EPUBLIQUE . DU SENEGAL

* . ~EPUBLIQUE DU SENEGAL
---_-_---MJNISTERE
DU DEVELOPPEMENT RURAL
---e-s - - - INSTITUT SENEGALAIS DE RECHERCHES
AGRICOLES (I.S.R.A.)
---_-_---DEPARTEMENT DE RECHERCHES SUR LES
PRODUCTIONS ET LA SANTE ANIMALES
---_-_---LABORATOIRE NATIONAL DE L’ELEVAGE
ET DE RECHERCHES VETERINAIRES
B.P. 2057
D A K A R - HANN
LA PATHOLOGIE BACTERIENNE DES
ANIMAUX DOMESTIQUES
AU SENEGAL
REVUE
DES
CONNAISSANCES
Par
Dr Mamady KONTE
1
REF. No 051 IMICROBIO
AOUT
1988.
R E S U M E
L’auteur passe en revue les principales maladies bactériennes connues
ou objets de recherches au Sénégal, une vingtaine au total, pour l’essentiel.
II met en exergue les éléments de connaissances, d’acquisition ancienne
et récente, à retenir pour chacune d’elles.
La pathologie bactérienne des ruminants domestiques s’enrichie, au fil
des ans, de connaissances et de données nouvelles. Dans cette dynamique,
les maladies dites d’avenir, notion fort ancienne, prennent place au rendezvous les unes après les autres, à la faveur d’une intensification progressive
des productions animales.
Si les agents étiologiques sont pour la plupart identifiés, I’épidémiologie,
quant à elle, n’est pas toujours étudiée et reste souvent méconnue. Les variations écologiques sont à l’origine d’une modulation des prévalences respectives.
Les principales maladies bactériennes identifiées au Sénégal sont les
suivantes :
- Maladies à germes aérobies
. charbon bactéridien
. pasteurelloses
. brucellose
. dermatophilose
. farcin du boeuf
. tuberculose
. paratuberculose
. salmonelloses
. leptospirose,
listériose,
campylobactériose,
mammites
. chlamydiose et fièvre Q
...I...
- 2
- Maladies à germes anaérobies
.
charbon
symptomatique
. botulisme
. tétanos
- Maladies à mycoplasmes
.
péripneumonie contagieuse bovine
. agalactie contagieuse de la chèvre
.
maladie respiratoire chronique des volailles
. autres mycoplasmes connus au Sénégal.
Ce qui suit est un bref rappel des principales caractéristiques acquises
pour chacune des maladies ci-dessus énumérées.
1. MALADIES A GERMES AEROBIES
A.
Le
charbon
bactéridien
Etiologie : Bacillus
anthracis : bactérie à gram positif, sporulée.
Espèces affectées : il s’agit d’une zoonose :
- animaux : bovins,
ovins,
caprins,
équins
- homme : Pr consommation de viande contaminée.
Répartition
qéographique
: actuellement connue dans toutes les régions
du Sénégal avec prévalence nettement plus marquée dans les régions sud
(départements
de
Ziguinchor,
Bignona, Sédhiou,
Kolda,
Vélingara)
où
le
carac-
tère zoonose s’exprime de façon alarmante ; des cas de décès sont rapportés
presque chaque année.
Epidémiologie : maladie tellurique à l’origine de “champs maudits” entretenant I’enzootie chez les bovins et ovins particulièrement , alors que I’homrne
se contamine par ingestion de viande d’animaux charbonneux sacrifiés. La
maladie s’exprime surtout de janvier à juin.
.. .I. ..
- 3
E
Prophylaxie : médicale : vaccins du LNERV fabriqués à partir de la
souche Sterne 34 FZ, destinés aux bovins et ovins (“Carbovin”) et aux caprins
et
équins
(“Carbequin”).
sanitaire
: éviter la pâture dans les zones contaminées,
enfouir ou détruire par le feu les cadavres d’animaux atteints.
&. Les pasteurelloses
l”) La septicémie hémorragique des bovins
Etioloqie : le sérotype E de Pasteurella multocida serait en cause,
mais non encore isolé de lésions comme cela a été le cas en Guinée. II est connu au Sénégal le portage des types Al et A7 dans le sinus. Portage de
P. haemolytica types 6,
Répartition
11 et 13 dans le pharynx.
géographique
: si le germe n’est pas isolé de lésions,
la maladie est par contre signalée surtout dans les régions sud du pays à
forte pluviométrie et zone d’élevage du taurin Ndama. Ailleurs, la maladie
serait
rare.
Epidémiologie : maladie de saison des pluies, plus fréquente dans
, les zones à forte pluviométrie (800 à 1 300 mm/an)
comme dans les régions
de Kolda et de Ziguinchor, au sud du pays. Les porteurs de germes (au niveau des premières voies respiratoires) assurent la pérennité de la source
d’infection, faisant la maladie à la faveur de facteurs stressants (climat, pluies,
parasitisme,
mulnutrition.. . ) .
