, au son du tam-tam, nos danses folkloriques. La Bijouterie Contes et légendes – interprétation de la nature – jeux indiens – fabrication d’artisanat. Présente à notre clientèle une gamme étonnante de bijoux et de produits amérindiens. Kwe! Rue Chef Max Gros-Louis Restaurant « NEK8ARRE » Ours Boul. de la Rivière Jeune Lorette AlphonsePicard Visite guidée du Site traditionnel Huron Tortue Comment s’y rendre Chute Boul. BASTIEN Du centre-ville de Québec… (suivre les panneaux touristiques bleus) Autoroute 73 Nord, direction Chicoutimi. Sortie # 154 Nord (rue de la Faune, St-Émile). Au feu de circulation, tournez à gauche rue de la Faune puis à droite à la rue Chef Max Gros-Louis. Tournez ensuite à gauche rue du Loup et à droite rue Stanislas-Kosca. De Ste-Foy et des ponts… (suivre les panneaux touristiques bleus) Autoroute 573 Nord (Aut. Henri-IV Nord). Sortie # 5. À droite rue Volière. À gauche rue Ste-Geneviève ensuite à gauche rue Verret et encore à gauche à la rue Racine. Prendre le Boul. Valcartier à gauche jusqu'à la rue de la Rivière que l’on prend à droite. Tournez à gauche à la rue du Chef Max Gros-Louis. Prendre à gauche rue du Loup puis à droite rue Stanislas-Kosca. Photo couverture: Luis Alvarez Mario Gros-Louis KWE ! s’exclament nos guides amérindiens dès votre arrivée. C’est notre accueil… Au fil des sentiers, nous vous accompagnons pour vous révéler nos secrets intimes et nos joies simples. Loup Stanislas-Kosca «Le sentier de l’évolution de la terre d’Amérique a, dans une certaine mesure, lié nos peuples par l’histoire. En visitant notre village reconstitué et en vous laissant emporter par nos récits, vous découvrirez les facettes cachées de la vie des Hurons d’hier à aujourd’hui. Nous espérons que votre séjour parmi nous sera le printemps d’une meilleure compréhension de notre évolution et de notre culture.» Village-des-Hurons www.huron-wendat.qc.ca Ouvert tous les jours de l’année Huron traditional site A journey into the heart of Huron traditions, past and present Situé dans la réserve des Hurons (Wendake), le Site traditionnel Huron constitue une occasion unique de découvrir l’histoire, la culture, la cuisine, les danses et le mode de vie des Hurons d’hier à aujourd’hui. Guided tour • Restaurant • Boutique 575, rue Stanislas-Kosca, Village-des-Hurons (Wendake) Québec CANADA GOA 4VO Tel.: (418) 842-4308 Fax: (418) 842-3473 www.huron-wendat.qc.ca Onhoüa Chetek8e Photo: G. Du Sault Owner and founder Welcomed by a Indian guide dressed with our traditional costume. • Visit of the long house, Huron’s traditional housing (Annonchia). • Presentation of the traditional way of life and the social organization at the time when the Europeans arrived. • Smokehouse and the drying tent. Comments on methods of food preservation. • Remind the traditional means of transport. • False face society. • Informations about the way of life of Québec Native indians from different nations. “NEK8ARRE” restaurant Chevreuil 73 Indian cuisine, traditional and new meal. Located right on the site, our restaurant offers authentic huron cuisine essentialy game (buffalo, caribou, deer) and fish (trout and salmon). Our complete meals include a traditional soup, a main course and a dessert. Enjoy our rustically decorated dinning room. A terrace is also available during the summer season. Boutique « Le Huron » Known worldwide for tree generations for its authenticity. The ''LE HURON'' boutique has a large variety of Eastern Canadian Indian art and craft objects. Over 5000 items handicrafted by most of the North american indian Nations are also offered. The Bookstore Dance show and Huron songs Offers a vast assortment of books, music and posters of the Indians of America. The dancers put on their most beautiful costumes for you to discover the folkloric dances to the rhythm of the tam-tam. The Jewelry Store Tales and legends – nature interpretation Indian game – craftsmanship Present our clients with a stunning array of American Indian jewelry and luxurious products. Kwe! Ours Rue Chef Max Gros-Louis Tortue Boul. de la Rivière Jeune Lorette AlphonsePicard Guided tour of a traditional Huron site Loup How to get there Chute Boul. BASTIEN From downtown Quebec… (follow the blue signs) Highway 73 north Chicoutimi, exit # 154 (De la Faune, St-Émile). At the trafic light, turn left and at the fourth trafic light turn right on Chef Max Gros-Louis. At the third stop turn on Loup street and turn right on Stanislas-Kosca. From Ste-Foy and bridges... (follow the blue signs) Hightway 573 north (Henri-IV north) exit #5 (Ste-Geneviève street, Loretteville). Turn right on Volière and left on Ste-Geneviève. Turn left on Verret and left on Racine Street. Left on Blvd. Valcartier and right on de la Rivière street. At the trafic light, left on Chef Max Gros-Louis. At the third stop turn on Loup street and turn right on Stanislas-Kosca. Cover photo: Luis Alvarez Mario Gros-Louis KWE! say our indian guides upon your arrival. It’s our way to greet visitors. Through nature’s paths you will be accompanied on a journey where ours deepest secrets and simplest joys. Village-des-Hurons Stanislas-Kosca “The evolutionary path of the Américas has to a certain extent historically tied our people. While visiting our recreated village and by letting yourselves be carried away by our stories, you will discover the hidden faces of the Huron’s way of life. We trust your stay amongst us will bring a better understanding of our evolution and culture’’. www.huron-wendat.qc.ca Open all years long Une visite au coeur de nos traditions huronnes d’hier à aujourd’hui Located on the Huron reservation (Wendake), The Huron Traditional Site is a unique opportunity to discover the history, the culture and the lifestyle of Hurons of the past and of today. Site traditionnel Huron Visite guidée • Restaurant • Boutique