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Folle est la brebis qui, au loup se confesse.
RESTAURANT SCOLAIRE Lycée "Saint-Joseph" Semaine du 16 au 20 janvier 2017 MIDI SOIR (Menus des Internes) Folle est la brebis qui, au loup se confesse. LUNDI - St Marcel ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX BLANQUETTE DE VEAU AUX CHAMPIGNONS NAVARIN D'AGNEAU FILET DE PERCHE ET SA SAUCE AU CITRON SAUTE DE DINDE ORIENTALE LE WOK FLAGEOLETS ET HARICOTS BEURRE PERSILLES RIZ PILAF ET BROCOLIS* A L'AIL Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MARDI - Ste Roseline ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX BOULETTES DE BŒUF A LA PROVENCALE JAMBON ET SA SAUCE TOMATE SAUTE DE PORC AU CIDRE ŒUFS A LA FLORENTINE* LE WOK BLE ET SES EPINARDS* A LA BECHAMEL POMMES FRITES* Assortiment de fromages et laitages ET CHOUX DE BRUXELLES* AUX LARDONS DESSERT AU CHOIX Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MERCREDI - Ste Prisca ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX CUISSE DE POULET GRILLEE AU JUS FILET DE SAUMON A L'ESTRAGON SAUCISSE DE TOULOUSE SAUTE PORC AUX POIVRONS LENTILLES ACCOMPAGNEES DE CHOU-FLEUR* QUINOA ET POELEE MERIDIONNALE Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX JEUDI - St Marius ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX COTES DE PORC GRILLEES AU JUS GOULASH DE BŒUF NUGGETS DE VOLAILLE QUICHE AUX LEGUMES LE WOK SALADE VERTE ET SES POMMES RISSOLEES* PATES ET HARICOTS VERTS Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX VENDREDI - St Sébastien ENTREE AU CHOIX FILET DE MERLU A L'OSEILLE SAUTE DE BŒUF AUX OLIVES LE WOK SEMOULE ET SES CAROTTES* PERSILLEES Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MENUS ETABLIS SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT Les fruits et légumes de saison sont signalés par un * Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. RESTAURANT SCOLAIRE Lycée "Saint-Joseph" Semaine du 23 au 27 janvier 2017 MIDI SOIR (Menus des Internes) La Saint Paul en belle journée présage une belle année. LUNDI - St Barnard ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX ESCALOPE DE VOLAILLE A LA CREME ŒUFS COCOTTES POISSON PANE MOUSSAKA LE WOK POELEE CHAMPETRE MACARONI ET JULIENNE DE LEGUMES* POMMES RISSOLEES* Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MARDI - St François de Sales ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX SAUTE DE PORC A LA DIJONNAISE NAVARIN D'AGNEAU ŒUFS A LA FLORENTINE* CUISSE DE POULET AU JUS LE WOK COCOS A LA TOMATE BOULGOUR ET EPINARDS* A LA BECHAMEL SALSIFIS PERSILLES Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MERCREDI - Ste Ananie ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX CREPINNETTE DE PORC SAUCE AU VIN ROUGE VORDON BLEU NORMANDIN DE VEAU A LA SAUCE TOMATE FILET DE COLIN AU VIN BLANC SEMOULE ET CAROTTES* PERSILLEES FONDUE DE POIREAUX* Assortiment de fromages et laitages ACCOMPAGNEE DE RIZ DESSERT AU CHOIX Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX JEUDI - St Paul ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX BŒUF BOURGUIGNON TARTE AU CHEVRE SAUTE DE LAPIN AUX CHAMPIGNONS ECHINE DE PORC AU LAIT LE WOK SALADE VERTE POMMES PUREE* ET PETITS POIS AUX OIGNONS ET SON QUINOA Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX VENDREDI - Ste Angèle ENTREE AU CHOIX SAUMONETTE ET SA SAUCE AUX CAPRES BOULETTES D'AGNEAU A LA PROVENCALE LE WOK RIZ PILAF ET RATATOUILLE Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MENUS ETABLIS SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT Les fruits et légumes de saison sont signalés par un * Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. RESTAURANT SCOLAIRE Lycée "Saint-Joseph" Semaine du 30 au 03 février 2017 MIDI SOIR (Menus des Internes) LUNDI - Ste Martine ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX BLANC DE POULET AU CURRY FILET DE MERLU ET SA SAUCE AURORE SAUTE DE PORC A L'ANANAS CERVELAS OBERNOIS LE WOK LEGUMES DU SOLEIL COURGETTES PERSILLEES ACCOMPAGNES DE QUINOA LENTILLES Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX Année neigeuse, année fructueuse. DESSERT AU CHOIX MARDI - Ste