Fruits et légumes Bio Jardin des Bois Nathalie Gagnon 392, route

Fruits et légumes
Bio Jardin des Bois
Nathalie Gagnon
392, route Bellevue
Sainte-Anne-des-Monts G4V 2S6
T. 418 763-2009
[email protected]
Types de produits : Produits frais, tisanes et herbes
séchées, gelée de rose
Les Framboisiers C. Lepage
Élise Lepage, Constant Lepage
864, rue Bellerive
Sainte-Anne-des-Monts
G4V 1H7
T. 418 763-5141
[email protected]
Types de produits : Framboises, bleuets, cassis,
légumes, confitures, gelées, sirop, relish
Les Jardins de France
France Sirois
85, rue Saint-François-Xavier
Grande-Vallée G0E 1K0
T. 418 393-3244
[email protected]
Types de produits : Fraises, framboises, confitures,
coulis, tartes
La petite ferme de l’Anse
Pierre Lucas
696, boulevard Griffon
L’Anse-au-Griffon, G4X 6A8
T. 418 892-0110
[email protected]
Types de produits : ail, fleurs d’ail
Ferme Alcide Proulx et Fils inc.
Louise Montmagny, Alcide Proulx
1570, route 132, Cap-d'Espoir G0C 1G0
T. 418 782-5349
[email protected]
Types de produits : Fraises, framboises, légumes
variés, pommes de terre
Les Fermes le Roy
Yvette Poirier, Lionel Babin, André Michaud
513, route 132 Est, Bonaventure G0C 1E0
T. 418 752-5634
Types de produits : Bleuets, fraises, framboises
Ferme Paquet et fils
Camil Paquet,
291, boulevard Perron Ouest
Saint-Siméon G0C 3A0
T. 418 534-3212
Types de produits : Fruits et légumes frais et en
conserve, viandes et charcuteries, pains et pâtisseries,
confitures et gelées, plats cuisinés
Ferme Bourdages Tradition
Pierre Bourdages
255A, avenue du Viaduc, Saint-Siméon, G0C 3A0
T. 418 534-2700
[email protected]
www.fermebourdages.com
Types de produits : Fraises, légumes frais, alcools fins
de fraises, confitures et coulis, tartes, pâtés, pain,
prêt-à-manger
Association Gaspésie Bio
Donald Roussy, Germain Babin
153, 2e Rang Ouest, Saint-Siméon G0C 3A0
T. 418 534-2468
[email protected]
Types de produits : Tomates, carottes, asperges,
oignons, pommes de terre, framboises, certifiés
Ecocert, Québec Vrai
Le Potager
Carole Chartier
179, 3e Rang Ouest, Caplan G0C 1H0
T. 418 388-5165
Types de produits : Légumes, fleurs comestibles,
fines herbes, oeufs frais
Serres Jardins-Nature
Germain Babin
200, boulevard. Perron Est, C.P. 217
New Richmond G0C 2B0
T. 418 392-2000
[email protected] www.jardinsnature.ca
Types de produits : Trois variétés de tomates
biologiques :en grappe, cocktail et beefsteak
Les Jardins Nicolas Landry
Nicolas Landry, Marcel Landry
654, boulevard Perron,
Carleton-sur-Mer G0C 1J0
T. 418 364-3634
[email protected]
Types de produits : Carottes, pommes de terre,
navets
Patasol
Michèle Poirier
173, route Bourdages
Bonaventure G0C 1E0
T. 418 534-3747
[email protected]
www.patasol.com
Types de produits : Pommes de terre blanches, rouges
ou jaunes, pommes de terre longues
Poisson et fruits de mer
Cusimer inc.
Hélène Ouellet, Éva Thibault
52, 1re Avenue Ouest, C.P. 158
Mont-Louis G0E 1T0
T. 418 797-2728
[email protected] www.cusimer.com
Menu-Mer Ltée
Tony Denis, Jean-Yves Dumaresque
153, boulevard Renard Est
Rivière-au-Renard G4X 5K9
T. 418 269-7714
[email protected]
Types de produits : Poissons de fond, filets frais ou
congelés, repas précuisinés Les Cuisines de SaintMaxime
Types de produits : Truite, omble chevalier, pétoncles,
crevettes, morue, flétan, saumon
Atkins et Frères
James H. Atkins, Fanie Gendron
1, rue Chanoine-Richard Mont-Louis G0E 1T0
T. 418 797-5059
[email protected] www.atkinsetfreres.com
Types de produits : Truite et saumon fumés à chaud
et à froid, maquereau fumé, fruits de mer fumés,
bouchées à l’érable, rillettes
Les Pêcheries Gaspésiennes inc.
