Coucou de Rennes

C’ est une race ancienne abondante dans le pays de Rennes
et plus en généralement en Bretagne. Cette volaille ,
réputée pour sa qualité de chair, était particulièrement
appréciée sur les marchés rennais du 19e et du 20ème siècle.
Sélectionnée à la fin du 19 ème siècle (1875-1890 ) par le
Docteur Edmond Ramé, propriétaire du château du Grand
Corcé à Nouvoitou , passionné d’aviculture ,la Coucou de
Rennes est homologuée en 1914 par la création du standard
officiel de la race après plusieurs présentations à Lille, Paris
et Anvers.
Volaille au plumage barré comme le coucou des bois, la
Coucou de Rennes est une volaille lourde et rustique.
Comme la plupart des anciennes volailles françaises, la
coucou est une race fermière polyvalente (chair et œufs).
La race doit sa survie à un petit cheptel d’un agriculteur
exproprié par l’urbanisation du quartier de Maurepas à
Rennes qui a fait don à l’Ecomusée du pays de Rennes en
1988 pour commencer un travail de conservation.
Ainsi naît en 1989 , le club des éleveurs de volailles de races
bretonnes