Essais variétaux laitue abri batavia 2015-2016
Transcription
Essais variétaux laitue abri batavia 2015-2016
Fiche APREL 16-001 Laitue batavia Essai variétal sous abri Créneau d’automne 2015-2016 Antoine DRAGON, CETA du Soleil – Frédéric DELCASSOU, CETA d’Eyragues – Jean-Luc DELMAS, CETA Durance Alpilles – Henri ERNOUT, CETA des serristes de Vaucluse – Emeline FEUVRIER, CETA de Saint Martin de Crau – Sylvia GASQ et Sara FERRERA – GDA du Comtat – Benjamin GARD, Ctifl / APREL Essai rattaché à l’action n° : 04.2015.02 - Innovation variétale et résistances aux bioagresseurs en laitue 1 – Thème de l’essai Chaque année, les variétés récentes de laitues sous abris sont testées dans le réseau variétal de l'APREL en comparaison des variétés de référence. Les résultats de ces essais, complétés par des observations en culture, permettent d’établir des propositions selon les créneaux de production. Les variétés sont présentées en 4 groupes : Conseillées : qui ont donné de bons résultats dans les essais et en culture. A essayer : variétés nouvelles, ayant présenté un intérêt dans le réseau d’essai, à cultiver cependant sur des surfaces limitées, afin de valider leurs performances au niveau de chaque microclimat régional. A revoir en essai APREL : variétés qui ont donné de bons résultats dans certains essais, mais qu’il convient de revoir dans le réseau APREL pour mieux cerner leur intérêt et leur créneau de production. Vues en essai mais non retenues : variétés généralement inférieures aux témoins, d'un type trop particulier ou qui présentent des défauts rédhibitoires. L’évolution des souches virulentes de Bremia lactucae, le mildiou de la laitue, nécessite une mise à jour permanente des résistances génétiques. En 2015, une nouvelle race Bl 32 a été nommée officiellement par l’International Bremia Evaluation Board (IBEB). Le potentiel agronomique des nouvelles variétés présentant ces résistances doit donc être évalué. 2 - But de l’essai Etablir des références pour les nouvelles variétés de laitues batavia en culture sous abri pour des plantations de septembre/octobre - récolte d’octobre à début janvier. Les résultats obtenus permettent d’élaborer des préconisations variétales à l’attention des producteurs et de l’ensemble de la filière. 3 – Modalités étudiées Cet essai concerne le type variétal batavia. Les variétés étudiées dans cet essai sont au nombre de 33. Afin de juger de l’intérêt des variétés dans le créneau d’automne, 8 essais sont conduits sur 8 sites différents dont 1 conduit en agriculture biologique. Les essais sont répétés sur plusieurs sites afin d’observer les variétés dans différentes conditions. 4 - Protocole expérimental Pour chaque variété : - Deux répétitions, avec 48 laitues par parcelle élémentaire, - Description des variétés à l’aide d’une grille d’observation, - Détermination du poids moyen (en grammes) pour 12 laitues par parcelle élémentaire, - Attribution d’une note globale d’appréciation, comprise entre 0 et 10. 1 Fiche APREL 16-XXX 4.1 – Sites expérimentaux : Site 1 : à La Crau de Châteaurenard, chez M. CHASSON • Etat sanitaire à la récolte : • Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 26/08/2015 / Plantation : 09/09/2015 / Récolte : 22/10/2015 • Cycle plantation-récolte : 43 jours Site 2 : à Châteaurenard, chez EARL ABDG Etat sanitaire à la récolte : Tunnel nord sud mais bâches neuves, des conditions très poussantes. • Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 09/09/2015 / Plantation : 22/09/2015 / Récolte : 18/11/2015 • Cycle plantation-récolte : 57 jours Site 3 : à Salon de Provence, chez M. HUERTAS • Etat sanitaire à la récolte : Conditions trop poussantes. Toutes les variétés sont fragiles et soufflées. Les conditions météo chaudes avec peu de lumière ne sont pas favorables aux salades. Présence de légers symptômes de tache orangée en bord des feuilles • Témoin de l’essai : Bellalisa (Vilmorin) • Calendrier de culture : Semis : 16/09/2015 / Plantation : 01/10/2015 / Récolte : 25/11/2015 • Cycle plantation-récolte : 55 jours Site 4 : à Pernes les Fontaines, chez M Thierry TERME • Etat sanitaire à la récolte : les conditions climatiques trop poussantes ont modifié le comportement agronomique des variétés. • Témoin de l’essai : Bellalisa (Vilmorin) • Calendrier de culture : Semis : 16/09/2015 / Plantation : 07/10/2015 / Récolte : 14/12/2015 • Cycle plantation-récolte : 68 jours Site 5 : à L’Isle-sur-Sorgues, chez M. François SANCHEZ • Etat sanitaire à la récolte : Multichapelle, conditions très poussantes. Présence de pourriture du collet et de tache orangée dans l’essai. Plastique transparent opale. Automne avec période froide courte et peu gélive puis très doux avec manque de lumière favorisant l’étiolement, pas de protection utilisée. • Témoin de l’essai : Alpaga (Enza Zaden) • Calendrier de culture : Semis : 23/09/2015 / Plantation : 15/10/2015 / Récolte : 18/12/2015 • Cycle plantation-récolte : 64 jours Site 6 : à Eygalières, chez M. BRACCIOTTI • Etat sanitaire à la récolte : conditions assez froide vers la mi-octobre. Puis le mois de novembre a été très doux et assez lumineux malgré une période très brumeuse à partir de mi-novembre. Pas de problème particulier. Il y a eu des gelées début décembre. • Témoin de l’essai : Curtis (Gautier) • Calendrier de culture : Semis : 23/09/2015 / Plantation : 09/10/2015 / Récolte : 14/12/2015 • Cycle plantation-récolte : 66 jours Site 7 : à Salon de Provence, chez M. Guy HUERTAS • Etat sanitaire à la récolte : présence très forte de taches orangées dû à la présence d’un tunnel voisin avec des essai taches orangées pour un semencier. La conduite culturale a était la même dans les deux tunnels. • Témoin de l’essai : Curtis (Gautier) • Calendrier de culture : Semis : 30/09/2015 / Plantation : 20/10/2015 / Récolte : 29/12/2015 • Cycle plantation-récolte : 70 jours Site 8 : aux Paluds de Noves, chez M Jean MESGUEN (exploitation en AB) • Etat sanitaire à la récolte : Conditions climatiques exceptionnelles, très douces et peu lumineuses mais l'essai donne tout de même des salades correctes…coupées un peu jeunes. • Témoin de l’essai : Ostralie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 28/09/2015 / Plantation : 22 et 23/10/2015 / Récolte : 07/01/2016 • Cycle plantation-récolte : 77 jours 2 Fiche APREL 16-XXX 4.2 – Matériel végétal : Variété Obtenteur Résistances Sites expérimentaux 80-74 RZ Alpaga Astrapi Bellalisa BVA2215 BVA6843 BVA6848 BVA6901 BVA7139 Cherola Curtis E274 E297 E410 E427 E429 Ersilie Ferega (E294) H1028 H1086 H1090 Notebella (BVA802) Nun05059 Olabella (BVA8651) Ostralie Sumitie (80-39) SV0152LA SV2820LA SV5362LA SVLA2786 SVLA3048 Tokapie Yeti Rijk Zwaan Enza Zaden Gautier Vilmorin Vilmorin Vilmorin Vilmorin Vilmorin Vilmorin Syngenta Gautier Enza Zaden Enza Zaden Enza Zaden Enza Zaden Enza Zaden Rijk Zwaan Enza Zaden Gautier Gautier Gautier Vilmorin Nunhems Vilmorin Rijk Zwaan Rijk Zwaan Seminis Seminis Seminis Seminis Seminis Rijk Zwaan Gautier Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-28,30-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-28,30-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16,28-30,32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl : 16-26,28,31,32 / LMV Bl 16-32 / Nr(0) 5, 6, 7 3, 4, 5 1, 2 3, 4 3, 4 3, 4, 5 1, 2 6, 7, 8 1 7 6 7, 8 6, 7 3, 4, 5 3, 4, 5 3, 4, 5 2 6, 8 1, 2 3, 4, 5, 6, 7, 8 3, 4, 5, 6, 7, 8 3, 4, 5, 6, 8 3, 4, 5, 6, 7 2 6, 7 3, 4, 5 6, 7 6, 7 2 7 3, 4, 5, 6, 7 1, 2 1, 2 5 - Résultats 5.1 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 1 : Variétés Obtenteur Astrapi Gautier H1028 Gautier Yeti Gautier Commentaires Petite salade, régulière, très frisottée et compacte. Cœur ouvert. Pas de montaison, pas de nécrose. Dessous sain, fond légèrement conique, garni, aux cotes fines et saillantes. Produit relativement souple. Présentation, très frisottée, typée Lollo. Atypique Belle présentation, salade régulière, feuillage vert, blond, gaufré. Cœur ouvert. Pas de nécrose, dessous sain. Début de montaison, fond assez conique, mais garni avec des cotes saillantes, plutôt cassantes. Développement régulier, salade volumineuse, moyennement compacte. Feuillage frisotté et gaufré, blond. Dessous sain, pas de montaison, pas de nécrose. Bon remplissage, large estampe. Cotes plutôt cassantes. 3 Poids (g) Note 375 9 408 7 399 8 Fiche APREL 16-XXX Variétés Obtenteur BVA6848 Vilmorin BVA7139 Vilmorin Tokapie Rijk Zwaan Commentaires Aspect boule, très volumineuse, cœur semi-ouvert. Très régulière. Bon remplissage à cœur. Dessous légèrement conique, garni, aux cotes saillantes. Montaison importante, dessous aux cotes épaulées. Aspect boule, présentation proche de 6848 mais plus volumineuse; cœur semi-ouvert, feuillage frisotté. Belle présentation, plante bien structurée. Pas de nécrose. Montaison importante. feuillage frisotté, cœur ouvert, joli dessous sain. Pas de nécrose. Un peu irrégulière en présentation. Début de montaison. Cote un peu cassantes. Cœur légèrement vrillé. Poids (g) Note 455 4 455 5 409 7 Poids (g) Note 5.2 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 2 : Variétés Obtenteur H1028 Gautier Batavia blonde compacte, pas trop fragile, mi remplie. 385 7 Yeti Gautier Batavia blonde compacte, pas fragile, mi remplie. Du parage mais conserve un beau dessous. Légère. 340 7 Ersilie Rijk Zwaan Batavia blonde un peu folle et vide mais pas fragile, du parage suite à l'estampe, du coup le dessous est limite si on remonte trop. 385 6 Tokapie Rijk Zwaan Belle batavia compacte, mi remplie, pas fragile. 380 8 SV5362LA Seminis Belle batavia compacte, peu de parage, mi rempli. Beau dessous. 400 9 BVA6848 Vilmorin Batavia blonde un peu folle, vide, cassante. Dessous peu garni selon parage. 410 5 Olabella (BVA8651) Vilmorin Batavia blonde un peu folle, un peu cassante, mi remplie. Le dessous devient vite creux si on enlève un peu trop de feuilles. 410 5 Poids (g) Note 372 7 401 1 447 6 389 5 373 4 Commentaires 5.3 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 3 : Variétés Obtenteur Bellalisa Vilmorin Alpaga Enza Zaden E410 Enza Zaden E427 Enza Zaden E429 Enza Zaden Commentaires Salade blonde, feuilles cloquées, cœur fermé, fourni, pas assez compacte, envolée. Développement régulier. Dessous conique, garni, peu de parage, sain et souple. Salade vert moyen, cœur fourni, manque de compacité, bordage externe et piqûres internes avec développement de botrytis. Dessous conique à très conique (manque de lumière), garni, peu de parage. Blonde. Salade plus compacte, cœur fourni, belle présentation, bon remplissage, produit volumineux et régulier. taches jaunes sur le bord du limbe (symptômes de tache orangée). Un peu de TBE. Salade moins compacte que E410, un peu envolée, plus vigoureuse, feuilles cloquées, un peu plus verte, cœur fourni, symptômes de tache orangée et Big Vein Salade moins compacte que E410, cœur très ouvert, tardive (?), feuilles cloquées, vert moyen. Symptômes de tache orangée. Salade fragile. 4 Fiche APREL 16-XXX Variétés Obtenteur Commentaires Poids (g) Note H1086 Gautier Salade vigoureuse, cœur fermé, fourni, feuilles retombantes, cloquées avec frisure grossière. Feuillage blond. Cotes saillantes, dessous moyennement garni 467 7 H1090 Gautier Salade de même typologie que H1086, plus verte et plus vigoureuse et un peu hétérogène 444 6 BVA2215 Vilmorin Salade de type vert moyen, envolée, très vigoureuse, cœur fermé, hors créneau dans cet essai 423 4 BVA6843 Vilmorin Salade plus compacte, cœur fourni, belle présentation, port boule avec frisure grossière, feuilles avec un peu de bordage et de tache orangée 450 7 Notabella (BVA802) Vilmorin Salade blonde, plus vigoureuse, envolée, très frisottée, dessous abîmées, cotes saillantes, un peu de tache orangée 412 5 Nun05059 Nunhems Salade au port haut, blonde non compacte, frisure grossière, un peu piquée, présence de Rhizoctonia 416 5 Sumitie (80-39) Rijk Zwaan Salade envolée blonde, cœur fourni, frisures très grossière 379 5 SVLA3048 Seminis Salade compacte avec grandes feuilles retombantes, cœur très fourni, symptôme de tache orangée 422 7 5.4 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 4 : Variétés Obtenteur Bellalisa Vilmorin BVA2215 Vilmorin BVA6843 Vilmorin Notabella (BVA802) Vilmorin E410 Enza Zaden E427 Enza Zaden Commentaires Grand volume, bonne souplesse, pomme remplie et ouverte. Port semi érigé (fait un peu le tuyau). Feuillage vert blond moyen. Dessous conique et serré, avec des côtes saillantes nécessitant un parage moyen. Un peu de TBE mais pas de TBI. Grand développement, bonne homogénéité, pomme ouverte remplie. Port plat. Feuillage vert foncé brillant très frisoté. Dessous serré, garni, parage moyen. Pas de TBE ni de TBI. Grand développement, bonne souplesse et bonne homogénéité. Pomme ouverte remplie. Port haut (fait un peu le chou). Feuillage vert moyen brillant arrondi et très frisoté. Dessous serré et conique. Produit vigoureux, poussant avec une grande estampe. Un peu de TBE. L’un de plus haut poids de l’essai. Grand développement, beau volume, bonne tenue et bonne homogénéité. Pomme ouverte remplie. Port boule. Feuillage vert moyen brillant assez cloqué et très frisoté. Dessous serré et conique avec un petit trognon nécessitant peu de parage. Pas de TBE ni de TBI. Une salade avec de la tâche orangée. Grand développement, bonne souplesse. Pomme ouverte bien remplie. Port boule. Feuillage arrondi, cloqué et très frisé. Dessous serré et conique très court, quelques fois vrillé avec un petit trognon nécessitant peu de parage. Très léger TBE, pas de TBI. Plus équilibré qu’E427 et E429. Trop grand développement, fragile et un peu hétérogène. Pomme ouverte qui manque de remplissage. Port haut. Feuillage vert moyen, brillant, dentelé, cloqué et frisoté. Dessous serré et conique court avec un trognon moyen nécessitant un parage moyen. Pas de TBE ni de TBI. Produit très poussant qui manque de compacité. Le plus faible poids de l’essai 5 Poids (g) Note 389 6 381 8 436 6 348 8 360 9 321 5 Fiche APREL 16-XXX Variétés E429 H1086 H1090 Nun05059 Sumitie SVLA3048 Obtenteur Commentaires Grand développement, peu souple et plutôt hétérogène. Pomme ouverte qui manque de remplissage. Port haut conique long. Enza Feuillage vert