Plantations d`olivier avec cultures intercalaires

Plantations d’olivier avec cultures
intercalaires
left: Vue des cultures intercalaires de
légumineuses, en hiver. (Photo: Antari
Elmostafa)
Morocco - Jnane Zitoune (Arabe)
Location: Rabat Salé Zemmour Zaer
Region: Shoul
Technology area: 0.4 km2
Conservation measure: vegetative
Stage of intervention: prevention of
Sur les versants à faible pente de la commune des Shoul, sur des sols fersiallitiques
land degradation
limoneux riches en cailloutis, dans des terrains défrichés depuis le début du 20ème
Origin: Developed externally /
siècle, cultivés selon la rotation céréales / légumineuses / jachère ou céréales / jachère,
fortement soumis au ruissellement et à l’érosion lors des épisodes de pluies intenses ou introduced through project, recent
(<10 years ago)
durables, des paysans ont mis en place dans certaines parcelles, depuis moins de 10
Land use type:
ans, des plantations iso-lignes, parallèles aux courbes de niveau, séparées par des
Cropland: Annual cropping
bandes intercalaires où la culture annuelle continue à être menée. Seuls les potets
autour des arbres peuvent jouer le rôle d’interception et stockage des pluies et du
Land use:
ruissellement. Aucun dispositif de récolte des eaux des versants n’est réalisé. Un
Cropland: Annual cropping (before),
grillage entoure les champs pour empêcher la pénétration du bétail.
Mixed: Agroforestry (after)
Objectifs économiques - Amélioration des revenus, car la céréaliculture ne donne que
Climate: subhumid, subtropics
de faibles rendements (5 à 6 q/ha) - L’olivier peut donner des rendements intéressants
WOCAT database reference:
et est une alternative à la sécheresse Objectif social - L’olivier est considéré comme un
T_MOR014fr
arbre béni Objectifs environnements - protection de la surface contre les phénomènes
Related approach: Mise en valeur des
érosifs - maintien et amélioration de la fertilité du sol
terres en bour (QA MOR04)
Fil barbelé (Chabkka) comme grillage autour du champ pour empêcher l’entrée du
Compiled by: Rachida Nafaa,
troupeau ou Plantation du cactus comme haie végétale - Les travaux de la plantation :
Université Mohammed V Agdal,
défoncement, préparation des trous avec une disposition isohypse, plantation des
arbres - Utilisation d’intrants : Apport en fumier animal et engrais chimiques,
Faculté des Lettres
désherbage, apport en pesticides, assistance en irrigation manuelle (apports de bidons Date: 2008-09-15
d’eau). + Technique des bidons troués laissés égoutter.
Contact person: Abdellah Elhazziti,
environnement naturel - substrat fragile : marne surmontée par des dépôts
Centre des travaux agricoles
plio-quatérnnaires argilo-caillouteux - sol fersiallitique limono-sableux de plus de 40cm
Bouknadel, Route de Kénetra
de profendeur - pente faible moins 10% - climat méditerranéen a tendance semi-aride,
Bouknadel(CT221) Salé, Tél
étage du chêne liège environnement socioéconomique - densité humaine moyenne +212041274340
habitat dispersé - dominance du système de production traditionnel (céréaliculture et
Plantation d’olivier Isohypse en intercalation avec des
bandes de cultures céréalières, de légumineuses ou
maraîchères.
