Terrine de Foie gras de Canard maison au boudin noir et pommes
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Terrine de Foie gras de Canard maison au boudin noir et pommes
La Bastide des Magnans Menu Pommes Apéritif avec amuse bouche Brochette de gambas au curry, vinaigrette aux noix, pomme caramélisée et julienne de légumes croquants Pavé d’ombrine au chutney de pomme golden, figue rôtie au miel Médaillon de filet de veau, sauté de pommes au piment d’Espelette et cèpes, chips de pomme séchée au four Mousse de roquefort aux pommes et gingembre, petit mesclun à l’huile d’olive La douceur aux pommes des magnans Vins « Côtes de Provence » Café et mignardises 68 € ttc à partir du Vendredi 12 Septembre 2014 Restaurant « La Bastide des Magnans » 32, Avenue Galliéni - 83550 – VIDAUBAN Tel : 04.94.99.43.91 – Fax : 04.94.99.44.35 e-mail : [email protected] - web : www.bastidedesmagnans.com