soutenu, brillant et cloqué. Dessous serré et peu joli Zaden avec un trognon moyen. Grande estampe, développement excessif. Grand développement, bonne souplesse et bonne homogénéité. Pomme ouverte bien remplie. Feuillage vert moyen brillant et arrondi, frisoté et un peu cloqué. Dessous serré et conique court Gautier avec un petit trognon. Un peu de TBE, pas de TBI. Grande estampe, moins compacte que Sumitie malgré un cycle plus rapide. L’un de plus haut poids de l’essai. Grand développement, présentation moyenne. Pomme ouverte et creuse. Port haut. Feuillage vert moyen brillant, arrondi et un peu cloqué. Dessous serré et conique avec un trognon moyen Gautier nécessitant un parage moyen. Présence de TBE. Produit déséquilibré avec une grande estampe mais qui manque de compacité. Grand développement, présentation moyenne, peu souple et hétérogène. Pomme ouverte et peu remplie. Port tulipé. Feuillage vert moyen brillant, peu cloqué et frisoté au coeur. Dessous serré Nunhems et conique avec un trognon moyen nécessitant un parage moyen. Présence de TBE. Produit peu équilibré, trop poussant avec grande une estampe et un manque de compacité. Développement correct, bonne homogénéité, bonne souplesse, pomme ouverte remplie et cloquée. Port bas, boule. Feuillage vert Rijk plutôt clair, brillant, frisoté et arrondi. Dessous serré en boule avec Zwaan un trognon moyen. Pas de TBE ni de TBI. Produit bien équilibré et compact. Bon développement, bonne homogénéité, bonne souplesse. Pomme ouverte et remplie. Port boule. Feuillage vert moyen, brillant, légèrement cloqué. Dessous serré et conique avec des Seminis côtes saillantes et un trognon moyen nécessitant un parage moyen. Pas de TBE ni de TBI. Produit assez équilibré moins beau que Sumitie. Poids (g) Note 373 4 437 9 362 3 362 4 371 8 384 7 5.5 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 5 : Variétés Obtenteur Commentaires Très frisée et cloquée, un peu tulipée, pomme ouverte bien Enza Zaden garnie, port boule, homogénéité et volume moyens, vert franc brillant, pourritures du collet. Du TBI. Belle présentation mais manque de volume, très frisée et cloquée, pomme ouverte, tulipée, port en colonne, vert-blond. Plante H1090 Gautier déséquilibrée qui commence à bouler. Ne pas mettre en conditions trop poussantes. Tardive, tulipée, port en colonne, pomme ouverte, très frisée et Nun05059 Nunhems cloquée, vert tendre brillant, manque de volume. Présence de TBI. Cœur creux, manque de structure. Belle présentation et homogénéité, volume moyen, pomme ouverte, frisée et cloquée, vert blond brillant, port boule, compacte Sumitie Rijk Zwaan et régulière. Tardive. Dessous légèrement conique et garni. Présence de feuilles jaunes, du parage. Homogénéité moyenne. Manque de structure de plante, port conique. Fond plat avec des cotes épaulées. Feuillage blond, très SVLA3048 Seminis frisée et cloquée, un peu tulipée. Pomme ouverte bien garnie, présence de chimères. Alpaga 6 Poids Note (g) 475 6 442 5 425 4 458 9 500 4 Fiche APREL 16-XXX Variétés Obtenteur Notebella (BVA802) Vilmorin E410 Enza Zaden 80-74 RZ Rijk Zwaan BVA6843 Vilmorin E427 Enza Zaden H1086 Gautier E429 Enza Zaden Commentaires Assez correcte en présentation et homogénéité, volume moyen, pomme ouverte bien garnie, très frisée et cloquée, vert blond brillant, port boule, présence de dégâts de froid. Beaucoup de feuilles jaunes, du parage. Assez correcte en présentation et homogénéité mais manque de volume, pomme ouverte bien garnie, très frisée et cloquée, port boule, vert tendre mat Correcte en présentation, volume et homogénéité, pomme ouverte bien garnie, frisée et cloquée, port boule, vert blond mat, tardive. Bonne tenue et bonne compacité. Dessous légèrement conique avec des cotes fines et souples. Assez correcte en présentation mais manque d’homogénéité et volume moyen, pomme ouverte bien garnie, frisée et cloquée, port boule, vert brillant, sensible à la tache orangée. Volume assez correct mais présentation et homogénéité moyennes, chimères, pomme ouverte bien garnie, très frisée et cloquée, port boule, tulipée, vert brillant un peu clair, présence de bordage et de dégâts de froid. Présentation et homogénéité moyennes, manque de volume (quelques salades bloquées), présence de dégâts de froid, un peu tulipée, pomme ouverte bien garnie, frisée, très cloquée, port boule, vert blond, sensible à la tache orangée. Présentation, homogénéité et volume moyens, dégâts de froid et bordage externe. Pomme ouverte bien garnie, frisée, très cloquée, un peu tulipée, port boule, vert brillant, présence de chimères, tardive Poids Note (g) 467 7 442 6 458 9 475 5 433 5 508 6 408 6 Poids (g) Note 371 5 407 8 370 6 378 6 419 2 375 4 5.6 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 6 : Variétés Obtenteur Curtis Gautier Ostralie Rijk Zwaan 80-74 RZ Rijk Zwaan BVA6901 Vilmorin Ferega (E294) Enza Zaden E297 Enza Zaden Commentaires Variété blonde avec un feuillage assez cloquée. son port est moyen. Elle a une pomme peu rempli. Son fond est en v avec du parage et assez cassante. variété en régression 5pas complète en Bremia, non Bl 29). Variété blonde et bien brillante. Feuillage peu cloqué mais assez frisoté. sa pomme est ouverte et bien remplie. Salade volumineuse. Son fond est assez plat avec du parage et pas cassant. On a 2 plantes hors type par bloc. Début de son créneau. Variété blonde. Elle a un port bas. Elle est assez frisotée mais moins jolie que Ostralie. Sa pomme est ouverte et peu remplie. son fond est plat avec peu de parage et pas cassant. Tendance à bouler. Variété blonde, assez volumineuse, avec un port haut. Ses feuilles sont assez lisses. Sa pomme est ouverte et remplie. Régulière en présentation et développement. Son fond est assez plat avec peu de parage et un peu cassant. Légère montaison. Tendance à bouler. Elle est de couleur vert foncé et bien brillante. Son port est haut et elle est très volumineuse. Sa pomme est ouverte et bien remplie. Son fond est conique avec du parage et cassant. Très lâche, manque de structure. A revoir plus tard (créneau hiver). Feuillage vert soutenu et brillant, aspect assez proche de Ferega. Son port est haut, elle est un peu moins volumineuse. Sa pomme est ouverte et moins remplie. Son fond est conique avec du parage et assez cassant. Légère montaison. A revoir plus tard (créneau hiver). 