Carte - Hotel du Cerf

PIZZAS
Marguerita
Antipasti - Entrées :
6,00 €
( sauce tomate, fromage )
Proscuitto
Proscuitto de Parma ( jambon de Parme )
Carpaccio ( filet de bœuf cru )
Mortadella ( mortadelle )
Coppa ( saucisson italien )
Misto ( assortiment de charcuterie italienne )
7,00
7,50
5,50
6,50
7,00
€
€
€
€
€
7,00 €
(sauce tomate, fromage, jambon )
Regina
7,50 €
Gratins :
7,00 €
Lasagne
Rigatoni Al Forno ( Rigatoni, crème fraîche, petit pois, champignons,
( sauce tomate, fromage, jambon, champignons )
Funghi
(sauce tomate, fromage, champignons )
Quattro Stagione
8,00 €
( sauce tomate, fromage, jambon, artichauts, salami, poivrons )
Insalate - Salades :
Capriciosa
8,00 €
( sauce tomate, fromage, jambon, asperges, artichauts, œuf )
Verde ( Salade verte )
Pomodore ( tomates, origan, huile d’olive )
Pomodore Mozzarella ( tomate, mozzarella, anchois, origan, huile d’olive)
Deliciosa ( salade verte, tomate, mozzarella, lardons )
Frutti Di Mare ( salade verte, moules, crevettes, calamars, ail, huile d’olive,
3,00
3,50
5,00
6,00
7,00
€
€
€
€
€
citron )
Salade du Cerf ( salade verte, tomate, œuf, jambon, concombre, fromage,
9,00 €
9,50 €
( sauce tomate, fromage, saumon , crème fraîche )
9,00 €
9,00 €
Elena
9,00 €
Romana
Quattro Formaggio
9,00 €
(sauce tomate, fromage, gorgonzola, chèvre, Parmesan,
crème fraîche )
8,00 €
Tonno
8,00 €
Pinocchio
8,00 €
Grillé ( entrecôte grillée )
Al Vino Rosso ( vin rouge, oignons, lardons )
Gorgonzola ( crème fraîche, gorgonzola )
Du Cerf ( Poivrons, artichaut, sauce tomate, olives )
10,50
12,00
12,00
12,00
€
€
€
€
10,00
11,00
11,00
11,50
10,00
12,00
€
€
€
€
€
€
( nos viandes sont accompagnées de pâtes, haricots verts ou frites )
( crème fraîche, fromage, œuf, câpres, oignons, asperges )
Etna
8,00 €
8,00 €
Pizza du Cerf
8,50 €
8,00 €
Gambas du Cerf ( sauce tomate, fruit de mer, poivrons, olives )
9,50 €
(sauce tomate, fromage, jambon, champignons, poivrons, artichauts,
asperges, merguez, olives, œuf )
(sauce tomate, fromage, jambon, lardons, œuf, crème fraîche )
Diavolo
( sauce tomate, fromage, chorizo, câpres, olives )
Savoyarde
10,00 €
( sauce tomate, fromage, pomme de terre, lardons, reblochon)
Raclette
Poissons :
Salmone Alla Grillia ( saumon grillé )
Salmone Vino Bianco ( Tomate fraîche, vin blanc, ail, persil )
Salmone Profumato ( crème fraîche, ail, persil )
Salmone Mare et Monte ( crème fraîche, champignons, moules )
Gambas Alla Grilla ( gambas grilla )
Gambas Cariati ( gambas roulées au jambon, sauce tomate,
(sauce tomate, fromage, champignons, asperges, poivrons,
artichauts )
Consenza
8,00 €
8,00 €
8,50 €
Entrecôtes de Boeuf:
( sauce tomate, fromage, thon, oignons )
Calabrese
Tortellini :
9,50 €
10,00 €
10,50 €
10,50 €
11,00 €
11,50 €
9,00 €
( sauce tomate, fromage, jambon de Parme, œuf, crème fraîche )
(sauce tomate, fromage, chorizo, poivrons )
€
€
€
€
Al Limone ( citron )
Milanese ( escalope panée )
Pizzaiola ( sauce tomate, olives, câpres, anchois, ail, origan )
Du Cerf ( sauce tomate, olives, poivrons, champignons )
Funghi ( crème fraîche, champignons, ail, persil )
Parmiggiana ( sauce tomate, crème fraîche, jambon, fromage )
( sauce tomate, fromage, chèvre, jambon de Parme )