Luc Reeves, Olivier Dupuis
5, rue de la Victoria (parc Industriel), C.P. 2973
Rivière-au-Renard (Gaspé) G4X 5G3
T. 418 269-3331
[email protected]
www.pecheriesgaspesiennes.com
Types de produits : Morue, turbot, sole, flétan,
saumon, maquereau, sébaste, omble chevalier, morue
salée et séchée Gaspé cure
Fumoir Monsieur Émile
Cathy Poirier
574, chemin de l’Irlande, Percé, G0C 2L0
418 782-1412
[email protected]
www.fumoir-monsieur-emile.com
Type de produit : Saumon fumé
Aquaculture Gaspésie inc.
Francis Dupuis
1811, montée Pointe-Navarre, Gaspé G4X 1A8
T. 418 368-1949
[email protected]
Types de produits : Omble de fontaine, omble
chevalier
Crevettes du Nord Atlantique
Gaétan Denis
139, rue de la Reine, C.P. 6380, Gaspé G4X 2R8
T. 418 368-1414
[email protected]
Types de produits : Crevettes fraîches et congelées
Poissonnerie Lelièvre, Lelièvre et Lemoignan
Roch Lelièvre, Louise Leblanc
52, rue des Vigneaux
Sainte-Thérèse-de-Gaspé G0C 3B0
T. 418 385-3310
[email protected]
Types de produits : Poisson salé et séché, homard,
turbot, hareng, sébaste, flétan
Dégust-Mer
Raymond Sheehan, Bill Sheehan
18, rue du Havre, C.P. 159
Sainte-Thérèse-de-Gaspé G0C 3B0
T. 418 385-3111
[email protected] www.gaspeshore.com
Types de produits : Crabe commun, crabe des neiges,
homard, crevettes
Caviar Emerance
Émerance Martin, Dennis Murray
80, boulevard Gérard-D.-Lévesque Ouest Paspébiac
G0C 2K0
T. 418 752-2992
[email protected]
www.caviaremerance.ca
Fumoir Cascapedia Smokehouse
Anne Trépanier, Jerry Legouffe
70, rue Gallagher
Cascapédia–Saint-Jules G0C 1T0
T. 418 392-6207
[email protected]
www.fumoircascapedia.com
Type de produit : Caviar de lompe
Types de produits : Saumon fumé, maquereau fumé,
truite fumée, crevettes fumées, saumon fumé au
poivre d’ail ou au citron et à l’aneth, hareng fumé
Poissonnerie de la Baie
Dany Poirier
170, avenue Port-Royal, Bonaventure G0C 1E0
T. 418 534-3232
[email protected]
Types de produits : Poissons et fruits de mer, homard
en vivier
Produits maison : Sushis, soupe de poisson, fricadelles
de poisson, pot-en-pot, poissons marinés ou fumés
Poissonnerie La Coquille
Maurice Chicoine, France Arsenault
277, route 132 Ouest, Caplan G0C 1H0
T. 418 388-2427
[email protected]
www.poissonnerie-lacoquille.com
Types de produits : Poissons et fruits de mer
Produits maison : Sushis, tortillas de saumon, mousse
de crevettes et de saumon fumé, trempette de crabe,
bourgots et palourdes en pot
Poissonnerie de la Gare
Christian Johnson, Camille Gagné
5, de la Gare, Carleton-sur-Mer, G0C 1J0
T. 418 364-7926
[email protected]
www.carletonplus.net/poissonnerie.htm
Types de produits : Poissons et fruits de mer (crabe et
homard pêchés par le propriétaire)
Produits maison : Pot-en-pot, chaudrée, coquilles aux
fruits de mer, sushis
Viandes
Les Bergeries du Margot
Manon Lelièvre, Sylvain Arbour
356, chemin Thivierge, Bonaventure G0C 1E0
T. 418 534-3701
[email protected]
Production agricole Bonaventure
Laurier Babin, Caroline Grenier
260, route Bourdages, Bonaventure G0C 1E0
T. 418 534-0039
Type de produit : Agneau nourri aux algues
Types de produits : Terrines et rillettes d’émeu
et de chevreau
Coopérative Bœuf Gaspésie
Marc Cyr, Serge Dufour
337, rue Principale Ouest
Saint-Alphonse G0C 2V0
T. 418 388-2243
[email protected] www.boeufgaspesie.com
Ferme Les Petits œufs
Danny Whittom
122, rang 4 Ouest
New Richmond G0C 2B0
T. 418 752-4886
[email protected]
Type de produit : Boeuf en découpe
Type de produit : Oeufs de consommation
Ferme BOS G
Jean-Guy Duchesne, Guylaine Babin
253, chemin Principal
Saint-Elzéar-de-Bonaventure G0C 2W0
T. 418 534-3765
[email protected] www.bos-g.com
L’Agneau de la Baie
Éric Guité
601, rue des Hérons
Maria G0C 1Y0
418 759-3025
[email protected]
Types de produits : Viande et charcuterie de yack
Types de produits : Viande d’agneau, saucisse
artisanale 100 % agneau
Ferme Paquet et fils
Camil Paquet
291, boulevard Perron Ouest
Saint-Siméon G0C 3A0
T. 418 534-3212
Types de produits : Viandes et charcuteries
Ferme Blais enr.