Prophylaxie : médicale : le LNERV fabrique le “pasteurellox”,
vaccin de culture dense de P. multocida sérotype E (de Carter) par la méthode
d e §terne en bouillon enrichi, inactivé
par le formol à 4 p. 100 et adjuvé à
l’alun de potassium.
. . ./ . . .
- 4
2O) Pasteurellose des petits ruminants
Etiologie
: Pasteurella multocida sérotypes A et D sont en cause,
ainsi que Pasteurella haemolytica,
habituellement associés soit à des virus,
soit à des mycoplasmes, soit à d’autres bactéries, notamment dans les complexes
pneumopathiques.
Espèces affectées : ovins : souvent “pasteurellose vraie” à P. multocida
(sérotypes Al, A3, majoritaire, et D2).
P. haemolytica est également isolé de lésions, appartenant à 4 types
capsulaires
caprins
: l’étude du portage et les isolements
à partir de lésions ont mis en évidence P. multocida (types Al, A3, A7, A9,
D3 et D4) et P. haemolytica (sérotypes au nombre de 11) .
Epidémiologie : la pasteurellose des petits ruminants serait une
maladie secondaire à l’action de facteurs stressants qui seraient des viroses
(peste des petits ruminants notamment) pour les caprins, et un mauvais état
physiologique (par carence alimentaire, parasitismes.. .)
Prophylaxie : médicale : vaccin
du
LNERV
pour les ovins.
(pasteurellad)
qui
est
une culture dense de P. multocida types A et D par la méthode de Sterne
en bouillon enrichi, inactivée par le formol à 4 p.100.
3O) Pasteurellose aviaire ou choléra aviaire
Maladie cliniquement identifiée dans les élevages de façon fréquente,
évoluant habituellement sous sa forme aiguë,
plus rarement sous forme chronique. Cependant le LNERV n’a encore jamais
isolé des lésions P. multocida incriminé.
Un vaccin est fabriqué, le “cholavil”, qui est une culture totale et concentrée de P. multocida types A et D, inactivé
par le formol (souche isolée
ailleurs).
...I...
- 5
C. La brucellose
Etioloqie : bovins : Brucella abortus est seul mis en évidence ; toutes
les souches appartiennent au biotype III (sauf une :biotype 1). Etudes faites
en 1980.
Deux caractères inhabituels pour cette espèce : elle est oxydase négative,
et le profil moyen d’oxydation métabolique est modifié pour 4 des substrats
conventionnels
:
L-asparagine,
L-arabinose,
D-galactose
et
D-xylose.
ovins - caprins : études peu nombreuses, effectuées sur
un effectif restreint, hors des zones à haute endémicité brucellique. En 1939,
isolement de B. melitensis chez l’homme et la brebis. Depuis les analyses ponctuelles effectuées au LNERV n’ont pu révéler la brucellose chez le mouton ou
la chèvre, même sérologiquement, à part quelques résultats positifs peu significatifs (0,37 % et 0,89 % respectivement, dans la région de Saint-Louis).
Espèces affectées I
: bovin, ovin et caprin sont réceptifs et plus ou
moins sensibles.
Homme : réceptif et sensible.
Répartition géographique : l’infection brucellique est identifiée dans
toutes les régions du Sénégal (par des tests sérologiques) avec une prévalence
très variable, les régions de Ziguinchor, de Kolda, de Tambacounda, de Kaolack
et de Fatick étant les plus touchées.
En moyenne, le taux d’infection est parfois supérieur à 15 % (certaines
localités du sud atteignent 70 %).
Epidémiologie : incidence peu importante en zones à
ensoleillées.
élevage extensif,
La chaleur et l’humidité des régions sud assurent la conservation
et la diffusion de Brucella dans les troupeaux élevés sur le mode semi-intensif
grâce à une richesse permanente des pâturages.
. . . l. . .
- 6
Diaqnostic :
- bactériologique : à partir de liquide de ponction d’hygroma et de ganglion
rétromammaire,
ou de cotylédons lésés ;
- sérologique : par la S.A.W., la R.B.T. et la FC. La R. B.T. (Rose Bengale)
est utilisée en routine au LNERV pour les dépistages épidémiologiques ;
- clinique : bovins : hygroma chez 4,40 % des taurins Ndama, en 1980 ;
avortement brucellique : chez 4,16 % des femelles adultes
Ndama, en 1980 ;
homme : zoonose professionnelle
: chez 14,8 % chez les ouvriers
d’abattoirs de Dakar, en 1978 ; zoonose rurale : 4,5 %
des habitants en zone d’élevage Ndama, en 1980.
