Asian–Fusion Sushi Restaurant

KINKI
Asian–Fusion
Sushi Restaurant
CHAMPAGNE AND SPARKLING WINE
CHAMPAGNE ET VIN MOUSSEUX
Champagne and sparkling wine are perfect matches for sushi and sashimi. Well, if truth were told,
champagne is really the perfect match for just about everything...
Le champagne et le vin mousseux s’avèrent de parfaits accompagnements au sushi et au sashimi. De fait, le champagne
constitue le choix idéal pour toutes vos aventures gastronomiques...
Henkell Trocken Piccolo, Germany, 200mL
While it may not inspire you to play the flute, it is a lovely, dry sparkling wine that will prepare your palate for a great meal.
Ce mousseux sec et délicieux ne vous inspirera peut-être pas à jouer le piccolo,
par contre il préparera votre palais pour un repas succulent
9.00
Cantina Produttori Cormons Prosecco, Veneto, Italy
38.00
A lightly sparkling wine—an excellent companion for sushi. Guaranteed to keep a smile on your face.
Un vin moyennement pétillant et du sushi : quel heureux mélange!
Chose assurée : vous aurez le sourire collé aux lèvres.
Piper Heidsieck, Champagne, France, 375mL
36.00
A wonderful Champagne Brut from Reims in France. Who cares if you don’t know where that is. It’s good.
Un merveilleux champagne brut de Reims, France. Vous ne connaissez pas la ville? Peu importe.
Vous vous régalerez du goût sublime.
Laurent-Perrier, Champagne, France
110.00
Light and delicate with surprising length. Fruit, flower and mineral flavours mingle to give a pure
and crisp taste. Just like a good woman. Shouldn’t you buy a bottle for yours?
Léger et raffiné. Long en bouche. Vous y découvrirez un mélange de fruits et de fleurs ainsi
qu’une saveur nette et pure. La plénitude de l’être dans une bouteille!
HALF-BOTTLES / DEMI-BOUTEILLES
Perfect for matching your wine to your courses, when you just don’t feel like drinking a full bottle of wine.
Vous voulez trouver le parfait mariage vin/repas? Vous ne voulez pas boire une bouteille entière?
Voici quelques suggestions.
Pierre Sparr Pinot Gris, Alsace, France, 375mL
31.00
Perfumey: flowers, pears, and honeydew. Crisp and floral in the mouth. A beautiful wine.
This one smells better than your date. Perfect for Asian food.
Parfumé: fleur, poire et melon miel. Un bon vin au goût net. Des arômes qui vous feront rêver!
Un parfait partenaire pour la cuisine asiatique.
Agri. Del Chianti Geographico Chianti, Italy, Tuscany, 375mL
24.00
Floral aromas of violets. Dry, medium-bodied. When you feel like a adding a bit of la Dolce Vita to your Asian meal.
Arômes de violettes. Sec et moyennement corsé. À savourer lorsque vous voulez ajouter un peu de Dolce Vita à un repas asiatique.
ROSE / ROSÉ
Vineland Estates Pinot-Cabernet Rose, Niagara, Ontario
Strawberries leap out of a glass of this dry rose. No syrupy sweetness here!
Une explosion de fraises déborde de ce rosé sec. Aucun goût sirupeux ici!
7.25
29.00
WHITE / BLANC
) 789–7
) 789–0
kinki-su
Vineland Estates Gewürztraminer, Niagara, Ontario
7.25
@on.aibn
29.00
Asian-Fusion? This wine is a fabulous match. Aromatic, displaying brisk acids and rich tropical fruit.
Fusion asiatique? Voici le vin qu’il vous faut. Aromatique, il remplit bien la bouche avec son acidité vive et ses saveurs riches en fruits tropicaux
Robertson Winery Sauvignon Blanc, South Africa
7.50
30.00
Relax and smell the flowers with this dry white. Herbaceous with a nice hint of tropical fruit-crisp and refreshing.
Détendez-vous et inhalez le bouquet de ce vin blanc sec. Merveilleux goût d’herbacé avec un soupçon de fruits tropicaux rafraîchissant.
Cesari Pinot Grigio, Italy, Veneto
8.25
33.00
8.75
35.00
A lovely apéritif wine. Light and dry, with a fruity nose.
Un excellent apéro. Léger et sec avec un nez fruité
Aresti Chardonnay, Chile
A lightly oaked Chardonnay, boasting flavours of ripe pears and apples. Sip it because you love wine, not wood.
Un chardonnay léger qui met de l’avant des saveurs de poires et de pommes mûres. À savourer à petites gorgées puisque vous voulez apprécier le vin et non le chêne.
Victoria Street Chardonnay, California
9.75
39.00
This California Chardonnay has soft fruit up front, followed by slight oak and pleasant nuances of caramel. Yummy!
Ce chardonnay californien a un premier contact doux et fruité, un milieu et une fin de bouche qui font ressortir les subtilités du chêne et les nuances du caramel. Délicieux!
Stonehedge Sauvignon Blanc, California
10.25
41.00
Crisp and focused (unlike you, after a bottle or three), with bright beams of grapefruit and melon character. Its well balanced acidity makes it a great food wine.
Net et vif, ce vin regorge de pamplemousse et de melon. Son acidité en parfait équilibre lui accorde toutes les qualités d’un bon vin de table.
