Les Oeufs Les Sucrés Les Santés Les À

Déjeuners servis de 7 h à 11 h 30 en semaine
et de 7 h à 15 h le week-end
1
Les Oeufs
Un oeuf, rôties, pommes de terre rissolées * . . . 5,50 $
2
Deux oeufs, rôties, pommes de terre rissolées * . . 6,25 $
3
Un oeuf, jambon ou bacon ou saucisses, . . . . . . 6,95 $
rôties, pommes de terre rissolées *
4
Deux oeufs, jambon ou bacon ou saucisses, . . . 7,75 $
rôties, pommes de terre rissolées *
5
Sandwich Matin-Express . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,50 $
(Oeuf, bacon, fromage, laitue, tomates)
servi avec pommes de terre rissolées *
6
Oeuf bénédictine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,25 $
Au choix : - Jambon
- Asperges et champignons
Servi sur un pain rustique avec
pommes de terre rissolées *
7
Oeuf bénédictine aux crevettes, . . . . . . . . . . . 12,95 $
servi sur un pain rustique avec
pommes de terre rissolées *
8
Le Gaspésien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12,50 $
Deux oeufs, une tranche de jambon, une tranche
de bacon, une saucisse, creton, fèves au lard,
petit pâté à la viande, confiture aux fraises maison,
rôties, pommes de terre rissolées *
9
Oeufsphorie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13,25 $
Deux oeufs, crêpes, sucre d’érable, jambon ou
bacon ou saucisses, rôties, pommes de terre rissolées *
21 Muffin, yogourt, fruits frais * . . . . . . . . . . . . . 7,75 $
10 Omelette nature, rôties, pommes de . . . . . . . . . 7,25 $
22 Coupe de fruits frais, servis avec crème . . . . 10,25 $
11 Omelette champignons et fromage, rôties, . . . 10,50 $
23 Coupe croque-nature: céréales Granola, . . . 11,25 $
terre rissolées *
pommes de terre rissolées *
12 Omelette campagnarde (Jambon, saucisse . . . 10,50 $
et bacon), rôties, pommes de terre rissolées *
13 Pizza déjeuner au proscuitto et . . . . . . . . . . . 11,25 $
aux champignons *
Proscuitto avec sauce hollandaise coiffé d’un oeuf
14 Pizza déjeuner au saumon fumé * . . . . . . . . . 14,25 $
Saumon fumé avec sauce hollandaise,
oignons rouges, câpres garni d’un oeuf
Les Sucrés
15 Pain doré, sirop d’érable * . . . . . . . . . . . . . . . . 7,75 $
16 Gaufre, sirop d’érable * . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,75 $
17 Crêpes, sirop d’érable * . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8,25 $
18 Pain aux raisins doré, . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9,25 $
servi avec beurre de pommes à l’érable *
19 Gaufre aux fruits * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,25 $
20 Crêpes aux fruits frais * . . . . . . . . . . . . . . . . . 10,75 $
Les Santés
anglaise et pain déjeuner *
yogourt, fruits frais et pain déjeuner *
Les À-côtés
Confiture maison . . . . . . . . . . . . . . . .
Beurre de pommes à l’érable . . . . . . . .
Rôties (pain de ménage) . . . . . . . . . . .
Bagel, muffin . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Demi-pamplemousse . . . . . . . . . . . . . .
Bacon (3 tranches), jambon, saucisses .
Cretons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Fèves au lard . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Petit pâté à la viande . . . . . . . . . . . . .
Fromage en tranche . . . . . . . . . . . . . .
Fromage cheddar . . . . . . . . . . . . . . . .
Céréales chaudes . . . . . . . . . . . . . . . .
Céréales froides . . . . . . . . . . . . . . . . .
Céréales müesli . . . . . . . . . . . . . . . . .
Thé, café, lait 2% . . . . . . . . . . . . . . . .
Chocolat chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Jus au choix . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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0,95 $
1,50 $
2,00 $
1,75 $
1,75 $
1,95 $
1,25 $
1,95 $
2,25 $
1,50 $
1,95 $
1,95 $
1,95 $
2,50 $
2,25 $
1,95 $
1,95 $
3,25 $
La suggestion du mois :
*T
ous nos déjeuners sont servis avec notre café
fraîchement moulu à volonté.
