Téléchargement Recette : Quiche saumon

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Téléchargement Recette : Quiche saumon
Quiche saumon-épinards à l’aneth
Ingrédients pour 6 à 8 personnes :
- 1 pâte feuilletée
- 200 g d’épinards hachés surgelés
- 200 g de saumon frais ou surgelé en petits morceaux
- 25 cl de crème fraîche fluide
- 3 oeufs
- sel, poivre
- huile essentielle culinaire d’aneth
La recette :
Faites décongeler les épinards au micro-ondes ou à la poêle.
Disposez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette.
Etalez les épinards puis les morceaux de saumon dégelés.
Dans un bol, cassez les oeufs, ajoutez la crème fraîche, le sel, le poivre et 3 gouttes d’huile essentielle
culinaire d’aneth. Versez le tout sur la quiche.
Faites cuire à four thermostat 7, pendant 25 à 30 mn.
Dégustez chaud ou froid avec une salade verte.
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