Essais variétaux laitue abri batavia 2015-2016

Transcription

Essais variétaux laitue abri batavia 2015-2016
Fiche APREL 16-001
Laitue batavia
Essai variétal sous abri
Créneau d’automne
2015-2016
Antoine DRAGON, CETA du Soleil – Frédéric DELCASSOU, CETA d’Eyragues – Jean-Luc DELMAS, CETA
Durance Alpilles – Henri ERNOUT, CETA des serristes de Vaucluse – Emeline FEUVRIER, CETA de Saint
Martin de Crau – Sylvia GASQ et Sara FERRERA – GDA du Comtat – Benjamin GARD, Ctifl / APREL
Essai rattaché à l’action n° : 04.2015.02 - Innovation variétale et résistances aux bioagresseurs en laitue
1 – Thème de l’essai
Chaque année, les variétés récentes de laitues sous abris sont testées dans le réseau variétal de l'APREL
en comparaison des variétés de référence. Les résultats de ces essais, complétés par des observations en
culture, permettent d’établir des propositions selon les créneaux de production. Les variétés sont présentées
en 4 groupes :
Conseillées : qui ont donné de bons résultats dans les essais et en culture.
A essayer : variétés nouvelles, ayant présenté un intérêt dans le réseau d’essai, à cultiver
cependant sur des surfaces limitées, afin de valider leurs performances au niveau de chaque
microclimat régional.
A revoir en essai APREL : variétés qui ont donné de bons résultats dans certains essais, mais qu’il
convient de revoir dans le réseau APREL pour mieux cerner leur intérêt et leur créneau de
production.
Vues en essai mais non retenues : variétés généralement inférieures aux témoins, d'un type trop
particulier ou qui présentent des défauts rédhibitoires.
L’évolution des souches virulentes de Bremia lactucae, le mildiou de la laitue, nécessite une mise à jour
permanente des résistances génétiques. En 2015, une nouvelle race Bl 32 a été nommée officiellement par
l’International Bremia Evaluation Board (IBEB). Le potentiel agronomique des nouvelles variétés présentant
ces résistances doit donc être évalué.
2 - But de l’essai
Etablir des références pour les nouvelles variétés de laitues batavia en culture sous abri pour des
plantations de septembre/octobre - récolte d’octobre à début janvier. Les résultats obtenus permettent
d’élaborer des préconisations variétales à l’attention des producteurs et de l’ensemble de la filière.
3 – Modalités étudiées
Cet essai concerne le type variétal batavia. Les variétés étudiées dans cet essai sont au nombre de 33. Afin
de juger de l’intérêt des variétés dans le créneau d’automne, 8 essais sont conduits sur 8 sites différents
dont 1 conduit en agriculture biologique. Les essais sont répétés sur plusieurs sites afin d’observer les
variétés dans différentes conditions.
4 - Protocole expérimental
Pour chaque variété :
- Deux répétitions, avec 48 laitues par parcelle élémentaire,
- Description des variétés à l’aide d’une grille d’observation,
- Détermination du poids moyen (en grammes) pour 12 laitues par parcelle élémentaire,
- Attribution d’une note globale d’appréciation, comprise entre 0 et 10.
1
Fiche APREL 16-XXX
4.1 – Sites expérimentaux :
Site 1 : à La Crau de Châteaurenard, chez M. CHASSON
• Etat sanitaire à la récolte :
• Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 26/08/2015 / Plantation : 09/09/2015 / Récolte : 22/10/2015
• Cycle plantation-récolte : 43 jours
Site 2 : à Châteaurenard, chez EARL ABDG
Etat sanitaire à la récolte : Tunnel nord sud mais bâches neuves, des conditions très poussantes.
• Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 09/09/2015 / Plantation : 22/09/2015 / Récolte : 18/11/2015
• Cycle plantation-récolte : 57 jours
Site 3 : à Salon de Provence, chez M. HUERTAS
• Etat sanitaire à la récolte : Conditions trop poussantes. Toutes les variétés sont fragiles et soufflées.
Les conditions météo chaudes avec peu de lumière ne sont pas favorables aux salades. Présence
de légers symptômes de tache orangée en bord des feuilles
• Témoin de l’essai : Bellalisa (Vilmorin)
• Calendrier de culture : Semis : 16/09/2015 / Plantation : 01/10/2015 / Récolte : 25/11/2015
• Cycle plantation-récolte : 55 jours
Site 4 : à Pernes les Fontaines, chez M Thierry TERME
• Etat sanitaire à la récolte : les conditions climatiques trop poussantes ont modifié le comportement
agronomique des variétés.
• Témoin de l’essai : Bellalisa (Vilmorin)
• Calendrier de culture : Semis : 16/09/2015 / Plantation : 07/10/2015 / Récolte : 14/12/2015
• Cycle plantation-récolte : 68 jours
Site 5 : à L’Isle-sur-Sorgues, chez M. François SANCHEZ
• Etat sanitaire à la récolte : Multichapelle, conditions très poussantes. Présence de pourriture du
collet et de tache orangée dans l’essai. Plastique transparent opale. Automne avec période froide
courte et peu gélive puis très doux avec manque de lumière favorisant l’étiolement, pas de
protection utilisée.
• Témoin de l’essai : Alpaga (Enza Zaden)
• Calendrier de culture : Semis : 23/09/2015 / Plantation : 15/10/2015 / Récolte : 18/12/2015
• Cycle plantation-récolte : 64 jours
Site 6 : à Eygalières, chez M. BRACCIOTTI
• Etat sanitaire à la récolte : conditions assez froide vers la mi-octobre. Puis le mois de novembre a
été très doux et assez lumineux malgré une période très brumeuse à partir de mi-novembre. Pas de
problème particulier. Il y a eu des gelées début décembre.
• Témoin de l’essai : Curtis (Gautier)
• Calendrier de culture : Semis : 23/09/2015 / Plantation : 09/10/2015 / Récolte : 14/12/2015
• Cycle plantation-récolte : 66 jours
Site 7 : à Salon de Provence, chez M. Guy HUERTAS
• Etat sanitaire à la récolte : présence très forte de taches orangées dû à la présence d’un tunnel
voisin avec des essai taches orangées pour un semencier. La conduite culturale a était la même
dans les deux tunnels.
• Témoin de l’essai : Curtis (Gautier)
• Calendrier de culture : Semis : 30/09/2015 / Plantation : 20/10/2015 / Récolte : 29/12/2015
• Cycle plantation-récolte : 70 jours
Site 8 : aux Paluds de Noves, chez M Jean MESGUEN (exploitation en AB)
• Etat sanitaire à la récolte : Conditions climatiques exceptionnelles, très douces et peu lumineuses
mais l'essai donne tout de même des salades correctes…coupées un peu jeunes.
• Témoin de l’essai : Ostralie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 28/09/2015 / Plantation : 22 et 23/10/2015 / Récolte : 07/01/2016
• Cycle plantation-récolte : 77 jours
2
Fiche APREL 16-XXX
4.2 – Matériel végétal :
Variété
Obtenteur
Résistances
Sites expérimentaux
80-74 RZ
Alpaga
Astrapi
Bellalisa
BVA2215
BVA6843
BVA6848
BVA6901
BVA7139
Cherola
Curtis
E274
E297
E410
E427
E429
Ersilie
Ferega (E294)
H1028
H1086
H1090
Notebella (BVA802)
Nun05059
Olabella (BVA8651)
Ostralie
Sumitie (80-39)
SV0152LA
SV2820LA
SV5362LA
SVLA2786
SVLA3048
Tokapie
Yeti
Rijk Zwaan
Enza Zaden
Gautier
Vilmorin
Vilmorin
Vilmorin
Vilmorin
Vilmorin
Vilmorin
Syngenta
Gautier
Enza Zaden
Enza Zaden
Enza Zaden
Enza Zaden
Enza Zaden
Rijk Zwaan
Enza Zaden
Gautier
Gautier
Gautier
Vilmorin
Nunhems
Vilmorin
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Seminis
Seminis
Seminis
Seminis
Seminis
Rijk Zwaan
Gautier
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-28,30-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-28,30-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16,28-30,32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl : 16-26,28,31,32 / LMV
Bl 16-32 / Nr(0)
5, 6, 7
3, 4, 5
1, 2
3, 4
3, 4
3, 4, 5
1, 2
6, 7, 8
1
7
6
7, 8
6, 7
3, 4, 5
3, 4, 5
3, 4, 5
2
6, 8
1, 2
3, 4, 5, 6, 7, 8
3, 4, 5, 6, 7, 8
3, 4, 5, 6, 8
3, 4, 5, 6, 7
2
6, 7
3, 4, 5
6, 7
6, 7
2
7
3, 4, 5, 6, 7
1, 2
1, 2
5 - Résultats
5.1 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 1 :
Variétés
Obtenteur
Astrapi
Gautier
H1028
Gautier
Yeti
Gautier
Commentaires
Petite salade, régulière, très frisottée et compacte. Cœur ouvert.