Prophylaxie
:
sanitaire : éducation de l’éleveur ; dépistage des conta-
minés ; élimination immdiate des malades à forme ouverte (avortement) ; élimination progressive des autres infectés vers l’abattoir.
D. La dermatophilose
Etiologie : Dermatophilus congolensis (Actinomycetaceae) : 1958
Répartition
géographique
: importante dans les zones à hygrométrie élevée,
supérieur à 500 mmlan (cas des régions sud) ; incidence faible dans la moitié
nord du Sénégal.
Epidémiologie : évolution saisonnière, le plus souvent ; quelquefois chronique. Les porteurs du germe sont les animaux à infection chronique ou apparemment sains. Arthropodes piqueurs et tiques favorisent grattage et inoculation
passive des germes. Importance économique parfois considérable.
Prophylaxie
Traitement
: seulement sanitaire par des bains détiqueurs.
: Terramycine Longue Action de PFIZER.
. . . I. . .
- 7
P
E. Farcin
du boeuf
Etioloqie
: Mycobacterium farcinogenes, isolé de cas de farcins
externe
et interne au Sénégal ; spécifique des bovins, Cobra et Ndama.
Répartition
géographique
: identifié dans les régions de Dakar (Sangalkam,
Rufisque) et de Thiès (départements de Mbour, Joal et Thiès). Découvertes
d’abattoirs
(de
Dakar).
Evolution : s’effectue sur le mode chronique, des mois, voire des années.
Prophylaxie
:
sanitaire
:
désinfection,
bains
détiqueurs,
élimination
des
malades.
F.
La tuberculose
Etiologie
: Mycobacterium tuberculosis
: isolé sur :
- bovin
- porc et chien
- volaille
Mycobacterium bovis isolé sur bovin.
Espèces affectées : bovins importés du Mali, en majorité, bovins pakistanais (Sahiwal, Red Sindhi) ayant ou non transité par la Tunisie ; zébu Cobra,
plus
rarement.
Le chien est souvent atteint, et la tuberculose aviaire est diagnostiquée
dans certains élevages, de Dakar notamment. Les porcs sont réceptifs et sensibles.
En général, l’infection est la règle ; la maladie l’exception. Faire en sorte
de ne pas confondre tuberculose et farcin du boeuf.
. . .!. . .
-8
Prophylaxie
galais/troupeaux
:
sanitaire,
rigoureuse
: éviter les contacts troupeaux séné-
étrangers, raccourcir au maximum le séjour du bétail importé
au Sénégal, assurer une inspection des viandes plus rigoureuse différenciant
la tuberculose d’avec le farcin,
à
tuberculination systématique à l’achat de bovins
l’étranger, élimination des animaux infectes et désinfection.
G. La paratuberculose ou maladie de Johne
Etiologie : Mycobacterium paratuberculosis ou bacille de Johne identifié
au Sénégal en décembre 1986 sur des animaux d’importation. L’isolement en
primo-culture a lieu après 8 semaines et 5 jours d’incubation à l’étuve pour
le premier cas.
Animaux affectés : bovins de race montbéliarde importés de France.
Répartition
géoqraphique
: pour l’heure (en 1988) identifié sur le trou-
peau laitier (montébliards et pakistanais) élevés à Sangalkam (région de Dakar).
Quelques cas sporadiques sont connus.
Prophylaxie : sanitaire : identique à celle de la tuberculose.
l-l. Les Salmonelloses
Etiologie : zoonoses dues à des Entérobactéries du genre Salmonella.
Les salmonelloses animales, cliniques (primaire ou secondaire) ou non (portage)
connues au Sénégal, sont les suivantes :
- salmonelloses primaires : importance limitée au Sénégal sauf pour la
typhose aviaire à Salmonella qallinarum à l’origine d’enzooties
meutrières ;
- salmonelloses secondaires : agents identifiés au Sénégal :
. S. typhimurium : émerge à la faveur d’une infection virale. Toutes
les espèces animales domestiques sont réceptifs et sensibles à ce
germe ;
. . . /. . .
- 9
.
S.
enteritidis : isolé chez le cheval, le porc, le chien, lors de gastro-
entérite ou de castration ;
- portage de Salmonella : au niveau des ganglions mésentériques, étudié
chez le porc, les ovins - caprins et les bovins
dans les selles (coproculture) des chevaux et des chiroptères (chauvesouris frugivores et insectivores) ;
- sérotypes rencontrés au Sénégal : les sérotypes recensés chez les
animaux au Sénégal figurent dans le tableau n’l.
Espèces affectées : bovins (4,8 %) ; ovins (4,7
porc (18,9
%), caprins (3,6
%) ; résultats d’études effectuées en 1971 - 1979;ont été
concernés : les équins (7,4 %) ; chauve-souris frugivores (11,7
%)
.
