illée Compotée de prunes et crème mascarpone vanillée

Compotée de prunes et crème mascarpone vanillée
Pour 4 personnes : 200 gr de prunes, 50 gr de mascarpone,
50 gr de crème fouettée, de la vanille, beurre et sucre
Compotée de prunes et crème mascarpone vanillée
Pour 4 personnes : 200 gr de prunes, 50 gr de mascarpone,
50 gr de crème fouettée, de la vanille, beurre et sucre
● Cuire les prunes dans du beurre et du
sucre pour les faire compoter.
● Cuire les prunes dans du beurre et du
sucre pour les faire compoter.
● Monter la crème en chantilly puis la
mélanger au mascarpone et à la vanille.
● Monter la crème en chantilly puis la
mélanger au mascarpone et à la vanille.
● Dresser (sur une assiette ou en verrine)
en mettant au fond la compotée de prunes
et dessus la crème de mascarpone vanillée.
● Dresser (sur une assiette ou en verrine) en
mettant au fond la compotée de prunes et
dessus la crème de mascarpone vanillée.
Côté Jardin
Chef : Karim Lebouachera
49 rue Lamartine - 84300 Cavaillon
04 90 71 33 58
Ne pas jeter sur la voie publique
Côté Jardin
Chef : Karim Lebouachera
49 rue Lamartine - 84300 Cavaillon
04 90 71 33 58
Ne pas jeter sur la voie publique