Pas de montaison, pas de nécrose. Dessous sain, fond
légèrement conique, garni, aux cotes fines et saillantes. Produit
relativement souple. Présentation, très frisottée, typée Lollo.
Atypique
Belle présentation, salade régulière, feuillage vert, blond, gaufré.
Cœur ouvert. Pas de nécrose, dessous sain. Début de montaison,
fond assez conique, mais garni avec des cotes saillantes, plutôt
cassantes.
Développement régulier, salade volumineuse, moyennement
compacte. Feuillage frisotté et gaufré, blond. Dessous sain, pas de
montaison, pas de nécrose. Bon remplissage, large estampe.
Cotes plutôt cassantes.
3
Poids
(g)
Note
375
9
408
7
399
8
Fiche APREL 16-XXX
Variétés
Obtenteur
BVA6848
Vilmorin
BVA7139
Vilmorin
Tokapie
Rijk
Zwaan
Commentaires
Aspect boule, très volumineuse, cœur semi-ouvert. Très régulière.
Bon remplissage à cœur. Dessous légèrement conique, garni, aux
cotes saillantes. Montaison importante, dessous aux cotes
épaulées.
Aspect boule, présentation proche de 6848 mais plus
volumineuse; cœur semi-ouvert, feuillage frisotté. Belle
présentation, plante bien structurée. Pas de nécrose. Montaison
importante.
feuillage frisotté, cœur ouvert, joli dessous sain. Pas de nécrose.
Un peu irrégulière en présentation. Début de montaison. Cote un
peu cassantes. Cœur légèrement vrillé.
Poids
(g)
Note
455
4
455
5
409
7
Poids
(g)
Note
5.2 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 2 :
Variétés
Obtenteur
H1028
Gautier
Batavia blonde compacte, pas trop fragile, mi remplie.
385
7
Yeti
Gautier
Batavia blonde compacte, pas fragile, mi remplie. Du parage mais
conserve un beau dessous. Légère.
340
7
Ersilie
Rijk
Zwaan
Batavia blonde un peu folle et vide mais pas fragile, du parage
suite à l'estampe, du coup le dessous est limite si on remonte trop.
385
6
Tokapie
Rijk
Zwaan
Belle batavia compacte, mi remplie, pas fragile.
380
8
SV5362LA
Seminis
Belle batavia compacte, peu de parage, mi rempli. Beau dessous.
400
9
BVA6848
Vilmorin
Batavia blonde un peu folle, vide, cassante. Dessous peu garni
selon parage.
410
5
Olabella
(BVA8651)
Vilmorin
Batavia blonde un peu folle, un peu cassante, mi remplie. Le
dessous devient vite creux si on enlève un peu trop de feuilles.
410
5
Poids
(g)
Note
372
7
401
1
447
6
389
5
373
4
Commentaires
5.3 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 3 :
Variétés
Obtenteur
Bellalisa
Vilmorin
Alpaga
Enza
Zaden
E410
Enza
Zaden
E427
Enza
Zaden
E429
Enza
Zaden
Commentaires
Salade blonde, feuilles cloquées, cœur fermé, fourni, pas assez
compacte, envolée. Développement régulier. Dessous conique,
garni, peu de parage, sain et souple.
Salade vert moyen, cœur fourni, manque de compacité, bordage
externe et piqûres internes avec développement de botrytis.
Dessous conique à très conique (manque de lumière), garni, peu
de parage.
Blonde. Salade plus compacte, cœur fourni, belle présentation,
bon remplissage, produit volumineux et régulier. taches jaunes sur
le bord du limbe (symptômes de tache orangée). Un peu de TBE.
Salade moins compacte que E410, un peu envolée, plus
vigoureuse, feuilles cloquées, un peu plus verte, cœur fourni,
symptômes de tache orangée et Big Vein
Salade moins compacte que E410, cœur très ouvert, tardive (?),
feuilles cloquées, vert moyen. Symptômes de tache orangée.
Salade fragile.
4
Fiche APREL 16-XXX
Variétés
Obtenteur
Commentaires
Poids
(g)
Note
H1086
Gautier
Salade vigoureuse, cœur fermé, fourni, feuilles retombantes,
cloquées avec frisure grossière. Feuillage blond. Cotes saillantes,
dessous moyennement garni
467
7
H1090
Gautier
Salade de même typologie que H1086, plus verte et plus
vigoureuse et un peu hétérogène
444
6
BVA2215
Vilmorin
Salade de type vert moyen, envolée, très vigoureuse, cœur fermé,
hors créneau dans cet essai
423
4
BVA6843
Vilmorin
Salade plus compacte, cœur fourni, belle présentation, port boule
avec frisure grossière, feuilles avec un peu de bordage et de tache
orangée
450
7
Notabella
(BVA802)
Vilmorin
Salade blonde, plus vigoureuse, envolée, très frisottée, dessous
abîmées, cotes saillantes, un peu de tache orangée
412
5
Nun05059
Nunhems
Salade au port haut, blonde non compacte, frisure grossière, un
peu piquée, présence de Rhizoctonia
416
5
Sumitie
(80-39)
Rijk
Zwaan
Salade envolée blonde, cœur fourni, frisures très grossière
379
5
SVLA3048
Seminis
Salade compacte avec grandes feuilles retombantes, cœur très
fourni, symptôme de tache orangée
422
7
5.4 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 4 :
Variétés
Obtenteur
Bellalisa
Vilmorin
BVA2215
Vilmorin
BVA6843
Vilmorin
Notabella
(BVA802)
Vilmorin
E410
Enza
Zaden
E427
Enza
Zaden
Commentaires
Grand volume, bonne souplesse, pomme remplie et ouverte. Port
semi érigé (fait un peu le tuyau). Feuillage vert blond moyen.
Dessous conique et serré, avec des côtes saillantes nécessitant
un parage moyen. Un peu de TBE mais pas de TBI.
Grand développement, bonne homogénéité, pomme ouverte
remplie. Port plat. Feuillage vert foncé brillant très frisoté. Dessous
serré, garni, parage moyen. Pas de TBE ni de TBI.
Grand développement, bonne souplesse et bonne homogénéité.
Pomme ouverte remplie. Port haut (fait un peu le chou). Feuillage
vert moyen brillant arrondi et très frisoté. Dessous serré et
conique. Produit vigoureux, poussant avec une grande estampe.
Un peu de TBE. L’un de plus haut poids de l’essai.
Grand développement, beau volume, bonne tenue et bonne
homogénéité. Pomme ouverte remplie. Port boule. Feuillage vert
moyen brillant assez cloqué et très frisoté. Dessous serré et
conique avec un petit trognon nécessitant peu de parage. Pas de
TBE ni de TBI. Une salade avec de la tâche orangée.
Grand développement, bonne souplesse. Pomme ouverte bien
remplie. Port boule. Feuillage arrondi, cloqué et très frisé. Dessous
serré et conique très court, quelques fois vrillé avec un petit
trognon nécessitant peu de parage. Très léger TBE, pas de TBI.
Plus équilibré qu’E427 et E429.
