LŒUL et PIRIOT FARCI AUX PRUNEAUX FAÇON ORLOFF

Communiqué de Presse
Septembre 2105
LŒUL et PIRIOT
SUBLIME LES FÊTES DE FIN D’ANNÉE :
PLACE À UNE GAMME FESTIVE PLEINE DE GOURMANDISE !
Les fêtes de fin d’année approchent et ses éternels repas festifs également… Pour 53 %1 des français Noël évoque avant tout un bon repas. Comment
surprendre le palais de toute la famille ? Quel produit cuisiner ? Quelles associations choisir ? 49%2 des français consomment de la viande de lapin
à l'occasion de repas de fêtes. Pas de panique, LŒUL et PIRIOT, leader sur le marché de la viande de lapin, prend les commandes en proposant une
gamme festive riche en goût. En un tour de main, chaque hôte fera frémir les papilles de ses convives grâce à des recettes chics et conviviales à base
de viande de lapin. Distribué de septembre à décembre, la gamme éblouira le consommateur grâce à son packaging pétillant.
LE RÔTI DE LAPIN LŒUL et PIRIOT
FARCI AUX PRUNEAUX
L’astuce festive : cette savoureuse préparation peut-être accompagnée d’une purée aux trois légumes
(carottes, pommes de terre et navets) et de quelques pommes délicatement caramélisées.
Avec cette préparation, LŒUL et PIRIOT revisite un grand classique de la gastronomie française. Grâce à une recette
savoureuse : une farce légère composée exclusivement de viande de lapin, des pruneaux d’Agen, une pointe d’Armagnac et
un soupçon de muscade, les papilles des petits et des grands seront émoustillées. Pour un aspect encore plus gourmand, le
rôti est bardé de poitrine fumée et décoré de pruneaux d’Agen entiers. Vive la dégustation …
Temps de cuisson : 45 mins à 180°C / Nombre de personnes : 4 à 5
Prix de vente conseillé : 15,90 euros le Kg
LE RÔTI DE LAPIN LŒUL et PIRIOT
FAÇON ORLOFF
L’astuce festive : pour exalter le goût de cette préparation, il faut choisir un vin blanc sec assez
puissant, évolué et très légèrement boisé comme par exemple un chardonnay.
Place à une recette simple et authentique, pleine de saveurs : de la viande de lapin délicatement préparée, de la poitrine fumée
et de l’emmental français. La tendreté de la viande et le fondant du fromage sont délicatement relevés par le fumé de la poitrine
pour un plaisir intense lors de la dégustation. Pour plus de gourmandise, le rôti est bardé de poitrine fumée et décoré d’emmental.
A vos assiettes !
Temps de cuisson : 45 mins à 180°C / Nombre de personnes : 4 à 5
Prix de vente conseillé : 15,90 euros le Kg
1 - Décembre 2013 – CSA
2 - Sondage Ipsos réalisé pour LOEUL et PIRIOT via omnibus entre le 1er avril et le 4 avril 2014 auprès d’un échantillon national représentatif de 1005 individus âgés de 16 à 75 ans.
LES BALLOTINS LŒUL et PIRIOT
FARCIS AUX PRUNEAUX
L’astuce festive : pour apporter une touche gourmande supplémentaire, cette recette peut être
dégustée avec un gratin de courge au parmesan.
Pour le plaisir de toute la famille, LŒUL et PIRIOT débarque avec une recette de ballotins gourmands. Place à une recette de ballotins
de lapins farcis aux pruneaux. Pour une présentation des plus raffinées chaque ballotin pèse environ 175 grammes. Prêt en 25/30
minutes au four traditionnel ou à la sauteuse, les ballotins sont idéals pour émerveiller le palais des convives en toute simplicité.
Temps de cuisson : 25 à 30 mins à 180°C / Nombre de personnes : 4
Prix de vente conseillé : 15,90 euros le Kg
LE LAPIN ENTIER
DÉCOUPÉ LŒUL et PIRIOT
L’astuce festive : préparez une sauce à base de vin jaune pour magnifier le goût du lapin puis
accompagnez la dégustation de morilles. De nombreuses recettes et conseils de préparation sont
disponibles sur l’étiquette du produit.
La variété des morceaux du lapin entier découpé séduira toute la famille. A la cocotte, à la sauteuse ou encore via un autocuiseur, à
chaque envie son mode de cuisson pour réussir sa recette idéale durant cette période festive.
Nombre de personnes : 6
Prix de vente conseillé : 9,90 euros le Kg
LES ENGAGEMENTS LŒUL et PIRIOT
Grâce aux engagements qualité de la marque, la viande de lapin proposée par cette nouvelle gamme
provient de lapins nés, élevés, transformés, et conditionnés en France avec une alimentation 100%
végétale et sans OGM. Les éleveurs sont rigoureusement sélectionnés et adhérent à un cahier des charges
strict. En toute transparence leurs noms et leurs coordonnées sont indiqués sur chaque barquette.
A propos de LŒUL et PIRIOT : LŒUL et PIRIOT, c’est avant tout l’histoire de 2 familles, spécialisées depuis plusieurs générations dans la transformation et la commercialisation de viande de
lapin qui, en 1983, ont décidé d’unir leur savoir-faire pour fonder une seule et même entreprise. Devenue leader européen sur les marchés des viandes de lapin, la société propose aujourd’hui
une large gamme de produits répondant aux besoins d’une clientèle diversifiée. Depuis sa création, le groupe LŒUL et PIRIOT accorde une importance particulière à la qualité de ses produits
et de ses services. LŒUL et PIRIOT a entrepris différentes démarches qualité (tant sur les produits que sur l’organisation de l’entreprise) fidèle à la politique de transparence menée auprès
de ses clients. La marque ne propose que des lapins nés et élevés en France et nourris avec une alimentation 100% végétale, sans OGM. Un cahier des charges strict est imposé aux éleveurs
avec lesquels elle travaille et des contrôles de qualité sont régulièrement menés pour veiller à ne proposer aux consommateurs que le meilleur. Enfin, LŒUL et PIRIOT s’engage sur le plan
nutritionnel en défendant les atouts diététiques de la viande de lapin et en proposant des recettes et informations pratiques sur ses packagings.
RETROUVEZ TOUTES LES RECETTES LŒUL ET PIRIOT ET PLUS D’INFORMATIONS SUR LES PRODUITS SUR LE SITE :
http://www.loeul-et-piriot.com/
CONTACTS PRESSE :
Agence Gulfstream Communication
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