MENUS NOVEMBRE cantine pour envoi

Restauration scolaire de la CDA de Saintes
Lundi 02
Mardi 03
Macédoine légumes mayonnaise
Spaghettis bolognaise
(Egrené de bœuf )
Mini-babybel
Poire
Laitue et dés de Brie
Cuisse de poulet
Flan de carottes gratiné
Grillé aux pommes
Lundi 09
Mardi 10
Avocat vinaigrette
Bœuf bourguignon aux
Carottes et pommes de terre
Mimolette
Pomme cuite aux amandes
Chou-fleur cuit en salade
Rôti de porc au lait
Frites
Camembert
Banane
Lundi 16
Mardi 17
Velouté de courges
Blanquette de veau
Coquillettes
St Bricet
Clémentine
râpées, dés d'emmental
et raisins secs
Hachi de Popeye gratiné
(Egrené de bœuf et épinards)
Crème au chocolat et
Gâteau secs
Mercredi 04
Centres de loisirs CDA
Salade de haricots verts persillés
Rôti de bœuf
Purée de pommes de terre
Crème vanille
Clémentine
Mercredi 11
Centres de loisirs CDA
FERIE
Mercredi 18
Centres de loisirs CDA
Carottes
Lundi 23
Mardi 24
Chou blanc vinaigrette
Grillade de porc
Haricots blancs
Emmental
Compote pomme/fraise
Salade de pâtes et dés de jambon
Steak grillé
Jardinière de légumes
Yaourt aromatisé
Orange
Betteraves cuites persillées
Pâtes façon carbonara
Aux émincés de volaille
Camembert
Poire
Mercredi 25
Centres de loisirs CDA
Carottes râpées aux échalotes
Brandade de poisson
Bûche de chèvre
Cocktail de fruits au sirop
NOVEMBRE 2015
Jeudi 05
Vendredi 06
Salade de pommes de terre,
dés de jambon et emmental
Tajine d'agneau
(carottes, navets, pruneaux)
Orange
Céleri au Cantadou ail, fines herbes
Poisson sauce tomate
Riz pilaf
Tomme blanche
Compote pêches
Jeudi 12
Vendredi 13
Friand au fromage
Emincés de dinde sauce citronnée
Haricots verts
Flan au chocolat
Kiwi
Concombres à la crème, ciboulette
Poisson boulangère
Gouda
Ananas au sirop
Jeudi 19
Vendredi 20
Fondue italienne (batonnets de
Chou-fleur, carotte et concombre)
Sauce yaourt et moutarde
Sauté de porc à la tomate
Salsifis
Fromage blanc, confiture de fraises/
Mousse de foie et cornichons
Poisson vapeur
Lasagnes à la ratatouille
Chèvretine
Pomme
Jeudi 26
Vendredi 27
Cœurs palmier, maïs, vinaigrette
Emincés de lapin à la moutarde
Petits pois
Fondant au chocolat maison
Piémontaise de la mer
(P.de terre, thon, cornichon, échalote)
Poisson sauce hollandaise
Carottes vichy
Smoothie aux fruits rouges
Gâteaux secs
Fruits et légumes issus de l'agriculture biologique
Ces menus proposés par nos cuisinières, sont établis selon un plan alimentaire conforme au GEMRCN, et validés en commission de menus.
Ces menus sont suceptibles d'être modifiés en cas d'approvisionnement ou de circonstance indépendantes de notre volonté.
Merci à Murielle de Thénac,Monique de St Sever, Sonia de Chérac, Sylvie d'Ecurat, Isabelle des Gonds,Noêlle de Chaniers, Christine, Bleuette, Dominique et Nadia de Saintes .