Trop grand développement, fragile et un peu hétérogène. Pomme
ouverte qui manque de remplissage. Port haut. Feuillage vert
moyen, brillant, dentelé, cloqué et frisoté. Dessous serré et
conique court avec un trognon moyen nécessitant un parage
moyen. Pas de TBE ni de TBI. Produit très poussant qui manque
de compacité. Le plus faible poids de l’essai
5
Poids
(g)
Note
389
6
381
8
436
6
348
8
360
9
321
5
Fiche APREL 16-XXX
Variétés
E429
H1086
H1090
Nun05059
Sumitie
SVLA3048
Obtenteur
Commentaires
Grand développement, peu souple et plutôt hétérogène. Pomme
ouverte qui manque de remplissage. Port haut conique long.
Enza
Feuillage vert soutenu, brillant et cloqué. Dessous serré et peu joli
Zaden
avec un trognon moyen. Grande estampe, développement
excessif.
Grand développement, bonne souplesse et bonne homogénéité.
Pomme ouverte bien remplie. Feuillage vert moyen brillant et
arrondi, frisoté et un peu cloqué. Dessous serré et conique court
Gautier
avec un petit trognon. Un peu de TBE, pas de TBI. Grande
estampe, moins compacte que Sumitie malgré un cycle plus
rapide. L’un de plus haut poids de l’essai.
Grand développement, présentation moyenne. Pomme ouverte et
creuse. Port haut. Feuillage vert moyen brillant, arrondi et un peu
cloqué. Dessous serré et conique avec un trognon moyen
Gautier
nécessitant un parage moyen. Présence de TBE. Produit
déséquilibré avec une grande estampe mais qui manque de
compacité.
Grand développement, présentation moyenne, peu souple et
hétérogène. Pomme ouverte et peu remplie. Port tulipé. Feuillage
vert moyen brillant, peu cloqué et frisoté au coeur. Dessous serré
Nunhems
et conique avec un trognon moyen nécessitant un parage moyen.
Présence de TBE. Produit peu équilibré, trop poussant avec
grande une estampe et un manque de compacité.
Développement correct, bonne homogénéité, bonne souplesse,
pomme ouverte remplie et cloquée. Port bas, boule. Feuillage vert
Rijk
plutôt clair, brillant, frisoté et arrondi. Dessous serré en boule avec
Zwaan
un trognon moyen. Pas de TBE ni de TBI. Produit bien équilibré et
compact.
Bon développement, bonne homogénéité, bonne souplesse.
Pomme ouverte et remplie. Port boule. Feuillage vert moyen,
brillant, légèrement cloqué. Dessous serré et conique avec des
Seminis
côtes saillantes et un trognon moyen nécessitant un parage
moyen. Pas de TBE ni de TBI. Produit assez équilibré moins beau
que Sumitie.
Poids
(g)
Note
373
4
437
9
362
3
362
4
371
8
384
7
5.5 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 5 :
Variétés
Obtenteur
Commentaires
Très frisée et cloquée, un peu tulipée, pomme ouverte bien
Enza Zaden garnie, port boule, homogénéité et volume moyens, vert franc
brillant, pourritures du collet. Du TBI.
Belle présentation mais manque de volume, très frisée et cloquée,
pomme ouverte, tulipée, port en colonne, vert-blond. Plante
H1090
Gautier
déséquilibrée qui commence à bouler. Ne pas mettre en
conditions trop poussantes.
Tardive, tulipée, port en colonne, pomme ouverte, très frisée et
Nun05059
Nunhems cloquée, vert tendre brillant, manque de volume. Présence de TBI.
Cœur creux, manque de structure.
Belle présentation et homogénéité, volume moyen, pomme
ouverte, frisée et cloquée, vert blond brillant, port boule, compacte
Sumitie
Rijk Zwaan
et régulière. Tardive. Dessous légèrement conique et
garni. Présence de feuilles jaunes, du parage.
Homogénéité moyenne. Manque de structure de plante, port
conique. Fond plat avec des cotes épaulées. Feuillage blond, très
SVLA3048
Seminis
frisée et cloquée, un peu tulipée. Pomme ouverte bien garnie,
présence de chimères.
Alpaga
6
Poids
Note
(g)
475
6
442
5
425
4
458
9
500
4
Fiche APREL 16-XXX
Variétés
Obtenteur
Notebella
(BVA802)
Vilmorin
E410
Enza Zaden
80-74 RZ
Rijk Zwaan
BVA6843
Vilmorin
E427
Enza Zaden
H1086
Gautier
E429
Enza Zaden
Commentaires
Assez correcte en présentation et homogénéité, volume moyen,
pomme ouverte bien garnie, très frisée et cloquée, vert blond
brillant, port boule, présence de dégâts de froid. Beaucoup de
feuilles jaunes, du parage.
Assez correcte en présentation et homogénéité mais manque de
volume, pomme ouverte bien garnie, très frisée et cloquée, port
boule, vert tendre mat
Correcte en présentation, volume et homogénéité, pomme
ouverte bien garnie, frisée et cloquée, port boule, vert blond mat,
tardive. Bonne tenue et bonne compacité. Dessous légèrement
conique avec des cotes fines et souples.
Assez correcte en présentation mais manque d’homogénéité et
volume moyen, pomme ouverte bien garnie, frisée et cloquée, port
boule, vert brillant, sensible à la tache orangée.
Volume assez correct mais présentation et homogénéité
moyennes, chimères, pomme ouverte bien garnie, très frisée et
cloquée, port boule, tulipée, vert brillant un peu clair, présence de
bordage et de dégâts de froid.
Présentation et homogénéité moyennes, manque de volume
(quelques salades bloquées), présence de dégâts de froid, un peu
tulipée, pomme ouverte bien garnie, frisée, très cloquée, port
boule, vert blond, sensible à la tache orangée.
Présentation, homogénéité et volume moyens, dégâts de froid et
bordage externe. Pomme ouverte bien garnie, frisée, très cloquée,
un peu tulipée, port boule, vert brillant, présence de chimères,
tardive
Poids
Note
(g)
467
7
442
6
458
9
475
5
433
5
508
6
408
6
Poids
(g)
Note
371
5
407
8
370
6
378
6
419
2
375
4
5.6 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 6 :
Variétés
Obtenteur
Curtis
Gautier
Ostralie
Rijk
Zwaan
80-74 RZ
Rijk
Zwaan
BVA6901
Vilmorin
Ferega
(E294)
Enza
Zaden
E297
Enza
Zaden
Commentaires
Variété blonde avec un feuillage assez cloquée. son port est
moyen. Elle a une pomme peu rempli. Son fond est en v avec du
parage et assez cassante. variété en régression 5pas complète en
Bremia, non Bl 29).
Variété blonde et bien brillante. Feuillage peu cloqué mais assez
frisoté. sa pomme est ouverte et bien remplie. Salade
volumineuse. Son fond est assez plat avec du parage et pas
cassant. On a 2 plantes hors type par bloc. Début de son créneau.
Variété blonde. Elle a un port bas. Elle est assez frisotée mais
moins jolie que Ostralie. Sa pomme est ouverte et peu remplie.
son fond est plat avec peu de parage et pas cassant. Tendance à
bouler.
Variété blonde, assez volumineuse, avec un port haut. Ses feuilles
sont assez lisses. Sa pomme est ouverte et remplie. Régulière en
présentation et développement. Son fond est assez plat avec peu
de parage et un peu cassant. Légère montaison. Tendance à
bouler.
Elle est de couleur vert foncé et bien brillante. Son port est haut et
elle est très volumineuse. Sa pomme est ouverte et bien remplie.
Son fond est conique avec du parage et cassant. Très lâche,
manque de structure. A revoir plus tard (créneau hiver).
Feuillage vert soutenu et brillant, aspect assez proche de Ferega.
Son port est haut, elle est un peu moins volumineuse. Sa pomme
est ouverte et moins remplie. Son fond est conique avec du
parage et assez cassant. Légère montaison. A revoir plus tard
(créneau hiver).
7
Fiche APREL 16-XXX
Variétés
Nun05059
H1090
H1086
SV2820LA
SV0152LA
Notebella
(BVA802)
SVLA3048
Obtenteur
Commentaires
Elle est blonde. Son volume est moyen. Sa pomme est ouverte et
peu remplie. Elle est très frisottée. Son fond est assez plat avec du
Nunhems
parage et des drageons, difficile à couper (pivot dur). Variété
tardive en remplissage.