7 Fiche APREL 16-XXX Variétés Nun05059 H1090 H1086 SV2820LA SV0152LA Notebella (BVA802) SVLA3048 Obtenteur Commentaires Elle est blonde. Son volume est moyen. Sa pomme est ouverte et peu remplie. Elle est très frisottée. Son fond est assez plat avec du Nunhems parage et des drageons, difficile à couper (pivot dur). Variété tardive en remplissage. Feuillage vert moyen, cloqué. Bon remplissage, cœur dense. Gautier Volume moyen. Son fond est légèrement conique avec un peu de parage, légèrement cassant. Légère montaison. Feuillage vert blond, cloqué et frisotté. Salade bien compacte avec une large estampe. Volumineuse. Sa pomme est ouverte et Gautier remplie. elle est plus jolie que H1090. Son fond est légèrement conique avec peu de parage et peu cassant. Elle est très blonde et très frisotée (aspect lollo blonde). Son port est bas et son volume moyen. Elle est très jolie. Sa pomme est Seminis ouverte et peu remplie. Son fond est plat avec du parage mais peu cassante. légère montaison. Variété blonde, assez volumineuse. Feuillage frisoté (aspect lollo blonde). Son port est bas. Sa pomme est ouverte et bien remplie. Seminis Son fond est assez plat, peu de parage et pas cassante. Salade très compacte. Feuillage vert moyen. Elle est très jolie et très frisotée. Son port est bas. Sa pomme est ouverte et bien remplie. On a 1 fausse sur Vilmorin 50 dans un bloc. Salade compacte, de volume moyen. Son fond est plat avec peu de parage et souple. Elle est blonde. Salade très volumineuse avec des feuilles cloquées. Elle a un bel aspect. Sa pomme est ouverte et remplie. Seminis Belle présentation. Son fond est assez plat, peu de parage et pas cassant. Présence de feuilles jaunes. Poids (g) Note 347 3 368 7 379 8 399 5 394 8 368 9 377 10 Poids (g) Note 342 7 414 6 424 5 468 4 478 9 483 8 451 9 392 6 5.7 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 7 : Variétés 80-74 RZ BVA6901 Cherola E274 Ferega (E294) E297 H1086 H1090 Obtenteur Commentaires Feuillage vert blond, Salade volumineuse, avec une bonne compacité et une bonne tenue. port plat, fond rempli et semiconique, souple, facile à récolter. Beaucoup de botrytis mais pas de tache orangée. Feuillage vert blond, salade compacte, de bon volume et de bon Vilmorin développement, régulière. fond semi-conique et peu garni. Manque de tolérance à la tache orangée. Feuillage vert soutenu, Pomme volumineuse, bien remplie. Bon Syngenta développement. Fond conique et peu garni avec des cotes saillantes. Botrytis et tache orangée faibles. Hétérogène. Feuillage vert moyen, gros volume. Fond très conique et peu garni Enza avec des cotes très saillantes. Parage important. Sensible à la Zaden tache orangée, Botrytis très important Feuillage vert moyen, fond très conique et peu garni avec des Enza cotes saillantes, gros volume, botrytis très important, pas de tache Zaden orangée Feuillage vert moyen, salade volumineuse, belle présentation Enza régulière. Fond très conique et garni avec cotes saillantes, un peu Zaden cassant. pas de tache orangée Belle présentation régulière, bien compacte (plus que H1090). Bon remplissage (>H1090). Feuille épaisse. Dessous légèrement Gautier conique et garni, bien structuré. Bonne tenue tache orangée (>H1090). Feuillage vert moyen, salade compacte et remplie. Bon Gautier développement, assez régulier. Dessous garni et légèrement conique. Bonne tenue à la tache orangée. Rijk Zwaan 8 Fiche APREL 16-XXX Variétés Nun05059 Obtenteur Commentaires Feuillage vert blond, salade volumineuse, de bon développement. Nunhems Assez homogène. Fond plat et garni. Bon remplissage et bonne compacité. Un peu de tache orangée. Ostralie Rijk Zwaan SV0152LA Seminis SV2820LA Seminis SVLA2786 Seminis SVLA3048 Seminis Feuillage vert blond, fond conique et creux, très sensible à la tache orangée. Dessous vrillée. Feuillage vert moyen, fond plat et peu garni, trop fragile. Manque de développement. Attaque importante de sclérotiniose et Botrytis. Du Big Vein Feuillage vert blond, Pomme bien remplie, bon développement, assez régulier. Fond conique peu garni, en araignée, pas de tache orangée, mais du botrytis et du TBI. Feuillage vert moyen, pomme très fermée, remplissage moyen. Fond très conique et garni, dessous fragile avec des cotes cassantes. Sensible à la tache orangée Feuillage vert blond, fond rempli et très conique, très sensible à la tache orangée. Attaque importante de sclérotiniose et Botrytis. Mauvaise présentation générale. Poids (g) Note 433 8 378 4 320 1 423 5 316 4 357 3 Poids (g) Note 400 5 405 8 350 7 345 6 365 9 355 5 5.8 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 8 : Variétés Obtenteur E274 Enza Zaden H1086 Gautier H1090 Gautier Notebella (BVA802) Vilmorin Ostralie Rijk Zwaan Ferega (E294) Enza Zaden Commentaires Batavia au feuillage vert moyen, dessous garni, un peu fragile avec un peu de Sclerotinia, très vigoureuse, apporte un peu de poids mais manque de souplesse et de tenue, fragile. Belle batavia blonde peu frisotée et cloquée. Dessous garni avec peu de parage, facile à récolter. Manque de cœur comme toute dans l'essai. Belle batavia blonde, large estampe. Dessous bien garni, cotes saillantes, plus fragile que H1086. elle mériterait de se remplir encore. Belle batavia blonde très frisotée, cloquée, port haut et ouvert, joli dessous garni, pas de bordage. Assez homogène, pas encore remplie, manque de régularité en présentation. Belle batavia blonde, compacte, qui manque un peu de cœur. Régulière en présentation et en développement. Dessous plat et garni. Pas de défaut majeur. Très belle batavia verte, un peu grande mais qui manque de cœur, dessous conique garni, un peu de TBE malgré le stade un peu jeune. 9 Fiche APREL 16-XXX 6 - Conclusion Dans les conditions de l’essai et pour le créneau d’automne sous abri : Pour le type batavia en plantation de septembre Pour le type batavia en plantation d’octobre Les variétés intéressantes sont : • Astrapi • H1028 • Yéti • SV5362LA • Tokapie Les variétés intéressantes sont : • 80-74 RZ • E410 • H1086 • Notebella Les variétés moyennement intéressantes sont : • Olabella (BVA8651) Les variétés non retenues sont : • Ersilie • BVA6848 • BVA7139 Les variétés moyennement intéressantes sont : • Bellalisa • BVA2215 • BVA6901 • Cherola • E297 • Ersilie • H1090 Les variétés non retenues sont : • Alpaga • BVA6843 • Curtis • E274 • E427 • E429 • Ferega • Nun05059 Renseignements complémentaires auprès de : Actions A909, A911, A912, A913, A914, A915, A916 B. GARD, Ctifl / APREL, 13210 St Rémy de Provence, tél. 04 90 92 39 47, [email protected] Réalisé avec le soutien financier de : 10 Fiche APREL 16-002 Laitue batavia Essai variétal sous abri Créneau d’hiver 2015-2016 Martial CHAIX, CETA d’Eyguières (13) – Thierry CORNEILLE, CETA de Châteaurenard (13) – Jean-Luc DELMAS, CETA Durance Alpilles (13) – Henri ERNOUT, CETA des Serristes (84) – Benjamin GARD, Ctifl / APREL Essai rattaché à l’action n° : 04.2015.02 - Innovation variétale et résistances aux bioagresseurs en laitue 1 – Thème de l’essai Chaque année, les variétés récentes de laitues sous abris sont testées dans le réseau variétal de l'APREL en comparaison des variétés de référence. Les résultats de ces essais, complétés par des observations en culture, permettent d’établir des propositions selon les créneaux de production. Les variétés sont présentées en 4 groupes : Conseillées : qui ont donné de bons résultats dans les essais et en culture. A essayer : variétés nouvelles, ayant présenté un intérêt dans le réseau d’essai, à cultiver cependant sur des surfaces limitées, afin de valider leurs performances au niveau de chaque microclimat régional. A revoir en essai APREL : variétés qui ont donné de bons résultats dans certains essais, mais qu’il convient de revoir dans le réseau APREL pour mieux cerner leur intérêt et leur créneau de production. Vues en essai mais non retenues : variétés généralement inférieures aux témoins, d'un type trop particulier ou qui présentent des défauts rédhibitoires. L’évolution des souches virulentes de Bremia lactucae, le mildiou de la laitue, nécessite une mise à jour permanente des résistances génétiques. En 2015, une nouvelle race Bl 32 a été nommée officiellement par l’International Bremia Evaluation Board (IBEB). Le potentiel agronomique des nouvelles variétés présentant ces résistances doit donc être évalué. 