Francine Pelletier, Arthur Blais
258, chemin McKay
Cascapédia–Saint-Jules, G0C 1T0
T. 418 759-3250
[email protected]
Types de produits : Saucisse d’agneau, sirop d’érable
Élevages rustiques Baie-des-Chaleurs
Jérôme Cyr, Christine Porlier
265, Rang 2
Maria, G0C 1Y0
418 759-1373
[email protected]
Types de produits : Viande de porcs Tamworth et
Berkshire
Condiments
Conserverie de la Baie
Éric Dubé,
144, 4e Rang Ouest, New Richmond G0C 2B0
T. 418 392-6752
[email protected]
Types de produits : Confitures, gelées, sirops,
ketchups, marinades, salsa
Ferme Clément Arsenault
Clément Arsenault
45, 2e Rang Est, Caplan G0C 1H0
T. 581 886-3375
[email protected]
Types de produits : Miel, moutardes, vinaigres,
fleurette d’ail, boutons de marguerite, champignons
sauvages
Coop du Cap
France Létourneau
2, rue Adhémard, Cap-au-Renard, G0E 1C0
T. 418 288-5080
[email protected] www.coopducap.org
Types de produits : Huile de chanvre, graines de
chanvre grillées et épicées
Lavandésie
368, rang 2
Maria, G0C 1Y0
T. 418 759-5595
Types de produits : Lavande en bouquets frais et
séchés
Les Produits Tapp
Sylvain Tapp
44, rue Rooney, C.P. 94, Douglastown G4X 2Z2 T.
418 368-6043
[email protected]
Type de produit : Trois saveurs de choucroute :
laurier, cumin, carotte et gingembre
Bio Jardins Rocher-Percé
Nancy Rail, Aline Hébert
397, route des Pères, C.P. 37
Val-D’Espoir G0C 3G0
T. 418 782-2777
[email protected] www.biojardins.com
Types de produits : Herbes salées, confiture de
bleuets
Gaspésie Sauvage
Gérard Mathar, Catherine Jacob
34, avenue Rooney, Douglastown , G4X 2Z2
T. 418 368-2296
[email protected]
www.gaspesiesauvage.com
Types de produits : Champignons forestiers et poudre
de champignons, épices forestières, plantes marines,
petits fruits, tisanes sauvages, confitures, gelées et
marinades
Produits de l’érable et miels
Érablière Escuminac
Martin Malenfant
Érablière : 240, rang Escuminac Nord
Administration : 14A, rue de l'Église Est
Sainte-Rita G0L 4G0
T. 418 963-2490
[email protected]
[email protected]
Types de produits : Sirop d’érable biologique, sirop de
merisier biologique
Les Entreprises 3 B inc.
Carl Bélanger, Louis Zenon Bélanger
10, rue Principale Est C.P. 10
Marsoui G0E 1S0
T. 418 288-5238 ou 418 763-9383
Types de produits : Sirop d’érable, tire à l’érable,
beurre d’érable, caramel à l’érable
Érablière Saint-Gabriel
Jean-Pierre Hotton
395, Grande-Allée Est Grande-Rivière G0C 1V0
T. 418 385-2898
[email protected]
Types de produits : Sirop, beurre, tire et gelée
d’érable, sucre d’érable granulé, sucre d’érable dur,
caramel, cornets et suçons à l’érable
Hydromel Forest – Rucher des Framboisiers
John Forest
1059, route de Dimock Creek, Maria G0C 1Y0
T. 418 759-3027
[email protected]
www.jardindelabeille.com
Types de produits : Miel, pollen
La Fermette d’antan
Manon Houle
556, rang de l’Irlande, Percé G0C 2L0
T. 418 782-2348
[email protected]
Types de produits : Miel, sirops et confitures
Les Érables de la passion
Denis Cyr
147, route 132, C.P. 352
Sainte-Thérèse-de-Gaspé
418 385-2828
[email protected]
Types de produits : Sirop, tire, beurre et pain de sucre
d’érable, sucre d’érable granulé, caramel et tartinade
chocolatée à l’érable, coulis et gelées de fraises et de
framboises à l’érable, friandises à l’érable, etc.