Feuillage vert moyen, cloqué. Bon remplissage, cœur dense.
Gautier Volume moyen. Son fond est légèrement conique avec un peu de
parage, légèrement cassant. Légère montaison.
Feuillage vert blond, cloqué et frisotté. Salade bien compacte avec
une large estampe. Volumineuse. Sa pomme est ouverte et
Gautier
remplie. elle est plus jolie que H1090. Son fond est légèrement
conique avec peu de parage et peu cassant.
Elle est très blonde et très frisotée (aspect lollo blonde). Son port
est bas et son volume moyen. Elle est très jolie. Sa pomme est
Seminis
ouverte et peu remplie. Son fond est plat avec du parage mais peu
cassante. légère montaison.
Variété blonde, assez volumineuse. Feuillage frisoté (aspect lollo
blonde). Son port est bas. Sa pomme est ouverte et bien remplie.
Seminis
Son fond est assez plat, peu de parage et pas cassante. Salade
très compacte.
Feuillage vert moyen. Elle est très jolie et très frisotée. Son port
est bas. Sa pomme est ouverte et bien remplie. On a 1 fausse sur
Vilmorin
50 dans un bloc. Salade compacte, de volume moyen. Son fond
est plat avec peu de parage et souple.
Elle est blonde. Salade très volumineuse avec des feuilles
cloquées. Elle a un bel aspect. Sa pomme est ouverte et remplie.
Seminis
Belle présentation. Son fond est assez plat, peu de parage et pas
cassant. Présence de feuilles jaunes.
Poids
(g)
Note
347
3
368
7
379
8
399
5
394
8
368
9
377
10
Poids
(g)
Note
342
7
414
6
424
5
468
4
478
9
483
8
451
9
392
6
5.7 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 7 :
Variétés
80-74 RZ
BVA6901
Cherola
E274
Ferega
(E294)
E297
H1086
H1090
Obtenteur
Commentaires
Feuillage vert blond, Salade volumineuse, avec une bonne
compacité et une bonne tenue. port plat, fond rempli et semiconique, souple, facile à récolter. Beaucoup de botrytis mais pas
de tache orangée.
Feuillage vert blond, salade compacte, de bon volume et de bon
Vilmorin développement, régulière. fond semi-conique et peu garni.
Manque de tolérance à la tache orangée.
Feuillage vert soutenu, Pomme volumineuse, bien remplie. Bon
Syngenta développement. Fond conique et peu garni avec des cotes
saillantes. Botrytis et tache orangée faibles. Hétérogène.
Feuillage
vert moyen, gros volume. Fond très conique et peu garni
Enza
avec des cotes très saillantes. Parage important. Sensible à la
Zaden
tache orangée, Botrytis très important
Feuillage
vert moyen, fond très conique et peu garni avec des
Enza
cotes saillantes, gros volume, botrytis très important, pas de tache
Zaden
orangée
Feuillage vert moyen, salade volumineuse, belle présentation
Enza
régulière. Fond très conique et garni avec cotes saillantes, un peu
Zaden
cassant. pas de tache orangée
Belle présentation régulière, bien compacte (plus que H1090). Bon
remplissage (>H1090). Feuille épaisse. Dessous légèrement
Gautier
conique et garni, bien structuré. Bonne tenue tache orangée
(>H1090).
Feuillage vert moyen, salade compacte et remplie. Bon
Gautier développement, assez régulier. Dessous garni et légèrement
conique. Bonne tenue à la tache orangée.
Rijk
Zwaan
8
Fiche APREL 16-XXX
Variétés
Nun05059
Obtenteur
Commentaires
Feuillage vert blond, salade volumineuse, de bon développement.
Nunhems Assez homogène. Fond plat et garni. Bon remplissage et bonne
compacité. Un peu de tache orangée.
Ostralie
Rijk
Zwaan
SV0152LA
Seminis
SV2820LA
Seminis
SVLA2786
Seminis
SVLA3048
Seminis
Feuillage vert blond, fond conique et creux, très sensible à la tache
orangée. Dessous vrillée.
Feuillage vert moyen, fond plat et peu garni, trop fragile. Manque
de développement. Attaque importante de sclérotiniose et Botrytis.
Du Big Vein
Feuillage vert blond, Pomme bien remplie, bon développement,
assez régulier. Fond conique peu garni, en araignée, pas de tache
orangée, mais du botrytis et du TBI.
Feuillage vert moyen, pomme très fermée, remplissage moyen.
Fond très conique et garni, dessous fragile avec des cotes
cassantes. Sensible à la tache orangée
Feuillage vert blond, fond rempli et très conique, très sensible à la
tache orangée. Attaque importante de sclérotiniose et Botrytis.
Mauvaise présentation générale.
Poids
(g)
Note
433
8
378
4
320
1
423
5
316
4
357
3
Poids
(g)
Note
400
5
405
8
350
7
345
6
365
9
355
5
5.8 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 8 :
Variétés
Obtenteur
E274
Enza
Zaden
H1086
Gautier
H1090
Gautier
Notebella
(BVA802)
Vilmorin
Ostralie
Rijk
Zwaan
Ferega
(E294)
Enza
Zaden
Commentaires
Batavia au feuillage vert moyen, dessous garni, un peu fragile
avec un peu de Sclerotinia, très vigoureuse, apporte un peu de
poids mais manque de souplesse et de tenue, fragile.
Belle batavia blonde peu frisotée et cloquée. Dessous garni avec
peu de parage, facile à récolter. Manque de cœur comme toute
dans l'essai.
Belle batavia blonde, large estampe. Dessous bien garni, cotes
saillantes, plus fragile que H1086. elle mériterait de se remplir
encore.
Belle batavia blonde très frisotée, cloquée, port haut et ouvert, joli
dessous garni, pas de bordage. Assez homogène, pas encore
remplie, manque de régularité en présentation.
Belle batavia blonde, compacte, qui manque un peu de cœur.
Régulière en présentation et en développement. Dessous plat et
garni. Pas de défaut majeur.
Très belle batavia verte, un peu grande mais qui manque de cœur,
dessous conique garni, un peu de TBE malgré le stade un peu
jeune.
9
Fiche APREL 16-XXX
6 - Conclusion
Dans les conditions de l’essai et pour le créneau d’automne sous abri :
Pour le type batavia en plantation de
septembre
Pour le type batavia en plantation d’octobre
Les variétés intéressantes sont :
• Astrapi
• H1028
• Yéti
• SV5362LA
• Tokapie
Les variétés intéressantes sont :
• 80-74 RZ
• E410
• H1086
• Notebella
Les variétés moyennement intéressantes sont :
• Olabella (BVA8651)
Les variétés non retenues sont :
• Ersilie
• BVA6848
• BVA7139
Les variétés moyennement intéressantes sont :
• Bellalisa
• BVA2215
• BVA6901
• Cherola
• E297
• Ersilie
• H1090
Les variétés non retenues sont :
• Alpaga
• BVA6843
• Curtis
• E274
• E427
• E429
• Ferega
• Nun05059
Renseignements complémentaires auprès de :
Actions A909, A911, A912, A913, A914, A915, A916
B. GARD, Ctifl / APREL, 13210 St Rémy de Provence, tél. 04 90 92 39 47, [email protected]
Réalisé avec le soutien
financier de :
10
Fiche APREL 16-002
Laitue batavia
Essai variétal sous abri
Créneau d’hiver
2015-2016
Martial CHAIX, CETA d’Eyguières (13) – Thierry CORNEILLE, CETA de Châteaurenard (13) –
Jean-Luc DELMAS, CETA Durance Alpilles (13) – Henri ERNOUT, CETA des Serristes (84) – Benjamin
GARD, Ctifl / APREL
Essai rattaché à l’action n° : 04.2015.02 - Innovation variétale et résistances aux bioagresseurs en laitue
1 – Thème de l’essai
Chaque année, les variétés récentes de laitues sous abris sont testées dans le réseau variétal de l'APREL
en comparaison des variétés de référence. Les résultats de ces essais, complétés par des observations en
culture, permettent d’établir des propositions selon les créneaux de production. Les variétés sont présentées
en 4 groupes :
Conseillées : qui ont donné de bons résultats dans les essais et en culture.
