Carte des cocktails et spiritueux

Cocktails - 8 $
negronette
Gin pilzer, antica formula vermouth, campari, orange pressée,
granité agrumes
Gino Elcocombre
Gin, Concombre centrifugé, Tonic, Sel et poivre
armagedon
bourbon, amaro montenegro, citron, bleuet, bitter
senor meteo
rhum, cidre de St antoine, lime, sirop d’érable, menthe
Cocktails de bulles – 9,50 $
classique
prosecco, st germain, soda, citron
huguette lalancette
Prosecco – gin ungava- sirop romarin
ladies
prosecco, soho, bitter de canneberge
Spritz
Prosecco, aperol. Orange, eau gazeuse
***les classiques sont également
disponibles***
Les Bières
Bières Fûts
labatt 50, ale
Goose island, india pale ale
shock top, blanche américaine de type belge
millstreet, stout
Goose island, honkers ale, Pale ale
Cidrerie St-Antoine, Cidre
6.50
8
6.50
8
8
7
Bouteilles
Hoegaarden, Wit, Belgique, 375 ml, 5 %
Labatt 50, ale, Canada, 750 ml, 5%
Michaelob, Légère, États Unis, 375 ml, 4%
7
7
6
Microbrasserie trou du diable
De Shawinigan (shawinigan)
Aldred, farmer’s ale, 375 ml, 4,7%
8
Microbrasserie Pit caribou (gaspésie)
Bonne aventure, amber ale, 500 ml, 5%
Gaspésienne no.13, robust porter,500 ml,6,2%
Ipa américaine, i.p.a., 660 ml, 7%
L’étoile, Pale ale austraméricaine,500 ml, 7%
Brown ale américaine, 500 ml, 7%
Black imperial, berliner weisse,500 ml, 7%
Étoile du brasseur, stout à l’avoine,500 ml,
4,5%
12
12
16
13
13
13
13
À l’abri de la tempête (îles de la
madeleine)
Corne de brune, scotch ale, 341 ml 9%
écume, pilsner rustique, 341 ml 4,8%
Belle saison, blonde florale, 341 ml, 5,5%
*** suite des microbrasseries page suivante***
14
8
8
Le naufrageur (baie des chaleurs)
Ipa thé du labrador, india pale ale, 500 ml,7%
Empress of ireland, porter à l’ancienne, 500
ml, 6,5%
Colborne, rousse ale, 500 ml, 5%
Penelope, pilsner, 500 ml, 4,8%
12
12
Léonne, bière blanche, 500 ml, 4,5%
10
10
10
Le lièvre (mont laurier)
Jos montferrand, ambrée ale, 341 ml, 5%
La frousse, rousse ale, 341 ml, 5.4%
Brune au miel, ale, 341 ml, 6,5%
8
8
8
Bières du monde
Inedit damn, Espagne, 750 ml, 4,8%
San baggio, monasta, double malt, italie,
750 ml, 7%
San baggio, gauden, special, italie, 750 ml,
5,6%
19
28
28
Sans alcool
Beck’s, sans alcool, Allemagne, 330 ml, 0%
Grolsh, sans alcool, Pays bas, 473 ml, 0%
Weihenstephaner, sans alcool, Allemagne,
500 ml, 0%
6
8
10
Apéritifs
Ricard, alcool anisé, France
Apérol, apéritif à base de gentiane, italie
Lillet blanc, apéritif à base de vin, france
Lillet rouge, apéritif à base de vin, france
St raphael doré, apéritif à base de vin, france
Antica formula, vermouth, italie
Martini rouge, vermouth, italie
Martini blanc, vermouth, italie
imbue, bittersweet vermouth, états-unis
Torelli, vermouth, torino, italie
Pimm’s apéritif à base de gin, Royaume-Uni
Pineau des charentes, château de beaulon, france
Vodka
Skyy vodka, californie, états- unis
Absolut vodka citron, vodka aromatisée, Suède
Belvédère, vodka, pologne
Quartz, vodka, québec, canada
Pur, vodka, québec, canada
Grey goose, vodka, France
Crystal head, vodka, terre neuve, canada
Gin
Beefeater, dry gin, Royaume-Uni
Tanqueray, dry gin, Royaume-Uni
Ungava, dry gin herbacé, québec, canada
Bombay saphire, dry gin, royaume-uni
Piger henricus, dry gin de panais, québec, canada
Hendrick’s, dry gin, Royaume-Uni
St-georges, dry gin aromatisé, états-unis
Botanist, dry gin, Royaume-Uni
Bummers & lazarus, états-unis
Dillon’s, unfiltered gin 22, ontario, canada
Dillon’s, rose gin, ontario, canada
Pilzner, dry gin, italie
Barr hill, honey dry gin, états- unis
Tequila
El jimador reposado, tequila dorée, mexique
Patron x.o., tequila de café, Mexique
Tromba blanco, tequila blanche, Mexique