élevage extensif ) - utilisation des pratiques et technique traditionnelles - labour avec
traction animale
Classification
Land use problems:
- - Perte en sol sous forme d’érosion aréolaire affectant tous les champs en pente, notamment en début d’automne, sur
terrains dénudés et sans restes de biomasse, du fait du pâturage d’été - Erosion ravinante notamment sur les pentes fortes et
dénudées, née des eaux concentrées à partir des convexités d’amont dénudées - Absence de techniques ou d’un savoir faire
pour une économie de l’eau - Absence de techniques pour la collecte des eaux de surfaces (expert's point of view)
- irrégularité des pluies et Sécheresse, - carence en eau de surface, faible débit et profondeur de la nappe phréatique, - excès
de ruissellement donnant des griffes et des rigoles en cas de pluies intenses et exceptionnelles, - Manque de soutien des
autorités et services agricoles . (land user's point of view)
Land use
Climate
Degradation
Conservation measure
Annual cropping
Cropland: Annual cropping
(before)
Mixed: Agroforestry (after)
rainfed
subhumid
Soil erosion by water: loss of
topsoil / surface erosion
Vegetative: Tree and shrub
cover
Stage of intervention
Origin
Prevention
Mitigation / Reduction
Rehabilitation
Level of technical knowledge
Land users initiative
Experiments / Research
Externally introduced: recent (<10 years ago)
Agricultural advisor
Land user
Main causes of land degradation:
Direct causes - Human induced: crop management (annual, perennial, tree/shrub)
Main technical functions:
- improvement of ground cover
Secondary technical functions:
- increase of infiltration
Environment
Natural Environment
Average annual rainfall
(mm)
Altitude (m a.s.l.)
> 4000 mm
3000-4000 mm
2000-3000 mm
1500-2000 mm
1000-1500 mm
750-1000 mm
500-750 mm
250-500 mm
< 250 mm
Soil depth (cm)
0-20
20-50
50-80
80-120
>120
Landform
> 4000
3000-4000
2500-3000
2000-2500
1500-2000
1000-1500
500-1000
100-500
<100
Slope (%)
plateau / plains
ridges
mountain slopes
hill slopes
footslopes
valley floors
Growing season(s): 270 days(Octobre à juin)
Soil texture: medium (loam)
Soil fertility: medium
Topsoil organic matter: medium (1-3%)
Soil drainage/infiltration: poor (eg sealing
/crusting)
flat
gentle
moderate
rolling
hilly
steep
very steep
Soil water storage capacity: medium
Ground water table: 5 - 50 m
Availability of surface water: medium
Water quality: good drinking water
Biodiversity: low
Tolerant of climatic extremes: ruissellement
Human Environment
Cropland per
household (ha)
<0.5
0.5-1
1-2
2-5
5-15
15-50
50-100
100-500
500-1,000
1,000-10,000
>10,000
Land user: Individual / household, Small scale
land users, common / average land users, men
and women
Population density: 10-50 persons/km2
Annual population growth: negative
Land ownership: individual, titled
Land use rights: individual
Water use rights: open access (unorganised)
(Pretites propriétés issues d'héritage)
Relative level of wealth: average, which
represents 12% of the land users; 25% of the
total area is owned by average land users
Importance of off-farm income: less than
10% of all income:
Access to service and infrastructure:
Market orientation: mixed (subsistence and
commercial)
Mechanization: manual labour, animal traction
Livestock grazing on cropland: no
Technical drawing
Bloc diagramme qui montre la disposition des
oliviers implantées selon une disposition
symétrique 6m/6m en association avec la
culture intercalaire, les fèves occupant les
bandes +grillage en fer ou haies de cactus
(Larbi Elktaibi)
Implementation activities, inputs and costs
Establishment activities
- charrue
- équidés
- outils de cueillette
- pulvérisateur
- sape
- Mise en terre du fumier et rebouchage des trous
- plantation
- Préparation des trous
- labour de préparation du sol
Establishment inputs and costs per ha
Inputs
Labour
Costs (US$) % met by land
user
568.00
52%
- machine use
25.00
2%
- animal traction
15.00
1%
- tools
96.00
9%
307.00
28%
Equipment
Agricultural
- seedlings
- compost/manure
TOTAL
Maintenance/recurrent activities
- Ensemencement des fèves plus binage
- Traitement contre les parasites des fèves
- Binage pour aération et le désherbage des fèves
- Moisson et collecte des grains
- Labour précoce pour prépartion du sol
- Traitement des oliviers contre les maladies
- Epandage du fumier autour des plants d’oliviers
- labour précoce d'ouverture du sol
- Récolte des olives
- Elagage des oliviers
80.00
8%
1091.00
36.00%
Maintenance/recurrent inputs and costs per ha per year
Inputs
Labour
Costs (US$) % met by land
user
64.00
22%
- machine use
50.00
17%
- animal traction
35.00
12%
- seeds
40.00
14%
- biocides
18.00
6%
- compost/manure
80.00
28%
287.00
19.00%
Equipment
Agricultural
TOTAL
Remarks:
le travail et les plants
Les coûts ont été obtenus en calculant au départ les frais d’achat des outils pour le travail de la terre et des plants et les
dépenses récurrentes qui englobent les frais de labour, l’achat des semences et des fertilisants.