A essayer : variétés nouvelles, ayant présenté un intérêt dans le réseau d’essai, à cultiver
cependant sur des surfaces limitées, afin de valider leurs performances au niveau de chaque
microclimat régional.
A revoir en essai APREL : variétés qui ont donné de bons résultats dans certains essais, mais qu’il
convient de revoir dans le réseau APREL pour mieux cerner leur intérêt et leur créneau de
production.
Vues en essai mais non retenues : variétés généralement inférieures aux témoins, d'un type trop
particulier ou qui présentent des défauts rédhibitoires.
L’évolution des souches virulentes de Bremia lactucae, le mildiou de la laitue, nécessite une mise à jour
permanente des résistances génétiques. En 2015, une nouvelle race Bl 32 a été nommée officiellement par
l’International Bremia Evaluation Board (IBEB). Le potentiel agronomique des nouvelles variétés présentant
ces résistances doit donc être évalué.
2 - But de l’essai
Etablir des références pour les nouvelles variétés de laitues batavia en culture sous abri pour des
plantations de novembre/décembre - récolte de février/mars. Les résultats obtenus permettent d’élaborer
des préconisations variétales à l’attention des producteurs et de l’ensemble de la filière.
3 – Modalités étudiées
Cet essai concerne le type variétal batavia. Les variétés étudiées dans cet essai sont au nombre de 16. Afin
de juger de l’intérêt des variétés dans le créneau d’hiver, 4 essais sont conduits sur 4 sites différents. Les
essais sont répétés sur plusieurs sites afin d’observer les variétés dans différentes conditions.
4 - Protocole expérimental
Pour chaque variété :
- Deux répétitions, avec 48 laitues par parcelle élémentaire,
- Description des variétés à l’aide d’une grille d’observation,
- Détermination du poids moyen (en grammes) pour 12 laitues par parcelle élémentaire,
- Attribution d’une note globale d’appréciation, comprise entre 0 et 10.
1
4.1 – Sites expérimentaux :
Site 1 : Au Thor, Chez MM Alexandre QUARTIERI et Fils, EARL St Louis
• Etat sanitaire à la récolte : sain dans l’ensemble malgré un hiver très doux qui a favorisé l’excès de
végétation et fragilisé la salade, ceci accentué par un sol neuf très consistant et des tunnels neufs
au plastique très transparent. La culture a été protégée pendant une courte période froide par une
bâche non tissée posée sur ficelles à 30 cm du sol sans contact avec les salades.
• Témoin de l’essai : Solasie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 19/10/2015 / Plantation : 14/11/2015 / Récolte : 09/02/2016
• Cycle plantation-récolte : 87 jours
Site 2 : à Eygalières, chez M.BRACCIOTTI
• Etat sanitaire à la récolte : On a des dégâts de nématodes surtout sur le bloc A. L’hiver a été doux
avec peu de lumière en décembre et janvier. Il y a eu peu de gelées.
• Témoin de l’essai : Solasie (Rijk Zwaan), Cherola (Syngenta)
• Calendrier de culture : Semis : 14/10/2015 / Plantation : 06/11/2015 / Récolte : 08/02/2016
• Cycle plantation-récolte : 94 jours
Site 3 : à Berre l’Etang, chez EARL LA LOVE
• Etat sanitaire à la récolte : Hiver doux et peu lumineux qui n’a pas favorisé le développement des
salades. La majorité des variétés sont envolées et manquent de structure.
• Témoin de l’essai : Solasie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 14/10/2015 / Plantation : 06/11/2015 / Récolte : 28/01/2016
• Cycle plantation-récolte : 83 jours
Site 4 : à Rognonas, chez M. Cédric TROUCHE
• Etat sanitaire à la récolte : bon.
• Témoin de l’essai : Ginko (Enza Zaden)
• Calendrier de culture : Semis : 06/11/2015 / Plantation : 16/12/2015 / Récolte : 14/03/2016
• Cycle plantation-récolte : 89 jours
4.2 – Matériel végétal :
Variété
Obtenteur
Résistances
Sites expérimentaux
Notilia
E274
E297
Ferega
Ginko
H1154
Nun05058
80-60 RZ
80-83 RZ
Solasie
SV1424LA
Cherola
LS14315
Astabella
BVA6853
Fabella
Clause
Enza Zaden
Enza Zaden
Enza Zaden
Enza Zaden
Gautier
Nunhems
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Seminis
Syngenta
Syngenta
Vilmorin
Vilmorin
Vilmorin
Bl 16-28,30-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
2
1, 2, 3, 4
1, 2, 3, 4
1, 2, 3, 4
2, 3, 4
1, 2, 3, 4
1, 2, 3, 4
1, 3, 4
1, 2, 4
1, 2, 3, 4
2, 3, 4
2, 3, 4
1, 2, 3, 4
1, 2, 3, 4
1, 2, 3, 4
1, 2, 3
5 - Résultats
5.1 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 1 :
Variétés
Obtenteur
Commentaires
Poids
(g)
Note
Solasie
Rijk Zwaan
Feuillage vert foncé brillant, très frisé et cloqué. Salade au port
érigé, pomme ouverte, un peu tulipée, bon volume, correcte en
présentation et homogénéité.
462
8
2
Variétés
Ferega
Fabella
Astabella
E297
H1154
Nun05058
Obtenteur
Commentaires
Feuillage vert franc brillant, très frisé et cloqué. Salade au port
Enza Zaden érigé, pomme ouverte, tulipée, correcte en présentation, volume
et homogénéité.
Type blond, port demi-lune en boule, fond plat, bien frisée et
Vilmorin
cloquée, pomme ouverte bien fournie, belle présentation mais
manque volume et homogénéité.
Vilmorin
Type vert franc, bien frisée et cloquée, présentation assez
correcte, homogénéité et volume moyens, tulipée.
Poids
(g)
Note
432
8
420
5
417
7
Type vert franc brillant, très frisée et cloquée, tulipée, pomme
Enza Zaden ouverte, port en boule, correcte en présentation et volume,
manque un peu d’homogénéité.
Blonde, très tulipée, port érigé en boule, frisée, très cloquée,
Gautier
bordage, présentation moyenne, manque d’homogénéité,
volume correct, présence de chimères.
Très tulipée, type vert franc, mat, très frisée et cloquée, port
Nunhems érigé en boule, pomme ouverte, présentation et volume moyens,
manque homogénéité.
412
7
404
5
477
3
80-83 RZ
Rijk Zwaan
Blonde, un peu tulipée, belle présentation, très frisée et cloquée,
port en boule, volume correct, homogénéité moyenne.
462
7
LS14315
Syngenta
Vert blond, tulipée, très frisée et cloquée, pomme ouverte, port
en boule, présentation moyenne, manque homogénéité et
volume.
482
5
BVA6853
Vilmorin
Présence de chimères, tulipée, blonde, frisée et cloquée,
manque homogénéité et volume.
488
5
E274
Enza Zaden
Vert franc brillant, frisée, très cloquée, tulipée, homogénéité et
volume assez corrects, pomme ouverte, port érigé, en boule.
417
7
80-60 RZ
Rijk Zwaan
Blonde, assez compacte, pomme ouverte, port érigé en boule,
trapue, un peu tulipée, présentation correcte, homogénéité et
volume moyens, présence de chimères.
402
7
5.2 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 2 :
Variétés
Poids
Note
(g)
Obtenteur
Commentaires
Solasie
Rijk Zwaan
Type verte foncé. Son fond est assez plat avec du parage et des
côtes un peu écartées. Elle a un port assez haut. Elle est
volumineuse. Sa pomme est bien remplie. Manque de structure à
cause de cet hiver trop doux.
422
4
Cherola
syngenta
Type verte foncé. Son port est assez bas. Elle a un volume
moyen. Sa pomme est bien remplie. Son fond est assez plat avec
peu de parage et souple. un peu de TBE.
378
6
410
8
410
2
399
4
LS14315
Syngenta
Nun05058
Nunhems
H1154
Gautier
Type blonde. Elle ressemble à Cherola par sa présentation. Elle
est un peu plus haute et un peu plus volumineuse que Cherola.
