Val de Cher 1. pdf

© photo : Digital Vision - J.Baslé / Pays de la vallée de Montluçon et du Cher
Communauté de communes du Val de Cher
Des activités économiques variées pour un nouveau souffle et
de nouveaux projets au Pays de la Vallée de Montluçon et du Cher.
Val de Cher
À l’intersection de l’A 71 et de la RCEA, la Communauté de communes du
Val de Cher est un espace à dominante rurale entouré de l’agglomération
montluçonnaise au sud et de la célèbre forêt de Tronçais au nord.
L’agriculture est essentiellement tournée vers l’élevage bovin de race
Charolaise, fierté régionale.
Les productions laitières et céréalières complètent la tradition de ce pays
de goût où le label « Agriculture Biologique » tient son rang avec brio.
L’activité artisanale et commerçante n’est pas en reste avec des boulangers,
bouchers, pâtissiers, fleuristes, menuisiers, serruriers, maçons, couvreurs,
plâtriers-peintres, chauffagistes, électriciens, garagistes…
Le Canal de Berry est aujourd’hui un des atouts touristiques importants
de notre territoire. Après avoir permis le développement économique du
bassin de Montluçon, il est en phase de revivre à travers de nombreux
projets réalisés ou en cours comme la réouverture du Musée du Canal
de Berry, la navigation de bateaux électriques et la construction d’une
flûte berrichonne. Une voie verte sur un de ses chemins de halage devrait
bientôt voir le jour.
Autant de projets mis en œuvre pour le développement des activités
touristiques, confortés par une vallée du Cher riche de loisirs et de
distractions. Ce territoire offre des activités multiples comme le golf de
dix-huit trous dans un cadre préservé autour du Château de Nassigny
ou l’élevage de bisons américains sur la commune d’Audes qui attire
particulièrement l’attention. Un espace naturel protégé y est aussi en
cours de réhabilitation à la Vauvre.
La Communauté de communes a la chance de compter parmi ses atouts
ceux des arts de la table avec trois restaurants : le Lion d’Or dont le chef
Robert Michel est membre de la confrérie des Fins Gousiers d’Anjou et
de la Marmite d’Or, La Table de Reugny où le chef Jean-Luc Sanguillon
est distingué Toque d’Auvergne, Maître Cuisinier de France et répertorié
au Bib Gourmand du célèbre Guide Michelin, où figure aussi Julien
Chabazy de L’Auberge des Ris.
Communauté
de communes
du Val de Cher
Magnette
03190 Audes
Tél. 04 70 06 63 72