School Lunches Made Easy!

School Lunches Made Easy!
1, 2, 3, 4 Aim for four!
When packing school lunches there is one simple phrase to remember “Aim for Four!”
These “four” make up the categories known as the four food groups according to
Canada’s Food Guide.
To plan a meal, offer an item from each of the four food groups. Including food from
each group ensures the presence of a variety of nutrients required for good health. Mix
and match the examples of foods below to create a school lunch.
Offer item(s) from each of the four food groups
Vegetables & Fruit
Grain Products
Milk & Alternatives
Meat & Alternatives
· cut carrots, celery
· snap peas
· bell pepper slices
· cherry tomatoes
· cucumber slices
· mushrooms
· cauliflower, broccoli
· lettuce, spinach, kale
· salsa
· vegetable soup
· canned fruit
· apple sauce
· grapes
· cut melon
· apple, orange, pear,
banana
· peach, nectarine, plum
· berries
· pineapple, kiwi, mango
· avocado
· bread, bun,
bagel, wrap,
flatbread, pita
· bannock
· cooked quinoa,
barley
· cooked rice
· pasta, couscous
· oatmeal
· granola
· cereal
· muffin
· granola/cereal
bars
· crackers
· rice cakes/crackers
· pancakes, waffles
· MILK (white or chocolate)
· cheese stick/string
· sliced/cubed hard cheese
· cottage cheese
· yogurt
· yogurt tubes
· yogurt drinks
· kefir
· fortified soy beverage
· beef, pork, chicken
or turkey
· tuna, salmon, or
other fish
· hard-boiled egg
· deli meat
· egg salad
· legumeschickpeas, beans,
lentils
· hamburger patty
· meat loaf
· veggie burger
(made with
legumes)
· hummus
· nuts/seeds
· nut/seed butter
· tofu
Many great lunch foods represent 2 or more food groups:
Yogurt parfait, pizza, salad, sandwich/wrap/pita, tacos/burritos/quesadillas,
spaghetti, chili, stew, soup, casserole etc.
*Note: when packing lunches keep in mind classroom or
school food allergy policy.
For an electronic copy of this resource please visit:
www.milk.mb.ca/schoolmilk/coordinators-corner/for-parents/
1, 2, 3, 4 Visez quatre!
Lorsque vous préparez des dîners pour l’école, souvenez-vous d’une simple phrase
« Visez quatre! ». Il s’agit ici des « quatre » groupes alimentaires selon le Guide alimentaire canadien.
Lorsque vous planifiez un repas, choisissez un aliment de chacun des quatre groupes alimentaires.
En incluant des aliments de chacun des groupes, on fait en sorte qu’il y ait une variété de nutriments
nécessaires à une bonne santé. Combinez des exemples d’aliments ci-dessous pour créer un dîner
pour l’école.
Choisissez des aliments de chacun des quatre groupes alimentaires.
Lait et substituts
• bâtonnets de carotte ou de céleri
• pois mange-tout
• languettes de poivron
d’Amérique
• tomates cerise
• concombres tranchés
• champignons
• chou-fleur, brocoli
• laitue, épinard, chou vert
• salsa
• soupe aux légumes
• fruits en conserve
• purée de pommes
• raisins
• morceaux de melon
• pomme, orange, poire,
banane
• pêche, nectarine, prune
• baies
• ananas, kiwi, mangue
• avocado
• pain, petit pain,
bagel, sandwich
roulé, pain plat,
pita
• bannock
• quinoa, orge
• riz
• pâtes alimentaires,
couscous
• avoine
• granola
• céréales
• muffin
• barres granola et
barres de céréales
• craquelins
• galettes et
craquelins de riz
• crêpes, gaufres
• L AIT (blanc ou au chocolat)
• bâtonnet au fromage,
fromage à effilocher
• fromage dur en
tranches ou en cubes
• fromage cottage
• yogourt
• yogourt en tube
• boissons à yogourt
• kefir
• boisson au soja enrichi
Viandes et substituts
• bœuf, porc, poulet
ou dinde
• thon, saumon ou
autre poisson
• œuf dur
• charcuterie
• salade aux œufs
• légumineuses : pois
chiches, haricots,
lentilles
• galette de steak
haché
• pain de viande
• burger de protéines
végétales (fait avec des
légumineuses)
• houmous
• noix et graines • beurre de noix ou de
graines
• tofu
De nombreux bons dîners représentant deux groupes alimentaires ou plus : Parfaits au yogourt,
pizza, salade, sandwich, sandwich roulé, pita, tacos, burritos, quesadillas, spaghetti, chili,
ragoût, soupe, casserole, etc.
*Remarque : lorsque vous préparez des dîners, n’oubliez
pas les politiques de l’école ou de la salle de classe
concernant les allergies alimentaires.
Pour obtenir une copie électronique de cette ressource, veuillez visiter :
www.milk.mb.ca/schoolmilk/coordinators-corner/for-parents/