Sa pomme est bien remplie. Elle est jolie. Son fond est assez
plat avec du parage avec un pivot assez dur.
Type verte foncé assez terne. Elle a un port haut. Elle est
volumineuse. Ses feuilles sont assez lisses. Sa pomme est assez
remplie. Elle a une présentation très moyenne. Elle a un fond très
conique avec peu de parage. Un peu de TBE.
Type blonde, claire. Son port est assez haut. Elle est
volumineuse avec des feuilles lisses. Son fond est légèrement en
conique et cassant. Sa pomme est remplie.
3
Variétés
Poids
Note
(g)
Obtenteur
Commentaires
Seminis
Type blonde. Elle a un port bas. Elle est assez volumineuse. Sa
pomme est bien remplie. Elle a des feuilles très frisotées. Elle est
jolie. Son fond est assez plat avec du parage et très souple.
Attention si hiver froid.
430
6
Ferega
(E294)
Type verte foncé. Son port est haut. Elle a un fort volume. Sa
Enza Zaden pomme est remplie. Son fond est légèrement conique et peu
cassant. Un peu de TBE. Pour hiver froid.
425
3
E274
Type verte assez claire. Son port est haut. Elle a un aspect
désordonnée : pomme assez remplie avec une jupe peu
Enza Zaden développée. Ses feuilles sont assez lisses. Son fond est
légèrement conique avec un gros pivot et des côtes saillantes et
cassantes.
433
2
E297
Type verte. Elle a un port très haut. Elle est très poussante. Sa
Enza Zaden pomme est bien remplie. Son fond est assez plat avec beaucoup
de parage. Beaucoup de vigueur pour le froid !
435
4
Type blonde claire. Elle a un port bas. Elle a le volume le plus
faible de l’essai. Sa pomme est peu remplie. Son fond est très
plat avec du parage. Elle est jolie de présentation.
369
2
387
4
390
6
Type blonde claire. Elle a un port assez bas. Elle est très
Enza Zaden volumineuse et très poussante. Elle est très cloquée. Son fond
est assez plat avec du parage, elle est un peu cassante.
413
6
Rijk Zwaan
Type blonde. Son port est moyen. Elle est assez volumineuse.
Sa pomme est bien remplie. Elle a une jolie présentation. Son
fond est légèrement conique avec peu de parage.
400
8
Clause
Type verte foncé. Elle a un port moyen. Elle a une pomme bien
remplie et bien dense. Son volume est moyen. Son fond est
assez plat avec du parage et parfois écarté. Variété retenue (pas
complète en Bremia).
462
4
SV1424LA
Fabella
Vilmorin
Astabella
Vilmorin
BVA 6853
Vilmorin
Ginko
80-83 RZ
Notilia
Type verte foncé. Son port est bas. Elle est assez volumineuse.
Sa pomme est peu remplie. Son fond est conique avec peu de
parage et elle est difficile à couper. Ses côtes sont saillantes.
Ses feuilles sont assez lisses. manque de poids.
Type blonde. Son port est haut. Sa pomme se remplit et se serre
(boule). On a quelques hors type (2 pour 50 plantes). Son fond
est légèrement conique avec du parage. Elle est jolie de
présentation.
5.3 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 3 :
Obtenteur
Commentaires
Poids
(g)
Note
Fabella
Vilmorin
Vert moyen, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut,
variété peu précoce, présence de TBE, développement correct
mais manque de structure et de tenue. Cotes très saillantes et
légèrement vrillées.
368
5
H1154
Gautier
Vert blond, pomme ouverte et peu remplie, fond conique et peu
garni, port haut, tardive. Salade envolée.
347
1
Solasie
Rijk
Zwaan
413
7
E297
Enza
Zaden
436
5
Variétés
Vert foncé, pomme ouverte et peu fournie, fond conique, port haut,
variété précoce avec un bon développement. Présentation
correcte.
Vert foncé, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut,
variété précoce, un peu de TBE, développement correct. Manque
de structure. Salade fragile avec des cotes cassantes.
4
Variétés
SV1424LA
BVA6853
Cherola
Ferega
(E 294)
Astabella
LS14135
80-60 RZ
Nun05058
E274
Ginko
Obtenteur
Commentaires
Vert blond, pomme ouverte et peu fournie, fond conique, port haut,
variété précoce, bon développement. un peu de bordage mais
Séminis
bonne tenue. Présentation moyenne. feuillage retombant, estampe
lâche, manque de structure.
Vert blond, pomme ouverte, fond conique et peu garni, port haut,
Vilmorin hétérogène,
précoce.
Développement
et
présentation
hétérogènes. Du TBI.
Vert foncé, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut,
Syngenta variété assez précoce, présence de TBE marquée, bon
développement.
Vert foncé, pomme ouverte et fournie, fond conique, port haut,
Enza
variété précoce avec un bon développement et une présentation
Zaden
correcte.
Vilmorin
Vert foncé, pomme ouverte, peu remplie, fond conique et peu
garni, port haut, TBE, peu précoce.
Vert moyen, pomme ouverte et peu fournie, fond conique, port
Syngenta haut, variété moyennement précoce, présence de TBE, bon
développement. Présentation atypique avec un cœur très érigé.
Vert blond, pomme ouverte et fournie, fond assez plat, port haut,
Rijk
variété tardive. Parcelle homogène et peu de parage.
Zwaan
Développement moyen. Présentation correcte. Du TBI.
Vert foncé, pomme ouverte, fond conique peu garni. Port très
Nunhems érigé, hétérogène, précoce. TBE et TBI. Manque de structure. Peu
d'estampe.
Vert foncé, pomme ouverte, fond conique et garni, port haut, TBE,
Enza
assez précoce. Présentation médiocre, manque de tenue, port très
Zaden
érigé avec un cœur serré. Pas d'estampe. A beaucoup souffert du
manque de lumière.
Enza
Zaden
Vert blond, pomme ouverte, fond conique et peu garni, port haut,
tardive et TBE. Manque de structure.
Poids
(g)
Note
410
4
418
3
396
7
419
7
379
4
377
5
334
6
425
2
398
2
364
2
Poids
(g)
Note
341
5
438
10
477
8
463
8
514
4
5.4 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 4 :
Variétés
Obtenteur
Commentaires
Variété à peu près homogène de développement moyen, à cœur
fourni ouvert, fond à peu près plat garni à côtes larges plates et
80-60 RZ Rijk Zwaan
petit diamètre de coupe, feuilles vert blond un peu terne cloquées
plutôt petites au cœur. Salade trop petite.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond légèrement conique garni à côtes larges et saillantes et grand
80-83 RZ Rijk Zwaan
diamètre de coupe, feuilles d’un beau vert blond légèrement
cloquées de taille moyenne au cœur.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond légèrement conique garni à côtes fines et saillantes et petit
Astabella
Vilmorin
diamètre de coupe, feuilles vert foncé brillant lisses de grande
taille au cœur. Salade de présentation assez grossière.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond plat garni à côtes fines et saillantes et petit diamètre de
BVA 6853
Vilmorin
coupe, feuilles d’un beau vert blond peu cloquées de petite taille
moyenne au cœur.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
Enza
fond conique garni à côtes moyennes et saillantes et grand
E 274
Zaden
diamètre de coupe, feuilles vert foncé lisses de grande taille au
cœur. Salade haute sensible à la pourriture du collet.