( sauce tomate, fromage, anchois, olives, câpres )
7,00
9,00
7,00
9,00
Escalopes de Veau:
(sauce tomate, fromage, jambon, artichaut, gorgonzola, chorizo )
Napoli
€
€
€
€
8,50 €
8,50 €
8,00 €
( sauce tomate, fromage, jambon, champignons )
( sauce tomate, fromage, crevettes, moules, calamars, ail, persil )
Tagliatelle :
Proscuitto et Panna ( crème fraîche, jambon )
Gorgonzola ( crème fraîche, gorgonzola )
Du Chef ( sauce bolognaise, crème fraîche, jambon )
Calzone
Pescatore
6,50
7,00
7,00
8,00
Gratin De Tortellini ( crème fraîche, jambon, mozzarella )
Gratin de Tortellini Bolognaise ( sauce bolognaise, jambon,
mozzarella )
( sauce tomate, fromage, bolognaise, oignons, œuf )
€
€
€
€
€
€
8,00 €
mozzarella )
8,50 €
Bolognaise
5,00
7,00
7,00
7,00
7,00
8,00
sauce tomate, mozzarella, jambon )
Tagliatelle Al Forno ( tagliatelle, crème fraîche, jambon, parmesan,
( sauce tomate, fromage, escargots, ail, persil, crème fraîche )
Salmone
Rigatoni :
Carbonara ( crème fraiche, lardons, oeuf )
Al Salmone ( crème fraîche, saumon, oignons )
Primavera ( sauce tomate, crème fraîche, petit pois, jambon, champignons )
Porcino ( crème fraîche, cèpes, ail, persil, huile d’olive )
Dolce Vita
4,00 €
Spaghetti :
Chitarra ( crème fraîche, mozzarella, sauce tomate )
Calabrese ( crème fraîche, jambon, champignons, aubergines )
Marchigiana ( crème fraîche, lardons, parmesan )
Quattro Formaggio ( crème fraîche, gorgonzola, parmesan, mozzarella )
( sauce tomate, fromage, merguez, œuf, crème fraîche )
Pizza du Chef
Pasta - Pâtes :
Nature ( jambon, beurre )
Bolognaise ( sauce Bolognaise )
Carbonara ( crème fraîche, lardons, oeuf )
Amatriciana ( oignons, lardons, sauce tomate )
Al Tonno ( oignons, thon, sauce tomate, crème fraîche )
Frutti Di Mare ( sauce tomate, moules, crevettes, calamars, ail, persil )
8,00 €
7,00 €
artichaut )
Crostigliante ( salade verte, tomate, concombre )
Luigi
8,50 €
8,00 €
crème fraîche )
12,00 €
( nos poissons sont accompagnés de riz )
10,00 €
( sauce tomate, fromage, jambon de Parme, raclette,
pomme de terre )
Supplément : 0,70 €
Toutes nos viandes sont d’origine Française ou UE selon arrivage.
Boissons
Apéritifs :
Fromages :
Mozzarella ( herbes, huile d’olive )
Gorgonzola
Parmesan
Assortiment de fromage ( mozzarella, gorgonzola, parmesan )
Fromage Blanc
2,50
3,00
3,00
4,00
3,00
€
€
€
€
€
Desserts :
Tiramisu
Mousse au chocolat
Crème Caramel
Tarte aux pommes
Fondant au Chocolat ( accompagné d’une boule vanille )
5,50
4,00
4,00
4,00
5,50
€
€
€
€
€
Glaces :
Eaux Minérales :
Kir
2,00 € Vittel 1L
Kir Royal
2,70 € Vittel 0.5L
Cocktail du Cerf
4,50 € San Pellegrino 1L
Cocktail sans alcool
3,50 € San Pellegrino 0.5L
Ricard, Pastis 51, Berger Blanc
1,90 €
Suze, Martini (Blanc ou Rouge), Porto 2,50 € Sodas et Jus de Fruit :
Muscat
3,00 €
Whisky, le baby
2,20 € Limonade
Whisky Ballantine’s, le baby
2,60 € Coca Cola, Perrier
Vodka, Gin, Malibu
2,20 € Orangina
Schwepps
Digestifs :
Jus de Fruit
Calvados, Armagnac, Cognac
Poire, Prune
Bailey’s
Get 27, Get 31
Marie Brizard
Rhum
Bières :
Heineken (pression), le baby
Heineken (pression), le demi
Heineken (bouteille)
1664 (bouteille)
Pelforth Brune
Kronembourg sans alcool
4,00
4,00
3,00