2 - But de l’essai Etablir des références pour les nouvelles variétés de laitues batavia en culture sous abri pour des plantations de novembre/décembre - récolte de février/mars. Les résultats obtenus permettent d’élaborer des préconisations variétales à l’attention des producteurs et de l’ensemble de la filière. 3 – Modalités étudiées Cet essai concerne le type variétal batavia. Les variétés étudiées dans cet essai sont au nombre de 16. Afin de juger de l’intérêt des variétés dans le créneau d’hiver, 4 essais sont conduits sur 4 sites différents. Les essais sont répétés sur plusieurs sites afin d’observer les variétés dans différentes conditions. 4 - Protocole expérimental Pour chaque variété : - Deux répétitions, avec 48 laitues par parcelle élémentaire, - Description des variétés à l’aide d’une grille d’observation, - Détermination du poids moyen (en grammes) pour 12 laitues par parcelle élémentaire, - Attribution d’une note globale d’appréciation, comprise entre 0 et 10. 1 4.1 – Sites expérimentaux : Site 1 : Au Thor, Chez MM Alexandre QUARTIERI et Fils, EARL St Louis • Etat sanitaire à la récolte : sain dans l’ensemble malgré un hiver très doux qui a favorisé l’excès de végétation et fragilisé la salade, ceci accentué par un sol neuf très consistant et des tunnels neufs au plastique très transparent. La culture a été protégée pendant une courte période froide par une bâche non tissée posée sur ficelles à 30 cm du sol sans contact avec les salades. • Témoin de l’essai : Solasie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 19/10/2015 / Plantation : 14/11/2015 / Récolte : 09/02/2016 • Cycle plantation-récolte : 87 jours Site 2 : à Eygalières, chez M.BRACCIOTTI • Etat sanitaire à la récolte : On a des dégâts de nématodes surtout sur le bloc A. L’hiver a été doux avec peu de lumière en décembre et janvier. Il y a eu peu de gelées. • Témoin de l’essai : Solasie (Rijk Zwaan), Cherola (Syngenta) • Calendrier de culture : Semis : 14/10/2015 / Plantation : 06/11/2015 / Récolte : 08/02/2016 • Cycle plantation-récolte : 94 jours Site 3 : à Berre l’Etang, chez EARL LA LOVE • Etat sanitaire à la récolte : Hiver doux et peu lumineux qui n’a pas favorisé le développement des salades. La majorité des variétés sont envolées et manquent de structure. • Témoin de l’essai : Solasie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 14/10/2015 / Plantation : 06/11/2015 / Récolte : 28/01/2016 • Cycle plantation-récolte : 83 jours Site 4 : à Rognonas, chez M. Cédric TROUCHE • Etat sanitaire à la récolte : bon. • Témoin de l’essai : Ginko (Enza Zaden) • Calendrier de culture : Semis : 06/11/2015 / Plantation : 16/12/2015 / Récolte : 14/03/2016 • Cycle plantation-récolte : 89 jours 4.2 – Matériel végétal : Variété Obtenteur Résistances Sites expérimentaux Notilia E274 E297 Ferega Ginko H1154 Nun05058 80-60 RZ 80-83 RZ Solasie SV1424LA Cherola LS14315 Astabella BVA6853 Fabella Clause Enza Zaden Enza Zaden Enza Zaden Enza Zaden Gautier Nunhems Rijk Zwaan Rijk Zwaan Rijk Zwaan Seminis Syngenta Syngenta Vilmorin Vilmorin Vilmorin Bl 16-28,30-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 2 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 3, 4 1, 2, 4 1, 2, 3, 4 2, 3, 4 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3, 4 1, 2, 3 5 - Résultats 5.1 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 1 : Variétés Obtenteur Commentaires Poids (g) Note Solasie Rijk Zwaan Feuillage vert foncé brillant, très frisé et cloqué. Salade au port érigé, pomme ouverte, un peu tulipée, bon volume, correcte en présentation et homogénéité. 462 8 2 Variétés Ferega Fabella Astabella E297 H1154 Nun05058 Obtenteur Commentaires Feuillage vert franc brillant, très frisé et cloqué. Salade au port Enza Zaden érigé, pomme ouverte, tulipée, correcte en présentation, volume et homogénéité. Type blond, port demi-lune en boule, fond plat, bien frisée et Vilmorin cloquée, pomme ouverte bien fournie, belle présentation mais manque volume et homogénéité. Vilmorin Type vert franc, bien frisée et cloquée, présentation assez correcte, homogénéité et volume moyens, tulipée. Poids (g) Note 432 8 420 5 417 7 Type vert franc brillant, très frisée et cloquée, tulipée, pomme Enza Zaden ouverte, port en boule, correcte en présentation et volume, manque un peu d’homogénéité. Blonde, très tulipée, port érigé en boule, frisée, très cloquée, Gautier bordage, présentation moyenne, manque d’homogénéité, volume correct, présence de chimères. Très tulipée, type vert franc, mat, très frisée et cloquée, port Nunhems érigé en boule, pomme ouverte, présentation et volume moyens, manque homogénéité. 412 7 404 5 477 3 80-83 RZ Rijk Zwaan Blonde, un peu tulipée, belle présentation, très frisée et cloquée, port en boule, volume correct, homogénéité moyenne. 462 7 LS14315 Syngenta Vert blond, tulipée, très frisée et cloquée, pomme ouverte, port en boule, présentation moyenne, manque homogénéité et volume. 482 5 BVA6853 Vilmorin Présence de chimères, tulipée, blonde, frisée et cloquée, manque homogénéité et volume. 488 5 E274 Enza Zaden Vert franc brillant, frisée, très cloquée, tulipée, homogénéité et volume assez corrects, pomme ouverte, port érigé, en boule. 417 7 80-60 RZ Rijk Zwaan Blonde, assez compacte, pomme ouverte, port érigé en boule, trapue, un peu tulipée, présentation correcte, homogénéité et volume moyens, présence de chimères. 402 7 5.2 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 2 : Variétés Poids Note (g) Obtenteur Commentaires Solasie Rijk Zwaan Type verte foncé. Son fond est assez plat avec du parage et des côtes un peu écartées. Elle a un port assez haut. Elle est volumineuse. Sa pomme est bien remplie. Manque de structure à cause de cet hiver trop doux. 422 4 Cherola syngenta Type verte foncé. Son port est assez bas. Elle a un volume moyen. Sa pomme est bien remplie. Son fond est assez plat avec peu de parage et souple. un peu de TBE. 378 6 410 8 410 2 399 4 LS14315 Syngenta Nun05058 Nunhems H1154 Gautier Type blonde. Elle ressemble à Cherola par sa présentation. Elle est un peu plus haute et un peu plus volumineuse que Cherola. Sa pomme est bien remplie. Elle est jolie. Son fond est assez plat avec du parage avec un pivot assez dur. Type verte foncé assez terne. Elle a un port haut. Elle est volumineuse. Ses feuilles sont assez lisses. Sa pomme est assez remplie. Elle a une présentation très moyenne. Elle a un fond très conique avec peu de parage. Un peu de TBE. Type blonde, claire. Son port est assez haut. Elle est volumineuse avec des feuilles lisses. Son fond est légèrement en conique et cassant. Sa pomme est remplie. 