LES SPECIALITES DE LA FERME

LES SPECIALITES DE LA FERME
SCEA PUITS – RESERVE
Sylvie et Pierre FABRE
Le Puits
18390 MOULINS SUR YEVRE
02 48 30 84 57
[email protected]
En diversification de notre activité agricole de cultures de céréales et d’oléagineux, nous développons une
production de safran avec préparations de spécialités maison safranées et lavandées.
Nos spécialités sont disponibles dans le point de vente aménagé récemment dans la ferme.
Elles sont élaborées avec des matières premières produites sur place (le safran, les pommes, les tomates, la
lavande…), ou aux alentours de Bourges chez nos amis producteurs locaux.
Installés à 15 minutes de Bourges, nous vous accueillerons avec plaisir sur notre lieu de production pour vous
faire découvrir cette nouvelle activité (visite et dégustation sur rendez-vous).
Nos produits :
- Safran en filaments
- Chutneys pommes, poires, tomates au safran
- Gelées de pommes à la lavande
- Pâtes de fruits à la lavande
Bientôt :
- Gelée de pommes au safran
- Pâtes de fruits au safran
Les chutneys sont des condiments originaires de l’époque coloniale britannique en Inde.
Nos conseils de dégustation
Tous nos chutneys égaieront vos plats de volailles, viandes blanches ou rouges, grillées, chaudes ou froides. Ils
accompagneront toutes sortes de fromages et particulièrement les fromages de chèvre secs ou frais. Ils
trouveront leur place autour d’un verre à l’apéritif ou en guise d’amuse- bouche.
Et plus particulièrement
Chutney de tomates
Chutney de pommes
« le caractère »
« la douceur »
Pâtes, riz, poissons,
Chutney de poires
Boudin, foie gras,
Saint Jacques, calamars ;
« La finesse »
Camembert,
(Réchauffer le pot au
Foie gras, gibier,
Tartiné sur brioche
bain-marie avant de
Tartiné sur brioche
servir)
LES SPECIALITES DE LA FERME
SCEA PUITS – RESERVE
Sylvie et Pierre FABRE
Le Puits
18390 MOULINS SUR YEVRE
02 48 30 84 57
[email protected]
NOS TARIFS
PRODUITS SAFRANES
Pots de 100 gr
Pots de 200 gr
4,20 €
6,80 €
Chutney de pommes
Chutney de poires
Chutney de tomates
PRODUITS A LA LAVANDE
Gelée de pommes (220 gr)
Pâtes de fruits (200 gr)
4.00 €
4,50 €
ASSORTIMENT DECOUVERTE
1 chutney de 100 gr de chaque sorte
1 gelée de pommes-lavande pot de 110 gr
14€