I
aussi
%) et chauve-
souris insectivores (13,6 %) .
Epidémiologie : des denrées d’origine animale sont souvent contaminés
(viande, oeuf, lait) à l’origine de
zoonoses mineures (tableau n02).
Les salmonelles sont répandues dans le fumier, dans l’eau.. .
. . . /. . .
- 10
Tableau no1 : Sérotypes recensés chez les animaux au Sénégal
Sérotypes
Croupes
6
Cl
S.
S.
S.
s.
btanca&ett
bhandenbukg
bhedeney
chct,n;te/t
Homme
(isolé au
moins 1
fois)
Espèces animales
Boeuf
Boeuf, mouton, agame, chiroptère
Mouton,
porc,
chiroptère,
boeuf
Oiseau (milan), mouton, chèvre, porc, poule
S . dmby
S . cAn6en
Chiroptère
S.
S.
S.
S.
jct-kho
Chiroptères
heading
Mouton,
nandiego
6 chewakzenghund
Chiroptères
Chiroptères,
renard
chiroptères
Chiroptères
St n;taneeyvue
Vautour,
s . kyptidum
Boeuf, chèvre, poule, cheval, chien,
chiroptères, agame, porc, mouton, pigeon,
perroquet, petits oiseaux de volière, vautour, rat, lapin, cobaye, singe
S. vom
Chiroptères
S . yauunde.
Cheval
S .
Porc
X
S . bhaendehup
Cheval
X
S. cayah
Chiroptères
S . chakhae-h uih
Porc
S . denve,t
Mouton, agame
S . goma
Chiroptères
S .
Chiroptères
X
S . ihangi
Mouton, chèvre
X
s . hatie
s . la&
Agame
S . mantevidc?a
Porc, chiroptères, farine de poisson,
chèvre, boeuf, cheval,
S. mbandaha
S. ne.Ah-ZionU
S . nution
S . oakLand
s. obagu
S . ahanienbuhg
Chiroptères,
aequcctatia
in~ani2.h
boeuf
X
Boeuf
X
volaille
Porc
X
Poule
X
Chiroptères
X
Rat
X
Chiroptères,
tortue,
chèvre,
X
boeuf
. . . /. ..
- 11
c2
C3
C4
Dl
S. hedba
S. hihhen
S . hamone
Chiroptères,
S . ;tennuhQe
Farine de poisson, mouton
s . UmhU
Chiroptères
s . vtichuw
Mouton, porc,
chèvre, poule
s . gatuti
Farine de poisson
S.
S.
S.
S.
s.
aLbany
aLtona
angOA
bangny
Porc,
cuhvaeein
Singe, chiroptères, agame,
boeuf, cheval, chien
chèvre,
mouton
Boeuf
Mouton, agame
rat,
rat,
agame,
chiroptères,
boeuf,
X
boeuf
X
X
Cheval
Chiroptères,
X
boeuf
Cheval
tortue,
chèvre
X
S . diogaye
s . hetiucky
Chiroptères,
S . lVu&i.ngen
S . mokkde
S . pikine ( cambhn&
avec S. aLtona)
Porc
X
Agame
X
Mouton, dindon, vautour,
boeuf, petit rongeur
Volaille,
porc,
S . Rado
Serpent
S . LackLeaze
Chiroptères
S.
S.
S.
s.
dublh
dunban
eti;tbuunne.
etiti;tidin
S.
s.
S.
s.
S.
ga,iYhahum,
agame
porc,
chiroptères
chiroptères
X
X
X
Bovin
Porc,
mouton,
chiroptères,
tortue,
chèvre
Mouton, cobaye
Volaille, chien, porc, mouton,
bovin, cheval, petit rongeur
cobaye,
Volaille
~ut?bhu.m
goeL&zingen
m,ihLi
panama
S. haahbhuchen
S . bambyllon
S . Lingu6te
Vautour,
chiroptères
X
Chiroptères
X
Porc
Chiroptères,
porc,
agame,
chèvre,
boeuf
X
Chiroptères
Boeuf
. . . , . . .
- 12
E2
E4
F
S . ouaham
Eau, agame
X
S . hangalham
Chiroptères
X
S . we.tnige/tode
Chiroptères
S . ana2.u.m
Porc
S . bulomba
Chiroptères,
S.
s.
S.
s.
Porc, boeuf
butatian
give
goelzau
jade
X
Porc,
cheval, mouton
chiroptères,
agame,
X
mouton,
boeuf
X
Chiroptères
X
Porc, cheval
S . melkaghich
Porc
X
S . muen.h;t~
Porc, mouton, agame, chèvre, boeuf,
cheval, chiroptère
X
S.
