HÔTEL LE PONT DE CHAMP

HÔTEL LE PONT DE CHAMP
BEAUCROISSANT
Une porte d’entrée pour découvrir les plaines
et les collines du Dauphiné
© DR
INFOS PRATIQUES
© DR
Hôtel Le Pont de Champ**
Entièrement rénové en 2011, l’Hôtel Le Pont de Champ, adossé à un parc ombragé, propose un large éventail de chambres réunissant confort et services pour accueillir sa clientèle dans les meilleures conditions.
La salle de restaurant, spacieuse, aérée, offre un cadre agréable et chaleureux avec ses poutres apparentes
et son mobilier en bois. Pendant la belle saison, une belle terrasse, ouverte sur un environnement naturel
et sur un fond de montagnes, favorise également la quiétude avant de se mettre à table et de choisir, en
toute décontraction, sa recette de prédilection.
Fidèle à la tradition des Logis, l’Hôtel privilégie une cuisine inspirée des valeurs du terroir, respectant
le rythme des saisons, en faisant largement appel aux produits locaux de cette région agricole. Parmi
la longue liste des formules et des menus, on peut savourer, à titre d’exemples, une succulente souris
d’agneau rôti accompagnée d’une sauce au thym, une poêlée de Saint-Jacques aux écrevisses avec sa
crème au cognac sur un lit de tagliatelles ou une tête de veau sauce gribiche. Et que dire des salades
géantes, des gratins de ravioles ou des terrines de foies gras maison… Du côté des desserts, le croquant de
Chartreuse et son chocolat chaud se laissent savourer par simple gourmandise.
L’Hôtel, situé à la charnière du pays Voironnais et des plaines et des collines du Dauphiné, offre de larges
opportunités de visites et de découvertes. De Saint-Étienne-de-Saint-Geoirs qui protège la mémoire de
Mandrin à la Côte-Saint-André qui accueille chaque année le Festival Berlioz, la plaine de Bièvre-Valloire ne
manque pas d’attraits. On peut préférer Voiron avec les Caves de Chartreuse et prolonger en direction de la
montagne, ou profiter de la quiétude du lac de Paladru. Enfin, n’oublions pas les deux éditions de la Foire
de Beaucroissant (printemps et automne), dont la notoriété dépasse la région Rhône-Alpes !
Jean Daumas
Mme et M. VIOT
40 rue du Pont du Champ
38140 Beaucroissant
Tél. 04 76 65 22 10
www.hotel-restaurant-voiron.fr
hotellepontdechamp@
orange.fr
16 chambres / 80 couverts
en salle et 90 en terrasse
Hôtel-Restaurant
Le Pont de Champ
SPÉCIALITÉS DE LA MAISON
Les cuisses de grenouilles occupent
une place privilégiée dans la
hiérarchie des recettes proposées.
Persillées ou à l’ail, parfois soulignées
de piment d’Espelette, leur
préparation met les papilles en émoi.
Un gratin dauphinois, des légumes
de saisons ou des champignons
apportent un savoureux complément.
LES 32 LOGIS DE L’ISÈRE DÉVOILENT
QUELQUES-UNS DE LEURS SECRETS
O’LOGIS : VIVEZ L’EXPÉRIENCE D’UN LOGIS
ET REVENEZ
et c’est sur facebook que ça se passe.
Des astuces, des recettes du terroir - forcément gourmandes-, des
découvertes, bref tout ce qui fait la convivialité et la qualité des Logis.
Goûter aux Logis et recommencer, c’est encore mieux avec la carte
de fidélité O’Logis présentée dans les 2600 Logis en Europe. Dès
1400 points atteints, un chèque fidélité de 15 € vous sera remis.
Logis de l’Isère
http://o-logis.com/fr/