Marcelle ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX CARBONNADE DE BŒUF EMINCE DE VOLAILLE A L'ANCIENNE JAMBON GRILLE FACON CHABLISIENNE COTE DE PORC CHARCUTIERE LE WOK RATATOUILLE HARICOTS VERTS PERSILLES ET SA SEMOULE AVEC LEUR BLE Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MERCREDI - Ste Ella ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX SAUTE DEVEAU MARENGO OMELETTE AUX CHAMPIGNONS BEIGNETS DE CALAMARS ET LEUR SAUCE TARTARE RISOTTO A LA MILANAISE BROCOLIS* A L'AIL CHOU ROMANESCO* COQUILLETTES BOULGOUR Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX JEUDI - CHANDELEUR ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX CHIPOLATAS A LA TOMATE EMINCE DE BŒUF AU BLEU BLANQUETTE DE VOLAILLE QUICHE AU THON LE WOK SALADE VERTE NAVETS BRAISES PUREE SAINT-GERMAIN POMMES RISSOLEES* Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX VENDREDI - St Blaise ENTREE AU CHOIX STEAK DE THON AU BEURRE BLANC HACHIS PARMENTIER LE WOK CAROTTES* PERSILLEES POMMES PUREE* Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MENUS ETABLIS SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT Les fruits et légumes de saison sont signalés par un * Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. RESTAURANT SCOLAIRE Lycée "Saint-Joseph" Semaine du 06 au 10 février 2017 MIDI SOIR (Menus des Internes) Si tu tailles en février, tu mets ton raisin dans ton panier. LUNDI - St Gaston ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX BOULETTES D'AGNEAU AUX EPICES EMINCE DE BŒUF A POIVRE CUISSE DE POULET ROTI AU THYM SAUCISSE DE TOULOUSE LE WOK POELEE MERIDIONALE CAROTTES PERSILLEES* ET SES LENTILLES ET LEURS FLAGEOLETS Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MARDI - Ste Eugénie ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX QUENELLES DE VOLAILLES ET LEUR SAUCE AUX SAUTE DE PORC AU CURRY CHAMPIGNONS FILET DE MERLU ET SA SAUCE A LA CIBOULETTE OMELETTE AUX FINES HERBES LE WOK LEGUMES DU SOLEIIL* HARICOTS BEURRE ACCOMPAGNES DE QUINOA RIZ CREOLE Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MERCREDI - Ste Jacqueline ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX SAUTE DE DINDE ORIENTAL FILET DE COLIN ET SA SAUCE A L'OSEILLE DUO DE MERGUEZ SPAGHETTI A LA BOLOGNAISE CHOU-FLEUR* EPINARDS A LA CREME ET SA SEMOULE SPAGHETTI Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX JEUDI - Ste Apolline ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX SAUTE DE BŒUF AUX OLIVES QUICHE LORRAINE SAUMONETTE AU VIN ROUGE JAMBON A LA TOMATE LE WOK SALADE VERTE JULIENNE DE LEGUMES* POMMES SAUTEES* ACCOMPAGNEE DE SES PATES Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX VENDREDI - St Arnaud ENTREE AU CHOIX NUGGETS DE POISSON BLANQUETTE DE VEAU LE WOK JARDINIERE DE LEGUMES* ET SES POMMES FRITES* Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MENUS ETABLIS SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT Les fruits et légumes de saison sont signalés par un * Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. RESTAURANT SCOLAIRE Lycée "Saint-Joseph" Semaine du 13 au 17 février 2017 MIDI SOIR (Menus des Internes) A la Saint Valentin, la roue gèle avant le moulin. LUNDI - Ste Béatrice ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX CREPINETTE ET SA SAUCE AU POIVRE NAVARIN D'AGNEAU HAUT DE CUISSE DE POULET GRILLE FILET DE COLIN AU CITRON LE WOK FONDUE DE POIREAUX* LEGUMES COUSCOUS* AVEC SON QUINOA SEMOULE Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MARDI - St Valentin ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX STEAK HACHE A L'ECHALOTE QUICHE AUX LEGUMES* FILET DE PERCHE ET SA SAUCE SAFRANEE EMINCE DE DINDE A L'ORIENTALE LE WOK SALADE VERTE BROCOLIS* PERSILLES POMMES SAUTEES* RIZ PILAF Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MERCREDI - St Claude ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX PAVE DE SAUMON A L'OSEILLE JAMBON BLANC FACON CHABLISIENNE SAUTE DE VEAU MARENGO CHOU FARCI* PETITS POIS AUX OIGNONS EMBEURREE DE CHOUX* BOULGOUR Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX JEUDI - Ste Julienne ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX SAUTE