S.
S.
S.
Chiroptère,
X
ox&.td
nhangani
douza
vejle
S . newhaw
S . new- btutiwich
mouton
Porc, chèvre
X
Porc, chèvre, cheval
X
Petit rongeur
X
Mouton,
chèvre,
chiroptère,
X
porc,
S . gne&ta
S. ilugun
S . Uandod6
S . ngon
s . kflihtin
s . hambful
S. h en&te.nbehg
S . takhuny
S . iambacounda.
Cheval,
X
Agame
X
S . abacvhtuba
Porc, eau, agame, mouton
S.
S.
S.
S.
S.
S.
S.
btijbhumi
chandann
bann
Lene
Poule
maahticti
Porc, chiroptères, mouton
ma.tacaZbo
mahhk3iUk
Boeuf
S .
tibkdaw
Tortue,
cheval,
X
volaille
X
Mouton, chèvre
Agame, poule
Chiroptères
Poulet
X
Agame
X
Chiroptères
Poule
Eau,
chiroptères,
renard
Agame
Agame,
X
X
grenouille
Porc, mouton, eau
X
. ../.-.
- 13
Cl
G2
S . Qrhdenau
Porc, agame, mouton
S . poona
Chiroptères,
agame,
S . cubana
Chiroptères,
cheval
farine de poisson, agame,
S . &mnhen
s . gnumpenA&
S . havana
Chèvre
X
Mou ton
X
s. kedougou
Chimpanzé
X
S . okaiie
S . mdonez
S . ;tel cd? kebit
Chiroptères
X
Vautour
X
vautour,
chiroptères,
oiseau,
porc,
porc
X
agame,
chiroptères
X
X
X
S . madelia
Agame
X
s .
Chiroptères
uzanamo
Tortue
Milan, cheval
X
Cheval
X
S.
aYnutigum
bam.angui.Lta
gaminata
huU
no-tzting ham
S.
haboya
Agame
S.
ha&$and
wclikade
Eau,
S.
S.
S.
L
porc, mouton,
boeuf,
Mou ton
S.
K
Mouton,
chèvre,
S . ban.ten~eRd
S. cahacah
S.
J
Cheval,
chèvre
X
Chèvre,
Vautour,
agame, cheval,
X
chiroptères
Chiroptères,
X
chèvres
X
X
porc, chiroptères
Mouton, porc, chèvre,
S . b-ignona
s . cmd
Chèvre
S . dahna
Cheval
S. jangwani
S. Lade
Chiroptères,
X
cheval
X
Mouton
agame,
X
chèvre
Chèvre
S . ma-tadi
Porc,
S . blutzma
Chiroptères
s .
Porc,
CWCJ
X
chiroptères
chiroptères,
X
agame
X
chiroptères,
X
cobaye
s . hk&LiU
Chiroptères,
agame
X
S. minneAou;ta
s . tru,ihu
Chiroptères,
mouton
X
Mouton
. . . I. . .
- 14
M
S. banco
S. chicaga
S. dcfokn
S . nima
N
0
P
Q
R
Cheval
Porc, boeuf
Chiroptères
Corbeau,
chiroptères,
boeuf,
cheval
X
S . ana
S . pomona
Oiseau
S . ;teL-aviv
S . vhnahhady
Agame
S, angada
Boeuf
s. bkixi
S . godQnbQng
Mouton,
S . neud&
Serpent
S . uhbana
Eau, porc, chiroptères, agame,
cheval, petit rongeur, volaille,
S. adeJ..aZde
Tortue,
S . anechu
S . cambehene
Cheval
X
Oiseau, chiroptères, agame, cheval, cobaye
X
S. gambia
Boeuf
X
S . akhad
Cheval
s. w,Lde.mamh
Boeuf
Chiroptères,
agame,
X
Chiroptères,
agame,
X
boeuf
X
X
poule
Cheval
chèvre,
Agame
s . ;ttioye
Mouton, porc, cheval,
s* Ywid
Chiroptères,
S . champaig n
Volaille
s. ha&Lt
Porc,
S . hoham,lk&
S . whndenmete.
Chiroptères,
agame
Chrioptères,
porc
Vautour,
milan,
mouton,
chèvre
porc,
chiroptères
volaille
mouton,
volaille
X
X
X
Porc
S. jo hannti buhg
Volaille, mouton, porc, chiroptères,
agame, chèvre, boeuf, cheval
S.
S.
s.
S.
Porc
kahamoja
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Zi&ne
X
X
agame
chiroptères,
X
X
boeuf
S . @.tiawn
S . mgutuni
S. hann
X
boeuf
Agame,
âne,
chèvre,
volaille
X
X
Chiroptères
Mouton,
porc,
chiroptères,
boeuf
X
- 15
S
s.