3,00
3,00
3,00
€
€
€
€
€
€
2,50
1,80
2,70
1.80
€
€
€
€
1,70
2,50
2,20
2,20
2,20
€
€
€
€
€
(Abricot, Ananas, Orange, Pamplemousse,
Tomate)
Sirop à l’eau
1,70 €
Supplément Chantilly : 0,50 €
2,50
3,50
5,50
5,50
6,00
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
5,50
6,00
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
Boissons Chaudes :
Café
Grand Café
1,50 € Chocolat
2,50 € Petit Chocolat
2,80 € Thés & Infusions
2,80 €
3,00 € Champagne, La bouteille
2,80 € Blanc de Blanc, La bouteille
1,30
2,60
2,50
1,50
2,20
€
€
€
€
€
48,00 €
15,00 €
Vanille
Chocolat
Fraise
Menthe
Nougat
Noix de coco
Café
Orange
Cerise
Pistache
Rhum Raisin
Cassis
Sorbet Citron
Sorbet Poire
Sorbet Pêche
Sorbet Passion
13, avenue du Maréchal Leclerc
18150 La Guerche sur l’Aubois
Vins Français
Blancs :
Sancerre, Domaine Yves Martin
Coteaux du Giennois, Domaine de Villargeau
75 cl
37,5 cl
20,00 €
15,00 €
11,50 €
8,50 €
12,50
16,00
20,00
15,00
15,50
15,50
21,50
10,50
22,60
12,00
19,00
10,00 €
8,50 €
10,00 €
7,00 €
-
Rouges :
Chauteaumeillant Vielles Vignes, Cave de Chateaumeillant
Ménetou-Salon, Domaine du Prieuré
Sancerre, Domaine Yves Martin
Coteaux du Giennois, Domaine de Villargeau
Beaujolais Villages, Domaine de la Plaigne
Bourgogne Passetoutgrain, Cave de Mancey
Haute Côtes de Beaune Villages, Domaine Labry
Côtes du Rhône, Domaine des Rieu
Crozes-Hermitages, Delas Frères
Bordeaux, Château Jaumard
Haut-Médoc, Château Troupian
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
€
Rosés :
Chateaumeillant Les Garennes, Cave de Chateaumeillant
Ménetou-Salon, Domaine du Prieuré
Côtes de Provence le Masterel, domaine Pradel
11,00 €
15,50 €
10,50 €
-
13,00
15.50
12,50
11,50
12,00
-
Vins Italiens
Nos Parfums
Orvietto Secco, Blanc
Chianti Villa Veroni, Rouge
Valpolicella, Rouge
Lambrosco Secco, Rouge
Bardolino Chiaretto, Rosé
Vins au Pichet
Blanc, Rouge, Rosé
Restaurant
Pizzeria
(Cassis, Cerise, Citron, Grenadine, Menthe, Pêche, Pomme)
Carte des Vins
Glace 2 boules
Glace 3 boules
Via Italia ( noix de coco, pistache, cerise, griottes, chantilly )
Romantica ( Fraise, passion, vanille, nappage fraise, chantilly )
Banana Split ( banane, fraise, vanille, chocolat, chocolat chaud, chantilly )
Chocolat Liégeois ( chocolat, vanille, sauce chocolat, chantilly )
Café Liégeois ( café, vanille, sauce café, chantilly )
Colonel ( sorbet citron, vodka )
Poire William ( Sorbet poire, poire William )
Nougat Glacé ( nougat glaçé, griottes, chantilly )
Sundae Fraise ( fraise, vanille, sauce fraise, chantilly )
Absynthe ( menthe, chocolat, Get 27, chantilly )
Coupe Caramel ( caramel, sauce caramel, chantilly, amandes )
Amarena ( fraise, cerise, griottes, chantilly )
Pêche Melba ( glace pêche, vanille, pêche, sauce fruits rouges, chantilly )
Poire Belle Hélène ( sorbet poire, glace vanille, chocolat chaud, chantilly )
Dame Blanche ( vanille, chocolat chaud, chantilly )
Profiteroles
Hôtel Du Cerf
1/4 l
2,90 €
€
€
€
€
€
1/2 l
1l
4,70 €
7,90 €
Tel : 02 48 74 00 58
Fax : 02 48 76 46 45
[email protected]
www.hotelducerf.fr
Ouvert du lundi au vendredi de 11H30 à 13H30 et à partir de 18H30 en soirée
Ouvert le Samedi à partir de 18H00
Fermé le samedi midi et le dimanche