Bricks au chèvre et à la confiture de Figue Violette de Provence by

Bricks au chèvre et à la confiture de Figue Violette de
Provence by Sublim’Bio
Pour 6 personnes :
Préparation 10 min.
Cuisson 5 min.
50 g de confiture de Figue Violette de Provence Sublim’Bio
12 feuilles de brick
12 petits fromages de chèvre frais
2 tomates
Paprika
Ciboulette
Ail frais
Préparez un concassé de tomate et d'ail.
Prenez 2 feuilles de brick, placez 2 fromages de chèvre au centre, recouvrez de confiture de Figue
Violette puis du concassé de tomate et d'ail.
Saupoudrez d'un peu de ciboulette et de paprika.
Refermez la brick en aumônière et liez-la à l'aide d’un brin de ciboulette.
Faites-en 6 et placez-les sur une plaque à four chaud (200°C) pendant 5 minutes.
Sortez-les du four et présentez-les sur un lit de laitue.
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