La Vallée - Maison Ginestet

Château
La Vallée
Montagne Saint-Émilion A.O.C
Les vins des communes de Lussac, Montagne, Puisseguin et Saint-Georges sont autorisés à
faire suivre leur nom de celui de leur célèbre voisine Saint-Emilion. Les quatre communes
sont situées au Nord Est de la petite ville, dans une région au relief tourmenté, dont les sols
essentiellement argileux permettent la pleine expression du cépage dominant Merlot. Ainsi, les
caractéristiques de ces vins sont proches de celles des Saint-Emilion.
The wines from the villages of Lussac, Montagne, Puisseguin and Saint-Georges are allowed
to add the name of their famous neighbour to form the names of separate appellations. The
four villages are situated to the North west of the little town in a wild craggy region, where
the clay soil allows for the full expression of the majority Merlot grape. The characteristics of
these wines are not dissimilar to those from St. Emilion.
Lieu de la propriété • Location. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Production moyenne • Average production. . . . . . . . . . . . . .
É
-
234 000 bouteilles / bottles
T
Q
E
- CH
Montagne
ART
U A LI
Nature du sol • Type of soil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Surface du vignoble • Vineyard area . . . . . . . . .
35 hectares
Graveleux / Gravel
Encépagement • Grapes varieties . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Age moyen des vignes • Average age of the vines . . . .
30 ans • 30 years
65% merlot, 20% cabernet sauvignon, 15% cabernet franc
Dégustation • Tasting notes. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Sa robe st d’un rouge sombre très dense. Le nez, délicat, conjugue fruits noirs mûrs et pointes
florales (violette). Sympathique et en finesse malgré la puissance, les tanins sont bien fondus,
sur un fruit rouge bien ferme.
Pa
Paris
Bo dea
Bordeaux
e
Its robe is of very dense, dark red. A delicate nose combines ripened blackcurrants and berries
with floral grades (violets). Enjoyable and elegant despite its power, the tannins are well-matured upon firm redcurrants and berries.
Accords gastronomiques • Serving suggestions. . . . . . . . . . . .
Ce vin à la belle matière généreuse sera à déguster sur des magrets de canard.
This wine of wonderful, full substance can be tasted with breast or confit of duck.
château la vallée
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