Le Relais d`Ozenay

OFFRIR
Bon cadeau pour un repas au restaurant TTOTTA.
Nous restons à votre disposition.
PROGRAMME FETES 2016
MENU ET VINS A EMPORTER TRAITEUR :
HORAIRES : Modification de nos jours de fermetures :
A l’occasion des fêtes de fin d’année, Annie et Laurent vous
proposent notre menu des fêtes à emporter :
Noël : 24 au soir
- Velouté de châtaignes aux chips de jambon Abotia : 6 €€
- Croustillant de pied et jarret de cochon : 6 €€
- Terrine de champignons au foie gras : 8 €€
- Tartare de Truite de Banka aux pommes Granny : 8 €€
25 toute la journée
St-Sylvestre :
du dimanche 1er janvier au soir
Au mercredi 4 janvier inclus
Espace Ibarrondoan
RD 918 – 64310 Saint Pée sur Nivelle
05.59.47.03.55 ou [email protected]
www.ttotta.fr
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- Filet morue, quinoa façon paella : 13 €€
- Filet de bœuf, mille-feuille de pommes de terres : 13 €€
- Pintade fermière farcie, mille-feuille de pommes de terres : 13 €€
- Epaule d’agneau confite, polenta crémeuse : 12 €€
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- Mini macarons caramel beurre salée : 6.00 €€ /boite de 6p
AU RESTAURANT TTOTTA :
Dîner du 31 Décembre
Menu de la Saint-Sylvestre
60 €
Royal mojito
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Amuse-bouche
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Escalope de foie gras poêlée,
Bouillon de queue de bœuf aux légumes
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Coquilles Saint-Jacques* poêlées
Céleri cuisiné en risotto
Jus au safran d’Ainhoa
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Ris de veau rôti
Mousseline de pomme de terre aux truffes
Champignons sauvages
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Brie à la truffe de chez Laminak*
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Entremet au chocolat Grand Cru/fruit de la passion
Menu du déjeuner du jour de l’an
36 €
Amuse-bouche
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Carpaccio de coquilles Saint-Jacques*,
Racine de persil, yuzu
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Médaillon de veau cuisiné en saltimbocca
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Brie à la truffe de chez Laminak
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Douceur de la nouvelle année
Le restaurant Ttotta vous souhaite de
gourmandes fêtes de fin d’année !
*sous-réserve d’approvisionnement