Le gratin de choux-fleurs Paysan Breton

LE GRATIN DE CHOUX-FLEURS PAYSAN BRETON
PAR GELAGRI SURGELÉS
Rayon : Surgelés
Nom du produit : Le gratin de choux-fleurs
Marque : Paysan Breton
Fabricant : Gelagri
Format : 750 g
Conditionnement : sachet
Lancement du produit : décembre 2014
PCB : 10 UVC / carton
Prix de vente habituellement constaté : 3,70 € TTC
DLC : 18 mois à -18°C et 3 jours dans le
compartiment à glace du réfrigérateur
Conseils de dégustation : juste à gratiner 30 minutes
au four à 180°C. Prêt à consommer à la sortie du
four, il n’y a rien à ajouter
Cible : Ce produit étant portionnable, il se déguste
aussi bien en famille que tout seul. C’est une recette
consensuelle pour tous les âges
Le [+] gustatif
❱ LE JURY A AIMÉ
“Pratique, divisible en petites
portions, rapidement réchauffé
et prêt à déguster” (Bernard)
“Le croquant du chou-fleur et
la quantité de sauce, juste ce
qu’il faut” (Sandrine)
“Le vrai goût du chou-fleur”
(Mathieu)
Ce gratin est une association savoureuse entre un légume juste
cuit, le chou-fleur, à la gourmandise d’une sauce crémeuse
et fromagère. L’effet doré final assure au consommateur une
présentation “fait maison”. Cette recette a été élaborée à partir
d’ingrédients rigoureusement sélectionnés en Bretagne : le choufleur, la crème et le fromage. Le gratin se marie parfaitement en
accompagnement d’une viande ou d’un poisson pour varier les
plaisirs et les utilisations. Pour les gourmands, il peut également
être complété en y ajoutant par exemple des lardons, des dés de
poulet ou des oignons.
Le [+] innovation
Proposé en sachet portionnable, le gratin de choux-fleurs juste
réchauffé au four se déguste aussi bien en plat traditionnel
familial qu’en cocottes individuelles, ce qui offre plus de praticité
et d’occasions de consommation. Cette recette, avec un apport en
sel limité, est équilibrée entre l’aspect gustatif et nutritionnel, qui
régalera petits et grands. Grâce au savoir-faire des producteurs
bretons et une surgélation juste après la récolte, la saveur et le
croquant du chou-fleur sont préservés.
FABRIQUÉ PAR…
Loudéac (22)
Contact
GELAGRI
ZI de Lanrinou
29800 Landerneau
02 98 25 30 00
[email protected]
www.gelagri.com
Contact presse :
Régis PENNARUN
(Directeur marketing et développement)
02 98 25 30 00
[email protected]
Créée en 1977, Gelagri commercialise, via la marque Paysan Breton, les légumes cultivés et récoltés
majoritairement par sa coopérative maison mère Triskalia et par ses 700 agriculteurs partenaires.
La coopérative, engagée dans la démarche Agriconfiance depuis 1998 maitrise la filière “du champs
à l’assiette”.
Gelagri est aujourd’hui un acteur majeur de la fabrication et la commercialisation de légumes et
produits élaborés surgelés en France et à l’international. L’entreprise, dont le siège historique est
basé à Landerneau, a, entre autres, deux usines implantées au cœur des terres agricoles bretonnes
à Loudéac et Saint-Caradec, comptant environ 450 salariés. Les usines du groupe produisent plus de
160 000 T de produits surgelés, pour un chiffre d’affaires de 165 millions d’euros.
Avec quatre familles de produits (légumes au naturel, légumes pour cuisiner, recettes à déguster et
légumes à gratiner), Paysan Breton est la marque innovante du rayon surgelés.
Dossier de Presse Meilleure Nouveauté 2016
Contact : Coralie Gourlay - [email protected] - Tél. 02 98 47 94 88 - www.produitenbretagne.bzh