WCLychOhh
Mouton, agame, petit rongeur
S. h.ipane
T
s . bhe/t
Chiroptères,
agame
Chiroptères
U
S . mbao
Porc, boeuf
V
S . &ihchm;thahhc
Grenouille
S . Ua
Chèvre
S . maliha
Chiroptères
S. apapa
S . -ttannow
Mouton, chèvre
S . bekgen
S . moualine.
Agame, cheval
s . ;teAh.ie
Agame
50
s.
Cheval
51
S . ati~ava
Agame, boeuf, chi roptères
s . guhuR
Chiroptères
S . tione
Caméléon
S . dehkee
Mou ton
W
X
52
&Ah
Boeuf
Milan,
porc, chèvre,
volaille
- 16
I
Tableau no2
:
Salmanella au niveau de l’abattoir
Nombre de
prélèvements
Secteurs
Salie
d’abattaqe
(boeufs, veaux,
moutons)
Sol :
murs,
matériel,
vêtements
:
Positifs
126
Pourcentage
9
60
6
156
3
4,6
10
1,g
Locaux de triperie (boeufs, veaux,
moutons)
112
9
8,C
Salle d’abattage des porcs
57
15
26,:
Abattoir
39
6
15,!
62
26
41,:
9
5
550
73
sanitaire
Secteur “sale” : salles de saisie, du
coche, de réception des issues,
boyauderies
Ex : abattoir des volailles
-
Locaux de commercialisation, salle des
ventes, entrepôts frigorifiques
Balances
69
19
27,5
56
9
16,0
146
20
13,7
Murs
47
6
12,7
Outils, vêtements, poignées de porte
77
8
10,3
Sol
72
6
8,3
Crochets, barres à crochet
46
3
6,5
Armoires de bureau
26
0
0
Chariots,
cuves,
récipients
Plans de travail
Intérieurs de véhicule
.
13,2
TOTAUX
11
1 045
2
143
13,7
d’après CATSARAS, 1978.
. . . /. . .
- 17
1. L a campylobactéri,ose
ou vibriose des ruminants
.
En 1974, deux animaux sur 565 ont révélé une infection à
SMALA
Campylobactti
par le test de muco-agglutination effectué sur les taurins Ndama de la
région de Kolda. Ces résultats sont jugés peu significatifs.
J. La listériose
Entre 1962 et 1967, un sondage sérologique effectué par la Faculté de
Médecine de Dakar chez l’homme et des animaux domestiques révèle les taux
d’infection suivants (dans la région de Dakar) :
ovins
: 10 %
bovins : 3 %
porc
:
d’infectés par Lh;t&a monocy;togenti
6,6%
En 1979, une enquête sérologique concernant des moutons et des chèvres
de la région de Kaolack a aboutit à des résultats négatifs.
D’autres études sont actuellement en cours.
,
K. Les leptospiroses
En 1956, une enquête sérologique systématique indiquent que plusieurs
espèces animales domestiques sont soumises à l’infection par 13 sérogroupes
de leptospires, ainsi que l’indiquent les tableaux 3, 4 et 5. Etudes effectuées
dans les régions de Dakar, Ziguinchor, Kolda, Saint-Louis, Thiès et dans le
Ferlo.
En 1971, sur des chevaux de Sangalkam (région de Dakar) une infection
à fepXo6pina
carkoLa
est mise en évidence par
sonage sérologique.
L. Chlamydiose et fièvre Q
Une enquête sérologique exécutée en 1979 a révélé une infection mixte
à Cotie.lXa
bummtii et à Chhmycfia phiLtac+i av.A chez des moutons tout-venant
de la région de Dakar.
. . .l . . .
- 18
En 1985, il est effectué une sérologie chlamydienne sur 105 moutons de
Kaolack ; le taux d’infection en était de 3 %.
Tableau no3 : Sérums positifs selon les espèces animales et les régions du pays
REGIONS
Espèces animales
Dakar
Hommes
Casamance
3,l %
Bovins
36 %
15 “0
Ovins
16 %
3,8
31 %
%
4,4
%
0,l %
Caprins
Porcins
4,4
%
Rongeurs
8,2
%
Canins
Ferlo
25 %
. . . l. . .
- 19
Tableau no4 : Nombre des différents sérogroupes selon
les espèces animales
Espèces animales
Sérogroupes
Hommes
289
Bovins
433
Ovins
200
1. hebdomadin
1
47
5
1. ;tanahaavh
3
22
4
L. atiumnti
1
L. baL&m
1
L.
2
ba;taviae.
L . c ynopieti
5
Caprins
150
Porcins
66
Rongeur!
378
1
1
1. javanica
1. pytLogwQn
L. 1. hae,mohhhagiae
1
23
1. au,btmkd
1. pornona
1. gtippa-Ryphoaa
1. canicda
6
. . . /. . .
