CR laitue PC - altitude 2013

Fiche APREL 12-XXX (Arial 11 gras italique)
Laitue de plein champ
Essai variétal
Culture d’été en altitude
2013
Céline BARET, Chambre d’Agriculture 05 – Benjamin Gard, Ctifl / APREL
1 - But de l’essai
Etablir des références pour les nouvelles variétés de laitues de plein champ sur le créneau de
production d’été en altitude. Cet essai concerne les laitues du type : batavia blonde et feuille de
chêne blonde. Les résultats obtenus permettent d’élaborer des préconisations variétales à
l’attention des producteurs et de l’ensemble de la filière.
2 - Protocole expérimental
Pour chaque variété :
- Essai bloc à 2 répétitions de 50 salades,
- Description des variétés à l’aide d’une grille d’observation,
- Détermination du poids moyen (en grammes) pour 12 laitues,
- Attribution d’une note globale d’appréciation, comprise entre 0 et 3.
3 - Déroulement de la culture
3.1 – Batavia blonde
3.1.1 - Conditions de culture :
-
Chez M. Henri HUBERT à Château Ville Vieille (05) - 1 650 m d’altitude
3.1.2 - Calendrier :
-
Semis le : 05 juin 2013
Plantation le : 25 juin 2013 (durée semis plantation : 20 jours)
Récolte le : 23 août 2013 (durée plantation récolte : 59 jours)
3.2 – Feuille de chêne blonde
3.2.1 - Conditions de culture :
-
Chez Mme GAUTIER à Serres (05) - 650m d’altitude
3.2.2 - Calendrier :
-
Semis le : 17 mai 2013
Plantation le : 12 juin 2013 (durée semis plantation : 26 jours)
Récolte le : 26 juillet 2013 (durée plantation récolte : 44 jours)
Observations : Quelques dégâts de taupins sur jeunes plants. Orage de grêle quelques jours avant
la récolte.
1
4 - Résultats
Description des variétés dans l’essai et poids moyen en gramme:
BATAVIA BLONDE
(/3)
Poids
moyen
(g)
Dragonne
(Vilmorin)
2,5
563
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous semiconique. Vert blond.
81-28 RZ
(Rijk Zwaan)
2,5
568
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dense. Dessous
conique. Vert moyen. Feuillage joliment gondolé.
Model
(Agriscemences)
2
507
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous conique.
Vert blond. Feuilles dentelées.
Fanela
(Enza Zaden)
2
535
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Feuillage gaufré.
Vert blond.
81-07 RZ
(Rijk Zwaan)
2
473
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous semiconique. Vert foncé. Feuillage gaufré et feuilles un peu grosses.
Sur la répétition 2, quelques nécroses au collet.
Melvine
(Clause)
1,5
553
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous semiconique. Vert blond. Feuillage ondulé. Calot difficile à couper.
LS 12706
(Syngenta)
1,5
564
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous semiconique. Vert blond. Feuillage frisé. Sur la répétition 2,
nombreuses nécroses au colet.
Tourbillon
(Rijk Zwaan)
1,5
472
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous semiconique. Vert blond. Feuillage très frisotté. Lot hétérogène en
répétition 2.
J302
(Gautier)
1
464
Petit volume. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous semi-conique.
Port plat. Vert foncé. Feuillage frisé.
Note
Variété
Description
SV1065LA
(Seminis)
1
531
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Dessous semiconique. Grandes feuilles. Début de liseré nécrosé en bout de
feuilles.
Nun 5365
(Nunhems)
0,5
389
Petit volume. Manque de tenue. Cœur peu fourni. Dessous
conique. Vert moyen. Grosses côtes. Salades de forme
irrégulière.
FEUILLE DE CHÊNE BLONDE
Variété
Freestar
(Seminis)
SV1648LK
(Seminis)
Kiribati
(Rijk Zwaan)
(/3)
Poids
moyen
(g)
2
305
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Port plat et dessous
plat.
2
327
Volumineuse. Bonne tenue. Cœur fourni. Font plat. Dessous plat.
2
343
Volume moyen. Bonne tenue. Cœur fourni. Port haut. Dessous
semi-conique. Ondulation du feuillage régulière.
Note
Description
(/3)
Poids
moyen
(g)
Kirinia
(Rijk Zwaan)
1
261
Petit volume. Bonne tenue. Cœur peu fourni. Port plat. Dessous
semi-conique. Vert blond. Côte large. Lot de salades hétérogènes
Parinice
(Gautier)
1
233
Petit volume. Bonne tenue. Cœur fourni. Port plat. Dessous semiconique.
E01L.9747
(Enza Zaden)
0
/
Variétés non récoltées, ni pesées. Trop petites, ne se sont pas
développées.
Kyrio
(Clause)
0
/
Variétés non récoltées, ni pesées. Trop petites, ne se sont pas
développées.
Variété
Note
Description
5 - Conclusion
Dans les conditions de l’essai et pour le créneau plein champ été en altitude, les variétés retenues
sont :
- Type batavia blonde :
Dragonne (Bvp
Model
81-07 RZ
LS 12706
5817)
81-28 RZ
Fanela
Melvine
Tourbillon
-
Type Feuille de chêne blonde :
Freestar (Rs 6680)
SV 1648 LK
Kiribati
Renseignements complémentaires auprès de :
Céline BARET, C.A. des Hautes-Alpes, 05010 Gap, [email protected]
B. GARD, Ctifl / APREL, 13210 St Rémy de Provence, tél. 04 90 92 39 47, [email protected]
Mots clés : laitue, variétés, plein champ, production d’été
N° action : *04.2002.05
Action A629