Assessment
Impacts of the Technology
Production and socio-economic benefits
Production and socio-economic disadvantages
increased crop yield
reduced fodder production
increased farm income
réduction des parcours
Socio-cultural benefits
Socio-cultural disadvantages
improved conservation / erosion knowledge
Ecological benefits
socio cultural conflicts
Ecological disadvantages
reduced surface runoff
reduced wind velocity
increased soil organic matter / below ground C
reduced soil loss
augmentation de la fertilité du sol
increased soil moisture
reduced soil crusting / sealing
Off-site benefits
Off-site disadvantages
Contribution to human well-being / livelihoods
les revenus issus de la technologie appliquée sont encore faibles étant donné la faiblesse de la productions en olive
et en huile.
Benefits /costs according to land user
Benefits compared with costs
short-term:
long-term:
Establishment
negative
positive
Maintenance / recurrent
slightly negative
positive
sur le long terme l'augmentation de la production des olives génère des ressources financières importantes.
Acceptance / adoption:
70% of land user families have implemented the technology with external material support. Recensement général agricole
1996
30% of land user families have implemented the technology voluntary. la technologie est une pratique culturale émergente qui
intéresse de plus en plus des agriculteurs.
There is strong trend towards (growing) spontaneous adoption of the technology. la technologie pratiquée connaît
actuellement une évolution remarquable car elle constitue une alternative prometteuse face à l’irrigularité du climat et la
pauvreté paysanne.
Concluding statements
Strengths and
how to sustain/improve
Equilibre écologique : la plantation de l’olivier permet la
conservation des sols par la réduction des risques d'érosion et
aussi des bénéfices sur les ressources en eaux par
l’amélioration de l’infiltration.
Par l’intensification de la
plantation des oliviers et l’aide offerte aux projets individuels
de plantation, ainsi que par l’appui à l’achat de fumure et de
fertilisants, enfin par l’encadrement technique.
Weaknesses and
how to overcome
réduction de l’élevage par la mise en défens et la réduction
des parcours
Fourniture de fourrage supplémentaire et
encouragement des cultures fourragères et de la stabulation
Une technologie à avantage économique négligeable à court
terme
Encouragement des cultures intercalaires pour
surmonter la période d’attente de la production
amélioration des conditions socio-économique: la plantation de difficultés d’irrigation en cas d'année sèche car les ressources
l’oliviers permet l’amélioration de la trésorerie des exploitants en eau sont limitées
L’appui à la mise en place de
et joue donc le rôle d’une activité génératrice de revenu de
l’irrigation localisée (goutte à goutte).
forte valeur.
Par la promotion de la vulgarisation et
l’encadrement technique.
apparition des conflits à cause de la mise en défens
Laisser
des piste et des accès pour le passage des troupeaux
à long terme c'est une culture plus rentable par rapport aux
céréales
encourager les plantations d'olivier en augmentant
faible rentabilité des oliviers à court terme
donner des
les subventions
subventions aux exploitants en matière de fourrage et
semeces et engrais
une culture moins vulnérable face aux irrégularités des pluies
recherche des espèces supportant la sécheresse
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