Canins
16
- 20
Tableau no5 : Sérogroupes selon les régions
Sérogrou pes
T
REGIONS
Dakar
1. hebdamati
+
1. &hahhWi
+
1. atimnaein
-k
1. barlkun
+
1. bataviue
+
1. CynopAk-i
+
Casamance
Ferlo
+
L. javamica
1. /xjhoc$n&5
+
L. 7. haemamhagiae
+
+
1. aub&ti
L. pomana
L. G . Xyphoha
+
1. canicola
+
.
.
.
/ l
.
.
- 21
M. Les infections mammaires (mammites bovines)
Une analyse systématique de laits mammiteux provenant des troupeaux
laitiers de Sangalkam (région de Dakar) a mis en évidence de nombreux germes bactériens, impliqués isolément ou en association.
La vingtaine de bactéries ainsi isolées chez les femelles montbéliardes et
pakistanaises (seulement les femelles importées) est à l’origine de 6 types de
mammites monobactériennes (mammite staphilococcique, m. streptococcique,
m. colibacillaire, m. à Conyn~backhhn
et m. à Smcctia rnc~~cticeti)
Cocci
Gram positif
m. à P~eudumunti
jour figurent dans le tableau ci-dessous :
Espèces bactériennes
MaphyLococcuh
xuphqk?ococcun
auheuh
epidemidin
CtaphykToc0ccu.h
Revctun
S-taphylococcuh xyLohuh
Xx~pto ca ccuh agakTa&iae
S;trtep,tococcti
dyng&actLae
S;trt~p;tocoqu~ d u ghoupe A
SktL~ptoco(~ueh non ghoupableh
Bacille
Cram positif
Enterobacteries
Cohyn~bacXetkn pyogeneA
Cohyn~batiWkm
b0vi.h
Eh chmichia coli
KRe bh&Lla a zaenae
Entu~o bac.&x ctoaca.e
Etitio bacah agglom~ati
Smti mahceAc.enh
Ph e.udomo nacl aehughnoh a
Autres bactéries flavo bac;ttium mrk-ktivohum
Gram
négatif
aehuginoha
et de plusieurs types de mammites polybactériennes.
Les germes isolés jusqu’à ce
Morphologie
Gram
pqugenti,
Pah.teunti
ac.togencb
Ache;ta bacXe.t cakoacticti
vah. lwo&$i
khtio bac.&% cakkoacticub
- 22
II. MALADIES A GERMES ANAEROBIES
h
A.
Le
charbon
Etiologie
symptomatique
: CRoatidiwn
chauvuti : détermine une toxi-infection.
Espèces affectées : les bovins surtout sont touchés.
Répartition
géographique
: signalée dans plusieurs régions du Sénégal,
et en particulier dans la région de Tambacounda, zone endémique, en
Casamance (régions de Ziguinchor et de Kolda) et à Thiès.
Epidémiologie : maladie tellurique et de saison des pluies, entretenue
dans les sols contaminés grâce à des spores résistantes.
Prophylaxie
une culture de Ce.
inactivé
: médicale : vaccin du LNERV (“carbosympto”)
chauuoei
qui est
(souche isolée à partir d’un foyer à Thiès)
par le formol à 4 p. 1000 et adjuvé à l’alun de potassium.
B. Le botulisme
Etiologie : sérotypes C et D de
Répartition
géoqraphique
CRaatitium boktinum.
: identifiée dans la moitié nord du Sénégal,
en particulier dans le Ferlo, le Djoloff, le Sine-Saloum, la région de Dakar,
et la région de Saint-Louis.
Espèces affectées : bovins : types C-bêta et D en cause
porcs
: type C
oiseaux du ferlo : épizootie de 1960 à type C
chez la tourterelle et la pie-grièche
pélican : type D isolé du foie en 1979
chien : type D
rapaces anthropophiles (banlieue dakaroise type D
isolé).
. . .I. . .
- 23
Epidémiologie : il s’agit d’une maladie par intoxination, maintenue
pérenne par un germe tellurique sporulé. Les déficits pluviométriques sont
à l’origine de l’émergence de la maladie, ainsi que tente de démontrer le
schéma suivant proposé par DOUTRE (page 24).
Prophylaxie
:
sanitaire : amélioration de la qualité du pâturage, correction du déficit en
phosphore, lutte contre les rongeurs, protection du puits villageois ;
médicale : vaccin du LNERV (“botubov”) qui est une anatoxine de CLaatidium
botinum
type C-bêta (souche isolée d’un cas de botulisme bovin survenu
dans le Ferlo) adjuvé par le phosphate d’aluminium.