Breakfasts served from 7:00 to 11:30 a.m. week days
and from 7:00 a.m. to 3:00 p.m. on week-end days
The
Eggs
1
One egg, toasts, fried potatoes * . . . . . . . . . . $5.50
2
Two eggs, toasts, fried potatoes * . . . . . . . . . $6.25
3
One egg, ham or bacon or sausages, . . . . . . . $6.95
toasts, fried potatoes *
4
Two eggs, ham or bacon or sausages, . . . . . . $7.75
toasts, fried potatoes *
5
Morning express sandwich . . . . . . . . . . . . . . . $7.50
(Egg, bacon, cheese, lettuce and tomatoes)
served with fried potatoes *
6
Eggs benedict . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10.25
Your choice: - Ham
- Asparagus and mushrooms
Served on rustic bread with fried potatoes *
7
Shrimps eggs benedict . . . . . . . . . . . . . . . . $12.95
Served on rustic bread with fried potatoes *
8
Le Gaspésien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $12.50
Two eggs, any style, one slice of ham,
one slice of bacon, one sausage, creton,
beans, one small meat pie, homemade jam,
toasts, fried potatoes *
9
Oeufsphorie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $13.25
Two eggs, pancakes, maple sugar, ham or
bacon or sausages, toasts, fried potatoes *
21 Muffin, yogurt, fresh fruits * . . . . . . . . . . . . . . $7.75
10 Plain omelet, toasts, fried potatoes * . . . . . . . $7.25
22 Fresh fruits, with crème anglaise . . . . . . . . . . $10.25
11 Omelet with mushrooms and cheese, . . . . . . $10.50
toasts, fried potatoes *
12 Country-style omelet (ham, sausage . . . . . . . $10.50
and bacon), toasts, fried potatoes *
13 Proscuitto & mushrooms breakfast pizza * . . . $11.25
Prosciutto with hollandaise sauce topped with an egg
14 Smoked salmon breakfast pizza * . . . . . . . . . $14.25
Smoked salmon with hollandaise sauce, red onions,
capers, topped with an egg
The Sweeted
15 French toasts, maple syrup * . . . . . . . . . . . . . $7.75
16 Wafle, maple syrup * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $7.75
17 Pancakes, maple syrup * . . . . . . . . . . . . . . . . $8.25
18 Raisin bread french toast, . . . . . . . . . . . . . . . $9.25
served with apple maple butter *
19 Wafle with fruits * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $10.25
20 Fresh fruits pancakes * . . . . . . . . . . . . . . . . $10.75
The Healthy
and breakfast bread *
23 Crunchy Granola, with yogurt, . . . . . . . . . . . . $11.25
fresh fruits and breakfast bread *
On the Side
Homemade jam . . . . . . . . . . . . .
Apple maple butter . . . . . . . . . . .
Toasts (Homemade bread) . . . . .
Bagel, muffin . . . . . . . . . . . . . . .
Half grapefruit . . . . . . . . . . . . . .
Bacon (3 slices), ham, sausages . .
Cretons . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Beans . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Small meat pie . . . . . . . . . . . . . .
Sliced cheese . . . . . . . . . . . . . . .
Cheddar cheese . . . . . . . . . . . . .
Hot cereal . . . . . . . . . . . . . . . . .
Cold cereal . . . . . . . . . . . . . . . . .
Müesli cereal . . . . . . . . . . . . . . .
Tea, coffee, milk 2% . . . . . . . . . .
Hot chocolate . . . . . . . . . . . . . . .
Juice at your choice . . . . . . . . . .
Smoothie . . . . . . . . . . . . . . . . . .
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$0.95
$1.50
$2.00
$1.75
$1.75
$1.95
$1.25
$1.95
$2.25
$1.50
$1.95
$1.95
$1.95
$2.50
$2.25
$1.95
$1.95
$3.25
Suggestion of the month:
*A
ll our breakfasts are served with our fresh ground
coffee as much as you want.