3 Variétés Poids Note (g) Obtenteur Commentaires Seminis Type blonde. Elle a un port bas. Elle est assez volumineuse. Sa pomme est bien remplie. Elle a des feuilles très frisotées. Elle est jolie. Son fond est assez plat avec du parage et très souple. Attention si hiver froid. 430 6 Ferega (E294) Type verte foncé. Son port est haut. Elle a un fort volume. Sa Enza Zaden pomme est remplie. Son fond est légèrement conique et peu cassant. Un peu de TBE. Pour hiver froid. 425 3 E274 Type verte assez claire. Son port est haut. Elle a un aspect désordonnée : pomme assez remplie avec une jupe peu Enza Zaden développée. Ses feuilles sont assez lisses. Son fond est légèrement conique avec un gros pivot et des côtes saillantes et cassantes. 433 2 E297 Type verte. Elle a un port très haut. Elle est très poussante. Sa Enza Zaden pomme est bien remplie. Son fond est assez plat avec beaucoup de parage. Beaucoup de vigueur pour le froid ! 435 4 Type blonde claire. Elle a un port bas. Elle a le volume le plus faible de l’essai. Sa pomme est peu remplie. Son fond est très plat avec du parage. Elle est jolie de présentation. 369 2 387 4 390 6 Type blonde claire. Elle a un port assez bas. Elle est très Enza Zaden volumineuse et très poussante. Elle est très cloquée. Son fond est assez plat avec du parage, elle est un peu cassante. 413 6 Rijk Zwaan Type blonde. Son port est moyen. Elle est assez volumineuse. Sa pomme est bien remplie. Elle a une jolie présentation. Son fond est légèrement conique avec peu de parage. 400 8 Clause Type verte foncé. Elle a un port moyen. Elle a une pomme bien remplie et bien dense. Son volume est moyen. Son fond est assez plat avec du parage et parfois écarté. Variété retenue (pas complète en Bremia). 462 4 SV1424LA Fabella Vilmorin Astabella Vilmorin BVA 6853 Vilmorin Ginko 80-83 RZ Notilia Type verte foncé. Son port est bas. Elle est assez volumineuse. Sa pomme est peu remplie. Son fond est conique avec peu de parage et elle est difficile à couper. Ses côtes sont saillantes. Ses feuilles sont assez lisses. manque de poids. Type blonde. Son port est haut. Sa pomme se remplit et se serre (boule). On a quelques hors type (2 pour 50 plantes). Son fond est légèrement conique avec du parage. Elle est jolie de présentation. 5.3 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 3 : Obtenteur Commentaires Poids (g) Note Fabella Vilmorin Vert moyen, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut, variété peu précoce, présence de TBE, développement correct mais manque de structure et de tenue. Cotes très saillantes et légèrement vrillées. 368 5 H1154 Gautier Vert blond, pomme ouverte et peu remplie, fond conique et peu garni, port haut, tardive. Salade envolée. 347 1 Solasie Rijk Zwaan 413 7 E297 Enza Zaden 436 5 Variétés Vert foncé, pomme ouverte et peu fournie, fond conique, port haut, variété précoce avec un bon développement. Présentation correcte. Vert foncé, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut, variété précoce, un peu de TBE, développement correct. Manque de structure. Salade fragile avec des cotes cassantes. 4 Variétés SV1424LA BVA6853 Cherola Ferega (E 294) Astabella LS14135 80-60 RZ Nun05058 E274 Ginko Obtenteur Commentaires Vert blond, pomme ouverte et peu fournie, fond conique, port haut, variété précoce, bon développement. un peu de bordage mais Séminis bonne tenue. Présentation moyenne. feuillage retombant, estampe lâche, manque de structure. Vert blond, pomme ouverte, fond conique et peu garni, port haut, Vilmorin hétérogène, précoce. Développement et présentation hétérogènes. Du TBI. Vert foncé, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut, Syngenta variété assez précoce, présence de TBE marquée, bon développement. Vert foncé, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut, Enza variété précoce avec un bon développement et une présentation Zaden correcte. Vilmorin Vert foncé, pomme ouverte, peu remplie, fond conique et peu garni, port haut, TBE, peu précoce. Vert moyen, pomme ouverte et peu fournie, fond conique, port Syngenta haut, variété moyennement précoce, présence de TBE, bon développement. Présentation atypique avec un cœur très érigé. Vert blond, pomme ouverte et fournie, fond assez plat, port haut, Rijk variété tardive. Parcelle homogène et peu de parage. Zwaan Développement moyen. Présentation correcte. Du TBI. Vert foncé, pomme ouverte, fond conique peu garni. Port très Nunhems érigé, hétérogène, précoce. TBE et TBI. Manque de structure. Peu d'estampe. Vert foncé, pomme ouverte, fond conique et garni, port haut, TBE, Enza assez précoce. Présentation médiocre, manque de tenue, port très Zaden érigé avec un cœur serré. Pas d'estampe. A beaucoup souffert du manque de lumière. Enza Zaden Vert blond, pomme ouverte, fond conique et peu garni, port haut, tardive et TBE. Manque de structure. Poids (g) Note 410 4 418 3 396 7 419 7 379 4 377 5 334 6 425 2 398 2 364 2 Poids (g) Note 341 5 438 10 477 8 463 8 514 4 5.4 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 4 : Variétés Obtenteur Commentaires Variété à peu près homogène de développement moyen, à cœur fourni ouvert, fond à peu près plat garni à côtes larges plates et 80-60 RZ Rijk Zwaan petit diamètre de coupe, feuilles vert blond un peu terne cloquées plutôt petites au cœur. Salade trop petite. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond légèrement conique garni à côtes larges et saillantes et grand 80-83 RZ Rijk Zwaan diamètre de coupe, feuilles d’un beau vert blond légèrement cloquées de taille moyenne au cœur. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond légèrement conique garni à côtes fines et saillantes et petit Astabella Vilmorin diamètre de coupe, feuilles vert foncé brillant lisses de grande taille au cœur. Salade de présentation assez grossière. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond plat garni à côtes fines et saillantes et petit diamètre de BVA 6853 Vilmorin coupe, feuilles d’un beau vert blond peu cloquées de petite taille moyenne au cœur. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, Enza fond conique garni à côtes moyennes et saillantes et grand E 274 Zaden diamètre de coupe, feuilles vert foncé lisses de grande taille au cœur. Salade haute sensible à la pourriture du collet. 5 Variétés Obtenteur Commentaires Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond légèrement conique garni à côtes fines et saillantes et petit Ferega diamètre de coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au cœur. Salade haute présentant un peu de tip burn. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, Enza fond conique garni à côtes larges et saillantes et grand diamètre E 297 Zaden de coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au cœur. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, Enza fond plat garni à côtes fines plates et petit diamètre de coupe, Ginko Zaden feuilles vert blond un peu terne, légèrement cloquées de petite taille au cœur. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond conique garni à côtes larges et saillantes et petit diamètre de coupe, feuilles vert blond le plus clair de l’essai légèrement H1154 Gautier cloquées de taille moyenne au cœur. Variété semblant la plus proche de la montaison malgré une belle présentation. