MINI BABA

LES DESSERTS
FOODSERVICE
Les mini desserts
MINI BABA
Code produit : 0133501 • 45 pièces de 20 g (0,900 kg)
Mini baba
COMPOSITION
Ingrédients
Eau, sucre, farine de blé, rhum 11,5% (rhum, colorant : E150a), dextrose, beurre, oeufs, levure, sel.
Allergènes
Présence de céréales contenant du gluten, lait et produits laitiers, oeufs et ovo-produits. Présence éventuelle de soja.
OGM • Non
MGH • Non
Gélatine de porc • Non
Ionisation • Non
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES (pour 100g)
Valeur calorique (kcal) :
Valeur énergétique (kJ) :
187,2 kcal
790,9 kJ
Protéines :
2,5 g
Fibres totales :
pâtisserie traditionnelle revisitée en miniature
•Une
Produit « bien trempé » : satisfaction d'un baba bien imbibé
•Un
•Idéal pour les cafés gourmands ou les buffets cocktail
Lipides :
3,2 g
Dont acides gras saturés : 2,15 g
1,4 g
Sodium :
Glucides :
Dont sucres :
36,4 g
25,0 g
47,6 mg
INFORMATIONS PRATIQUES
EAN13
3700478513350
DUN14
13700478513357
DLUO (jours)
365
DLV (jours)
243
Conservation
A conserver à -18°C. Ne pas recongeler un produit décongelé. À conserver 24h maximum entre 0 et 4°C après décongélation.
REMISE EN OEUVRE
Ouvrir l'emballage. Laisser décongeler 1h à 4°C. Granir avec de la crème, de la
confiture et/ou des morceaux de fruits. Servir.
CONDITIONNEMENT
Palette (80x120)**
UV (étui)*
Version n°2 – Créee le 02/10/2013 – Editée le 26/02/2014
Palette (100x120)**
Dimension en mm (Lxlxh)
296 x 390 x 50
240 UV ( 30 couches de 8 UV)
300UV ( 30 couches de 10 UV)
Poids brut (kg)
1,078 kg
Poids brut (kg)
258,72 kg
Poids brut (kg)
323,40 kg
Poids net (kg)
0,900 kg
Hauteur totale (m)
1,50 m
Hauteur totale (m)
1,50 m
*Dimensions extérieures - ** Hors palette (+ 0,15m +30 g)
Des Chefs au service des Chefs.