Patron silver, tequila blanche, Mexique
Patron anejo, tequila doré, Mexique
5,75
5,75
5,75
5,75
6,00
7.00
5,75
5,75
6,25
7,75
5,75
7,75
5.50
5.50
8.00
8.00
8.00
8.00
10,00
5.50
5.50
6.00
6.00
6.00
7.75
7.75
8.00
8.00
8,00
8,00
8,00
11,00
5.50
6.00
7.75
12.00
14.00
Rhum
El dorado, rhum brun, guyane
Havana club, reserve, rhum brun, cuba
Brugal ron anejo, rhum brun, république dominicaine
Bacardi, rhum blanc, Canada
Sailor jerry, rhum épicé, états-unis
Appleton estate, rhum ambré, Jamaïque
Angostura 5 ans, rhum doré, Trinidad tobaco
Barbados plantation old reserve, rhum ambré,barbade
Ron de Jeremy, rhum doré, panama
digestifs
Disaronno amaretto, liqueur amande, italie
Limoncello luxardo, liqueur de citron, italie
Galiano, liqueur de vanille, pays-bas
Cointreau, liqueur d’agrumes, france
Grand marnier, liqueur d’agrumes, france
Sambuca ramazotti noire, liqueur d’anis, italie
Sambuca ramazotti blanche, liqueur d’anis, italie
Crème de menthe verte meagher’s, canada
Crème de menthe blanche meagher’s, canada
Frangelico, boisson aux noisettes, italie
Tia maria, boisson au café, Jamaïque
Bailey’s, boisson à la crème, irlande
Amarula, boisson à la crème, afrique du sud
Southern comfort, liqueur de peche, états-unis
La courailleuse, absinthe, Quebec, Canada
Vieux Pontarlier, absinthe, france
Bourbon, brandy et whisky
Canadian club, whisky canadien, canada
Chemineaud, brandy, canada
Canadian club small batch, whisky canadien, canada
Jack Daniel’s, whisky américain, états-unis
Jameson, whisky irlandais, irlande
Old fitzgerald 1849, bourbon, états-unis
Bulleit frontier, bourbon, états-unis
Old forrester, bourbon, états-unis
Knob creek 9 ans, bourbon, états-unis
Buffalo trace, bourbon, états-unis
Maker’s mark, bourbon, états-unis
Woodford, bourbon, états-unis
Jack daniel single barrel, whisky américain, étatsunis
Nikka taketsuru pure malt, whisky, japon
blanton’s, special reserve bourbon, états- unis
5.75
5.75
5,75
5.75
5.75
5.75
6.00
7,00
7,00
7,00
6,50
6,50
6,50
7,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,50
6,75
10,25
12,00
5,75
5,75
5,75
6,00
6,00
6,00
6,00
6,00
6.50
6.50
7,00
7,50
7,75
12,00
12,00
Scotch
Johnny walker red label, scotch blend, écosse
Mclellands, islay scotch single malt, écosse
Chivas regal, 12 ans, scotch blended, ecosse
Aberlour 10 ans highland scotch single malt, écosse
Cragganmore 12 ans, highland single malt, écosse
Talisker 10 ans, isle of skye single malt, écosse
Aberlour 12 ans, islay scotch single malt, ecosse
Balvenie 12 ans, doublewood single malt, écosse
Bowmore 15 ans, darkest islay single malt, écosse
Cafés alcoolisés
Café
Café
Café
Café
Café
Café
Café
Café
Café
Café
amarula
amaretto
bailey’s
bailey’s et frangelico
brandy (chemineaud)
brésilien (tia maria, cognac, grand marnier)
b52 (tia maria, grand marnier, bailey’s)
espagnol (tia maria, cognac)
irlandais (jameson whisky, irish mist)
québécois (sortilège)
Shooters
amarula
barbu - sambuca noire, espresso court
bailey’s
black russian (3)- tia maria, vodka
b52 – tia maria, bailey’s, grand marnier
Calvados groult 3 ans
chocolat chips (3) -frangelico, vodka
frangelico
jack daniel
jameson
jaggerbomb (5)- jaggermeister, red bull
jaggermeister
stinger (3)- cognac, crème de menthe blanche
vodka kamouraska
Tequila el jimador
Boissons non alcoolisées
Coke, coke diète, sprite 355 ml
Old jamaican, ginger beer, 355ml
Red bull et red bull sans sucre
*** voir carte de cocktail sans alcool ***
5,75
5,75
7,00
8,00
9,75
9,75
10,00
10,25
15,00
7,00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
7.00
3.75
4.50
3.75
6,00
4.75
5,00
6.00
3.75
3.75
3.75
20,50
3.75
6.00
3.75
3,75
3.75
4,75
4,00