5
Variétés
Obtenteur
Commentaires
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond légèrement conique garni à côtes fines et saillantes et petit
Ferega
diamètre de coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au
cœur. Salade haute présentant un peu de tip burn.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
Enza
fond conique garni à côtes larges et saillantes et grand diamètre
E 297
Zaden
de coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au cœur.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
Enza
fond plat garni à côtes fines plates et petit diamètre de coupe,
Ginko
Zaden
feuilles vert blond un peu terne, légèrement cloquées de petite
taille au cœur.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond conique garni à côtes larges et saillantes et petit diamètre de
coupe, feuilles vert blond le plus clair de l’essai légèrement
H1154
Gautier
cloquées de taille moyenne au cœur. Variété semblant la plus
proche de la montaison malgré une belle présentation.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
Cherola
Syngenta fond plat garni à côtes fines et saillantes et grand diamètre de
coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au cœur.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond légèrement conique garni à côtes larges et saillantes et grand
LS 14315 Syngenta
diamètre de coupe, feuilles vert moyen légèrement cloquées de
petite taille au cœur. Belle salade assez basse.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond légèrement garni à côtes fines et saillantes et grand diamètre
Nun05058 Nunhems de coupe, feuilles vert très foncé légèrement cloquées de grande
taille au cœur. Salade assez grossière à cœur aussi foncé que les
feuilles extérieures.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond conique garni à côtes larges et saillantes et grand diamètre
Solasie
Rijk Zwaan
de coupe, feuilles vert foncé cloquées de petite taille au cœur.
Sensible à la pourriture du collet.
Variété homogène de grand développement, à cœur fourni ouvert,
fond plat garni à côtes larges et plates et petit diamètre de coupe,
SV1424LA Seminis
feuilles vert moyen légèrement cloquées de petite taille au cœur.
Un peu sensible à la pourriture du collet.
Enza
Zaden
6
Poids
(g)
Note
491
8
500
8
462
7
472
8
512
9
547
9
570
7
577
9
551
6
6 - Conclusion
Dans les conditions de l’essai et pour le créneau d’hiver sous abri :
Pour le type batavia en plantation de novembre / décembre
Les variétés intéressantes sont :
• Ferega
• E297
• 80-83 RZ
• Solasie
• Cherola
Les variétés moyennement intéressantes sont :
• E274
• Ginko
• 80-60 RZ
• SV1424LA
• LS14315
• BVA6853
• Astabella
• Notilia
Les variétés non retenues sont :
• H1154
• Nun05058
• Fabella
Renseignements complémentaires auprès de :
Actions A908, A909, A910, A912
B. GARD, Ctifl / APREL, 13210 St Rémy de Provence, tél. 04 90 92 39 47, [email protected]
Réalisé avec le soutien
financier de :
7
Fiche APREL 16-003
Laitue batavia
Essai variétal sous abri
Créneau de printemps
2015-2016
Antoine DRAGON, CETA du Soleil – Frédéric DELCASSOU, CETA d’Eyragues – Benjamin GARD, Ctifl /
APREL
Essai rattaché à l’action n° : 04.2015.02 - Innovation variétale et résistances aux bioagresseurs en laitue
1 – Thème de l’essai
Chaque année, les variétés récentes de laitues sous abris sont testées dans le réseau variétal de l'APREL
en comparaison des variétés de référence. Les résultats de ces essais, complétés par des observations en
culture, permettent d’établir des propositions selon les créneaux de production. Les variétés sont présentées
en 4 groupes :
Conseillées : qui ont donné de bons résultats dans les essais et en culture.
A essayer : variétés nouvelles, ayant présenté un intérêt dans le réseau d’essai, à cultiver
cependant sur des surfaces limitées, afin de valider leurs performances au niveau de chaque
microclimat régional.
A revoir en essai APREL : variétés qui ont donné de bons résultats dans certains essais, mais qu’il
convient de revoir dans le réseau APREL pour mieux cerner leur intérêt et leur créneau de
production.
Vues en essai mais non retenues : variétés généralement inférieures aux témoins, d'un type trop
particulier ou qui présentent des défauts rédhibitoires.
L’évolution des souches virulentes de Bremia lactucae, le mildiou de la laitue, nécessite une mise à jour
permanente des résistances génétiques. En 2015, une nouvelle race Bl 32 a été nommée officiellement par
l’International Bremia Evaluation Board (IBEB). Le potentiel agronomique des nouvelles variétés présentant
ces résistances doit donc être évalué.
2 - But de l’essai
Etablir des références pour les nouvelles variétés de laitues batavia en culture sous abri pour des
plantations de mi-janvier à mars - récolte de mars à avril. Les résultats obtenus permettent d’élaborer des
préconisations variétales à l’attention des producteurs et de l’ensemble de la filière.
3 – Modalités étudiées
Cet essai concerne le type variétal batavia. Les variétés étudiées dans cet essai sont au nombre de 23. Afin
de juger de l’intérêt des variétés dans le créneau de printemps, 3 essais sont conduits sur 3 sites différents.
Les essais sont répétés sur plusieurs sites afin d’observer les variétés dans différentes conditions.
4 - Protocole expérimental
Pour chaque variété :
- Deux répétitions, avec 48 laitues par parcelle élémentaire,
- Description des variétés à l’aide d’une grille d’observation,
- Détermination du poids moyen (en grammes) pour 12 laitues par parcelle élémentaire,
- Attribution d’une note globale d’appréciation, comprise entre 0 et 10.
1
4.1 – Sites expérimentaux :
Site 2 : à Eyragues, chez SCEA Les serres de Pont de Notre Dame
• Etat sanitaire à la récolte : Bon.
• Témoin de l’essai : Ostralie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 09/12/2015 / Plantation : 13/01/2016 / Récolte : 31/03/2016
• Cycle plantation-récolte : 78 jours
Site 2 : à Eyragues, chez EARL des Près
• Etat sanitaire à la récolte : Bon. Essai très régulier avec beaucoup de Bremia qui est parti de la
variété SVLA2786.
• Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 06/01/2016 / Plantation : 09/02/2016 / Récolte : 07/04/2016
• Cycle plantation-récolte : 58 jours
Site 3 : à La Crau de Châteaurenard, chez M. Benjamin CHASSON
• Etat sanitaire à la récolte : correct. un peu de Bremia déclaré dès la plantation
• Témoin de l’essai : Tokapie (Rijk Zwaan)
• Calendrier de culture : Semis : 17/02/2016 / Plantation : 31/03/2016 / Récolte : 11/05/2016
• Cycle plantation-récolte : 41 jours
4.2 – Matériel végétal :
Variété
Obtenteur
Résistances
Sites expérimentaux
80-60 RZ
80-74 RZ
Astrapi
BVA6843
BVA6848
BVA7139
Cherola
E410
E429
H1028
Yeti
H1086
H1090
Gondola (LS14315)
Notebella
Nun05059
Nun05068
Olabella
Ostralie
Sumitie
SVLA2786
SVLA3048
Tokapie
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Gautier
Vilmorin
Vilmorin
Vilmorin
Syngenta
Enza Zaden
Enza Zaden
Gautier
Gautier
Gautier
Gautier
Syngenta
Vilmorin
Nunhems
Nunhems
Vilmorin
Rijk Zwaan
Rijk Zwaan
Seminis
Semnis
Rijk Zwaan
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-28,30-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-32 / Nr(0)
Bl 16-26,28,31,32 / LMV
1, 2
1, 2
4
1
2, 3
4
1
1, 2
1
2, 3
2, 3
1
1
1
1
3
3
2, 3
1
1, 2, 3
1, 2
1, 2
2, 3
5 - Résultats
5.1 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 1 :
Variétés
Obtenteur
Commentaires
Poids
(g)
Note
E429
Enza
Zaden
feuillage vert moyen, brillant, cloqué et frisotté. Variété un peu
haute, belle mais manque un peu de cœur. Présentation plutôt
régulière. Dessous un peu conique, très peu de parage.
400
7
2
Poids
(g)
Note
445
7
445
5
460
3
Belle blonde très ouverte, plate et régulière, moyennement
compact. Jupe large, feuille retombante, frisottée. Peu de parage.
445
7
Rijk
Zwaan
Batavia blonde assez plate, belle et régulière mais très ouverte,
trop peut-être, un peu creuse au cœur. Un peu de TBE qui
disparait au parage moyen.
390
5
Ostralie
Rijk
Zwaan
Belle batavia compacte à la pomme très serrée sur une répétition.
Peu sensible à l'asphyxie, une tache de Bremia.
500
7
80-60 RZ
Rijk
Zwaan
400
8
SVLA3048
Seminis
460
6
SVLA2786
Seminis
Belle batavia blonde ouverte au cœur, au feuillage moyennement
cloqué, sensible au Sclerotinia et bien touchée par le Bremia.