Kurt Darting Riesling Kabinett Duerkheimer Hochbenn-Pfalz, Germany
10.50
42.00
Delicious aromas and flavours of apple, apricot and pear. The well-balanced off-dry flavour is perfect for Asian style foods. Prost!
Arômes délicieux et saveurs de pommes, d’abricots et de poires. Ce riesling bien équilibré accompagne très bien les mets d’inspiration asiatique. Prost!
McDowell Viognier, California
54.00
A rare white-wine grape with limited plantings. Peaches and apricots, high alcohol. The perfect match for scallops.
Un vin blanc fait de raisins rares. Pêches et abricots. Capiteux. Le partenaire idéal des pétoncles.
RED / ROUGE
Aresti Merlot, Chile
8.00
32.00
9.50
38.00
Blackberry jam and herbal spiciness. A softer wine for milder dishes (but not the mild at heart).
Confiture de mûres sauvages et herbes épicées. Un vin doux et léger pour les repas moins corsés.
Stonehedge Merlot, California
Minimal oak aging allows the fruit to shine through this Merlot. Two could easily finish a bottle. Thank us later.
Le bref contact avec le chêne permet aux fruits de prendre la vedette dans ce superbe Merlot. À boire à deux. Vous nous remercierez.
Grant Burge Cabernet/Shiraz GB 5, Australia
10.00
40.00
Plenty of dark berry fruit flavours with a well-balanced touch of tannin. Beautiful with the seared tuna or chili beef.
Une explosion de petits fruits mûres avec des tannins parfaitement fondues. Délicieux avec notre thon saisi ou notre boeuf au chili.
Mountainview Zinfandel, Amador County California
10.25
41.00
Full flavoured and powerful with brambleberry aromas and taste. Try it with the flank steak, or if you want to set
yourself on fire, have it with one of the spicy noodle dishes!
Corsé et ample avec arômes de mûres intenses. Excellent accompagnement au bifteck de flanc. Un vin préféré avec les plats de pâtes épicées… pour initiés seulement.
Stonehedge Pinot Noir, California
10.25
41.00
When you want a red wine but the food says white. Fresh fruit, well balanced. Match it with the salmon and you’ll be over the moon.
Lorsque le blanc est de mise… mais vous avez la passion des rouges. Fruits frais, bon équilibre. Savourez-le avec du saumon et vous serez aux anges!
Wakefield Shiraz, Australia
10.50
42.00
Wow. Everything a Shiraz should be. The palate has plenty of depth, texture and weight, with delicious raspberry and plum fruit flavours.
Sensass! Toutes les qualités d’un excellent syrah! Un vin qui procure une certaine présence en bouche grâce à sa charpente, son intensité et sa texture
ainsi qu’à ses saveurs délicieuses de framboises et de prunes.
Michel Lynch Bordeaux, France
44.00
Soft tannins and ripe fruit on the palate. A medium weight Bordeaux that won’t overpower your meal. C’est bon, non?
Tannins soyeux et fruits mûrs en bouche. Un bordeaux moyennement léger qui n’éclipsera pas votre repas. C’est bon, n’est-ce pas?
Blackstone Cabernet Sauvignon, California
Enjoy this lovely Cabernet true to the Blackstone style—supple, fruity and easy to enjoy.
Savourez ce superbe Cabernet fidèle au style de Blackstone — souple, fruité et très agréable à boire.
49.00
SAKE
) 789–7
) 789–0
kinki-s
Sho Chiku Bai–Classic, Junmai-shu
8.25
@on.aib
16.50
Smooth, well balanced and full-bodied, slightly dry. Served warm
Doux, harmonieux et rond en bouche, légèrement sec. Servi chaud
Sho Chiku Bai–Unfiltered Sake, Nigori-Sake 375 ml
24.00
Partially cloudy, bold and sweet with rich and robust flavours and a distinctive rice aroma.
Served chilled with spicy dishes
Légèrement trouble, rond et doux. Un bouquet corsé, généreux, où l’on retrouve la saveur distincte du riz.
Servi froid, il convient bien aux plats épicés
Sho Chiku Bai–Ginjo Premium Sake, Ginjo-Zukuri, 300 ml
27.00
Delicate, dry and silky smooth. Rich flavour with fruity aroma.
Served chilled or at room temperature with sushi, sashimi and seafood
Délicat, sec et velouté, arômes fruités, saveur exceptionnelle.
Servi froid ou chambré. Tout indiqué pour les sushis, les sashimis et les fruits de mer
Koshu Plumi–Infused Sake Ume-shu
9.00
37.00
9.00
37.00
11.00
43.00
Rich, sweet and refreshing taste with hints of cherry and almond.
Served chilled as an aperitif or as an after-dinner drink
Un goût bien rond, doux et frais relevé de notes de cerise et d’amande.
Servi froid, en apéritif ou comme digestif
Hakusan ‘Rasberry/Framboise’-Infused Sake
A great aperitif or dessert sake, very popular amongst the ladies. Served chilled
Un grand bien de aperitif ou dessert, tres populaire parmis les dames. Servi refroidi
Hakusan Premium Ginjo Sake
Very dry with a strong finish, excellent with sushi. Served chilled
Secher avec une fin forte, excellente avec sushi. Servi refoidi
Wine list by Tanji Kale, Barrique Wine Imports, 613.795.5319.
KINKI
41 York St.
Asian–Fusion
Ottawa,ON
Sushi Restaurant
K1N 5S7
T 613.789.7559 F 613.789.0505
www.kinki.ca