Un p’tit air sucré salé ltée
Nadia Mongeon
515, boulevard Pabos
Pabos G0C 2H0
418 684-444
La Maison de l’érable
Marie Arsenault
Route 299, C.P. 711
Cascapédia–St-Jules G0C 1T0
418-392-6477
[email protected]
Types de produits : Sirop d’érable, sucre d’érable fin,
pain de sucre, tire d’érable,pépite d’érable, suçon,
cornet.
Boulangeries, pâtisseries et confiseries
Alcool
Boulangerie Le Pain Quotidien
Michelle Lauzon, Mario Gasse
123, 1ère Avenue Ouest
Sainte-Anne-des-Monts G4V 1B8
T. 418 764-2357
[email protected]
www.boulangerielepainquotidien.com
Microbrasserie Le Naufrageur
Sébastien Valade, Louis-Franck Valade
586, boulevard Perron
Carleton-sur-Mer G0C 1J0
T. 418 364-5440
[email protected] www.lenaufrageur.com
Types de produits : Pains et viennoiseries
Boulangerie artisanale La Pétrie
Marco Bourque
128, avenue Grand-Pré, Bonaventure G0C 1E0
T. 418 534-3445
[email protected]
Types de produits : Grande sélection de pains
et viennoiseries, pains du jour
Boulangerie-Pâtisserie La Mie véritable
Sébastien Valade, Louis-Franck Valade
578, boul. Perron, Carleton-sur-Mer G0C 1J0
T. 418 364-6662
[email protected]
Types de produits : Pains, viennoiseries, pâtisseries
Couleur Chocolat
Carl Pelletier
36, 2e Rue Ouest
Sainte-Anne-des-Monts G4V 2H1
T. 418 763-7535
[email protected]
www.couleurchocolat.ca
Types de produits : Chocolats, caramel, brownies,
barres de chocolat
Type de produit : Bière pression, en bouteille et en
cruchon
Micro Brasserie Pit Caribou
Francis Joncas, Benoît Couillard
27, rue de l'Anse
L'Anse-à-Beaufils G0C 1G0
T. 418 385-1425
[email protected] www.pitcaribou.com
Types de produits : Bière blonde, rousse, blanche,
porter et bières à édition limitée de la série l’Étoile du
Brasseur
Hydromel Forest – Rucher des Framboisiers
John Forest
1059, route de Dimock Creek, Maria G0C 1Y0
T. 418 759-3027
[email protected]
www.jardindelabeille.com
Type de produit : hydromel
Ferme Bourdages Tradition
Pierre Bourdages
253, rue du Viaduc, Saint-Siméon G0C 3A0
T. 418 534-2700
[email protected]
www.fermebourdages.com
Type de produit : alcools fins de fraises
Un p’tit air sucré ltée
Nadia Mongeon
515, bouevard Pabos Pabos, G0C 2H0
T. 418 689-4440
Types de produits : Chocolat, bonbons de chocolat,
truffes
Autres
Gasp'eau
Jean-Paul Leblanc,
43, route 132 Chandler G0C 1K0
T. 418 689-2255 / 1 866 689-2255
[email protected] www.gaspeau.com
Types de produits : Embouteillage d’eau pure
Brûlerie du Café des Artistes
Jacques Legault, Martin Legault
101, rue de la Reine Gaspé G4X 1T5
T. 418 368-3366
[email protected]
www.brulerieducafedesartistes.net
Type de produit : Café
Distribution
Servab
Gilbert Berthelot,
470, route 132 Est New Richmond G0C 2B0
T. 418 392-4566
[email protected] www.servab.ca
Distribution de produits destinés aux établissements
hôtelliers et de restauration, aux poissonneries, ainsi
qu’aux autres établissements du secteur alimentaire.
Forte de l’expérience du propriétaire, Gilbert
Berthelot, et grâce à la compétence de son équipe
dynamique,
Servab est devenue une référence pour la qualité
de ses produits et de son service.