Plan de cours

Master 2 MANAGEMENT DES PROJETS MARKETING (Niort)
Plan de cours : Merchandising
Hélène POMMERET
Semestre : 3 - UE 02 : Management des activités marketing
Volume horaire : 15 Heures CM - 8 Heures TD
Modalité du contrôle des connaissances : Contrôle continu, Coef : 0.5
PRESENTATION GENERALE DU COURS ET DES OBJECTIFS
Comprendre et savoir analyser les différents leviers pour optimiser un point de vente :
- La conception et l'organisation du point de vente
- La sélection des références qui composeront l'assortiment
- L'organisation et la mise en valeur du rayon
BIBLIOGRAPHIE
* Pratique du merchandising - Dominique MOUTON / Daumérique PARIS - édition DUNOD
* Le Merchandising - Alain Wellhoff - édition DUNOD
* Le Merchandising sensoriel du point de vente - Sophie RIEUNIER - édition DUNOD
PLAN DE COURS
I. Merchandising : définition et objectif
II. Le point de vente
III. L’assortiment
IV. Le rayon, organisation et gestion de l’espace
V. Etablir un diagnostic
VI. La promotion
VII. Concepts originaux de category management