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, Cherola Syngenta fond plat garni à côtes fines et saillantes et grand diamètre de coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au cœur. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond légèrement conique garni à côtes larges et saillantes et grand LS 14315 Syngenta diamètre de coupe, feuilles vert moyen légèrement cloquées de petite taille au cœur. Belle salade assez basse. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond légèrement garni à côtes fines et saillantes et grand diamètre Nun05058 Nunhems de coupe, feuilles vert très foncé légèrement cloquées de grande taille au cœur. Salade assez grossière à cœur aussi foncé que les feuilles extérieures. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond conique garni à côtes larges et saillantes et grand diamètre Solasie Rijk Zwaan de coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au cœur. Sensible à la pourriture du collet. Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert, fond plat garni à côtes larges et plates et petit diamètre de coupe, SV1424LA Seminis feuilles vert moyen légèrement cloquées de petite taille au cœur. Un peu sensible à la pourriture du collet. Enza Zaden 6 Poids (g) Note 491 8 500 8 462 7 472 8 512 9 547 9 570 7 577 9 551 6 6 - Conclusion Dans les conditions de l’essai et pour le créneau d’hiver sous abri : Pour le type batavia en plantation de novembre / décembre Les variétés intéressantes sont : • Ferega • E297 • 80-83 RZ • Solasie • Cherola Les variétés moyennement intéressantes sont : • E274 • Ginko • 80-60 RZ • SV1424LA • LS14315 • BVA6853 • Astabella • Notilia Les variétés non retenues sont : • H1154 • Nun05058 • Fabella Renseignements complémentaires auprès de : Actions A908, A909, A910, A912 B. GARD, Ctifl / APREL, 13210 St Rémy de Provence, tél. 04 90 92 39 47, [email protected] Réalisé avec le soutien financier de : 7 Fiche APREL 16-003 Laitue batavia Essai variétal sous abri Créneau de printemps 2015-2016 Antoine DRAGON, CETA du Soleil – Frédéric DELCASSOU, CETA d’Eyragues – Benjamin GARD, Ctifl / APREL Essai rattaché à l’action n° : 04.2015.02 - Innovation variétale et résistances aux bioagresseurs en laitue 1 – Thème de l’essai Chaque année, les variétés récentes de laitues sous abris sont testées dans le réseau variétal de l'APREL en comparaison des variétés de référence. Les résultats de ces essais, complétés par des observations en culture, permettent d’établir des propositions selon les créneaux de production. Les variétés sont présentées en 4 groupes : Conseillées : qui ont donné de bons résultats dans les essais et en culture. A essayer : variétés nouvelles, ayant présenté un intérêt dans le réseau d’essai, à cultiver cependant sur des surfaces limitées, afin de valider leurs performances au niveau de chaque microclimat régional. A revoir en essai APREL : variétés qui ont donné de bons résultats dans certains essais, mais qu’il convient de revoir dans le réseau APREL pour mieux cerner leur intérêt et leur créneau de production. Vues en essai mais non retenues : variétés généralement inférieures aux témoins, d'un type trop particulier ou qui présentent des défauts rédhibitoires. L’évolution des souches virulentes de Bremia lactucae, le mildiou de la laitue, nécessite une mise à jour permanente des résistances génétiques. En 2015, une nouvelle race Bl 32 a été nommée officiellement par l’International Bremia Evaluation Board (IBEB). Le potentiel agronomique des nouvelles variétés présentant ces résistances doit donc être évalué. 2 - But de l’essai Etablir des références pour les nouvelles variétés de laitues batavia en culture sous abri pour des plantations de mi-janvier à mars - récolte de mars à avril. Les résultats obtenus permettent d’élaborer des préconisations variétales à l’attention des producteurs et de l’ensemble de la filière. 3 – Modalités étudiées Cet essai concerne le type variétal batavia. Les variétés étudiées dans cet essai sont au nombre de 23. Afin de juger de l’intérêt des variétés dans le créneau de printemps, 3 essais sont conduits sur 3 sites différents. Les essais sont répétés sur plusieurs sites afin d’observer les variétés dans différentes conditions. 4 - Protocole expérimental Pour chaque variété : - Deux répétitions, avec 48 laitues par parcelle élémentaire, - Description des variétés à l’aide d’une grille d’observation, - Détermination du poids moyen (en grammes) pour 12 laitues par parcelle élémentaire, - Attribution d’une note globale d’appréciation, comprise entre 0 et 10. 1 4.1 – Sites expérimentaux : Site 2 : à Eyragues, chez SCEA Les serres de Pont de Notre Dame • Etat sanitaire à la récolte : Bon. • Témoin de l’essai : Ostralie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 09/12/2015 / Plantation : 13/01/2016 / Récolte : 31/03/2016 • Cycle plantation-récolte : 78 jours Site 2 : à Eyragues, chez EARL des Près • Etat sanitaire à la récolte : Bon. Essai très régulier avec beaucoup de Bremia qui est parti de la variété SVLA2786. • Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 06/01/2016 / Plantation : 09/02/2016 / Récolte : 07/04/2016 • Cycle plantation-récolte : 58 jours Site 3 : à La Crau de Châteaurenard, chez M. Benjamin CHASSON • Etat sanitaire à la récolte : correct. un peu de Bremia déclaré dès la plantation • Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan) • Calendrier de culture : Semis : 17/02/2016 / Plantation : 31/03/2016 / Récolte : 11/05/2016 • Cycle plantation-récolte : 41 jours 4.2 – Matériel végétal : Variété Obtenteur Résistances Sites expérimentaux 80-60 RZ 80-74 RZ Astrapi BVA6843 BVA6848 BVA7139 Cherola E410 E429 H1028 Yeti H1086 H1090 Gondola (LS14315) Notebella Nun05059 Nun05068 Olabella Ostralie Sumitie SVLA2786 SVLA3048 Tokapie Rijk Zwaan Rijk Zwaan Gautier Vilmorin Vilmorin Vilmorin Syngenta Enza Zaden Enza Zaden Gautier Gautier Gautier Gautier Syngenta Vilmorin Nunhems Nunhems Vilmorin Rijk Zwaan Rijk Zwaan Seminis Semnis Rijk Zwaan Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-28,30-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-32 / Nr(0) Bl 16-26,28,31,32 / LMV 1, 2 1, 2 4 1 2, 3 4 1 1, 2 1 2, 3 2, 3 1 1 1 1 3 3 2, 3 1 1, 2, 3 1, 2 1, 2 2, 3 5 - Résultats 5.1 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 1 : Variétés Obtenteur Commentaires Poids (g) Note E429 Enza Zaden feuillage vert moyen, brillant, cloqué et frisotté. Variété un peu haute, belle mais manque un peu de cœur. Présentation plutôt régulière. Dessous un peu conique, très peu de parage. 400 7 2 Poids (g) Note 445 7 445 5 460 3 Belle blonde très ouverte, plate et régulière, moyennement compact. Jupe large, feuille retombante, frisottée. Peu de parage. 445 7 Rijk Zwaan Batavia blonde assez plate, belle et régulière mais très ouverte, trop peut-être, un peu creuse au cœur. Un peu de TBE qui disparait au parage moyen. 390 5 Ostralie Rijk Zwaan Belle batavia compacte à la pomme très serrée sur une répétition. Peu sensible à l'asphyxie, une tache de Bremia. 