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Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers C uisson modulaire
REPÈRE # MODELE # Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers NOM # SIS # AIA # Caractéristiques principales • Cuve en forme de « V » emboutie à froid. Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers 391079 (E9FRGD1JF0) Friteuse, gaz, 1 cuve de 23 litres, 2 demi paniers • Brûleurs 20 kW, à rendement élevé, en inox, avec dispositif de sécurité, fixés à l'extérieur de la cuve. • Régulation thermostatique de la température de l'huile jusqu'à un maximum de 190 °C. • Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur. • Thermostat de protection contre la surchauffe, en série sur tous les appareils. • L'huile s'évacue par un robinet dans un bac de vidange placé sous la cuve. • Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien. • Allumage piézoélectrique pour une sécurité supplémentaire. • Certification IPX5 relative à la résistance à l'eau. • Le design spécial du système de bouton de contrôle protège des infiltrations d'eau. • Livré en série avec quatre pieds de 50 mm en inox (garde-pieds ronds inox en option). • Fourni en série avec 2 paniers demi-taille et 1 porte latérale droite pour l'armoire. Construction • L'ensemble fait 93 cm de profondeur pour Description courte Repère No. APPROBATION Electrolux Professional www.electrolux.be/professional [email protected] Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers Fabriqué en acier inox. Dessus en acier inoxydable 20/10ème. Coins en angle droit pour éliminer les espaces et les pièges à salissures entre les unités. Brûleurs en acier inox AISI 304 avec contrôle de la flamme placés à l'extérieur de la cuve en forme de "V". Voyant de contrôle protégé. Boutons de réglage conçus pour résister aux éclaboussures. Températures de 120° à 190°C. Thermostat de sécurité pour une protection contre la surchauffe. Vidange de l'huile par un robinet situé sous la cuve. Pieds en acier inox AISI 304 réglables en hauteur. Peut être utilisé au gaz naturel ou au GPL. 1 jeu de 2 demi-paniers et 1 porte droite pour base fournis. fournir une surface de travail élargie. • Panneaux extérieurs en inox avec fini ScotchBrite • Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure. • Intérieur de la cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage. Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers Accessoires inclus • 1 de Porte pour soubassement PNC 206350 ouvert • 1 de 2 demi paniers, pour friteuse de PNC 927223 18/23 litres (en dotation standard) Accessoires en option • Kit de jonction • Interrupteur de tirage diamètre 120mm • Bague de raccordement pour le conduit à fumée, diamètre 120-130mm • Kit 4 roues dont 2 pivotantes avec frein (700/900XP). A installer ensemble avec la base support pour pieds ou roues • Kit flasque de pieds • • • • • • • • • • • • • • • • • • • • PNC 206086 ❑ PNC 206126 ❑ PNC 206127 ❑ • 1 grand panier pour friteuses 18/23 l. avec crochet frontal • 2 demi paniers, pour friteuse de 18/23 litres (en dotation standard) • Régulateur de pression pour version gaz • 1 grand panier, pour friteuse de 18/23 litres • Tige de débouchage pour vidange (pour friteuses) • Déflecteur produits panés pour friteuse 23 litres PNC 927201 ❑ PNC 927223 ❑ PNC 927225 ❑ PNC 927226 ❑ PNC 927227 ❑ PNC 960645 ❑ PNC 206135 ❑ PNC 206136 ❑ Filtre à sédiment pour friteuse de 23 PNC 206173 litres ❑ 2 plinthes latéraux (ne convient pas PNC 206180 pour les soubassements réfrigérés) ❑ Couvercle hygiénique pour friteuse PNC 206201 de 23 litres ❑ Plinthe frontale pour friteuse de 23 PNC 206203 litres ❑ Extension pour vidange d'huile pour PNC 206209 friteuses 14, 18 et 23 litres ❑ Rehausse cheminée 400mm PNC 206303 ❑ Cheminée diamètre 120 mm PNC 206310 ❑ Porte pour soubassement ouvert PNC 206350 ❑ Filtre à l'huile pour friteuses 15, 18 et PNC 206359 23 litres ❑ Base support pour pieds pour PNC 206372 friteuse (900XP) ❑ Filet grille cheminée, PNC 206400 400mm-700/900 ❑ Rail latéral, gauche ou droite PNC 216044 ❑ Main courante frontale 400 mm PNC 216046 ❑ Main courante frontale 800 mm PNC 216047 ❑ Main courante frontale 1200 mm PNC 216049 ❑ Main courante frontale 1600 mm PNC 216050 ❑ 2 panneaux latéraux pour exécution PNC 216134 monobloc ❑ Dépose assiettes de 400 mm PNC 216185 ❑ Dépose assiettes de 800 mm PNC 216186 ❑ 2 paniers pour friteuses 18/23 l. avec PNC 927200 crochet frontal ❑ Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers La société se réserve le droit de modifications techniques sans préavis 2016.09.14 Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers Avant Gaz Puissance gaz 391079 (E9FRGD1JF0) [NOT TRANSLATED] Type de gaz optionnel Raccordement gaz 68180 Btu/h (20 kW) Gaz naturel LPG 1/2" Informations générales Dessus EQ G = = Largeur utile cuve 340 mm Hauteur utile cuve 575 mm Profondeur cuve utile 400 mm Capacité de la cuve 21 lt MIN; 23 lt MAX Plage de réglage thermostat 120 °C MIN; 190 °C MAX Poids net 57 kg Poids brut 75 kg Hauteur brute 1080 mm Largeur brute 460 mm Profondeur brute 1020 mm Volume brut 0.51 m³ If appliance is set up or next to or against temperature sensitive furniture or similar, a safety gap of approximately 150 mm should be maintained or some form of heat insulation fitted. Vis équipotentiel Connexion gaz Côté Cuisson modulaire Friteuse 23L, gaz, 2 paniers La société se réserve le droit de modifications techniques sans préavis 2016.09.14
