Flan aux abricots ou aux pêches Pesto aux amandes Sauce marinara

Flan aux abricots ou aux pêches
Ingrédients
1 boîte de 8 oz d'abricots ou de pêches
250 gr de fromage à la crème (8oz)
1 tasse de sucre à glacer
2 oeufs
1 cuillère soupe de semoule de maïs ou couscous fin
Instructions
1. Égoutter les abricots dans la passoire/essoreuse du Rapido-Chef Pro
2. Dans l'extra chef avec la lame, mélanger le fromage à la crème, le sucre
en poudre, les oeufs et la semoule de maïs jusqu'à l'obtention d'une
texture onctueuse.
3. Étendre le mélange dans le plat couvercle Tupper-ondes 1,75L
4. Couper les abricots en tranches avec un couteau Série universelle et les
placer sur le mélange.
5. Laisser reposer 5 min.
6. Pour un plat individuel, mettre au four micro-ondes et cuire à
température élevée pendant 8 minutes.
7. Pour une cuisson en superposition, cuire à température élevée pendant
25 minutes. Laisser reposer 5 minutes avant de servir.
Pesto aux amandes
Sauce marinara
Ingrédients
Ingrédients
125 ml (½ tasse) de feuilles de basilic
125 ml (½ tasse) de persil frais
30 ml (2 c. à soupe) de menthe poivrée
1 à 2 gousses d'ail
60 ml (¼ tasse) d'amandes
45 ml (3 c. à soupe) d'huile d'olive extra-vierge
60 ml (¼ tasse) de fromage parmesan
60 ml (¼ tasse) d'huile de noisette
Pincée de cumin
Sel, poivre au goût
½ tasse d'huile d'olive extra vierge, mesurée à l'avance
1 gros oignon épluché
4 gousses d'ail épluchées
2 boîtes de tomates entières avec le jus (28 oz/755g) (NE PAS OUVRIR
LA CONSERVE À L'AVANCE)
2 cuillères à thé de mélange Simple Indulgence Aromates à l'italienne
(FOURNIES PAR LA CONSEILLÈRE)
3 cuillères à thé de sel, mesurée à l'avance
Poivre au goût
Préparation
Instructions
1. Mettre le basilic, le persil, la menthe et l'ail dans le hachoir gagne-temps
et hacher jusqu'à consistance assez lisse.
2. Ajouter le reste des ingrédients et hacher à nouveau.
1. Placer l'oignon et l'ail dans le Hachoir Gagne-Temps.
2. Placer l'huile dans le 3 litres de la Tupper-Ondes.
3. Hacher le contenu d'une boîte de conserve de tomates à l'aide du
Rapido-Chef. Laver le Rapido Chef et placer la 2e boîte de conserve de
tomates dans le Rapido Chef avec la lame afin de le démontrer aux
invités avec la 2e boîte de conserve de tomates.
4. Garder une des deux boîte de conserves de tomates lavées sur la table
avec le couvercle pour montrer qu'elle n'est pas coupante en utilisant
l'ouvre-boîte.
5. Placer la 1ère boîte de conserve de tomates, les épices et le sel / poivre
dans le Fourre-tout. Mélanger le tout.
Instructions
1. Expliquer le Hachoir Gagne-Temps (incluant le fait que le couvercle est
démontable à l'aide de la zesteuse pour bien le laver). Une fois le
produit expliqué, hacher l'oignon et l'ail.
2. Expliquer le Spatule en Silicone pendant qu'elle est encore propre.
Placer l'oignon et l'ail dans l'huile dans le 3 Litres Tupper-ondes à l'aide
de la Spatule en silicone.
3. Expliquer le Tupper-ondes. Cuire l'oignon et l'ail 2 minutes au
micro-ondes.
4. Expliquer le Rapido-Chef (même chose pour le couvercle). Hacher la 2e
conserve de tomate à l'aide du Rapido-Chef.
5. Ajouter dans le Fourre-Tout et mélanger.
6. Ajouter ensuite le mélange de tomates et d'assaisonnements dans le 3
litres.
7. Expliquer l'ouvre-boîte. Bien mélanger à l'aide de la Spatule en silicone.
8. Placer la sauce au micro-ondes 10 minutes.
9. Expliquer que l'on peut ensuite congeler le reste de la sauce dans les
Garde-Gèle.
10. Expliquer qu'on peut ajouter de la crème 35% et du fromage parmesan
pour obtenir une sauce rosée.
Produits extra
Hachoir Gagne-Temps, épices Simple Indulgence Aromates à l'Italienne,
contenant à épices.