500 7 80-60 RZ Rijk Zwaan 400 8 SVLA3048 Seminis 460 6 SVLA2786 Seminis Belle batavia blonde ouverte au cœur, au feuillage moyennement cloqué, sensible au Sclerotinia et bien touchée par le Bremia. 445 4 Batavia verte, plus haute que les autres mais bien. Cœur rempli, Syngenta dense, très frisotté, assez compacte. Un peu de TBE sur les feuilles du bas, parées. Quelques drageons. 500 7 Belle batavia blonde à l'aspect original lié à une jupe séparée de la pomme. Dessous pas mal touchés. Présence de TBE. 390 6 450 5 450 7 Poids (g) Note 495 7 450 3 400 5 Variétés Obtenteur E410 Enza Zaden H1090 Gautier H1086 Gautier 80-74 RZ Rijk Zwaan Sumitie Cherola Gondola (LS14315) Syngenta BVA6843 Vilmorin Notebella Vilmorin Commentaires Petite batavia blonde feuillage vert moyen, frisotté et peu cloqué. Port boule, compacte (trop ?). Donne l'impression de ne pas avoir fini son cycle. Petite sensibilité à l'asphyxie ? Joli dessous, garni avec des cotes fines. Port haut. Pas de montaison. Batavia blonde et un peu haute, belle et régulière, un poil tendance à bouler. Dessous un peu touché. Pas très régulière, jaunie à cœur. Sur l'automne uniquement Batavia blonde au feuillage moyennement cloquée, fort boulage sur une répétition. manque de régularité. Petit développement. Pour l'automne uniquement. Dessous assez propres. Belle batavia blonde compacte, un peu creuse au cœur, un port plat. Développement homogène, belle présentation. joli dessous. Peu de parage. Quelques drageons. Belle batavia blonde, ouverte, belle et régulière au feuillage très cloquée, vigoureuse et insensible à l'asphyxie, mais sensible au Sclerotinia et présence de gros drageons dessous. Parage un peu pénible. Du bordage externe. Feuillage vert moyen, brillant, très frisoté, peu cloqué. Port boule, cœur serré et compact. Belle présentation. mais tendance à bouler et border en conditions asphyxiantes. Un peu touchée dessous. Belle batavia au feuillage très cloquée. Belle présentation, régulière, compacte, port haut. cœur dense et serré. Joli dessous. Petite sensibilité à l'asphyxie du coup un peu trop compacte sur une répétition. 5.2 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 2 : Variétés Obtenteur E410 Enza Zaden H1028 Gautier Yeti Gautier Commentaires Belle batavia blonde compacte, un peu trop même, feuillage vert moyen, frisotté, moyennement cloqué. Port haut. Un peu de parage, rares taches de Bremia mais elle est éloignée du foyer. Léger bordage. Petite batavia blonde trop compacte, tendance à bouler. Le dessous comporte de nombreux drageons qui gênent le parage. Sensible au Bremia. Petite batavia blonde compacte, un peu trop. Feuillage blond, moyennement cloqué, frisotté. cœur ouvert, rempli, ne boule pas. Sensible au Bremia. 3 Variétés Obtenteur Commentaires Poids (g) Note Tokapie Rijk Zwaan Petite batavia blonde ayant tendance à bouler, du bordage externe et des drageons dessous. Sensible au Bremia. 455 3 470 8 485 9 490 10 475 3 460 6 445 6 440 6 Poids (g) Note 377 7 447 6 418 9 428 7 440 10 431 5 429 6 434 6 475 7 Belle batavia blonde compacte, cœur dense, bien rempli, ne Rijk Zwaan boule pas. Développement régulier. Dessous avec des feuilles jaunes, mais très correct et indemne de Bremia. Belle batavia blonde volumineuse avec le dessous plat qui reste plat au parage, de petits drageons et parage moyen. Pas de 80-60 RZ Rijk Zwaan Bremia dessus. Belle présentation, régulière. Plus vigoureuse que Sumitie. Grande batavia blonde au feuillage peu cloqué, régulière, port 80-74 RZ Rijk Zwaan haut. Belle présentation. Cœur dense et rempli. Ne boule pas. Peu de feuilles jaunes et parage facile. Grande batavia blonde au cœur serré et aux dessous assez SVLA2786 Seminis sales. Très sensible au Bremia, point de départ de la contamination dans l’essai. Sumitie SVLA3048 Seminis BVA6848 Vilmorin Olabella Vilmorin Belle batavia blonde au feuillage peu cloqué, beaucoup de gros drageons dessous ralentissant le parage. Sensible au Bremia. Belle batavia, bon développement, compacte, volume moyen, port plat. belle présentation. Dessous un peu sales, beaucoup de feuilles jaunes et de parage. Sensible au Bremia. Léger TBE Belle batavia au feuillage vert moyen, peu frisotté et peu cloqué. Volume moyen, présentation régulière. Dessous nécessitant un peu de parage, sensibilité au Bremia moyenne. Un peu de bordage. 5.3 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 3 : Variétés Astrapi H1028 Yeti Tokapie Sumitie BVA6848 BVA7139 Olabella Nun05068 Obtenteur Commentaires Parcelle pas très homogène. Salade bien frisoté et compacte. Fond légèrement conique et garni. Un peu de TBE, pas de montaison. Parcelle plutôt homogène. Pomme semi-fermée, qui a tendance à Gautier bouler. Fond légèrement conique et garni. TBE très présent. Port haut qui montre un risque de montaison. Parcelle plutôt homogène. Grande salade assez compacte. Fond Gautier plutôt conique et garni. Yellowing mais pas de bordage. Pas de montaison Parcelle pas très homogène. Salade compacte dont l’estampe Rijk s’est moyennement développée. Feuillage un peu désordonné et Zwaan cœur qui a tendance à bouler. Fond légèrement conique et garni, mais avec drageons. TBE assez présent. Pas de montaison. Parcelle bien homogène. Belle présentation « classique » bien Rijk développée. Cœur semi-fermé avec un léger boulage (inférieur à Zwaan Tokapie). Fond légèrement conique et garni. Ni TBE ni montaison. Parcelle assez homogène. Grande salade au port haut et conique, Vilmorin présentation moyenne. Fond légèrement conique et bien garni. Un peu de TBE; risque de montaison. Parcelle pas très homogène. Présentation hétérogène, couleur Vilmorin terne, assez haute et volumineuse. Fond plutôt conique et garni. Ni TBE, ni montaison. Présence de Bremia Parcelle assez homogène. Feuillage vert-blond assez brillant. Vilmorin Cœur semi-fermé qui a tendance à bouler. Fond conique et garni. Un peu de TBE, et montaison observée. Parcelle homogène. Salade volumineuse d’une couleur attractive. Nunhems Fond conique et garni mais un peu cassant. Du TBE, et une léger TBI, pas de montaison. Présence de Bremia Gautier 4 Variétés Nun05059 Obtenteur Commentaires Parcelle plutôt hétérogène, notamment en couleur. Présentation moyenne, feuillage vert terne. Fond légèrement conique, avec des Nunhems drageons. Du bordage externe. Montaison observée. Tendance à bouler. Poids (g) Note 427 4 6 - Conclusion Dans les conditions de l’essai et pour le créneau de printemps sous abri : Pour le type batavia en plantation de mi-janvier à mars Les variétés non retenues sont : • H1028 • H1086 • H1090 • Nun05059 • SVLA2786 Les variétés intéressantes sont : • 80-60 RZ • 80-74RZ • Astrapi • E410 • Yéti • Notebella • Ostralie • Sumitie Les variétés moyennement intéressantes sont : • BVA6843 • BVA6848 • BVA7139 • Cherola • E429 • Gondola (LS14315) • Nun05068 • Olabella • SVLA3048 • Tokapie Renseignements complémentaires auprès de : Actions A911 et A913 B. GARD, Ctifl / APREL, 13210 St Rémy de Provence, tél. 04 90 92 39 47, [email protected] Réalisé avec le soutien financier de : 5