SUGGESTIONS BELLEVUE Punch Coco macéré Punch Panama

Distillerie Bellevue
Suggestions Bellevue
Punch Coco macéré
Ingrédients :
1 l de rhum agricole
blanc
noix de coco
1 gousse de vanille
sucre de canne : 350 g
le coco
Cueillette toute l’année
Casser la noix de coco. Décoller la chair blanche, la couper en petits morceaux et les laver. Préparer le punch :
n remplir votre bocal avec le sucre, la gousse de vanille et
les morceaux de coco puis compléter avec le rhum.
n fermer le bocal et le mettre durant deux semaines au
soleil. De temps en temps, remuer le mélange en basculant
le bocal.
Servir avec un petit morceau de coco macéré.
Conseil : brisez la noix de coco au-dessus d’un récipient
large. La noix de coco se trouve dans les épiceries ou
supermarchés
Punch Panama
Ingrédients :
1 l de rhum
agricole blanc
pastèque, ananas,
pommes maracuja
1 gousse de vanille
sucre de canne : 350 g
la pastèque,
l ’ananas,
le maracuja
Laver les fruits, évider les pommes maracujas, couper la pastèque en lamelles et l’ananas en
dés. Préparer le punch :
n remplir votre bocal avec les
fruits, la vanille, le sucre et le
rhum.
n fermer le bocal et le mettre durant
deux semaines au soleil. De temps en temps, remuer le
mélange en basculant le bocal.
Servir avec un petit morceau de fruit.
Le punch Panama est un exemple de punch composé,
n’hésitez pas à marier les fruits pour créer de nouveaux
punchs.
Récolte toute l’année
70
Le punch au coco macéré