445
4
Batavia verte, plus haute que les autres mais bien. Cœur rempli,
Syngenta dense, très frisotté, assez compacte. Un peu de TBE sur les
feuilles du bas, parées. Quelques drageons.
500
7
Belle batavia blonde à l'aspect original lié à une jupe séparée de la
pomme. Dessous pas mal touchés. Présence de TBE.
390
6
450
5
450
7
Poids
(g)
Note
495
7
450
3
400
5
Variétés
Obtenteur
E410
Enza
Zaden
H1090
Gautier
H1086
Gautier
80-74 RZ
Rijk
Zwaan
Sumitie
Cherola
Gondola
(LS14315)
Syngenta
BVA6843
Vilmorin
Notebella
Vilmorin
Commentaires
Petite batavia blonde feuillage vert moyen, frisotté et peu cloqué.
Port boule, compacte (trop ?). Donne l'impression de ne pas avoir
fini son cycle. Petite sensibilité à l'asphyxie ? Joli dessous, garni
avec des cotes fines. Port haut. Pas de montaison.
Batavia blonde et un peu haute, belle et régulière, un poil
tendance à bouler. Dessous un peu touché. Pas très régulière,
jaunie à cœur. Sur l'automne uniquement
Batavia blonde au feuillage moyennement cloquée, fort boulage
sur une répétition. manque de régularité. Petit développement.
Pour l'automne uniquement. Dessous assez propres.
Belle batavia blonde compacte, un peu creuse au cœur, un port
plat. Développement homogène, belle présentation. joli dessous.
Peu de parage. Quelques drageons.
Belle batavia blonde, ouverte, belle et régulière au feuillage très
cloquée, vigoureuse et insensible à l'asphyxie, mais sensible au
Sclerotinia et présence de gros drageons dessous. Parage un peu
pénible. Du bordage externe.
Feuillage vert moyen, brillant, très frisoté, peu cloqué. Port boule,
cœur serré et compact. Belle présentation. mais tendance à bouler
et border en conditions asphyxiantes. Un peu touchée dessous.
Belle batavia au feuillage très cloquée. Belle présentation,
régulière, compacte, port haut. cœur dense et serré. Joli dessous.
Petite sensibilité à l'asphyxie du coup un peu trop compacte sur
une répétition.
5.2 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 2 :
Variétés
Obtenteur
E410
Enza
Zaden
H1028
Gautier
Yeti
Gautier
Commentaires
Belle batavia blonde compacte, un peu trop même, feuillage vert
moyen, frisotté, moyennement cloqué. Port haut. Un peu de
parage, rares taches de Bremia mais elle est éloignée du foyer.
Léger bordage.
Petite batavia blonde trop compacte, tendance à bouler. Le
dessous comporte de nombreux drageons qui gênent le parage.
Sensible au Bremia.
Petite batavia blonde compacte, un peu trop. Feuillage blond,
moyennement cloqué, frisotté. cœur ouvert, rempli, ne boule pas.
Sensible au Bremia.
3
Variétés
Obtenteur
Commentaires
Poids
(g)
Note
Tokapie
Rijk Zwaan
Petite batavia blonde ayant tendance à bouler, du bordage
externe et des drageons dessous. Sensible au Bremia.
455
3
470
8
485
9
490
10
475
3
460
6
445
6
440
6
Poids
(g)
Note
377
7
447
6
418
9
428
7
440
10
431
5
429
6
434
6
475
7
Belle batavia blonde compacte, cœur dense, bien rempli, ne
Rijk Zwaan boule pas. Développement régulier. Dessous avec des feuilles
jaunes, mais très correct et indemne de Bremia.
Belle batavia blonde volumineuse avec le dessous plat qui reste
plat au parage, de petits drageons et parage moyen. Pas de
80-60 RZ Rijk Zwaan
Bremia dessus. Belle présentation, régulière. Plus vigoureuse
que Sumitie.
Grande batavia blonde au feuillage peu cloqué, régulière, port
80-74 RZ Rijk Zwaan haut. Belle présentation. Cœur dense et rempli. Ne boule pas.
Peu de feuilles jaunes et parage facile.
Grande batavia blonde au cœur serré et aux dessous assez
SVLA2786
Seminis sales. Très sensible au Bremia, point de départ de la
contamination dans l’essai.
Sumitie
SVLA3048
Seminis
BVA6848
Vilmorin
Olabella
Vilmorin
Belle batavia blonde au feuillage peu cloqué, beaucoup de gros
drageons dessous ralentissant le parage. Sensible au Bremia.
Belle batavia, bon développement, compacte, volume moyen,
port plat. belle présentation. Dessous un peu sales, beaucoup de
feuilles jaunes et de parage. Sensible au Bremia. Léger TBE
Belle batavia au feuillage vert moyen, peu frisotté et peu cloqué.
Volume moyen, présentation régulière. Dessous nécessitant un
peu de parage, sensibilité au Bremia moyenne. Un peu de
bordage.
5.3 Description des variétés de laitue batavia en essai sur le site 3 :
Variétés
Astrapi
H1028
Yeti
Tokapie
Sumitie
BVA6848
BVA7139
Olabella
Nun05068
Obtenteur
Commentaires
Parcelle pas très homogène. Salade bien frisoté et compacte.
Fond légèrement conique et garni. Un peu de TBE, pas de
montaison.
Parcelle plutôt homogène. Pomme semi-fermée, qui a tendance à
Gautier bouler. Fond légèrement conique et garni. TBE très présent. Port
haut qui montre un risque de montaison.
Parcelle plutôt homogène. Grande salade assez compacte. Fond
Gautier plutôt conique et garni. Yellowing mais pas de bordage. Pas de
montaison
Parcelle pas très homogène. Salade compacte dont l’estampe
Rijk
s’est moyennement développée. Feuillage un peu désordonné et
Zwaan
cœur qui a tendance à bouler. Fond légèrement conique et garni,
mais avec drageons. TBE assez présent. Pas de montaison.
Parcelle bien homogène. Belle présentation « classique » bien
Rijk
développée. Cœur semi-fermé avec un léger boulage (inférieur à
Zwaan
Tokapie). Fond légèrement conique et garni. Ni TBE ni montaison.
Parcelle assez homogène. Grande salade au port haut et conique,
Vilmorin présentation moyenne. Fond légèrement conique et bien garni. Un
peu de TBE; risque de montaison.
Parcelle pas très homogène. Présentation hétérogène, couleur
Vilmorin terne, assez haute et volumineuse. Fond plutôt conique et garni.
Ni TBE, ni montaison. Présence de Bremia
Parcelle assez homogène. Feuillage vert-blond assez brillant.
Vilmorin Cœur semi-fermé qui a tendance à bouler. Fond conique et garni.
Un peu de TBE, et montaison observée.
Parcelle homogène. Salade volumineuse d’une couleur attractive.
Nunhems Fond conique et garni mais un peu cassant. Du TBE, et une léger
TBI, pas de montaison. Présence de Bremia
Gautier
4
Variétés
Nun05059
Obtenteur
Commentaires
Parcelle plutôt hétérogène, notamment en couleur. Présentation
moyenne, feuillage vert terne. Fond légèrement conique, avec des
Nunhems
drageons. Du bordage externe. Montaison observée. Tendance à
bouler.
Poids
(g)
Note
427
4
6 - Conclusion
Dans les conditions de l’essai et pour le créneau de printemps sous abri :
Pour le type batavia en plantation de mi-janvier à mars
Les variétés non retenues sont :
• H1028
• H1086
• H1090
• Nun05059
• SVLA2786
Les variétés intéressantes sont :
• 80-60 RZ
• 80-74RZ
• Astrapi
• E410
• Yéti
• Notebella
• Ostralie
• Sumitie
Les variétés moyennement intéressantes sont :
• BVA6843
• BVA6848
• BVA7139
• Cherola
• E429
• Gondola (LS14315)
• Nun05068
• Olabella
• SVLA3048
• Tokapie
Renseignements complémentaires auprès de :
Actions A911 et A913
B. GARD, Ctifl / APREL, 13210 St Rémy de Provence, tél. 04 90 92 39 47, [email protected]
Réalisé avec le soutien
financier de :
5