DE DINDE A LA CREME ŒUFS DURS ET LEUR BECHAMEL COTE DE PORC AU JUS TOMATE FARCIE LE WOK RATATOUILLE GRATIN DE CHOU-FLEUR* ACCOMPAGNEE DE RIZ ET SES PENNE Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX VENDREDI - St Alexis ENTREE AU CHOIX BRANDADE DE POISSON SAUTE DE BŒUF A LA PROVENCALE LE WOK CAROTTES* VICHY POMMES PUREE* Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MENUS ETABLIS SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT Les fruits et légumes de saison sont signalés par un * Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. RESTAURANT SCOLAIRE Lycée "Saint-Joseph" Semaine du 06 au 10 mars 2017 MIDI SOIR (Menus des Internes) LUNDI - Ste Colette ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX SAUTE DE VEAU MARENGO SAUTE D'AGNEAU A LA PROVENCALE POISSON DU MARCHE PILONS DE POULETS A LA MEXICAINE LE WOK PRINTANIERE DE LEGUMES* EPINARDS* A LA BECHAMEL ET SES FLAGEOLETS ET LEUR SEMOULE Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX Fleur marsière ne tient guère. MARDI - Ste Félicité ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX BOULETTES DE BŒUF PIPERADE JAMBON GRILLE AU PORTO SAUTE DE PORC AU CIDRE ŒUFS COCOTTE LE WOK GRATIN DE BLETTES* HARICOTS BEURRE A L'AIL ACCOMPAGNE DE BOULGOUR ET LEURS COQUILLETTES Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MERCREDI - St Jean de Dieu ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX BLANC DE POULET AU CURRY SAUMONETTE AU VIN ROUGE BOUDIN NOIR SAUTE DE PORC A L'ESTRAGON CAROTTES* PERSILLEES JULIENNE DE LEGUMES* Assortiment de fromages et laitages AVEC SON QUINOA DESSERT AU CHOIX Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX JEUDI - Ste Françoise ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX ECHINE DE PORC ROTI AU THYM BŒUF BOURGUIGNON NUGGETS DE VOLAILLE QUICHE AUX LEGUMES LE WOK SALADE VERTE CHOUX DE BRUXELLES* ET SES POMMES SAUTEES* ACCOMPAGNES DE RIZ PILAF Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX VENDREDI - St Vivien ENTREE AU CHOIX FILET DE SAUMON A L'ESTRAGON SAUTE DE BŒUF AU PAPRIKA LE WOK POELEE DE COURGETTES ET SES POMMES FRITES* Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MENUS ETABLIS SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT Les fruits et légumes de saison sont signalés par un * Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant. RESTAURANT SCOLAIRE Lycée "Saint-Joseph" Semaine du 13 au 17 mars 2017 MIDI SOIR (Menus des Internes) LUNDI - St Rodrigues ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX CUISSE DE POULET ROTIE AU JUS OMELETTE AUX HERBES POISSON PANE HACHIS PARMENTIER LE WOK LEGUMES DU SOLEIL CHOU-FLEUR* PERSILLE ACCOMPAGNES DE POMMES PUREE* ET SON RIZ PILAF Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX Poussières de mars, poussière d'or. DESSERT AU CHOIX MARDI - ste Mathilde ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX ANIMATION NAVARIN D'AGNEAU MOYEN-AGE ESCALOPE DE DINDE A LA CREME POELEE CHAMPETRE ET SES FLAGEOLETS VERTS Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX MERCREDI - Ste Louise ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX CHIPOLATAS VIENNOISE DE DINDE NORMANDIN DE VEAU A LA TOMATE BLANQUETTE DE POISSON CAROTTES* CHOUX DE BRUXELLES* AVEC SON BLE ET LEUR QUINOA Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX JEUDI - Ste Bénédicte ENTREE AU CHOIX ENTREE AU CHOIX SAUTE DE BŒUF AU ROQUEFORT QUICHE AUX FRUITS DE MER ROTI DE DINDE ET SA SAUCE AU CURRY GRILLADE DE PORC AU THYM LE WOK SALADE VERTE HARICOTS VERTS PERSILLES ACCOMPAGNEE DE BOULGOUR ACCOMPAGNES DE POMMES RISSOLEES* Assortiment de fromages et laitages Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX DESSERT AU CHOIX VENDREDI - St Patrick ENTREE AU CHOIX STEAK DE THON A LA TOMATE BOULETTES D'AGNEAU AUX EPICES LE WOK RATATOUILLE ET SA SEMOULE Assortiment de fromages et laitages DESSERT AU CHOIX MENUS ETABLIS SOUS RESERVE D'APPROVISIONNEMENT Les fruits et légumes de saison sont signalés par un * Nos plats sont susceptibles de contenir des substances ou dérivés pouvant entrainer des allergies ou intolérances. Pour toute information, merci de vous rapprocher du gérant.
