Gâteau pommes et épices Poulet sauce aurora Stracotto Pesto au

Gâteau pommes et épices
Poulet sauce aurora
Ingrédients
Ingrédients
1 boîte (18 ¼ oz) de mélange à gâteau aux épices
3 blancs d'oeufs
1 boîte (21 oz) de garniture à tarte aux pommes
¼ tasse d'eau
crème fouettée ou glaçage pour accompagner
Instructions
1. Mettre la garniture aux pommes dans le rapido-chef pour hacher en
petits morceaux.
2. Mélanger le mélange à gâteau, les blanc d'oeufs, l'eau et la boîte de
garniture.
3. Placer dans un contenant pour cuire au micro-ondes.
4. Cuire au micro-ondes sans couvercle 10 minutes à 100%.
5. Laisser refroidir et démouler.
1 paquet de champignons
1 oignon jaune
1 gousse d'ail
3 poitrines de poulet
1 c. à table de beurre fondu
3 c. à table de farine
2/3 de tasse de bouillon de poulet
1 boîte de pâte de tomate
1/3 tasse de crème 35%
assaisonnement à l'italienne
sel, poivre
Instructions
1. Hacher l'ail, l'oignon et les champignons dans le rapido-chef et mettre
dans le 1,75 L de la Tupper-ondes.
2. Couper les poitrines de poulet en cubes avec un couteau Série
universelle et déposer les morceaux dans le plat Tupper-ondes de 1,75
L avec les champignons
3. Mettre le beurre, la farine, le bouillon, la pâte de tomates, la crème, le
sel et le poivre dans le mélangeur rapide et bien mélanger.
4. Verser le mélange sur le poulet et les champignons et bien mélanger
avec la Spatule en silicone.
5. Pour un plat individuel, mettre au four micro-ondes et cuire à
température élevée pendant 12 minutes. Pour une cuisson en
superposition, cuire à température élevée pendant 25 minutes. Laisser
reposer 5 minutes avant de servir.
Stracotto
Pesto au basilic
Ingrédients
Ingrédients
1 kilo de pointe de surlonge de boeuf
1 c. thé de gros sel
½ c. thé de poivre noir
huile d'olive
1 gros oignon
5 gousses d'ail
4 carottes moyennes
2 branches de céleri
1 tasse de bouillon de boeuf
3½ tasse de sauce Marinara
½ tasse de vin rouge
2 feuilles de laurier
2 c. thé de Mélange simple indulgence Aromates à l'italienne
455g de Rigatoni
½ tasse de persil
Instructions
1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Assaisonner le boeuf avec le sel et le poivre.
Chauffer l'huile dans le Faitout de la Série Chef à feu moyen élevé.
Cuire le boeuf jusqu'à ce qu'il soit bien rissolé de tous les côtés.
Mettre le boeuf de côté et réserver.
À l'aide du Rapido-chef, hacher l'oignon, l'ail, les carottes et le céleri.
Cuire les légumes 10 minutes.
Ajouter le bouillon de boeuf et le boeuf réservé. Couvrir et cuire 30
minutes. Retirer le boeuf et couper en tranches fines.
Pendant ce temps, ajouter la sauce Marinara, le vin, les feuilles de
laurier et les épices Aromates à l'italienne.
Ajouter la viande, couvrir et laisser mijoter à feu doux pendant 1 heure
ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Cuire les rigatoni dans le Cuit-pâtes.
Ajouter dans le Fait-tout avec la sauce, en remuant pour enrober de
sauce.
Saupoudrer de persil émincé à l'aide du Hachoir Gagne-temps.
1 tasse de basilic frais et lavées
2 gousses d'ail, pelées
1 c. à soupe noix de pin
2 c. à soupe fromage parmesan
¼ tasse d'huile d'olive
Sel, poivre au goût
1 sac ou boîte de pâtes Barilla ou Del Verde (le seul ingrédient doit être
de la semoule de blé dur)
Instructions
1. Mettre les noix de pin dans le couvercle de la tupperonde et cuire au
micro-onde 30 secondes.
2. Les placer ensuite dans le hachoir-mélanger avec l'ail et le parmesan.
3. Réduire en une pâte un peu granuleuse.
4. Ajouter ensuite le basilic et l'huile d'olive et activer jusqu'à consistance
d'une sauce. (Vous pouvez ajouter de l'huile si le mélange est trop
épais).
5. Saler et poivrer au goût.
6. Servir sur des pâtes ou des croutons de pain.