C. Le tétanos
Maladie connue de longue date, mais le germe responsable, CLoatihum
;teXati
n’a jamais fait l’objet d’un isolement.
La plupart des espèces domestiques sont réceptives et sensibles, notamment le cheval, l’âne, les bovins, les ovins, le singe.
II est signalé dans toutes les régions du Sénégal.
La prophylaxie médicale s’appuie sur un vaccin disponible, alors que la
prophylaxie sanitaire recommande l’hygiène des castrations et l’application de
désinfectants sur l’ombilic des nouveau-nés.
Ill. LES MALADIES A MYCOPLASMES
A. La péripneumonie contagieuse bovine
Etiologie :
Mycap.bma
mycaidti
vah. mycoidu
(Mycop&~~maXaceaQ)
Espèces affectées : grands ruminants : taurins et zébus.
. . . I. . .
24
f
$
Troubles nutrrtionnel
hypophosphorose
I
Apparrtron d’une pluviomdtrie
normale
-7
Pullulation
des rongeurs
Cadavres
par spores botuliques
des
- 25
Répartition
géographique
: intéresse
toute
l’Afrique
intertropicale
(occidentale, centrale et orientale) qui constitue le bassin de la maladie.
Le Sénégal s’en est débarassé en 1977,
les deux derniers foyers ayant
éclaté près des frontières guinéenne et malienne et rapidement circonscrits.
A n c i e n s f o y e r s : départements de Kédougou, Thiès et Tivaouane.
Prophylaxie
:
- sanitaire : surveillance des mouvements des animaux, dépistage précoce des
foyers,
abattage immédiate des malades et des contaminés, immobilisation des
animaux de la zone déclarée infectée ;
- médicale : vaccination annuelle obligatoire avec le vaccin du LNERV (Tl
lyophilisé) fabriqué à partir de la souche T1/44.
péripneumonielpeste
bovine (“Bisec”).
II existe le vaccin bivalent
Le vaccin fait à partir de la souche
KH3J est fabriqué à la demande destinée à l’immunisation de taurins particulièrement sensibles au Tl lyophilisé.
B. L’aqalactie contagieuse caprine
Etiologie :
Mycapbma agalactiae
Foyers connus : un seul est connu au Sénégal, celui du village de
Bandia,
à 50 km au sud-est de Dakar, en 1981.
La trilogie symptomatique s’y était confirmée, à savoir la mammite, la
kératite
et
les
polyarthrites.
La région du Ferlo serait une zone exposée, car proche des frontières
mauritanienne et malienne, où la maladie est signalée, et riche en caprins.
. . . /. . .
- 2 6
C. La maladie respiratoire chronique des volailles
Maladie commune des élevages avicoles au Sénégal, en particulier dans
la région de Dakar, mais n’ayant pas donné lieu à l’isolement du germe présumé responsable, en l’occurrence MycopLcuma
gaeeinepticum.
D. Autres mycoplasmes connus au Sénégal
Chez les bovins : M. bavige&&um
AchoRepltima
; M. bovb
- PanakuuLta
Chez les ovins : portage : M. afzghnini
Lésions :
;
;
haemolqtica.
M. ovipneumoniae
;
lTadk.wti ; A. madicum
M. anginini ; M. uvipneumoniae
Chez les caprins : portage : M.
lésions
bovtikiti
Raideuti
association M. bov&
AchoRep~tima
; M.
altgkini
: M.
du groupe II de AL-AUBAIDI.
Au total, noter que la pathologie bactérienne a connu une évolution
favorable depuis l’époque dramatique des grandes épizooties.
En effet, avec l’institution des campagnes annuelles de vaccination,
certaines maladies ont été éradiquées (péripneumonie) tandis que d’autres
(charbons, botulisme, pasteurelloses) sont bien contenues avec seulement
quelques foyers çà et là à la faveur d’une rupture d’immunité et d’introduction de porteurs dans une zone jusque là indemne.
Cependant, la vigilance doit demeurer permanente au regard de deux
facteurs potentiels d’émergence de maladies : d’une part, la tendance étant
à l’intensification des productions animales,
d’avenir,
place va être faite aux maladies
notamment à la brucellose et à d’autres maladies de la reproduction
comme la Listériose, la
Campylobactériose,
la
Leptospirose,
la
Chlamydiose,
la fièvre Q et les infections mammaires ; d’autre part, avec le rétablissement
. . . I. . .
- 27
du cycle normal des pluies, il y a danger d’émergence de certaines maladies
disparues du fait d’une sécheresse persistante ; c’est notamment le cas de
la dermatophilose.
Par
ailleurs,
il faudra veiller à l’application rigoureuse des mesures de
police sanitaire pour éviter l’introduction de maladies nouvelles, comme cela
a été le cas pour la tuberculose et la paratuberculose.