arnould - Tests-produit Gourmets de France
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arnould - Tests-produit Gourmets de France
BIOGRAPHIE Chef étoilé du Vieux Logis, MOF. VINCENT ARNOULD V incent Arnould commence la cuisine très jeune, pour suppléer ses sœurs qui assurent l’intendance suite à la mort prématurée de leur mère. Cette passion née sous les jupons se professionnalise avec un passage par l’école hôtelière d’Audicourt dans le Doubs, sa région d’originaire. Sa première place de chef c’est au Roy Soleil qu’il l’obtient en 1998. Avant d’entamer avec le nouveau millénaire, une nouvelle aventure celle du chef du Vieux Logis. RETROUVEZ LA BIOGRAPHIE EN INTEGRALITE SUR : www.tests-produit-gourmets.fr 1998 : Prix Tattinger 1998 : Première place de chef au Roy Soleil à Ménerbes 2000 : Arrive au Vieux Logis. 2007 : Meilleur Ouvrier de France LE VIEUX LOGIS 24510 TREMOLAT - Tél : 05 53 22 80 06 www.vieux-logis.com Gourmets de France - N°20 - Juin 2016 49