docRENTREE 2014
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Plainte Transcription
RENTREE 2014
RESTAURANT SCOLAIRE LUNDI MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI 21/09/2015 tomate vinaigrette 22/09/2015 taboulé aux légumes frais 23/09/2015 crêpe jambon emmenthal 24/09/2015 salade de pates 25/09/2015 salade coleslaw aiguillette de poulet sauce crémé rôti de porc sauce moutarde boulette de bœuf sauté de bœuf strogonoff blanquette de poisson purée de pomme de terre poêlées de brocolis haricots verts aux oignons carotte persillées riz créole petit moulé nature st Paulin brie emmental yaourt aromatisé fruit de saison fruit de saison crème dessert praliné glace compote pomme banane 28/09/2015 carottes râpées aux raisins 29/09/2015 salade de riz et dés de jambon 30/09/2015 salade mêlée aux emmental 01/10/2015 salade verte mais 02/10/2015 concombre fromage blanc tajine de volaille au citron colin sauce aux poireaux rôti de dinde spaghettis bolognaise émincé de porc sauce charcutière semoule choux fleur purée de pomme de terre croute noire camembert chante neige samos yaourt nature sucré LE JEUDI 10 octobre fromage blanc aux fruits fruit de saison gélifie vanille* fruit de saison marbré chocolat 07/10/2015 05/10/2015 tomate basilic 06/10/2015 rillette 07/10/2015 salade d'endives aux jambons 08/10/2015 salade de pois chiche 09/10/2015 salade verte aux mandarines filet de merlu sauce bonne femme blanquette de dinde paleron de bœuf sauce tomate filet de poisson pané paupiette de veau sauce moutarde blé aux petits légumes mousseline de céleri haricots verts ratatouille riz safrané mimolette camembert petit suisse vache qui rit yaourt nature sucre mousse au chocolat fruit de saison galette bretonne fruit de saison clafoutis 12/10/2015 ASIE 13/10/2015 AFRIQUE 14/10/2015 15/10/2015 AMERIQUE DU SUD 16/10/2015 EUROPE ASIE samoussas carottes confites marocaine rillette AMERIQUE DU SUD saute de porc caramel bœuf sauté aux 7 epices colin sauce poivron AFRIQUE riz créole semoule carottes THEME ANNIVERSAIRE POUR NOS GRAND SEMAINE DU GOUT crevette cœur de palmier) remoulade tzatziki chili con carné filet de lieu sauce au cidre choux fleur meunieres nougat chinois orange à la cannelle fruit de saison flan coco gaufre sauce chocolat 02/11/2015 salade de pomme de terre persillées 03/11/2015 salade frisée aux croutons 04/11/2015 œuf dur 05/11/2015 potage de légumes 06/11/2015 rillette émincé de volaille sauce curry carbonara rôti de bœuf saucisse de Toulouse blanquette de saumon a la crème haricot vert lentilles carottes sautées choux fleurs béchamel LE JEUDI 05 NOVEMBRE salade bresilienne(salade verte ananas samos EUROPE ANNIVERSAIRE POUR NOS GRAND carottes persillées tomme noire fromage carré frais fromage edam buchette lait mélange fruit de saison yaourt aromatisé fruit de saison fruit de saison gâteau de semoule 09/11/2015 choux blanc vinaigrette 10/11/2015 salade verte emmental 11/11/2015 12/11/2015 betterave aux noix 13/11/2015 roulade de volaille médaillon de merlu au safran jambon grillé saute de bœuf cuisse de poulet purée de pomme de terre frites épinard à la crémé semoule fromage ovale petit moulé aux noix camembert saint Paulin crème dessert fruit de saison far breton fruit de saison 16/11/2015 céleri rémoulade 17/11/2015 velouté de tomate 18/11/2015 crêpe emmental 19/11/2015 salade pate au thon 20/11/2015 émincé de choux au pommes escalope de volaille crème rôti de porc sauce dijonnaise boulette de bœuf sauce tomate saute de bœuf aux olives colin sauce poivron blé pilaf brocolis aux amandes haricot vert carottes au beurre riz pilaf petit moulé ail et fine herbes coulommiers brie emmental yaourt aromatisé velouté fruix banane crème vanille fruit de saison compote de fruit 23/11/2015 carottes râpées huile vierge de colza 24/11/2015 salade riz au jambon 25/11/2015 friand fromage 26/11/2015 crème de potimarron 27/11/2015 betterave a la ciboulette tajine de dinde aux fruits secs rôti de bœuf au jus rôti de dinde bolognaise émince de porc aux curry semoule poêlée de choux fleurs meunières haricot vert spaghettis frites samos camembert petit moulé bleu yaourt nature fromage aux fruit fruit de saison gélifié vanille fruit de saison biscuit Votre interlocuteur : Jean-Charles POINT (gérant Scolarest) tel 05 46 09 47 60 Votre interlocuteur : Jean-Charles POINTCuisine (gérant Centrale Scolarest)agréée tel 05 n° 46F17 09 47 161 6001506.23.62.07.04 CE 06.23.62.07.04 Les menus peuvent être modifiés pour des raisons de service et d'approvisionnement
